Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Albóndigas En Salsa Española, Receta Fácil Y Casera

Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...

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Batido De Mango, Receta Fácil Y Casera

El mango es una fruta proveniente de Asia aunque se cultiva mucho en Sudamérica, la cual cuenta con propiedades nutricionales excelentes, como ca ...

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Helado De Arándanos

Helado de arándanos. Aunque yo personalmente soy más de helado de chocolate, almendra, turrón y así, no digo que no a un buen helado de frutas y ...

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Sardinas Al Ajillo, Una Receta Que Te Hará Olvidar Las Lata

Preparación: 10 min     Dificultad: Fácil     Personas: 2 Esta vez no nos vamos a complicar nada la vida y vamos a prepa ...

Recetas de Cocina - mes: 2020-12

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Cena de Año Nuevo: Pechuga de Pavo Asada con Mantequilla de

Cuando le queden pocos segundos a este año que termina, cierra los ojos y pide un deseo, que yo haré lo mismo. Mi deseo es que todos los tuyos se cu ...

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Galletas todoterreno

¡Hola amiguitos! Hoy os traigo una receta de esas que se hacen muchas veces: es muy fácil de hacer y gusta a todo el mundo. Además es muy versátil ...

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Visita a Bodegas Bentomiz

Hola a todos queridos seguidores!!! Por fin el domingo pasado pude ir en presencia física a visitar esta bodega, que ya estudié y publiqué, pero d ...

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Bundt Cake al cava

Ultimo día del año 2020, ¡que ganas de que acabe! a ver si entramos con buen píe y nos libramos ya del maldito bicho.Para celebrar el fin de año ...

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El Nido de la Araña - María Frisa

Buenos días,la lectura de hoy nos va a dejar pegados a las páginas del libro como si estuviéramos enganchados a una telaraña. De hecho, uno de los ...

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Tanda de Mini Reseñas IV

Buenos días,hoy sigo con las tandas de mini reseñas con dos libros que tienen en común el pesimismo que se esconde entre sus páginas y que, visto ...

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Menestra de chicharos

 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta típica y frecuente de mi infancia, la cual dicho sea de paso, no me gustaba nada, hoy os la pres ...

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LENTEJAS AL CURRY CON MANZANA (olla exprés)

Aquí os dejo otra forma de preparar las lentejas, lentejas al curry con manzana, esta opción sustituye la patata por manzana y con el sabor del cur ...

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Top 10 de vinos generosos

En el universo vinícola cada vez se abren paso con mayor intensidad los vinos fortificados, una categoría donde podemos encontrar verdaderas joyas d ...

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Curry de garbanzos con langostinos

El curry es una de mis recetas favoritas y ahora me ha dado por experimentar con ella. El otro día se me pasó por la cabeza este Curry de garbanzos ...

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Postre fácil y rápido ¡sin horno!

Hoy vengo con un postre que no te llevará nada de tiempo hacerlo, con ingredientes sencillos y al alcance de todos: Postre fácil y rápido ¡Sin Hor ...

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~ Quesitos de queso de Mahón ~

Todos hemos probado alguna vez los quesitos, marca comercial por la que conocemos a las porciones de queso tierno y suave que usamos para untar.Este a ...

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CALAMAR EN AMARILLO CON QUISQUILLAS, ALCACHOFAS Y ESPÁRRAGO

?La creatividad no consiste en una nueva manera, sino en una nueva visión? (Edith Wharton) Cuando un cocinero crea un plato combina texturas, ar ...

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Degustabox Diciembre

Hola a todos!Estamos a solo unos días de cambiar de año. Dejar atrás el 20 20 por un 20 21 mejor. Claro que si, será mejor, lo verás, con mucha s ...

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AGUACATES RELLENOS DE ATÚN

Si te gusta el aguacate, puedes prepararlos rellenos de atún. No se tarda nada y quedan muy ricos. ¿Un secreto…" a Claudia le encanta di ...

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GoXO

Hoy os queremos hablar de "GoXO", el concepto de comida a domicilio que creó el chef Dabiz Muñoz, de DiverXO, durante la pandemia.Se trata ...

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Croquetas de quinoa, boniato, brócoli y coliflor

Que se nos va acabando el año y quedan aún muchas recetas que me gustaría publicar, de momento traigo unas croquetas muy especiales, con unos ingre ...

