Pero cómo podéis pensar que me iba a olvidar de vosotros en plena Semana Santa"...Pues no, claro que noooooo!!!. y como voy a estar tremenamente lia ...
Nuevamente se aproximan las fiestas navideñas, unas fiestas que preparamos con ilusión y que nos llevan a recordar a los seres queridos que no está ...
    Huevos rellenos de carne gratinadosHuevos rellenos de carne con bechamel, un plato estupendo como entrante, ideal para estos d ...
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¿Habéis visto la película "Chef" de Jon Favreau" ¡Cómo disfruté viendo esta película! Nos recuerda lo especial que puede ser un ...
Estas galletas blanco y negro vivieron un auténtico boom en Internet hace años y yo como voy tarde con todas las modas, las preparo ahora, jajaja. L ...
Hace poco me planté en el supermercado delante de las galletas de bebé y una por una fui revisando todos los ingredientes y mira que tienen cosas ...
El pollo, frito en aceite burbujeante hasta que la piel se torna en una corteza dorada y crujiente es algo presente en la cocina tradicional de mucho ...
A Asturias y a más comunidades, pero sobre todo a esta zona porque antes el número 26 de la calle Doctor Castelo estaba habitado por Casa Portal, ...
Ideas de recetas japonesas para disfrutar durante una jornada siguiendo una dieta gastronómica inspirada en los ingredientes y platos de este país. ...
Tener una lámina de hojaldre en la nevera, nos abre un sinfín de posibilidades en cuanto a recetas a preparar los días en los que no tenemos muchas ...
Estas bandejas de ragout de pavo, las compro en Dia, pero también las he visto en el supermercado del Corte Inglés y son ideales para hacer ...
Los Neardentales ibéricos comían marisco hace más de 150.000 años. Un estudio científico realizado por un equipo internacional, con la participac ...
Esta es una tapa muy tradicional en Murcia, la puedes encontrar en casi todos los bares servida sobre una tosta de pan y se come caliente o templado, ...
Nos apetecía comer verduras acompañadas pero no un plato de verduras cocidas sino un plato con más sustancia, más completo, como este arroz con br ...
Deliciosa sopa de tomatesHola a todos..Hoy os traigo esta sopa rica, sana y llena de sabores, por supuesto calentita para la época..es muy fácil y l ...
A quien no se le ha olvidado dejar en la nevera los congelados para que se descongelen unas horas antes, y se ha encontrado, a la hora de hacer la com ...
Ya es hora de que os vaya contando más de los básicos, esas partes de las recetas que damos por sabida porque se supone que todo el mundo sabe pero ...
Tengo algún que otro problema en casa para que la peque quiera comer carne de cerdo o de ternera, o cualquier cosa que no sea pavo o pollo, así que ...
Galletas saladas de aceitunas negras y tomates secos. ¿Quién dijo que las galletas son dulces" Ya os habíamos enseñado estas de hojaldr ...
Preparación: 60 min Dificultad: Fácil Personas: 4 En esta receta vamos a preparar una crema de verduras de las de toda la vida, pero reh ...
Galicia es, sin lugar a dudas, una de las comunidades españolas donde mejor se come, bien por su marisco y otras especies del mar, bien por su produ ...
In Residence, es un evento anual de la agencia y consultora gastronómica Mateo&Co que trae a reconocidos chefs internacionales y nacionales a M ...
Madrid cuenta, por fin, con un restaurante que ofrece auténtica carne de Kobe de ternera wagyu certificada por el gobierno japonés. El público gas ...
Buenos dias,todo está preparado para la conexión. Se hará por fases con intervalos de escasos segundos entre una y otra. ¿Saldrá bien"UNO - ...
~~ Recuperando recetas casi olvidadas ~~Una de las cosas que más me gusta en cuanto a la cocina , a parte obviamente de cocinar y comer , ...
Aunque la chermoula es una pasta de especias típica del norte de África, también puede utilizarse como base o aderezo de numerosos platos, y es que ...
