Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Angelorum

Hola a todos queridos seguidores!!!Antequera, municipio de Málaga famoso por el rico dulce Bienmesabe, es también cuna de otro postre que te lleva a ...

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~ Llampuga Amb Salsa Y Pebres ~ Lampuga En Salsa Y Pimientos

Empezamos la temporada de la pesca de la lampuga, llamada también pez limón, perico, sandalio, dorado o llampuga como es llamada en Menorca.Las rece ...

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Canapé De Cecina Con Champiñón Portobello Confitado

A veces nos complicamos la vida buscando mezclas de productos complejos.   Sin embargo, lo simple siempre es mejor.  Un buen ejemplo de esta ...

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Albóndigas En Salsa Española, Receta Fácil Y Casera

Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...

Recetas de Cocina - mes: 2021-06

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Cómo elegir una buena pasta para cocinar platos riquísimos

La pasta es uno de los ingredientes más populares y utilizados actualmente en el mundo de la cocina, no solo debido a la calidad de su sabor, sino ta ...

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Enrollados de Jamón y Queso

Estos Enrollados de Jamón y Queso lo pueden preparar hasta tus hijos de lo fácil que es. Es perfecto como aperitivo o como picoteo. Se elabora con ...

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~ Helado de calabacín y hierbabuena ~ Gelat de carbassó i

Partiendo de que sabemos perfectamente que el calabacín tiene poco sabor, me propuse igualmente hacer un helado con él.Primero intenté caramelizar ...

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LANGOSTINOS EN SALSA CON MANZANILLA DE SANLÚCAR DE BARRAMED

?Pienso que a Andalucía, culturalmente, no hay que reivindicarla, puesto que es algo que existe, y lo que hay que hacer es exponerla, cultivarla y fo ...

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Ensalada de garbanzos con atún y hierbabuena

Desde que probara hace años las ensaladas de legumbres, no he dejado de prepararlas variando sus ingredientes. Además de fáciles de preparar, son s ...

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[#Recepta] Quiche de formatge i gall d'indi

La quiche és una mena de pastís salat d'origen francès. Com no, tot lo be ens ve de França, no trobeu"És un plat molt útil ja que et permet ...

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Risotto de brócoli y setas

Los arroces nos encantan, un buen risotto que te montas con 4 ingredientes y que te hace soñar que te lo estás tomando en cualquier restaurante de I ...

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Tostada con mermelada de cebolla, pimiento rojo y aguacate

Ya os he contado muchas veces que una de las razones por las que me hace tanta ilusión recibir la caja de Degustabox es porque me da la oportunidad d ...

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ENSALADA DE BURRATA

Despedimos el mes de junio con una deliciosa ENSALADA DE BURRATA, que, en esta ocasión, ha preparado mi hijo y me la ha mandado por whatsapp.Ya sé q ...

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Dip de pescado de lata

Hoy traigo un dip que igual nos sirve para montar unas tostas, como para dipear con unas crudités o palitos de pan. Aproveché media lata de mejillon ...

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Spaghetti negros al Frutti di Mare

 Para 4 personasIngredientes:- 400 gr de espagueti negros - 8 cigalas normales- 200 gr de gambas- 200 gr de almejas- 250 gr de mejillones- 1 cala ...

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Tortilla de Patatas y Bimi

Hoy vengo con una tortilla muy sencilla y muy rica, perfecta para las cenas de verano en la terraza, de esas que preparas con antelación y tiene ...

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Miedo en Directo - Marta Sebastian

Buenos días klingonenses,seguimos con las reseñas de libros que participan en el #premioliterarioamazon2021 y seguimos con una escritora habitual de ...

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LANGOSTINOS EN SALSA CON MANZANILLA DE SAN LUCAR DE BARRAMED

?Pienso que a Andalucía, culturalmente, no hay que reivindicarla, puesto que es algo que existe, y lo que hay que hacer es exponerla, cultivarla y fo ...

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Brochetas marroquíes de asadurilla de cabrito

Estas brochetas las puse en una comida con la familia sin decir lo que eran realmente.Su aroma y apariencia era deliciosa, ya sabéis que el olfato y ...

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Pechugas en salsa de naranja y nata

Hoy le toca el turno a una receta salada que en casa nos gusta mucho y que hacía tiempo que no preparaba y además como vi que no la había compartid ...