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Bundt Cake de algarroba y naranja con Karouba de Jean Hervé

No sabéis las ganas que tenía de repetir esta receta, y ha sido gracias a un lote de productos que me enviaron hace unos días de Jean Hervé e ...

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Top 10 de vinos espumosos

Aunque hay una tendencia general de relacionar espumosos con festividad, lo cierto es que cada día son más los consumidores que los descorchan e ...

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ROLLITOS DE JAMÓN YORK CON HUEVO HILADO

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En la receta de hoy vamos a hacer una receta de rollitos de jamón york con huevo hi ...

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CINNAMON ROLLS O ROLLOS DE CANELA

   Por fin ha llegado el último fin de semana de Diciembre!! En éste día, siempre hacemos el Asaltador Invisible en el Ret ...

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Fiambre de pollo (sous vide)

Aunque podríamos denominar a este embutido como jamón, ya que esta palabra también se usaba, digo usaba porque ahora está en desuso, a la carne d ...

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Tradiciones gastronómicas de Fin de Año del mundo

El Año Nuevo llega con muchas tradiciones que prometen atraer a la suerte, y algunas sirven para protegernos de la mala fortuna. Y muchas, curiosamen ...

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Falsa Apariencia - Marta Sebastián Pérez

Buenos dias,cómo no podía ser de otra manera, Marta saca un libro y yo me sacrifico y lo leo. Es lo que hay, escribe muy bien y es mejor persona as� ...

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Conchas rellenas

Hola a todos queridos seguidores!!!Una receta que me recuerda a mi niñez. Las conchas rellenas, eran un clásico de mi abuela Ana y después de mi ma ...

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Primeros menús de Navidad

 Planificados desde hace tiempo con mi libro Donosti pintxo a pintxo, aquí están mis pintxos y repito pintxo, aunque pintxo no tiene (de palill ...

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Brazo gitano de pescado y marisco

Brazo gitano de pescado y marisco, salado y dulce, una receta perfecta para tu comida o cena de Navidad o para cualquier ocasión especial. Lo puedes ...

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Bizcocho de turrón fortachón

¡Hola amiguitos! Me gustaría compartir con vosotros mi receta de bizcocho de turrón. Se trata de bizcocho de turrón porque sabe a turrón, pero si ...

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Recetas con frutas para todos los gustos

Si estas buscando un postre sano, con múltiples sabores, fácil de preparar y absolutamente delicioso, no te puedes perder estas recetas con los mejo ...

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Un Verano en Saint Maló - Mayte Salmerón Almela

Buenos dias,en el libro de hoy veremos todo lo que pueden dar de si unas vacaciones de verano.Un Verano en Saint Maló - Mayte Salmerón Almela Sino ...

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~ Bombones de cuscussó ~

 Me hace especial ilusión compartir esta receta. Primero porque la base e ingrediente principal, es un dulce tradicional menorquín muy antiguo, ...

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[#Recepta] @Freskibo_es Llenguado a la meunière

No sempre les receptes més bones necessàriament han de ser les més elaborades. A vegades amb pocs ingredients es poden fer algunes coses molt gusto ...

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Observe Better Changes In the Hair Growth Cycle After The Ha

No one could stop the routines which are happening naturally, likewise, you could not stop the hair growth in your bodies. But you can remove the unwa ...

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Things which Show Your Divorce Lawyer Ruining Your Divorce a

It is a known fact that dealing with divorce is like a mess and it is a big challenge. Sometimes to finalise a divorce, a couple has to go through fig ...

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Searching for cheap electricity in Singapore" Go for ke

When you live in your house, you use so many appliances for your easy life, you even buy new electrical appliances now and then, that all adds up to m ...

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Dátiles con queso de cabra

Hola a todos queridos seguidores!!!Málaga dispone de una variedad de razas autóctonas productoras de leche con las que se elaboran los quesos artesa ...

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TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO Y DULCE DE LECHE CON GALLETAS LOT

Calculo que tendría unos 8 años cuando mi querida yaya Jacinta me dijo que quería comprarme un niño Jesús. Recuerdo que fuimos al centro de Barce ...

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REVUELTO DE HABITAS

 Hoy os propongo una receta sencilla y muy fácil para esos días en que no apetece mucho cocinar... un delicioso REVUELTO DE HABITAS BABY CON JA ...

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Pavo al horno con verduras

Hoy he querido traeros una receta de jamoncitos de Pavo al horno con verduras, muy fácil. Acompañados de las verduras que más te gusten puede ser ...

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FELIZ NAVIDAD 2020

Como dice la canción «It?s beginning to look a lot like Christmas, everywhere you go?» (Está empezando mucho a parecer como Navidad?.donde quiera ...

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Ideas Menú de Navidad 2020

 Ya queda poco para que se acabe este año que ninguno olvidaremos.Hoy quizás tendremos la suerte de ganar algún pellizco que a mucha gente le vend ...

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Panna cotta navideña de yogur y chocolate blanco (Menú nav

Pensaba que no aparecería por aquí de nuevo con más recetas este año, pero después de haber compartido con vosotros mis propuestas para la Navida ...

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Dulce de leche Snowflake Cake

Hoy comienza el invierno y solo faltan 4 días para Navidad, así que he pensado que podía ser un día muy apropiado para publicar esta receta, más ...

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Bombones de queso y arándanos.

No queda nada para Noche Buena y seguro que ya estáis pensando en lo que vais a preparar. Hoy os traigo una idea de aperitivo sencillo que además po ...

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Top 10 de vinos rosados

Lejos ha quedado el mito de que el vino rosado es el hermano menor. Los rosados cada día están más de moda y cada vez son más los winelovers q ...

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Turrón de chocolate negro con naranja confitada y cointreau

Ya tenemos las fiestas encima, este año he tardado en poner los adornos, no tengo mucho espíritu navideño, "me sorprendo" con lo que a mi ...

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12 ideas de aperitivos para hacer con antelación

Os traigo 12 aperitivos que podemos tener preparados con antelación y seguro que nos vienen muy bien para ocasiones especiales. Aprovecho para desear ...

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Berenjenas rellenas de verduras a la boloñesa

 La receta de hoy es de las llamadas de aprovechamiento, ya que teníamos en casa varias verduras a medias y un poco de salsa boloñesa que nos h ...

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[#Recepta] @Quescrem Tiramisú

Fa un temps us havia parlat de l'empresa especialista en formatges i productes làctics, Quescrem.Sobretot us vaig parlar del seu últim i innovador p ...

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Cazuelitas con setas y huevo (sin guten y sin lácteos)

Se van acercando los día señalados de Navidad y aunque este año será diferente, en cuanto a número de personas y medidas de seguridad, hay que se ...

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PATE DE ACEITUNAS NEGRAS

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En la receta de hoy vamos a hacer una receta para esta navidad que un aperitivo con ...

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Pasteles de Gloria para Navidad

¡Llega la Navidad!A escasos días de que comiencen estas fechas tan entrañables, todos estamos con sentimientos encontrados, pero bajo mi humilde op ...

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Próxima Estación: Conspiración - Jorge Urreta

Buenos dias,en el libro de hoy nos adentramos en las vías del tren para descubrir la punta de un monstruoso iceberg.Próxima Estación: Conspiración ...

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Popietas de bacalao con calabacín

 Que poquito queda para finalizar el año. Ya estamos celebrando la Navidad. Calles y casas decoradas. Quedadas con amigos. Recibimos a los famil ...

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Risalamande danés

Cómo hacer Risalamande danésQué pasa cuando en el reto Cocinas del mundo tenemos que cocinar una comida típica de Navidad de cualqu ...

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Tarta de Navidad o Torta negra venezolana - Cocinas del Mund

Hoy os traemos un dulce típico de las Navidades de Venezuela, la torta negra, una delicia para la que hay que tener paciencia ya que lo más importan ...

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PAUPIETTES DE TERNERA RELLENA DE CARNE PICADA, ACEITUNAS, CH

 A los buenos días del  20 de diciembre. Hoy os dejo esta receta que os vendrá ideal para estas fiestas. es muy fácil y además se puede ...

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Sazonador italiano

Perfecto para pizzas, pastas, tostadas o panes, con carnes y asados, pescados, así como en tus guisos, sopas y vinagretas, esta mezcla o Sazonador it ...

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Nuggets de Coliflor

Veganos y Sin Gluten Ingredientes500 gramos de coliflor cortado en trozos del tamaño que prefiera¼ taza de mayonesa vegana (yo ocupé Not Mayo) ...

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Llegamos al millón de visitas!

Me encanta compartir las recetas que hacemos en casa, sobre todo las que eran de mi papá. Porque mis mayores recuerdos que tengo de él&nbs ...

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ROSCOS DE SAN ANTONIO

 Estos roscos son tradicionales de Alcalá la real, es un pueblo de Jaén.  Ingredientes:250gr de manteca de cerdo,130gr de azúcar,500 ...

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Tortilla de pollo asado con verduras

Seguramente estas navidades tengamos algunas sobras rondando por la nevera. Restos de algún asado con su guarnición de verduras, esperando a ser res ...

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Roscos de vino deMálaga

Hola a todos queridos seguidores!!!Unos roscos de vino de Málaga, me faltaban para las fiestas de Navidad. Pero he sustituido la manteca de cerdo, tr ...

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Pizza con toque de ajo sin gluten

Ha llegado el sábado y no podíamos dejarlo escapar, sin una receta especial, de esas que en fin de semana saben mejor.Estamos hablando de pizza, una ...

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Roscón de Reyes de Chocolate, Naranja y Canela

Hola de nuevo! ?Que seria un día de reyes sin el típico roscón" A mi me encanta relleno de nata o trufa, pero sin relleno también, con lo bue ...

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Tarta de Mouse de Mango

IngredientesPara el Biscocho3 huevos grandes½ taza de azúcar½ taza de harina para todo uso¼ cucharadita de polvo de hornearPara el Mousse de ...

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Menú de Navidad 2020. Flan de turrón. (Tradicional y Therm

Mientras escribo esta receta estaremos cerca del sorteo de Navidad de la Lotería Nacional; me gusta pensar en ello porque cuando era niña era el d ...

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[#Producte] Pastisseria Llavina

El passat Nadal vam fer una escapadeta a Solsona però a mig camí vam anar a visitar una granja d'animals i de pas ens vam aturar a Centelles i sort ...

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Cazuela de arroz con rubio

Hola a todos queridos seguidores!!! El rubio es el nombre de un pez semigraso de agua salada que se refiere a especies como el Bejel, Rubio, Lucerna, ...

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El mejor postre de Navidad que puedas probar, Receta de nat

 Tanto si quieres hacer un postre delicioso para después de una comida o cena Navideña, como si te sobra turrón y quieres aprovecharlo, esta e ...

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MANTECADOS DE CACAO PURO {CASEROS Y BUENÍSIMOS}

Esta es una de esas recetas que necesitaba un cambio de imagen, la publiqué el 20 de diciembre de 2013, ya ha llovido...bastante ¿verdad"Es de ...

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Huevos rellenos en vasitos

 A veces las comidas más sencillas las podemos vestir de fiesta y conseguir que luzcan en la mesa como platos estelares. Eso es lo que pasa con esto ...

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Pierna de cordero lechal al horno

Hace unas semanas prepare estas piernas de cordero lechal en el horno, os las enseñé en Instagram y fuisteis muchos los que me pedisteis la receta. ...

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TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE VEGANA

Hoy os traigo una propuesta deliciosa que podéis realizar estas Navidades sobre todo si es vuestra mesa tenéis algún comensal vegano.  Ingredi ...

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Crespells de boniato

Una receta típica de Menorca son los crespells, la tradicional la podéis leer en otra entrada del blog, clica aquí crespel ...

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Entrantes y canapés para navidad

Cómo hacer Entrantes y canapés para NavidadGALLETA DE ARROZ Y VENTRESCA DE BONITOEste año vamos celebrar las navidades de manera diferente. No podr ...

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Campero de pollo (Bocata)

 Madre mía!!!, estoy en racha, 2 días seguidos publicando receta, jajaja, pero no podía demorarlo más, estas no.Hoy le toca el turno a mi mal ...

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Tronco de Navidad de Red Velvet con Trufa Montada de Chocola

 ¡Hola de nuevo! ?Aquí estoy de vuelta con otra receta navideña. Me encanta hacer troncos de navidad, sobretodo MUY chocolateados, pero este a ...

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Mousse de café

 Mousse de café, un postre que se prepara en poco tiempo. Si como os digo en 10 minutos tenemos preparado este postre tan rico con sabor ...

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Top 10 de vinos blancos

Frescos, ligeros, afrutados, maduros, secos, untuosos? así son los vinos blancos favoritos de nuestros winelovers. Te traemos el top 10 de los vinos ...

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Lil y Lornark. Más Allá de la Magia - Klara Delgado

Buenos dias,hoy nos adentramos en el mundo de la magia de la mano de dos seres poderosos que no pueden hacer nada por evitar sus destinos ya marcados. ...

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~ Pollastre farcit ~ Pollo relleno ~

¿Qué quieres que te regalemos para reyes" , le pregunto una madre a su hijo. Y el niño le contestó, un pollo.  De eso no hará más de 5 ...

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Restaurantes con estrella Michelin en Andalucia 2021

Un año más volvemos a repasar los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2021, y este año se conservan ...

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[#Recepta] Arròs de verdures amb xoriç i salsitxes

Des que vaig provar per primera vegada aquest plat, que em va agradar moltíssim. És un plat senzill de fer però molt llaminer que a casa ens agrada ...

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Pechuga de pollo rellena de jamón y queso (Cordon Bleu)

Ingredientes: (Para 2 personas).1 pechuga de pollo fileteada (4 filetes).4 lonchas de queso cuadradas (para sándwich).4 lonchas cuadradas de jamón ...

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Macarrones con brócoli, setas y bechamel de coliflor

Seguimos avanzando en el mes de Diciembre y sigo con recetas saludables, yo voy al contrario que la mayoría jajaja de dulces ya estamos servidos y ha ...

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Roscos de vino

¿Montón de años que hace que tenemos el blog y aún no habíamos metido en la cajita los roscos de vino"Por "lo bajini" os confesar� ...

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Invierno mágico

En diciembre comienza el invierno y es una época de desafíos para la naturaleza. En este tiempo del año nos damos cuenta de la gran cantidad de arb ...

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Bundt Cake de anís

Me gusta mucho el sabor que le aporta el anís a las masas y a la repostería en general y lo suelo usar con frecuencia. Tanto es así que cuando hago ...

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Tostas de ternera con verduras y roquefort

Con pan de ayer podemos aprovechar y hacer unas tostas en el horno fácilmente. Además aproveché medio plato de verduras salteadas que me sobró de ...

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ECHAR LA VISTA ATRÁS PARA MIRAR AL FUTURO (MI COCINA CARMEN

No es el logro de la meta lo que importa, son las cosas que se reunieron con el camino (Havelock Ellis) Al acercarse las últimas semanas del añ ...

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Moruna de corvina

Hola a todos queridos seguidores!!! El pescado a la moruna es un plato de origen marroquí,  siendo las sardinas a la moruna muy típicas en Anda ...

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Tronco de Navidad sin gluten

Este Tronco de Navidad es un clásico que no puede faltar en las comidas navideñas que comparto con mi familia, y aunque este año no podemos celebra ...

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Presa con salsa de frutos rojos y timbal de patata, manzana

Cuando uno piensa en la Navidad y en nuestros invitados siempre procuramos ofrecerles lo mejor, por eso uno se esmera en buscar los ingredientes más ...

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Christmas Plum Cake

Tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y yo continuo con recetas perfectas para vuestros desayunos y meriendas navideñas. Esta vez le ha tocado ...

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ROSCÓN DE REYES DE KINDER

En casa nos encanta el roscón de Reyes y en el blog tenéis diferentes recetas con el roscón original, uno de chocolatee incluso uno de hojaldreque ...

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Top 10 de vinos tintos

De nuevo, otro año está por acabar y, como es costumbre, llega el momento de hacer memoria y recuperar hechos y momentos. En Decántalo queremos que ...

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Ensaimada sin manteca rellena de turrón de Jijona

¿Te imaginas levantarte el día de Navidad y tener esperándote en la mesa una deliciosa Ensaimada sin manteca y rellena de turrón de Jijona"Pu ...

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Tortilla de patatas con trompetas de la muerte

Hace ya semanas que prepare esta tortilla para regalarsela a mi querida y amiga Concha para su club El Club de la tortilla perfecta,  en el ...