Como ya os he comentado en más de una ocasión, no hay nada que se pueda comparar a un postre casero. En sólo quince minutos y con sólo tres ingred ...
Hola chicos, hoy os traigo una receta espectacular y riquísima. Dándole el toque de las hierbas provenzales queda esta receta riquísima. Espero que ...
Hoy vengo con una receta super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de unos pastelitos (o muffins) de jamón y queso ¡No ...
Empanadillas rellenas de chocolateHoy vamos a preparar un postre muy fácil ...
Que rico sale el pan casero, la harina de espelta no la había probado hasta ahora, en este caso es harina integral de espelta y la mezclé con harina ...
Aunque he variado un poco la forma de preparar las hierbas de este carré de cerdo, tengo que confesar que fue amor a primera vista cuando lo ví. Me ...
Una comida o cena con pan de pita, invita a relajarse. Es el tipo de comida callejera, que se disfruta comiendo con las manos sin necesidad de cubiert ...
Otra colaboración mas con La hierbas y ya van cinco. Deciros que es un lujo porque cocinar con sus productos es cocinar con mucho sabor. Este mes nos ...
Esta coca es típica de Menorca aunque se encuentra con facilidad en Mallorca. Allí nunca falta en pastelerías y hornos, cuando el albaricoque est ...
No se imaginan los amigos de Degustabox lo feliz que me han hecho este mes cuando vi el contenido de la caja, porque trae una selección especial desa ...
Pues hoy toca una sopa ligera en cuanto a calorías, pero reconfortante y con un sabor de los de toda la vida, una sopa de coliflor, parecida a las so ...
Fibra y estreñimiento, esa extraña pero a la vez mundialmente aceptada pareja. Sí, sé lo que digo: extraña pareja. Desde hace muchísimos años ...
Los hermanos Sergio y Roberto Hernández lo han vuelto a hacer. Después de triunfar en la parte alta de Castellana con Latasia, ahora llegan a la zo ...
Días antes de la navidad fui a comprar cuatro cosas al Lidl y como no, salí cargada de cosas ya se sabe hay un montón de cosas que no hay ...
A qui ni li agrada la pizza" Segurament que hi ha ben poca que gent a quin no li agradi, de fet jo no conec ningú.La pizza és un bon invent per ...
El flan es sin duda uno de los postres que mas gusta y que siempre triunfan, pero lo mejor de todo es que lo podemos elaborar casi con cualquier ingre ...
Superada la visita a Madrid Fusión y con las nuevas ideas aún recientes, hemos decidido hacer un aperitivo de lujo. De esos que se suele ...
Llegó el momento de sentirnos bien con nuestro cuerpo, recuerda que es importante no ponerte a dieta, más bien crear un nuevo estilo de vida, más ...
Hacía tiempo que me rondaba por la cabeza hacer un pan de algas pero dando vueltas y vueltas a la cabeza acabó en tartaleta y pan de coca, esta fue ...
Rollitos de jamón de york y quesoHola a todos... Aquí os traigo unos rollitos hechos con pan de molde rellenos con jamón de york, queso gouda y un ...
Ya sabéis que me encanta hacer pan en casa, cada día más, me gusta amasar y ver como con ingredientes tan básicos puedes obtener fantásticos resu ...
Domingo, ultimo de mes, a estas horas tempranas con un poquito de frío, estoy pensando que hoy va a ser también como el pasado, pijama mantita libro ...
Preparación: 40 min Dificultad: Fácil Personas: 2 La receta de guisantes frescos con jamón es, sin duda, la elaboración más típi ...
Ingredientes para 4 pastelitos de patata:3 patatas medianas cocidas,250gr de langostinos o gambas,1 cebolla, 100gr de bacón,1/3 de vaso de nata ...
Pero que ganitas tenía yo de que llegara este día!!! y no sólo porque ya tenía mono de asaltar después del parón navideño, no. Es que este mes ...
Esta lasaña de patatas ha tenido mucho éxito y no podía dejar de publicarla. El puerro le da un sabor delicioso y de un tiempo a esta parte, lo u ...
¿Qué os parecen esta vasitos de mousse de leche condensada o serradura portuguesa que le hemos "robado" a Montse del blog No sin ...
Primer Reto #Asaltablogs de 2018 y como no podía ser de otra manera, toca entrar con sigilo ( cosa bastante sencilla ) en el blog que la suerte ...
Llego un día con retraso, lo se, pero ya sabéis que hay veces en las que no se puede porque se presentas cosas inesperadas, de todas formas ya estoy ...
Hornear galletas es siempre una buena actividad en esta época del año. Cuando además son sencillas y no implican ninguna dificultad, prepararlas s ...
Cuando se habla de cultura se tiende a pensar en libros, arte o cine, pero en mi opinión es un concepto que va más allá de las humanidades, es lo q ...
A partir de ahora el último fin de semana tenéis una cita y es que me he apuntado al reto del asaltablog y todos los meses me convertiré en una peq ...
Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy vamos a realizar una receta que la vamos a explicar como se hace paso a paso y son rollitos d ...
Empezando un fin de semana dulce, esta tarde vienen los amiguitos de mi hija a casa y como ellos aún son muy pequeños para estas dulces ilusiones (t ...
Seguro que ya os he hablado de mi minichef, una pequeñaja que vive en mi casa, que de vez en cuando se pasa por la cocina con alguna idea loca para p ...
El mundo de las conservas es tan apasionante como poco conocido. Más allá de los botes y latas del supermercado, las nuevas generaciones están muy ...
La gastronomía francesa siempre ha sido cuna o referente de la gastronomía mundial,a primeros del siglo XX, estando bien cimentada y afama ...
¡Hacia muchisimo tiempo que no hacia huevos al plato con jamón! ¡Y eso de que pequeño me encantaban! Asi que he aprovechado y les hemos hecho foto ...
Soufflé de plátano y AmarettoHola a todos...aquí os traigo una receta de soufflé deliciosa, os juro que me subieron bastante, aquí en estas fotos ...
Tortitas o latkes de calabacín y patata. Una receta económica, super sencilla y que se prepara en muy poco tiempo. Ingredientes baratos y una prep ...
Empezando el año, si porque para mi hasta que no se acabe el mes de Enero esto todo el mes de empezar el año, he empezado a participar en un nuevo r ...
Tiempo: 90 min + enfriado Dificultad: nula Personas: 5 Cuando hablamos de cocinar a baja temperatura parece que siempre nos viene a la cabeza un ...
¿Cuántos restaurantes italianos puede haber en Madrid" ¿Cientos" ¿Cuántos de verdad valen la pena" La cocina del país de la bota ...
Los Lemos bars son unos dulces de origen estadounidense, consistentes en una especie de pastelitos planos compuestos por dos capas: una inferior tipo ...
Me llega el aroma que desprende la naranja mientras la voy pelando en mi cocina y su olor se transforma en tierna nostalgia y mis ojos se llenan de l� ...
Aquest passat dissabte vam anar a dues de les activitats programades de la Fira de l'Oli d'Espolla, al matí la visita guiada al Trull, molt interessa ...
Como no podía ser de otra manera, comienzo esta sección de cocteles y bebidas, con un coctel de mi tierra, se trata de el agua de Valencia, una bebi ...
El contraste de sabores de la coliflor con la bechamel, la sobrasada y el queso hacen que sea un plato espectacular y aunque la coliflor no tiene apen ...
Les llamamos tallarines por la forma en la que están cortados estos calabacines, pero este plato no tiene nada de pasta. Es una forma más ligera de ...
La receta de hoy, esta TARTA FINA DE MANZANA, es sencillísima y muy rápida de hacer, perfecta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo par ...
Hoy regreso con mi afición panarra, esta vez probando la harina de teff, que se está volviendo más popular cada vez. La verdad, es que me encanta e ...
Hoy os traigo un primer plato super saludable y completo, unos tallarines de espinacas combinado con un salmón al cava y eneldo. Sencillo de preparar ...