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ALCACHOFAS A LA MARINERA

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". La receta de hoy va a ser muy especial y muy rápida de hacer, va a ser con alcachof ...

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PASTEL ENROLLADO DE TORTILLA Y SALMÓN AHUMADO

 Esta receta la he cogido del programa de Canal Sur"Cometelo" de Enrique Sanchez. Aunque yo la he remodelado un poco a mi gusto. & ...

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Cazuela de fideos con gallineta

Hola a todos queridos seguidores!!!La gastronomía malagueña, tiene un variado repertorio de un plato, que siendo en un principio marengo, amplió su ...

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Albóndigas en salsa de zanahoria y calabacín

  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cuando uno no sabe que preparar para comer las albóndigas siempre parecen un ...

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Tornillos de lenteja rosa, con pollo, calabacín y queso (si

Cada vez encontramos más alternativas a la pasta de trigo en el mercado. Estos tornillos están hechos de harina de maíz, de lenteja y de arroz y ti ...

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Ensalada de verano de garbanzos con pimientos asados

Los garbanzos son unas legumbres con muchísimas propiedades saludables y que además, aunque pueda parecer que solo podemos usarlos en el cocido o en ...

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Arroz caldoso con Lubrigante o Bogavante gallego

 No había cocinado nunca un arroz caldoso con lubrigante-bogavante gallego, casi siempre ha sido americano. El precio, la dificultad para conseg ...

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[#Cava] @covides Cava Duc de Foix - Ice

Avui us porto una nova proposta de cava, el Duc de Foix Ice!Es tracta d'un cava del celler Covides Viñedos - Bodegas, situat a Vilafranca del Penedè ...

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Falsa Paella

 Hola a todos queridos seguidores!!!Con esta receta participo en el grupo "Reto Tus Recetas" con el ingrediente de este mes de junio de ...

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Salsa Chimichurri - otra receta

    La salsa chimichurri la empezamos a conocer en España cuando empezaron a abrir asadores y parrillas argentinos. Rapidamente esta salsa se ha h ...

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Polos de queso y frutos del bosque sin azúcar

La receta de hoy no puede ser más fácil, más rápida y más saludable. Además se hacen con tan solo tres ingredientes sin contar la cobertura de c ...

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Ensalada de pasta integral con pollo asado

Las ensaladas en verano nos solucionan bastante, y si además son de pasta mucho más ya que se pueden convertir en un plato único. Pero además son ...

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Galletas de Mantequilla de Navidad (Para Decorar )

Simple, rica y divertida receta para los pequeños del hogar. Sin duda es una de las recetas que nos podrían ayudar para esas celebraciones de la fam ...

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Glase Real o Royal Icing ( AMO DECORAR GALLETAS )

Increíble receta y divertida que te ayudara a decorar esas deliciosas galletas de mantequilla, que no solo serán ricas sino que se verán increíble ...

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El Olor de tu Piel - Manuel Torres

Buenos días,seguimos con los libros del #premioliterarioamazon2021 en esta ocasión se trata de un thriller de alto voltaje.El Olor de tu Piel - Manu ...

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Rollo de brandada de bacalao con piquillo

La brandada de bacalao, es un plato a base de de bacalao desalado y aceite  de oliva, a ser posible AOVE, ligado hasta formar una especie de pas ...

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Fermentación: qué son los probióticos y por qué son bene

Durante mucho tiempo los humanos hemos apreciado y hemos preparado alimentos y bebidas fermentados. Sin la fermentación no podríamos comer alimentos ...

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Gambas al pil pil

Las Gambas al pil pil o gambas al ajillo son una de las recetas tradicionales de la cocina española. Uno de los aperitivos más fáciles y con más s ...

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~ Tortilla de espaguetis ~ Truita de fideus llargs ~ Frittat

No me he inventado nada ya lo se... y es que en Italia país por excelencia de las pastas, hace mucho tiempo que se hace esta receta. Cada casa p ...

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Ofertas barbacoas Verano 2021

Ofertas barbacoas verano 2021. Con el verano a la vuelta de la esquina, en mibarbacoa.com hemos preparado unas ofertas en barbacoas para este verano 2 ...

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I NETWORKING MALAGA ALL STARS

Hoy, día 22 de Junio, ha tenido lugar en el marco de El Club Gourmet Experience de El Corte Inglés de Málaga, el I NETWORKING MALAGA ALL STARS orga ...

