Recetas de temaki hay muchas; pero para hacer este tipo de sushi, lo más dificil es aprender a hacer la técnica del enrollado del temaki. Aquí os ense...
El Hotel Japone?s Puigpino?s es el primer hotel rural japone?s de Catalun?a. Los propietarios, Nuri Jou y Tessin Sano, son los impulsores de este proy...
En Mio’s Cookbook descubriremos algunos de los platos que se cocinaban en Japón hace más de 200 años. La película puede verse de forma gratuita en e...
Del 14 al 27 de febrero se celebra la segunda edición del Japan Film Festival Online, un festival dedicado en exclusiva al cine de Japón y que gracias...
Roger Ortuño de ComerJapones.com, condecorado como Embajador de buena voluntad de la gastronomía japonesa por el Gobierno de Japón, coordina el espac...
Arrom, empresa especializada en atún rojo, lanza los Atunology Days, una iniciativa creada para dar a conocer la versatilidad de este pescado en la co...
Este mes la revista Tapas dedica una doble página para presentar algunos de los platos e ingredientes japoneses sobre los que podréis profundizar en m...
Kobe International Club Barcelona organiza el evento ?Kobe Sake no Tomo? (Amigos del Sake de Kobe) para dar a conocer la ciudad de Kobe a través de su...
Arrom Barcelona, marca reconocida por su atún rojo de calidad, ha lanzado #AtunologyByArrom, una campaña divulgativa con la que pretende demostrar la ...
El miso es una pasta fermentada que se elabora con habas de soja, arroz o cebada, mezclado con esporas del hongo k?jikin y sal. Es una sani?sima fuent...
El mirin es un edulcorante li?quido que se obtiene a trave?s de la fermentacio?n del arroz glutinoso, también llamado mochigome, el cual se inocula co...
Naumi Carvajal Uemura, chef y propietaria de los restaurantes japoneses Uemura y Eguchi en Madrid, es la primera española en ser seleccionada entre lo...
Que sí, que sí, que se acerca la Navidad. Prácticamente está a la vuelta de la esquina y por eso aparezco de nuevo por aquí con otro aperitivo o entrante para una de las cenas o comidas de estas fechas tan señaladas.Esta vez presentado en vasitos,... -
Para aquellas personas que quieren empezar a cocinar y no tienen demasiados conocimientos, esta nota gira en torno a consejos culinarios. Se trata de consejos especialmente diseñados para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina, preparar... -
Para elaborar un buen aperitivo no hace falta romperse la cabeza.  Es algo que repetimos con insistencia en este blog, pero es que lo creemos y estamos convencidos de ello. Un buen ejemplo de la simplicidad llevada a la cocina, es este delicioso... -
Hoy os traemos un dulce típico de las Navidades de Venezuela, la torta negra, una delicia para la que hay que tener paciencia ya que lo más importante es la maceración de diferentes frutos secos en licores surtidos. Cuanto más tiempo estén en... -
Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy vamos a hacer un postre especial muy fácil de hacer y bastante dulce es un flan de huevo casero con leche condensada.INGREDIENTESÂ 1 BOTE PEQUEÑO DE 370 GR DE LECHE CONDENSADAÂ 3 HUEVOSÂ 740 GR DE... -
En la década de los ochenta del siglo pasado, se hizo famosa en la televisión española una serie de policías: "Canción triste de Hill Street". Â En cada capítulo de la serie, los agentes de policía se reunían, antes de patrullar, para recibir las... -
Nandrolone side effects are generally like totally different steroids. Though’ some users report less severe effects from steroid hormone use and understand they are extra avertable than totally different steroids. Durabolin is that the... -
Hola a [email protected]!!! Hoy es 5 de Mayo y toca el reto Cooking The Chef, en el que todos los meses nos eligen un gran Chef, alternando nacionales y extranjeros. Este reto es genial , porque nos hace conocer a muchos grandes cocineros y acercarnos, aunque... -
En plena temporada de calabazas os voy a presentar esta variedad, carruécano o carrueco.El carruécano o carrueco es la calabaza de las huertas de Jaén, se da tanto en otoño como en primavera, su forma es alargada y a veces algo retorcida, es un... -