Después de un par de meses, creo, últimamente el tiempo ha tomado otra dimensión, vuelvo a participar en uno de mis retos favoritos y de los primer ...
Que los desayunos sean variados implican poner distintos tipos de bollería (mejor casera) en la mesa, junto con el zumo, la leche, los cereales, la f ...
Con tanta novedad y tantas influencias del mundo me ha empezado a preocupar que Madrid esté perdiendo su ADN gastronómico. Recuperamos el cocido ma ...
Nació como parrilla de estilo tradicional argentino y con los años ha ido evolucionando hasta ser un referente en steak house de estilo moderno. ...
Propuestas de postres caseros fáciles de elaborar gracias a Cocina para Todos, uno de los canales más conocidos. Recetas fáciles de preparar La coc ...
Buenos dias,de nuevo os traigo una entrada que no está redactada por mi, ni es una reseña u opinión de ningún libro sino que es un texto de Jose L ...
Me he vuelto a escapar a casa de mi madre por unos días, y mi madre me ha dejado lista para el sacrificio, cebadita como un pavo… o para ...
Este es un arroz típico de Alicante, había oído hablar de el, pero no lo había comido nunca, así que compre la pata de ternera y me puse man ...
Esta receta podemos adapatarla al relleno que queramos, hoy las he hecho de manzana, morcilla y piñones, pero podemos hacerlas rellenas de ver ...
La receta de hoy es típica en mi casa, ya que mi madre la suele hacer desde que era pequeña. A mí me encanta porque tiene un sabor muy suave, y su ...
Los champiñones son los hongos más consumidos en todo el mundo, lo que no es de extrañar porque lo tienen todo a favor: son ricos y baratos, pero s ...
Si os gusta la gastronomía oriental y más concretamente de la India seguro que conocéis este pan plano tan delicioso ¡Y si no, deberíais!La venta ...
Llevo más de un par de años publicando fotos de esta comida. También he publicado la receta dos veces, con las dos variantes de la misma receta que ...
Hola a todos! A lo mejor ya ni me esperabais ¡no me lo esperaba ni yo!A más de un mes que os dejé para tomarme unos días de descanso, vuelvo con v ...
Espero que no sea tarde y aun tengáis algún mantecado dando vueltas por la casa, porque este Bizcocho de mantecados de almendra es una exquisitez, y ...
Sabéis que me gusta mucho la comida mexicana y hoy os traigo una variante de sus deliciosos tacos, los podéis preparar con pan de molde al horno al ...
Recientemente la prestigiosa editorial inglesa Decanter ha publicado una lista con los 75 mejores vinos del mundo que no superan las 55 libras (60 ?). ...
Cuando vi esta recetaen el blog de Patty´s Cakeme gustó muchísimo, así que uno de esos días que no sabía que preparar para cenar me an ...
Fue hace casi siete años cuando Ronda 14 vio la luz por primera vez en Avilés, su tierra natal. Allí Mario Céspedes creó una fórmula magistral ...
Preparación: 25 min Horneado: 30-35 min Dificultad: fácil Personas: 8 Tengo que reconocer que me encanta este pastel de pata ...
Buenos dias,el libro de hoy es la primera lectura de una iniciativa a la que me he apuntado este año. Se llama Un Año de Autoras la ha organizado M� ...
Un desayuno , merienda o aperitivo , cualquier momento es bueno para hincarle el diente a una rubiol o también llamado robiol . En Menorca mayo ...
El pasado sábado 20 de enero se inauguraron en el Centro Comercial de la Vaguada, de Madrid, los talleres "Historias en la Cocina", para ap ...
Todos estamos de acuerdo en que no hay mejor comida que la que hacemos en casa. No obstante, comer en casa no siempre es posible, es más, los días q ...
Aquest proper cap de setmana, concretament ja des del divendres dia 26, i tot dissabte 17 i diumenge 28 Girona es convertirà en aparador ple d' ...
