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Recetas de Cocina


MIGAS CON PIMIENTOS

Uno de mis platos favoritos son las migas y como la receta de mi abuela no hay otra, aquí os dejo el enlace: ...
28-01-2020 18:50

CUPCAKES DE BROWNIE

Hoy toca un nuevo reto de #asaltablog y nos ha tocado ?robar? un blog que me encanta se trata de ...
26-01-2020 18:50

TOSTA DE PIMIENTOS ASADOS, ANCHOAS Y QUESO

Me encantan las tostas te pueden solucionar una en un momento y si utilizas los ingredientes adecuados están de muerte. La verdad es que no suelo asar...
25-01-2020 18:50

QUESADILLA DE PASTRAMI

Hoy voy a unir dos de mis grandes pasiones las quesadillas junto con el pastrami. Es una receta muy sencilla que os solucionará más de una cena. Ingr...
24-01-2020 18:50

PURÉS PARA BEBÉS CON MAMBO

Tengo un bebé en casa y me encanta darles purés caseros porque así sé exactamente lo que está comiendo, así que en cuanto tuve mi robot de cocina fue ...
23-01-2020 18:51

CUPCAKES DE VAINILLA

En casa para el cole de mi peque preparamos todas las semanas algún dulce casero y en esta ocasión han tocado estos deliciosos cupcakes. Ingredientes...
22-01-2020 18:50

ARROZ DE VERDURAS CON MAMBO

Hoy os traigo una rica receta de arroz realizado con el robot de cocina Mambo que espero que os guste, ya que es muy sencillo de realizar y os puede v...
21-01-2020 18:51

QUICHE A LOS CUATRO QUESOS

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en este caso se trataba de realizar quiches y yo la verdad es que me decanté por...
20-01-2020 18:51

De tapas por Logroño III: A la tercera va la vencida

En Navidades he estado otra vez en Logroño, es mi cuarta visita y la verdad es que una ciudad que me encanta por lo accesible que es y por su gastrono...
17-01-2020 18:51

CROQUETAS DE QUESO CON MAMBO

Este año los Reyes me han traído un nuevo juguete de cocina, se trata del robot de cocina Mambo de la marca española Cecotec, con el que el que se pue...
16-01-2020 18:51

EMPANADA DE BACALAO

Estamos a día 15 de mes y toca realizar un nuevo reto de Viajando entre Sabores, en este caso podíamos elegir en qué país viajar y yo me he quedado en...
15-01-2020 18:50

CREMA DE CAFÉ CON FRAMBUESAS

Hoy os traigo un postre muy sencillo que se hace con sólo tres ingredientes y que se le puede añadir la fruta que queráis y quedé de rechupete, tambié...
14-01-2020 18:51

SUIZOS #aquíamasahastaelgatoTS

Estamos a día 10 y toca una nueva receta de la Cocina Typical Spanish y este cas había que hacer una receta dulce con masa levada y yo me he decantado...
10-01-2020 18:51

TIRAMISÚ DE MOJITO

Hoy es el día de Reyes y queríamos darles una sorpresa a las anfitrionas del reto Desafío en la Cocina que mes tras me nos proponen que realicemos una...
06-01-2020 18:50

MERENGUES DE NAVIDAD

Hoy os traigo un dulce sencillo que podéis poner en vuestras mesas el día de Reyes o en estos días navideños, además se necesitan muy pocos ingredient...
02-01-2020 18:58

EMPANADA DE SALMÓN AHUMADO

Hoy toca un nuevo reto #asaltablogs, pero este es especial ya que en vez de todos asaltar un blog jugamos al amigo invisible y cada uno nos toca un bl...
22-12-2019 18:56

MORENITOS

Estamos en época navideña y estamos a día 20 y en Desafío en la Cocina nos han propuesta realizar una receta de polvorones o mantecados. Yo me decanta...
20-12-2019 18:52

HOJALDRE DE QUESOS Y PATATA

Me encantan las tartas saladas de hojaldre y os aseguro que con esta receta triunfaréis estas Navidades. Ingredientes:-          1 masa de h...
19-12-2019 18:51

BOMBONES DE SALMÓN AHUMADO

Hoy os traigo un rico entrante para estos días navideños que harán las delicias de vuestros invitados. Ingredientes:-          Salmón ahumad...
18-12-2019 18:51

GALLETAS DE JENGIBRE VEGANAS

Desde que nació mi hija mayor en Navidades siempre preparó galletas de jengibre y en este caso he decidido realizarlas veganas. No obstante, si queréi...
17-12-2019 18:51

BAVAROIS DE CHOCOLATE

Hoy toca una receta típica de Suiza para participar en el reto de Viaje entre Sabores y me he decantado por este postre a base de gelatina.Ingrediente...
15-12-2019 18:51

MINI PANETTONE

El año pasado preparé un panettonecasero que me quedo de cine, pero este año como tengo menos por mi bebé he decidido cocinar estos mini panettones qu...
12-12-2019 18:51

GAMBONES A LA ANDALUZA

Esta receta la preparó mi padre el otro día y la verdad es que me encantó y decidí que podía ser una rica manera de preparar los gambones de una forma...
12-12-2019 18:51

ENSALADA DE BOGAVANTE #enNavidadmetemoslagamba

Estamos en el mes de las fiestas y vamos a preparar algunas recetas para daros ideas para estos días. Hoy a ser día 10 toca un nuevo reto de la Cocina...
11-12-2019 18:51

EMPANADA DE GULAS Y CHAMPIÑONES

Me encantan las empanadas y la combinación de sabores que os traigo hoy está exquisita. Ingredientes:-          1 masa de empanada.-    ...
06-12-2019 18:51

ENSALADILLA VEGANA

La ensaladilla es uno de mis platos favoritos y aquí os traigo la versión vegana. Ingredientes:-          2 patatas.-          50 g...
03-12-2019 18:51

BIZCOCHO DE HORCHATA

Me encantan los bizcochos casi todas las semanas preparo uno y vuela de la cocina, hoy os traigo uno realizado con horchata.Ingredientes:-      ...
29-11-2019 18:55

FISH AND CHIPS

La mayoría de la gente que haya viajado a Inglaterra seguro que ha probado uno de sus platos bandera, se trata de los famosos Fish and Chips, que se t...
29-11-2019 18:55

CROISSANTS CON TRES TEXTURAS DE CHOCOLATE

Me encantan los croissants, no hay nada mejor para un desayuno, un brunch o una merienda y como a mi peque le encanta el chocolate pues he decidido me...
27-11-2019 18:57

HOJALDRES DE PLÁTANO Y CREMA DE CHOCOLATE

Me encanta la tarta de manzana, crema pastelera y hojaldre y la última vez que la hice se me ocurrió hacer una nueva versión que hoy os traigo al blog...
27-11-2019 18:57

SÁNDWICH DE LACÓN, QUESO BRIE Y TOMATE

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso nos hemos colado en la cocina del blog No me comes nada y la verd...
24-11-2019 18:57

TIRAMISÚ DE MANGO Y GALLETAS

El tiramisú es uno de mis postres favoritos, porque la crema que se hace con el mascarpone está deliciosa lo he realizado con diferentes frutas y la v...
22-11-2019 18:53

GUISANTES A LA GALLEGA

Me encantan los guisantes porque se pueden combinar casi con cualquier producto, así que aquí os traigo una nueva receta. Ingredientes:-      Â...
21-11-2019 18:52

CREMA DE AJO NEGRO

Estamos en época de frío y apetecen cremas calentitas que nos resuciten el cuerpo, así que aquí os traigo esta deliciosa receta realizada con un rico ...
20-11-2019 18:57

BIZCOCHO VEGANO

Sabéis que me encantan los bizcochos y en este caso he decidido realizar una versión del que hacía mi madrecuando éramos pequeñas, pero en este caso e...
19-11-2019 18:57

GUZEYA

Me he unido a un nuevo reto y se trata de Viaje entre Sabores, así que cada mes elaboraré un plato de un país diferente. En este caso tocaba elaborar ...
15-11-2019 18:52

Si os gustan las palmeras, visitad Elche

Cuando escuchamos la ciudad de Elche siempre se nos viene a la cabeza la Dama de Elche, que se encuentra en el Museo Arqueológico y de Historia de Elc...
11-11-2019 18:51

BROWNIE CHEESECAKE

Hoy es el día Mundial de Brownie, la verdad es que ahora hay días para todo, y mi bebe cumple seis meses y como el brownie es el postre preferido de m...
11-11-2019 18:51

MARINERAS MURCIANAS

Estuve cerca de Murcia este verano y una de las tapas que más me gustaron fue las Marineras Murcianas que son una especie de ensaladilla que se pone e...
08-11-2019 18:51

El Cabo de Palos, un lugar para la desconexión

Este verano en vacaciones nos acercamos a ver el Cabo de Palos y la verdad es que tengo que reconocer que me sorprendió por lo bonito que es. En reali...
06-11-2019 18:51

FAJITA DE SETAS

Estamos en temporada de setas y aunque por mi zona este año no hay muchas sí que he tenido para cenar algunas noches y preparar deliciosas recetas com...
05-11-2019 18:51

HOJALDRES DE ASTORGA

Hoy se celebran siete años desde que comenzará la iniciativa Cocina Typical Spanish y para celebrarlos había que elaborar un dulce de la Comunidad Aut...
04-11-2019 18:53

HOJALDRES RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE

Aquí os traigo una receta muy sencilla y divertida para realizar la noche de Halloween. Ingredientes:-          2 planchas de hojaldre.-  ...
31-10-2019 18:53

MUFFINS DE BÚHO

Este año para Halloween he preparado estos ricos muffins de búho con galletas Oreo que seguro encantarán a los más pequeños de la casa. Ingredientes:...
31-10-2019 18:53

ARROZ FRITO TRES DELICIAS VEGANO

Si no coméis carne ni ningún derivado de procedencia animal podéis realizar este rico arroz frito tres delicias que se come en muchos restaurantes chi...
29-10-2019 18:53

SÁNDWICH DE ATÚN, HUEVO Y TOMATE

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog, en este caso había que asaltar al blog Mis Pequeños Accidentes y me decanté por e...
27-10-2019 18:53

HAMBURGUESA ESPAÑOLA CON AROS BRAVOS

Me encanta la fusión de comidas y en los tiempos que vivimos es normal, así que hoy he preparado una rica hamburguesa a la española con unos aros de c...
25-10-2019 18:53

COSTILLAS EN SALSA DE NARANJA

Si os gustan las costillas en salsa esta es vuestra receta, ya que os encantará el toque ácido de la naranja en la carne. Ingredientes:-      Â...
23-10-2019 18:51

BIZCOCHO DE CREMA PASTELERA

Estamos a 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en esta ocasión se trataba de realizar un bizcocho y en este caso he decidido realiz...
20-10-2019 18:54

FLAN DE CASTAÑAS

Estamos en época de castañas y la verdad es que es uno de mis frutos secos favoritos, así que aquí os traigo este flan que para los amantes de este pr...
18-10-2019 18:53

TARTA FELIZ NO CUMPLEAÑOS

Una de mis películas infantes favoritas que más me gustan es ?Alicia en el País de las Maravillas? y me encanta la escena de la merienda y por ello he...
11-10-2019 18:51

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO #aquínohayhuevosTS

Llega el día 10 de este mes y hay nuevo reto de la Cocina Typical Spanish, en este caso se trataba de realizar una receta de las de toda la vida, pero...
10-10-2019 18:51

HELADO DE BROWNIE

Como parece que el verano no se quiere ir aquí os dejo este delicioso helado basado en el postre que lleva el mismo nombre. Ingredientes: -    Â...
09-10-2019 18:51

Río Negro, un vino en auge

Cerca de la Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra el pueblo de Cogolludo, donde se puede comer un exquisito asado y visitar una de las bodegas que...
26-09-2019 18:51

NACHOS CON POLLO AL CURRY

Este verano estuvimos cenando en el establecimiento Boa Mixturas de Sigüenza, las pizzas estaban deliciosas, pero me llamaron la atención los nachos c...
25-09-2019 18:51

Abánades, un pueblo con historia y piscinas naturales

Hoy os traigo un nuevo pueblo de la provincia de Guadalajara, se trata de Abánades. La verdad es que en verano nos gusta realizar diferentes excursion...
24-09-2019 18:51

PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. Me encanto la propuesta que nos dijeron para este mes ya que llevaba tiempo quer...
20-09-2019 18:51

HOJALDRES DE CREMA PASTELERA Y MANZANA

Hoy os traigo un postre muy sencillo de realizar y quedarán bien con todos tus invitados. Ingredientes: -          Una masa de hojaldre.- ...
19-09-2019 18:51

GAZPACHO DE AGUACATE

Desde que me quedé embarazada me dio por comer aguacate y aunque ya he tenido a la peque la verdad es que me he viciado a este producto y ahora que te...
18-09-2019 18:51

BOCAPIZZA

Me encantan los bocatas, la verdad es que te arreglas una buena cena en un momento y esta receta en la que se fusiona el bocadillo y la pizza que está...
13-09-2019 18:51

BROWNIE DE LIMÓN

A mi peque le encanta el brownie de chocolate y lo he realizado en diferentes versiones, pero hoy traigo uno más fresquito, ya que es de limón que seg...
12-09-2019 18:51

QUESADILLA DE CALABACÍN Y AGUACATE

Me encantan las quesadillas y en este caso decidí prepararla con un producto de temporada como es el calabacín. Ingredientes: -          4 ...
11-09-2019 18:51

BIZCOCHO A LA ESPAÑOLA #SiemprequevuelvesacasaTS

Estamos a día 10 de mes y tras las vacaciones continuamos con un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish. En este caso la anfitriona es la autora del ...
10-09-2019 18:51

SÁNDWICH DE QUESO

Una de mis películas de cine favoritas relacionadas con la gastronomía es ?El Chef? y aquí os traigo una de las recetas que salen en la película y que...
06-09-2019 18:52

VASITOS DE CHOCOLATE, YOGUR Y GALLETAS

A mi peque le encanta el chocolate y le hago diferentes elaboraciones y esta es una de las que más le han gustado.Ingredientes: -          1...
05-09-2019 18:51

HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN BATIDO

En el blog podéis encontrar diferentes recetas de huevos rellenos, pero esta propuesta es una de las que más me ha gustado.Ingredientes: -     Â...
04-09-2019 18:51

MAGDALENASDE DULCE DE LECHE

Me encantan las magdalenas y esta vez tenía un bote de dulce de leche abierto y decidí hacerlas con este producto y quedaron para chuparse los dedos. ...
03-09-2019 18:51

POLLO AL CURRY CON PAN NAAN

La verdad es que la comida hindú me resulta demasiado pesada si va cargada de especias, pero aquí os dejo este rico pollo al curry bastante suave con ...
30-08-2019 18:51

BOCADITOS DE HOJALDRE A LOS DOS CHOCOLATES

Me encanta la mezcla de chocolate con hojaldre por lo que este postre está para chuparse los dedos. Ingredientes: -          1 lámina de ho...
29-08-2019 18:51

TURKEY SÁNDWICH

Sabéis que una de mis cadenas favoritas de comida americana es Foster´s Hollywood y hoy os traigo un sándwich que me comí el otro día muy parecida al ...
29-08-2019 18:51

PONCHE DE MELOCOTÓN

En verano nos apetecen las bebidas fresquitas y aquí os dejo una que entra como el agua, pero debéis tener cuidado porque lleva vino blanco.Ingredient...
27-08-2019 18:51

SUPERNACHO

Me encantan los nachos y en esta ocasión decidí probar a realizar este original pincho y la verdad es que tuvo un gran éxito, ya que lo hice con torti...
23-08-2019 18:51

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Me encantan las tartas de galletas y si llevan chocolate pues mucho mejor, así que aquí os traigo esta deliciosa receta. Ingredientes: -      ...
22-08-2019 18:52

BIZCOCHO DE SOBAO PASIEGO

Me encantan los bizcochos en el blog podéis encontrar multitud de recetas y esta es una de las que más me gustan, ya que englobo el sabor del sobado y...
21-08-2019 18:51

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

Estamos a día 20 y hoy os traigo una nueva contribución al reto de Desafío en la Cocina, aunque en verano es opcional participar en los desafíos como ...
20-08-2019 18:51

VASITOS DE GALLETAS OREO

A mi peque le encantan las galletas tipo Oreo y por ello decidí realizarle estos vasitos que estaban para chuparse los dedos. Ingredientes: -   Â...
16-08-2019 18:51

TARTAR DE AGUACATE

En verano nos gusta comer recetas fresquitas y aquí os traigo una que seguro que os encantará. Ingredientes: -          1 tomate maduro.- ...
09-08-2019 18:51

HELADO DE LECHE MERENGADA

Qué bien sientan los helados en verano y aquí os dejo uno de mis preferidos. Lo podéis servir en un cornete o en copa de las dos maneras está delicios...
07-08-2019 18:51

ASADILLO MANCHEGO

Ahora llegan los productos del huerto y aquí os dejo un delicioso asadillo manchego que os servirá para acompañar vuestras carnes. Ingredientes: - ...
27-07-2019 18:51

ENSALADA DE QUESO FETA

Me encantan las ensaladas en cualquier época del año sobre todo para la hora de la cena, pero en verano con el calor que hace y lo poco que se tarda e...
26-07-2019 18:51

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO

Mi peque probó hace poco tiempo el brownie y como no podía ser de otra manera a una amante del chocolate como es ella le encanto. Así que decidí reali...
26-07-2019 18:51

HELADO SELVA NEGRA

Estamos a 20 de mes y ya sabéis toca un nuevo Desafío en la Cocina, aunque como estamos en verano es opcional participar y además podemos elegir el re...
20-07-2019 18:50

SOLDADITOS DE PAVÍA

Esta receta es típica de la cocina madrileña y es un rico bacalao rebozado que está para chuparse los dedos y que se puede degustar en algunos de los ...
19-07-2019 18:51

Parque de Atracciones de Madrid, diversión para pequeños y m

Como vivo cerca de Madrid he visitado en diferentes ocasiones el Parque de Atracciones de Madrid, de pequeña cuando me llevaban mis padres y te parecí...
18-07-2019 18:51

MAGDALENAS RELLENAS DE MERMELADA

Este año realicé una rica mermelada de fresa que decidí usar para estas magdalenas que estaban de muerte. Ingredientes: -          2 huevos...
17-07-2019 18:51

ALITAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Me encantan las alitas de pollo y en este caso las decidí mezclar con otro de mis productos favoritos unos ricos champiñones. Ingredientes: -   Â...
16-07-2019 18:51

PATATAS CON LIMÓN Y AJO

Me encantan las patatas creo que puede ser un gran acompañamiento o aperitivo para las comidas con amigos y familiares.Ingredientes: -       Â...
12-07-2019 18:51

ROSCÓN GALLEGO

Hoy os traigo un rico bizcocho que se realiza en Galicia y que os servirá para acompañar vuestras meriendas o desayunos.Ingredientes: -       ...
11-07-2019 18:51

ENSALADA DE PASTA CAPRESE

Este mes en la Cocina Typical Spanish nos propusieron irnos de vacaciones y realizar una receta de algún país en el que hubiéramos estado. Yo me decan...
10-07-2019 18:51

MILHOJA DE AGUACATE, PATATA Y SALMÓN

En este viernes al reto pedían una milhoja realizada con fruta, pero tenía que ser salada y no llevar ningún tipo de masa. La verdad es que no me gust...
05-07-2019 18:56

ENSALADA CON SALSA RANCH

Me encantan las ensaladas en verano ya que son un plato muy socorrido y aquí os presentó esta con esta deliciosa salsa que la podéis comprar en el sup...
04-07-2019 18:51

CANAPÉS DE ATÚN Y ANCHOAS

Y mi último reto de #asaltablogs es para la Cocina de Catina y estos deliciosos canapés de atún y anchoas. Si queréis ver la receta original aquí os d...
02-07-2019 18:51

TARTA SENCILLA DE QUESO CREMA

Continuamos con nuestro reto #Asaltablogs y en esta ocasión le toca el turno al blog Croketypot y decidí escoger una deliciosa tarta de queso porque e...
01-07-2019 18:51

PASTEL DE ATÚN Y SALMÓN CON QUESO CREMOSO

Estamos a último domingo de mes y toca reto #Asaltablog, aunque como es el último del año y tres compañeras han quedado empatadas durante los dos próx...
30-06-2019 18:50

PERRITOS AL HORNO CON HOJALDRE

Me encantan los perritos caliente y en cuanto vi en Instagram que en #losviernesalreto proponían cocinar perritos calientes no pude resistirme a reali...
28-06-2019 18:51

TOMATES RELLENOS CON ATