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recetas-general - Recetas de Cocina


Hamburguesas de alien, con pollo y espinacas para crecer san

Preparación : 30 min Dificultad : Muy fácil Personas: 4 Una de las recetas con la que consigo que mis hijos coman espinacas es la de estas de est ...
20-09-2018 19:28

Receta fácil y rápida de conchas de almendra un dulce exquis

Simplemente sabrosas, además las tienes listas mientras preparas el café, pero no solo eso también son unas pastas dulce muy buenas y esponjosas, aunq ...
20-09-2018 19:19

Los Galayos, historia y tradición entre fogones

Fue en 1894 cuando Los Galayos abrió sus puertas por primera vez en Madrid para ofrecer a sus visitas una cocina tradicional de máxima calidad ela ...
20-09-2018 19:28

Shawa, el restaurante con el shawarma más genuino de Madrid

Shawa es el nuevo proyecto de Rick Alexander y Olivier Blomme, creadores de Tuk Tuk, que se centra en los shawarmas de gran calidad, respetando la re ...
20-09-2018 19:28

Carpaccio de pepino con salsa tzatziki

Esta receta es muy sencilla e ideal para refrescarte cuando hace mucho calor. Puedes tomarla como plato único o como acompañamiento de carnes o pescad ...
20-09-2018 19:22

Dónde comer la mejor ensaladilla rusa de Madrid

Cualquiera podría pensar que la ensaladilla rusa es un invento español al que el nombre le viene de casualidad, pues su popularidad es comparable a ...
20-09-2018 19:28

Solomillo ibérico en adobo casero con arroz integral

Este es un plato sencillísimo, de los que puede hacer cualquier principiante sin miedo a equivocarse. Su sabor y calidad se basa únicamente en el prod ...
20-09-2018 19:13

5 restaurantes baratos en Madrid para probar este fin de sem

Aunque sea el mes de enero el que se lleva la fama con su famosa cuesta, la verdad es que septiembre es un mes que también se las trae a la hora de ...
20-09-2018 19:28

13 recetas con coliflor y un truco que te van a hacer amarla

Lo sé, la coliflor es probablemente junto con las espinacas la verdura que más traumas infantiles ha causado en la historia. Que yo sé que a mucho ...
20-09-2018 19:28

BARRITAS ENÉRGETICAS DE FRUTAS, ALMENDRA Y CACAO

Buenas a todo el mundo, volvemos a la rutina y empezamos el curso con la colaboración en el grupo Desafío en la Cocina...Esta vez nos desafiaba Marilu ...
20-09-2018 19:14

Así es el peculiar chef turco que sirvió el banquete de Madu

A los humanos se nos conquista por el estómago, que sí, que habrá alguna excepción, pero a la mayoría nos enseñan comida rica y empezamos a sa ...
20-09-2018 19:28

La cultura del café en Escandinavia

Escandinavia es una región culturalmente desconocida por muchos. Si bien ha tenido algunos impactos sobre la historia mundial, rara vez es referida ...
20-09-2018 19:28

Rubaiyat, un restaurante para acercarte a los sabores de Bra

Rubaiyat estrena imagen de local y nueva carta, un muestra más de la evolución del Grupo Rubaiyat y su constante búsqueda de la excelencia, graci ...
20-09-2018 19:28

Restaurante Salino, los hermanos Aparicio estrenan su tercer

Han llegado sin apenas hacer ruido, pero todos los que les seguimos la pista, pronto nos hicimos eco de que los hermanos Aparicio aparecían de nuevo ...
20-09-2018 19:28

Cómo evitar que el aceite te salpique.

Cómo evitar que el aceite salpique. Es común que cuando pongamos aceite a calentar para freír algún alimento, este salpique, con el consiguiente ries ...
19-09-2018 18:51

Chipirones en salsa picante

La entrada Chipirones en salsa picante aparece primero en El Rincón de Afi. ...
19-09-2018 19:20

Rosquillas Portugalujas

De nuevo nos embarcamos en un nuevo reto, esta vez nos metemos en los fogones por medio de su recetario en una de las mayores comunidades eclesiástica ...
19-09-2018 19:20

Tarta de queso sin horno con higos frescos

Hola chicas hola a todos.Eni\'s abre las puertas de su cocina por fin!!! Estoy de vuelta al blog, y para celebrarlo comparto mi primera tarta de queso ...
19-09-2018 19:13

TARTA CRUMBLE DE MANZANA

Pues lo prometido es deuda,  asi que aquí os traigo esta riquísima y deliciosa TARTA CRUMBLE DE MANZANA, que os aseguro que os va a encantar.Los que ...
19-09-2018 19:13

CHAMPIÑONES A LA CAPRESE

Pronto comienza la época de setas y champiñones. La verdad es que yo lo estoy esperando como agua de mayo porque me encantan, así que para ir abriendo ...
19-09-2018 18:51

Cómo hacer cerdo agridulce muy fácil y delicioso al estilo o

El cerdo agridulce al igual que el pollo, son dos de las grandes recetas que han aportado los restaurantes Chinos a nuestra cocina o nuestras mesas, s ...
19-09-2018 19:22

Apeteat

Hoy os queremos hablar del último descubrimiento gastronómico que hemos hecho hace unos días: Apeteat. Se trata del primer servicio digital de caterin ...
19-09-2018 19:26

Pichitos morunos

Hola Gibellines, hoy os traigo mi forma de preparar Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con pedazos de carne ...
19-09-2018 19:23

Postre de piña y coco con galletas y crema inglesa

Sigo haciendo postres en el microondas. Son sencillos, se hacen en un periquete y el resultado es extraordinario, no se puede pedir más. En casa nos e ...
19-09-2018 19:13

Empedrat con bacalao // Sardinas fritas

¡Muy buenos días a todos!Hoy me he animado a preparar un rico empedrat, que ya es un buen plato completo, y no me he resistido a unas ricas sardinas, ...
19-09-2018 19:20

Sopa de fideos gruesos con bacalao

La receta de esta sopa de fideos gruesos con bacalao me llegó por Whatsapp. Mi marido estaba ojeando una revista en casa de sus padres, le hizo una fo ...
19-09-2018 19:14

Solomillo de cerdo ibérico a la mostaza con bacon

Hola a todos, muy buenos días!!Hoy os traigo una receta divina, es sabrosa, sencilla de preparar y resulta de lo más atractiva en tu mesa de invitados ...
19-09-2018 19:38

Espaguetis con salsa de quesos, salmón y espárragos

Hoy os traemos una receta buenísima y muy fácil de hacer, la preparamos como receta de aprovechamiento, ya que teníamos un poco de salmón ahumado y es ...
18-09-2018 19:18

Ternera al curry con leche de coco

La ternera al curry es uno de mis platos preferidos y al igual que en nuestra gastronomía, cada maestrillo tiene su librillo. Yo he seguido esta recet ...
18-09-2018 19:24

~ Panecillos de viena integrales ~

La verdad es que el verano no ha impedido que dejara de usar el horno o que lo usara menos.Mis pruebas con las masas han seguido, es más , diría que h ...
18-09-2018 19:22

Gastronomia Polonesa

Aquest any les nostres vacances les hem passat a Polònia, concretament a Varsòvia, la nova capital del i Cracòvia, l\'antiga capital.I com cada any fa ...
18-09-2018 19:17

Tarta de queso con salsa de caramelo

           Tarta de queso con salsa de carameloTarta de queso con salsa de caramelo, una tarta deliciosa. Una tarta suave y cremosa de queso, mu ...
18-09-2018 19:13

Coulant de chocolate blanco con salsa de arandanos

Si el culo se mantuviera inestable juro por lo más sagrado que me dejaría llevar por la lujuria del dulce y mi apetito no tendría fín, pero no me vale ...
18-09-2018 19:20

El deporte y la importancia de una buena alimentación

Tras las vacaciones toca retomar la rutina: el trabajo, la casa, la vuelta al cole, el gimnasio. Por lo que no solo existe la operación bikini para di ...
18-09-2018 19:22

Patatas Gómez, patrocinador de la Liga de la Tortilla

Comienza la Liga de la Tortilla Un año más la competición por ser la mejor tortilla de patatas de Zaragoza ha dado su pistoletazo de salida en los bar ...
18-09-2018 19:25

HAMBURGUESA DE PAVO

He probado la hamburguesa con diferentes tipos de carnes y tengo que confesar que me gustó mucho esta de pavo, ya que tiene un sabor muy suave y se co ...
18-09-2018 18:51

FIDEOS A BANDA CON CHOPITOS

Temblorosa y a la vez repleta de un cúmulo sin fin de emociones contenidas, pulsé el timbre del "porterillo" electrónico.   Nunca me imaginé que vol ...
18-09-2018 19:18

Ensaladilla rusa saludable, sin mayonesa

Ingredientes:500 gr. de patatas.2 huevos.1 zanahoria.1 lata de atún.100 gr. guisantes.50 gr. de aceitunas verdes sin hueso.2 yogures naturales.2 cucha ...
18-09-2018 19:14

Cómo hacer un bizcocho cuatro cuartos muy delicioso y esponj

El nombre de este delicioso bizcocho es debido a la cantidad de los ingredientes, ya que tienen la misma cantidad de los 4 principales ingredientes, l ...
18-09-2018 19:15

El Amanecer de un Sueño - Marta Sebastián Pérez

Buenos dias,el libro de hoy es la continuación de este: Sueños de Cristal. En él conocíamos a Antía que salía huyendo de una pesadilla e intentaba enc ...
18-09-2018 19:22

TARTA MUERTE POR EL CHOCOLATE

Los que me seguís sabéis que, de vez en cuando, preparo alguna receta junto con una o varias amigas blogueras, esta vez nos hemos puesto de acuerdo  ...
17-09-2018 19:24

[email protected] Galetes de cervesa amb oliva negra i crema de par

Amb aquesta recepta que us presento avui; Galetes de cervesa amb oliva negra i crema de parmesà em presento al Concurs de Receptes que convoca la revi ...
17-09-2018 19:21

Receta de hamburguesas veganas de carne de soya y verduras

Te seguro que no te darás cuenta que estas hamburguesas no llevan carne, ya que la textura y el sabor de esta hamburguesas pueden llevar a pensar que ...
17-09-2018 19:18

Como Alma que lleva el Diablo - Mireia de No Honrubia

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos un poco más de cerca los entresijos del Diablo y el infierno.Como Alma que lleva el Diablo - Mireia de No H ...
17-09-2018 19:27

Cannelé

DE BORDEAUX PARA EL MUNDOCannelé tiene su origen en la producción de uno de los vinos más tradicionales del mundo, de la misma región, lo mismo que ...
17-09-2018 19:31

Arroz caldoso 4 Setas

 Damos el pistoletazo de salida a los platos de cuchara con este arroz que hará las delicias de los amantes de las setas. Comienzan tímidamente a a ...
17-09-2018 19:23

Costillas con salsa barbacoa {en olla lenta}

¡Por fin! Ya tenéis aquí nuestra primero receta en Olla lenta! Unas deliciosas costillas con salsa barbacoa y unas patatas de guarnición ¡Para chupars ...
17-09-2018 19:18

White Summer 2018

Aquest any per primera vegada he anat al White Summer. És molt conegut però per aquells que no ho conegueu és un festival d\'estiu que es fa en un ent ...
17-09-2018 19:21

Postre de queso fresco

Hola a todos queridos seguidores!!!Tengo entre manos un libro muy interesante no solo de recetas, sino de cómo hacer  que tu cocina sea sostenible. S ...
17-09-2018 19:19

Gambas al estilo mi cajún

Si ya sé, no es que me haya apoderado del estilo cajún, es que creo que hay tantos estilos cajún como cocineros lo cocinen. Despues de leer mucho sobr ...
16-09-2018 19:28

Mermelada de higos negros

El higo, fruto de la higuera, es una fruta blanda, frágil, de pulpa dulce y que puede variar de color del verde al morado. Se pueden adquirir en el me ...
16-09-2018 19:15

Langostinos criollos al estilo Nueva Orleans - Cocinas del M

Arrancamos de nuevo nuestro reto "Cocinas del Mundo" después de unas merecidas vacaciones que ya han caído en el olvido y nos vamos de manos de Concha ...
16-09-2018 19:10

Tomates verdes fritos Receta para Cocinas del Mundo

Receta de como preparar " Tomates Verdes Fritos "Cruzamos el charco y viajamos hasta la lejana, enigmática y atractiva New Orleans.Nueva Orleans es un ...
16-09-2018 19:15

Medallones de pavo con tomate y aceitunas

Estos medallones de pavo caseros son una receta buenísima que, además, es muy sencilla. Saca tu recetario porque la vas a querer incluir al ver que na ...
16-09-2018 19:35

DEGUSTABOX VUELTA AL COLE – Canastillas de tortilla de

    Hola chicos!!! Hoy estoy encantada de enseñaros La Degustabox de este mes, con motivo VUELTA AL COLE, y es que muchos de los productos son espec ...
16-09-2018 19:09

Canelón de aguacate relleno de ensalada de cangrejo

Hay recetas con las que tienes un flechazo en cuanto las ves. Es lo que me pasó con este canelón de aguacate cuando lo ví en el blog:  "Y a cocinar s ...
16-09-2018 19:21

Bacalao con tomate, receta casera.

Bacalao con tomate, una receta de pescado casera que se prepara en muy poco tiempo y da un resultado genial. Un plato tradicional, que hemos prepara ...
15-09-2018 18:52

CÓMO PREPARAR UN PERFECTO ARROZ PARA SUSHI

Parece tarea sencilla preparar arroz sushi pero lleva un proceso lento de elaboración y mimo.Deberás disponer de tiempo porque es importante respetar ...
15-09-2018 19:15

Milhojas de hojaldre con chocolate

La entrada Milhojas de hojaldre con chocolate aparece primero en El Rincón de Afi. ...
15-09-2018 19:15

Pastel de Manzana de Kazajistán

Empezando un fin de semana viajero, hoy nos quedamos cerca, aquí por Europa, hacemos las maletas para visitar Kazajistan con Reposteras por Europa, un ...
15-09-2018 19:27

Croquetas de garbanzos

Hoy os traigo una receta que tenia muchas ganas de enseñaros.. Ya sabéis que en casa estamos, poco a poco intentando coger mejores hábitos en las comi ...
14-09-2018 19:17

TARTA DE MANZANA MUY FÁCIL.

La tarta de manzana es una receta clásica que ha todos les encanta. Con sus diferentes variantes en tipo de masas; masa quebrada, masa de hojaldre, bi ...
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MINIPIZZAS DE CALABACÍN

Si tenéis calabacines del huerto y niños pequeños en casa seguro que esta receta les encantará. Ingredientes: -          1 calabacín grande ...
14-09-2018 18:51

El Trull d'en Baserba

El restaurant El Trull d\'en Baserba ha recuperat la seva gerència original. Després d\'uns anys amb diferents amos per fi torna el Trull.És a dir que ...
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Mollejas en salsa con Jerez

Las mollejas del pollo, es una carne que pertenece a la llamada casquería o menudillos, muy utilizada en tapas y que se pueden elaborar de diversas ma ...
14-09-2018 19:15

Pastel de ricotta y manzana

No es la primera ni sera la última. Las tartas de queso y las de manzana me pierden y si ya las combinamos muero por ellas. Esta es horneada, pero no ...
14-09-2018 19:10

Receta fácil y rápida de natillas caseras al cacao

Si quieres un postre bueno, cremoso y muy tradicional con el que seguro que tus comensales disfrutan mucho, no te pierdas esta receta fácil de natilla ...
14-09-2018 19:17

Risotto de setas y apio

Este risotto de setas y apio destaca por su cremosidad y su sabor. ¡Riquísimo y sano! Receta con fotos paso a paso de la elaboración. La entrada Riso ...
13-09-2018 18:52

Cómo hacer engañabobos un dulce de la abuela muy crujiente

No solo el nombre de este dulce es original y diferente, también lo es el dulce en si, se trata de un dulce muy crujiente y con un sabor muy bueno, gr ...
13-09-2018 19:15

Alubias blancas con manitas de cerdo

Hola mis queridos seguidores!!!!Aunque todavía el calor aprieta, se me ocurrió hacer un plato con tinte otoñal. Unas alubias blancas ecológicas de Gra ...
13-09-2018 19:16

Natillas de café

Las natillas son un postre clásico en nuestro país que encanta tanto a pequeños como a mayores, por eso hoy hemos querido darle una vuelta y hacerlas ...
13-09-2018 19:18

Pato asado | Receta fácil

El pato asado o pato al horno me encanta, es una de las aves que menos usamos en nuestra gastronomía (a diferencia del pollo) y que poco a poco se va ...
13-09-2018 19:24

SÁNDWICH DE PIMIENTOS FRITOS Y QUESO

La verdad es que me da un poco de vergüenza colgar esta receta por lo sencilla que es; pero es un sándwich o bocadillo que se prepara mucho en verano ...
13-09-2018 18:51

Pastel de ensaladilla rusa

Cuando llega los días de calor es imposible resistirse a preparar esta popular ensaladilla de la cocina del mundo. Es una receta que no requiere de mu ...
13-09-2018 19:14

Recetas fáciles, ARROZ TRES DELICIAS chino

El arroz tres delicias es una de las variedades más populares de este plato en los restaurantes chinos. Se trata de una comida nutritiva, fácil de hac ...
13-09-2018 19:24

receta de Edamame crujiente a las especias

El verano toca a su fin cuando los niños vuelven al cole y en casa todo vuelve a la normalidad de horarios y hábitos. Atrás quedan esas horas de "libe ...
13-09-2018 19:09

 



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Cómo me mola cuando llega la hora de comer encontrar algo para picar encima de la mesa, ya he contado en más de una ocasión en el blog que con estos pequeños bocados disfruto casi más que con la propia comida. No se tarda mucho en preparar estos... -

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