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[#Producte] La meva coca de Sant Joan

Aquest Sant Joan la meva coca ha estat del Grup Pa Fi, unes fleques que es troben repartides per la província de Girona i d'on a vegades us havia par ...

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Pasta de lentejas árabe

Hoy hemos preparado un hummus, pero con lentejas, usando los mismos ingredientes que si lo hiciéramos con garbanzos.La lenteja también es muy utiliz ...

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Espárragos esparragados con su huevo frito

Hasta el momento he compartido con vosotros en este blog más de 500 recetas, se dice pronto. Curiosamente este de hoy es uno de mis platos preferidos ...

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PALATSCHINKEN (CREPES AUSTRIÁCOS)

Hoy os traigo unos ricos crepes típicos de Austria que se pueden tomar dulces o salados y están para chuparse los dedos, en casa los hemos acompañ ...

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Salsa de yogur para kebab, falafel, shawarma, pitas…

Esta sencilla salsa de yogur te sirve para acompañar kebabs, falafel, shawarmas o pan de pita relleno de lo que más te guste. Es muy sencilla de pre ...

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Mermelada de ciruelas, Pedro Ximénez y Brandy de Jerez

Me encanta experimentar con las mermeladas y conservas. Siempre estoy mezclando para probar sabores nuevos que me sorprendan. Mi último experimento e ...

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Bocadillo vegetal con salsa de yogur

Los bocadillos y sándwiches son de lo más socorrido para una cena o para llevar al trabajo a de picnic. Son fáciles de preparar y lo mejor es que ...

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Pulpo a la plancha con Parmentier de Patata

Hoy vengo con algo muy rico que en casa nos encanta, es algo sencillo pero exquisito al menos para mi.Si os gusta el pulpo, estoy segura de que os va ...

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Mi Vida Entre Manzanas Rojas - Lourdes Tello

Buenos días klingonenses,a todos nos suenan las manzanas rojas de los cuentos: la malvada madrastra le dió una a Blancanieves y lo lió todo. No es ...

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Ensalada campera con anchoas y atún a las finas hierbas

Seguimos haciendo ensaladas como plato único, esta de patata, con el toque saladito de la anchoa y el aroma de las finas hierbas.-4 patatas medianas ...

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ENSALADA DE PATATA, BACALAO Y PIMIENTO

Llega el verano y lo que más nos apetecen son platos fresquitos, por eso os traigo esta deliciosa  y sencilla ensalada. Ingredientes: - &n ...

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Bacalao Ajoarriero

Hola a todos queridos seguidores!!!El origen de este plato no está muy claro, su nombre indica que se inició posiblemente en la actividad de los arr ...

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Ratatouille en hojaldre

 Cómo hacer Ratatouille en hojaldrePodemos decir que la Ratatuillle francesa es una variante con pretensiones coquetas de nuestro estupendo ...

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Dumplings rellenos de espinacas, gambas y setas

Llega el sábado y el cuerpo te pide una cena especial, algo rico, saludable y sin mucha dificultad, le das 2 vueltas, miras los ingredientes que hay ...

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Tomates Farcies de Nize - Cocinas del Mundo (Niza)

 Un mes más vamos por nuestro viaje alrededor del mundo buscando la gastronomía de otros lugares  desde las Cocinas del Mundo Esta vez el ...

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TACOS CON TORTILLAS CASERAS DE MAIZ

Hoy os presento TACOS, esta vez con masa casera de  harina de maiz y carne con algo de verdura.Esta receta es la colaboración de todos los meses ...

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El tomate, de América al mundo

El tomate o Solanum lycopersicum, es la hortaliza más importante del mundo, no solo por su producción alimenticia sino por su producción comercial, ...

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Tortitas de coco con chocolate caliente

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy os invito a preparar un desayuno espectacular. Unas tortitas de coco con chocolate cal ...

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ESPINACAS A LA CREMA CON NUECES Y CEREZAS

  Os dejo hoy una manera diferente de preparar el clásico plato de espinacas a la crema. Veréis que haciendo uso de unos ingredientes poco habi ...

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Hojaldre sin gluten con relleno de empanada

Hay días que no apetece liarse en la cocina y hoy en día tenemos montones de opciones para hacer recetas facilonas que nos solucionan la cena o la c ...

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¿Yemas seguras"

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a comentar un tema que me apasiona, es el tratamiento de las yemas de huevo, que a pesar de ser una cost ...

