Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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~ Llampuga Amb Salsa Y Pebres ~ Lampuga En Salsa Y Pimientos

Empezamos la temporada de la pesca de la lampuga, llamada también pez limón, perico, sandalio, dorado o llampuga como es llamada en Menorca.Las rece ...

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4 Recetas Fáciles Con Fogonero Noruego, Un Pescado Bueno, B

Lo primero, qué es el fogonero, porque seguramente lo habéis visto alguna vez en tiendas de congelados y quizá últimamente en la pescader ...

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Sopa De Lechuga Espumosa Con Natillas De Cebolla, Joël Robu

Como hacer "Sopa de lechuga espumosa con natillas de cebolla"La vida transcurre en mi cocina entre reto y reto gastronómico. Unas veces los retos son ...

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Lapas En Salsa Verde

Para variar un poco hoy os propongo este plato de lapas en salsa verde.La salsa verde es una salsa fácil de cocinar.., casi siempre esta relacionada ...

Recetas de Cocina - mes: 2019-05

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Tarta a tope de limón con frambuesas

Porque una tarta es perfecta para terminar un día de cumpleaños, porque una tarta viene bien en una celebración, porque una tarta es una dulce ilus ...

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Trilogia Bill Hodges - Stephen King

Buenos dias,me he leído la trilogía de Bill Hodges en 5 días, ahí lo dejo. Ya no tengo ojos, parezco una brótola que acaba de salir del río.&nbs ...

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Kichay - Alejandro Romera

Buenos dias,hoy os dejo con un libro de relatos, diferentes, originales y para pensar.Kichay - Alejandro RomeraSinopsis¿Es posible enamorarse de unos ...

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Razones "de peso" para no seguir una dieta mágica

Las dietas milagro son aquellas que consiguen que perdamos peso en un periodo sorprendentemente corto de tiempo. Son unas dietas para nada equilibrada ...

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.@BenvingutsPages 2019

Ja arriba de nou el Benvinguts a Pagès, una bona ocasió per visitar les granges d'arreu de Catalunya, així com els productes que elaboren, tastar-l ...

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Receta de gazpacho de marisco muy fácil y sabroso

Hay una gran lista de gazpachos en el recetario tradicional, incluso los hay que son guisos y otros sopas frías, pero todo sellos son una delicia de ...

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Pan integral de centeno y espelta con cerveza

Mira que parece imposible que me guste cada día mas encender el horno pero si me encanta y cada vez me gusta mas sobre todo cuando escuchas el pitido ...

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Bocaditos de calabacín con queso de cabra

Hoy os traemos un aperitivo delicioso que en 10 minutos está listo, ¡se puede preparar enseguida si tienes invitados por sorpresa!Ingredientes:- 1 c ...

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Tarta casera sin horno muy cremosa de chocolate negro

Esta tarta es simplemente deliciosa, y no tienes ni que encender el horno para prepararla, ya que se trata de una tarta de chocolate muy  cremosa ...

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Tarta helada de yogur con frutos rojos

Ahora que llega ya el buen tiempo os traigo una tarta helada de yogur que os va a encantar. Es perfecta para acabar una comida o cena con amigos ya qu ...

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Pan con quinoa (sin gluten)

Hace sólo 2 días que pasó el "Día mundial del celiaco" y ya que ese día me fue imposible publicar, lo hago hoy con mi receta de pan con ...

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CINTA DE LOMO EN ESCABECHE

  Hace tiempo que no publicaba nada y es que te metes en una espiral que te absorbe y ya no encuentras el momento apropiado para hacerlo. Te ...

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El Síndrome Kiwi - Lars Vintergatan

Buenos dias,¿sabeis lo que es un kiwi" aparte de la fruta, claro está. Es un pájaro pequeñito que no vuela y se encuentra en Nueva Zelanda.El ...

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3 mejores barbacoas de gas Weber

Las 3 mejores barbacoas de gas Weber en mibarbacoa.com. Hoy en nuestro blog, una selección de las mejores barbacoas de gas Weber que ya tienes dispon ...

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Restaurante Sala de despiece

Hoy os vamos a dar nuestra opinión sobre el restaurante "Sala de despiece", situado en el madrileño barrio de Chamberí, más en concreto ...

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.@Qpizzafresh Pizza de gall d'indi i formatge

A casa ens encanten les pizzes, segurament perquè porten formatge, però és que mossegar una pizza acabada de fer no em dieu que no és una bona sen ...

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Receta fácil para hacer un delicioso paté casero de pollo

Piensa en una buena tosta crujiente untada con un paté muy cremoso y con un sabor suave, pues este paté lo puedes hacer tu en casa de forma muy fác ...

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Adobo mexicano

Otra salsa ideal para las barbacoas o carnes a la parrilla, el adobo mexicano es una salsa de contrastes que nos ha enamorado en casa y que le ponemos ...

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TRUFAS Y CHUPA CHUPS SALADOS

Que sí, que es lo que estáis leyendo, esto son un invento de aprovechamiento que hice el otro día, una forma diferente y divertida de presentar uno ...

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Mermelada de limón y manzana con miel

Soy de mermeladas caseras de siempre, antes compraba de vez en cuando, pero hace más de un año  que no entra una mermelada industrial en casa p ...

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HELADO DE STRACCIATELLA

Me encantan los helados cuando llega el verano y este la verdad es que fue todo un éxito porque quedó super cremoso y la verdad es que me lo comí a ...

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Tarta de chocolate fría. Fácil y rica.

Tarta de chocolate fría. Un postre muy fácil de preparar y con un intenso sabor a chocolate. Una textura cremosa y una presencia increíble. Esta ta ...

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So de Tardor, el nuevo vino del Primavera Sound

So de Tardor, así se llama en nuevo proyecto de los fundadores del conocido festival de música de vanguardia Primavera Sound, que este año celebra ...

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Tocinillos de Naranja

Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno..una delicia!!!!Para 10 porciones400 ml de zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa ...

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Gyoza: receta de las empanadillas japonesas

El sábado pasado organizamos un taller infantil de cocina japonesa con MUJI y enseñamos a los más peques a hacer gyoza. Las gyoza (??) son unas emp ...

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~ Coquetes de siurons, fonoll i botifarró blanc ~ Buñuelos

Maria Jesús me envió un mensaje comentando una charla de productos ecológicos como legumbres y patatas  las cuales ellos cultivan y comerciali ...

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Tortilla de calabacín, queso y patata

Hoy hemos querido versionar la clásica tortilla de patata para hacerla un poco más original con el calabacín y la crema de queso de cabra fundido y ...

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GAZPACHO DE GUISANTES CON HIERBABUENA ¿O PORRA DE CHICHAROS

¿He puesto en el enunciado de la receta "guisantes"..." ¡¡ Vaya por Dios !! Quise escribir: chícharos.Así es como se llama en Mál ...

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Cómo hacer pan salado de naranja muy crujiente y con un mig

Sobre todo sabroso y muy con una corteza muy crujiente, pero no solo eso ademas tiene un amiga esponjosa y tierna, vamos un pan tradicional pero con u ...

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Tarta de masa filo y flan. Ruffle milk pie

Tarta de masa filo y flan, ruffle milk pie o tarta flor. Llamadla como queráis, pero lo que está claro es que tenéis que hacerla en casa, si o si.A ...

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Costillas de cerdo a la cerveza

                       Costillas de cerdo a la cervezaCostillas de cerdo a la cerveza. A q ...

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Pimientos rellenos de carne y arroz

Para hoy te propongo estos pimientos rellenos de carne de vacuno, almendras y arroz blanco cocido.Una receta que puedes hacer cuando te sobr ...

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Guiso de ternera en salsa con patatas:

Hoy os traemos una receta de las de antes, un clásico de la gastronomía española, un guiso de carne de ternera sabroso y especiado. Una receta fác ...

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Pastel de merluza y langostinos

Este rico y sencillo pastel de merluza y langostinos, es perfecto para servirlo como entrante en una reunión de amigos o familiares. Ideal para poner ...

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Pulled pork en Crock Pot

Hace tiempo que llevo con ganas de hacer este plato, y mas ganas desde que tengo la olla, pues ha llegado el momento.Pulled pork que como traducción ...

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Lubina rebozada con escamas de arroz verde

Conocéis las escamas de arroz verde" yo no las conocía hasta hace poco, las descubrí un día de los que fui a comprar harina a una  de mi ...

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Apartamentos Fifi: Vacancy - Lux Aeris

Buenos dias!lunes, si, pero falta menos para el viernes, así que vamos a ir organizando las vacaciones o alguna escapada. ¿Nos vamos a Apartamentos ...

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.@canbadofigueres Can Badó

Fa temps vam anar al Restaurant Can Badó de Figueres, molt conegut pels seus arrosos. Cada dia en el menú en tenen un de diferent, excepte el divend ...

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B2T Training: Always DO the right thing!

What do you know about agile software development" How does it help you" For starters,   agile software development is a way to deal with ...

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Ensalada de pasta con pimientos asados y salsa rosa

Las ensaladas siempre son una opción sana, sabrosa y nutritiva para comer, sobre todo en los días mas calurosos o que no te apetece cocinar demasia ...

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ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA {MUY SABROSAS}

 Recuerdo que hace años de vez en cuando compraba albóndigas a la jardinera en conserva, de una famosa marca. ¡Estaban muy buenas!De eso han p ...

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Pan de coco y almendra

Seguro que no es muy frecuente que te topes con un pan hecho con harina de coco y harina de almendra, ya que no es de las recetas que más circulan ni ...

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Paté de pimientos asados y avellanas.

Llega el tiempo de cenas y comidas informales con los amigos, el la terraza o el jardín.tiempo de charloteo y risas  arededor de una barbacoa. Mient ...

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Una idea buenísima para un desayuno (o postre)

He contado en este blog un millón de veces que me gusta desayunar como un rey, me hace mucha ilusión encontrarme con un sin fin de cosas variadas en ...

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TRUFAS DE CHOCOLATE CASERAS

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el post de hoy vamos a hacer unas trufas de chocolate negro y chocolate con leche, la r ...

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Mejillones en escabeche en olla lenta

Te has parado alguna vez a leer las etiquetas de los alimentos, hay algunos que son tan tan sencillos de hacer que no nos damos cuenta que en casa nos ...

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Al Cerrar la Puerta - B. A. Paris

Buenos dias,que no estaba muerta.... ni de parranda tampoco, estaba de exámenes y como ya han terminado vuelvo a las reseñas y llego con una que pon ...

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Dos Cuñadas la Mar de Saladas - Dublineta Eire y Alba C. Se

Buenos dias,La gran Dublineta vuelve al blog, esta vez acompañada, con otro libro fiel a su estilo. En este caso, dos cuñadas que no se pueden tocar ...

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Sharlotka Rusa

La Sharlotka de manzana es un dulce muy popular en Rusia, típico del otoño, cuando se recogían las manzanas. Hoy en día las manzanas las tenemos d ...

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BIZCOCHO DE PIÑA (en olla GM y tradicional)

Hola a tod@s!! Ya sé que estoy un poco perdida, pero entre el bendito trabajo, y los estudios (sí, a mi edad sigo estudiando jaja), no me da tiempo ...

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Crema de aguacate con crudités

Cómo hacer Crema de aguacate con cruditésLa entrada de hoy es una receta fresca, saludable, colorida y deliciosa. Combina diferentes texturas y ...

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10 recetas con arroz para disfrutar en cualquier momento

Si el arroz es el segundo cereal con mayor producción a nivel mundial solo por debajo del maíz y teniendo en cuenta que el maíz tiene una mayor div ...

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BIZCOCHO SUPER ESPONJOSO

Estamos a finales de mes y hoy toca un nuevo reto de #asaltablog y en este caso hemos entrado en la Cocina Violeta de Carol. Como sabéis me encantan ...

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Pollo agridulce. Como el de los restaurantes chinos.

Pollo agridulce, como el de los restaurantes chinos. Una receta súper fácil y además preparada en muy poco tiempo, ningún problema. La receta se p ...

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Tarta de Verduras

Esta Tarta o Pastel, que también se le llama Quiche, es una verdadera delicia y además completamente sana, ya que es una tarta toda Verdur ...

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Tostas de pulpo de la ría con queso Arzúa Ulloa.

Una receta  con dos productos típicos gallegos de una calidad inigualable. Tanto el pulpo como el queso elegido para estas tostas son la  g ...

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Arroz con leche Aromatizado y Caramelizado

Bueno lo que traigo hoy... Vamos a saltarnos la dieta pero ya que lo hacemos lo vamos a hacer muy pero que muy bien. La receta con la que vamos a peca ...

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Confit de pato, el paso a la cocina Gourmet

De unos años a esta parte, la cocina se ha convertido en una verdadera tendencia, no solo en contextos profesionales sino también en el ámbito dom� ...

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Bruschetta de provolone

Bruschetta de provolone. Este plato no puede ser más fácil, ya veréis.  Si conocéis la bruschetta tradicional, sabréis que es un entra ...

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FILETES DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Papá, llévame en "coscó?:  Que no, que no puedo, que estoy ?eslomaito?, mejor de la manita. No, yo quiero en coscó, anda?súbeme en c ...

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Restaurant Extrem i el seu arròs

Ja havíem provat aquest restaurants en dues altres ocasions, la primera vegada ens va agradar força i en teniu el post aquí.La segona vegada també ...

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Receta fácil y rápida de sandwich con huevo muy jugosos

A veces nos apetece algo muy jugoso, bueno y rápido, y no tenemos ganas de cocinar grandes platos, pues siempre hay una opción y es un buen sandwich ...

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Gambas con beicon

A vuelvas con la comida "viejuna", hemos recuperado una receta muy simple, pero a la par, resultona.  Todos, seguro, que hemos oído ha ...

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Flan de leche condensada y gofio

Hoy toca postre, un fabuloso flan de leche condensada con gofio canario.El gofio es una de las materias primas de las islas canarias, con denominació ...

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"Alitas" de coliflor

¡Por fin viernes! ¿A que en vuestra casa las cenas de los viernes suelen ser especiales" Hay que celebrar que se acaba la dura semana y comienz ...

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Mantequilla de cacahuetes casera

Hacer crema o mantequilla de cacahuetes en casa es de las cosas más sencillas que hay. Solo necesitas un ingrediente y un procesador de alimentos o p ...

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¡Adiós Mr. Parker!

La semana pasada se hacía público lo que parecía ya un desenlace evidente: Robert Parker anunciaba su retirada de manera oficial de la publicaci� ...

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Ensaladilla

¿Quién no conoce la ensaladilla" Por si es tu caso, te diré que según la RAE es una ensalada de patatas, guisantes, zanahoria y huevo cocido ...

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Fajitas de salmón, espárragos y pesto

Hoy os traemos una sencillísima receta de fajitas de salmón, espárragos verdes y pesto que solemos preparar muchas veces para cenar. A veces cambia ...

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Cómo hacer palillos de pan crujientes con queso y orégano

Estos palillos lo que más tiene es sin duda nombres, algunos de ellos son: picos, colines, grissinis, señoritas, bastoncillos, y muchos más, pero t ...

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Ensalada de papas cocidas

Las ensaladas de papas cocidas o patatas sancochadas son muy fáciles de hacer y siempre gustan a todo el mundo.Son un plato perfecto para cualquier d ...

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Bocadito de matrimonio con salmorejo Gelé

Cómo hacer Bocadito de matrimonio con salmorejo Gelé Me encantan los pinchos, la comida en pequeño formato. Acompañados de una cerveza bien f ...

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POLLO AGRIDULCE CON CHILE

  Este pollo lo puedes servir como botana o plato fuerte. Acompaña con un arroz blanco y será una comida completa. Lo puedes dejar marinando d ...

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2ª Semifinal Concurso Cocinero y Camarero del año 2019 

¡Pues sí! Hemos vuelto a Granada de nuevo, pero esta vez para asistir a la 2ª Semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año (CCA) y IV Camarero del ...

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Muffins de chocolate y frambuesas

Este mes me ha tocado!!!!!!!!! Sorpresa al ver el mail de Pilar del blog Postres Originales en el que me contaba que tenia que elegir los ingredientes ...

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Restaurant Nomad

De tant en tant ens agrada a anar a Vic, i en aquesta ocasió vam aprofitar que feien el Lactium per passar el dia per la ciutat.Feia temps que no hi ...

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Receta fácil de albóndigillas de carne caseras con una sal

Las albóndigas de carne son siempre una delicia, y sobre todo si están acompañadas de una buena salsa de tomate elaborada de forma tradicional, par ...

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Tortilla de papas y calabacines

En la cocina siempre hay lugar para hacer una buena tortilla. Son un plato muy apañado que podemos ofrecer siempre para todo: entrante, bocadillos, c ...

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Berenjenas en escabeche chino

Hay veces que buscamos en libros, revistas o internet, recetas para preparar un plato del que tenemos al menos un ingrediente en mente. También hay v ...

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ENSALADA NEW YORKER

El otro día me estuve fijando en las ensaladas preparadas que se encuentran en los supermercados y aunque las veo una opción para la gente que come ...

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Galletas de espelta de plátano con crema de avellanas y alg

Hoy hemos vuelto a llevar al cole unas dulces ilusiones para que Clara compartiera con sus amiguitos. Las hicimos anoche y hoy antes de coger la mochi ...

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Ensalada de pimiento, atún, huevo y cebolla

En los últimos meses, os he hablado de una ensalada que hacemos en casa con distintas variantes y hoy toca otra versión a partir de la misma base: l ...

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~ Menjar blanc ~ Manjar blanco ~

Esta es una de las recetas dulces más simples y conocidas a lo largo de la historia en muchas partes del mundo.Su textura cremosa y dulce, nos recuer ...

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Tartar de mango con lima y vainilla

Nos encantan las frutas tropicales y, en concreto, el mango es una de nuestras favoritas por ser tan dulce. Hoy os presentamos este postre tan fácil ...

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The most successful packages to go with the best followers

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Receta fácil de galletas Napolitanas caseras muy crujientes

En cuanto entran en el horno estas galletas, la casa se impregnará de un olor a canela simplemente delicioso, seguro que te recuerda a las galletas N ...

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Brocheta de pollo marinado

En estos tiempos, en lo que la fusión se impone, hoy os traemos un aperitivo donde se mezcla la comida tradicional, la influencia árabe y el toque e ...

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BIZCOCHO DE YOGUR TRADICIONAL {XAVIER BARRIGA}

El bizcocho de yogur es un clásico en la repostería.Recuerdo que de pequeña mi tía siempre hacía los pasteles de cumpleaños con este bizcocho. � ...

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Empanadillas de chocolate y plátano

                   Empanadillas de chocolate y plátanoHoy os traigo unas empanadillas de choco ...

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Pascualina de hojaldre y espinacas

Para tengo un plato de la cocina del mundo. Una receta que hacía en italia en Liguría que llego a Argentina y Uruguay  a primeros del siglo XIX ...

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Refresco casero de saúco y limón con burbujas

 Este año comparto contigo una receta familiar. Y con esto inauguramos la época de flores de saúco. Empiezan a florecer, dependiendo de la reg ...

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Patatas con salsa brava. Bravas como las de los bares.

Patatas con salsa brava, uno de mis aperitivos preferidos, un plato sencillo con un toque picante súper apetecible. Este aperitivo tradicional, se el ...

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Champiñones en vinagre

Hoy te traemos esta fabulosa receta de champiñones en vinagre; todos conocemos los boquerones en vinagre y lo ricos que están, pues prueba a hacer e ...

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Flan de Plátano y Chocolate

Este flan  tiene una mezcla deliciosa de chocolate y plátano, os puedo asegurar que queda riquísimo!!!!Para el flan de plátano:200 ml de nata ...

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Tarta mousse de crema pastelera

Hay postres que no son para llevarlos a ningún lado, mejor en casa y no porque no este bueno que lo está, el problema es la "logistica", l ...

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Viaje gastronómico a Japón

Viaje gastronómico a Japón. Un viaje dirigido a profesionales del sector gastronómico con interés en la cocina y cultura japonesa. Incluye la entr ...

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Arroz con cúrcuma jamón y mozarella gratinado al horno

Hoy os traigo un plato de aprovechamiento, no por ellos menos rico y si no que se lo pregunten a mi hija que le ha encantado!!Este arroz fue un resto ...

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Mini tartas mousse de regaliz rojo

Me encanta el regaliz rojo y, solamente me gusta el que es delgadito, no sé qué marca es porque lo compro en los kioskos, lo tienen en unas cajas gr ...

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Espaguetis en torta del Casar

Hoy os traemos una deliciosa receta que destaca por su original presentación, y es que se emplata dentro del propio queso, así se aprovecha hasta el ...

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PORRA DE PAPAYA, CÍTRICOS CON SALMÓN AHUMADO Y AROMAS DE E

El humor no tiene límites,, lo tienen que tener las pesonas que practican el humor (Jose Maria Perceval, profesor y filósofo). Si hubo alguien ...