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El impacto de la formación profesional para empresas

 En el post de hoy os traigo un pequeño vídeo en el que os comparto algunas consideraciones que hemos de tener en cuenta a la hora de diseñar ...

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[#Radio] @gironafmcat Especial coques

Ara que s'acosta la Revetlla de Sant Joan i tothom la celebra com cal, això vol dir amb una bona coca i cava,  havíem de comentar on poder enca ...

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Encuentro malagueño con tosta de "anchovas"

Hola a todos queridos seguidores!!!Dos platos malagueños, el ajo blanco y el gazpacho, dos platos que hoy he decidido encontrar en uno solo. Así deg ...

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Pan de molde de yogurt

Seguimos haciendo pan, esta vez un pan de molde de lo mas tierno, suave y esponjoso, usando leche y yogurt ¿os lo imagináis no"Pues creo que no ...

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PASTEL FRÍO DE ATÚN CON MAYONESA DE ANCHOAS

Hoy os traigo un pastel frío de pan de molde que para los días de verano es una receta ideal y se hace en un momento. Ingredientes: -  &n ...

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Fichas para aprendizaje y práctica de lecto-escritura en MA

REEDITO ESTE POST EL 18 DE JUNIO DE 2021Este post fue originalmente publicado en este blog en 2015. Pero como, a raíz del confinamiento causado por l ...

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Gazpacho con cerezas de temporada

Para los días de calor hacemos una preparación ligera y refrescante. Aprovechamos que estamos en temporada de cerezas y vamos a hacer un riquísimo ...

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Ruta Gastronómica por Jaén: Sierra Sur de Jaén

Gastronómicamente hablando, podrías decirme ¿Qué conoces de Jaén" Con esa pregunta comenzábamos nuestro viaje culinario a la provincia de J ...

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Pastores del Mal - Félix García Hernán

Buenos días klingonenses,vuelvo hoy a traeros una reseña de #soyyincanera, en este caso el libro trata de un tema delicado y repugnante a la vez: la ...

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Chips de espinacas

Últimamente tenemos un tiempo muy raro, calor, tormentas, fresco, calor, tormentas, fresco... parece que ha llegado una Dana y nos está alterando lo ...

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Ensalada de lentejas con atún y palitos de cangrejo

Cómo apetecen ya todo tipo de ensaladas. Son refrescantes, saludables y además están ricas, por no decir que las dejamos hechas con antelación, qu ...

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Are the ways of earning free bitcoin lawfully satisfactory&q

In the wake of pursuing the Bitcoin account and completing all the necessary steps, one can earn free bitcoin with the help of certain approaches. Suc ...

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~ Pastel de calabacín y verduras varias ~

Si, de nuevo calabacín y demás verduras frescas como las primer judías de nuestro huerto. La temporada de las verduras que tenemos sembradas está ...

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SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA CON CALAMAR A LA PLANCHA CON AJO

?Sin negro, ningún color tiene profundidad. Pero si mezclas el negro con todo, de repente hay sombra, no, no sombra, sino plenitud. Tienes que estar ...

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Risotto de tomàquet sec

Ara que comencem aquestes calors venen de gust plats més freds per això acomiadem la temporada de risottos que a casa tan ens agraden amb un que ens ...

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Secreto Ibérico al Mojo Rojo Slow Cooker

Cómo hacer Secreto Ibérico al Mojo Rojo Slow CookerYa he comentado en otros post que para mi la olla de cocción lenta fue todo un descubrimien ...

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Sopa fría de pepino y especias

Yo pensaba que si algo no te gusta da igual como lo comas, que no te va a gustar, pues bien, en mi casa no pasa eso, el pepino no es uno de los ingred ...

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Puré de lenteja roja con panceta, morcilla y chorizo

Lo sé, lo sé, sé que ya va haciendo calor y quizás apetecen comer las lentejas en ensaladas u otro tipo de platos más ligeros, pero no quería de ...

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FONDUE DE QUESOS EN PAN DE HOGAZA

Me encanta la fondue de queso y en este caso la hemos cocinado en el horno dentro de un pan de hogaza y la verdad es que estaba deliciosa. En el blog ...

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Cazuela de fideos con rape

La Cazuela de fideos con rape es de esos guisos marineros que suelen ser un éxito. Con ingredientes sencillos conseguimos un plato con mucho sabor. S ...

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Ganache (Salsa para cubierta de tortas)

Sedosa y delicada Salsa más conocida como Ganache, es sencilla, pero es tan deliciosa y adictiva que querrás acompañar cada bocado de tu pastel con ...

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Liquido de las Tres Leches CASERO y BARATO

Sin duda esta es la receta que tienes que tenerla, ya que con este líquido dulce y delicioso podrás hacer tus pasteles más ricos y jugosos. Es case ...

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Pollo asado con Coca-Cola y finas hierbas

Este pollo asado ha quedado delicioso. Normalmente lo hago con vino blanco, pero no tenía y aproveché una Coca-Cola que tenía abierta en la nevera. ...

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Granola casera

De un tiempo a esta parte venía comprando una granola que era sin conservantes, sin azúcares añadidos, sin gluten...y muy cara también..así que l ...

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S'mores Bundt Cake

Nunca había oído hablar de los S'mores hasta que mi hija pequeña se fue un verano a Estados Unidos. Bueno, seguramente también los había visto en ...

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GALLETAS AFGANAS

Hoy os traigo una rica receta de galletas típicas de Nueva Zelanda que están para chuparse los dedos y que gustarán mucho a los peques de la casa. ...

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Focaccia con tomates cherrys y anchoas

Como lleváis las calores, hoy pega de lo lindo, hace un rato marcaba el termómetro  40 grados, vaya con esta ola de calor y eso que aun no hemo ...

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P de Pà Coffee Bakery i la seva fòrmula migdia

Al P de Pà Coffee Bakery de Girona feia temps que hi volia anar ja que trobo que fan moltes propostes interessants. A vegades a Radio Girona fm ...

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Ensalada de frutos rojos, pavo y Gorgonzola

 Cómo hacer Ensalada de frutos rojos, pavo y GorgonzolaCualquiera que me conozca y visite mi espacio de cocina, sabe que soy una super fan ...

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Solomillo de cerdo con Salsa Poulette

 Hoy os traigo una receta que viene con retraso porque la preparé en navidad 2020, jajaja, pero bueno, dicen que más vale tarde que nunca y es ...

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Ensalada de sandía y arándanos

   Hoy traemos una fresca ensalada de sandía y arándanos. Una receta muy fácil para comer de forma fresca y que preparamos en un santiamén cuan ...

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Bizcocho de manzana con pasas al Pacharán

El jueves pasado os enseñé en stories de Instagram este bizcocho que preparé un poco sobre la marcha aprovechando que había encendido el horno par ...

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HUESITOS VEGANOS

En casa nos encantan los huesitos y la verdad es que si los realizas en casa puedes controlar el azúcar que llevan y son muy sencillos y rápidos, e ...

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Las mejores recetas con cereales

Los cereales son, por excelencia, fuente principal de energía que el organismo necesita para realizar actividades diarias, y también son fuente impo ...

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Mermelada de fresa

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar como hice una mermelada de fresa, con fresas ecológicas. La fresa más sostenible y saludable ...

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Hojaldre de espinacas y puerros express

Si crees que preparar pasteles salados es una tarea laboriosa o difícil, déjame presentarte nuestra versión extremadamente fácil de un rico Hojald ...

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Salmón en salsa de lima y miel

De nuevo usamos el salmón para preparar un plato exótico, diferente, esta vez con matices de lima y miel añadiendo cilantro fresco o perejil, como ...

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[#Recepta] Truita de farina

La truita de farina és una truita molt antiga que es feia durant la postguerra, quan es patia de fam a moltes cases. Es feia aquesta truita ja que am ...

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Dorada al horno con extra de sabor

 Hola a todos queridos seguidores!!!No os ha pasado a veces, que el pescado al horno, os ha quedado seco y con poco sabor a pesar de ser fresco, ...

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Bizcocho de plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete

Después de varios días sin receta nueva vuelvo con un bizcocho irresistible, ya por el nombre sabes cuales son sus ingredientes principales y sabes ...

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Receta de atún al estilo gomero con mojo

Llegan los primeros calores y nos entran las ganas de vacaciones, viajar para conocer sitios que no conocemos o repetir lugares en los que fuimos feli ...

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SÁNDWICH INGLESES PARA EL TÉ

Seguro que todos conocéis la tradición inglesa del té. Pues hoy os traigo la receta de los sándwiches que se disfrutan en esta tradición. Ingred ...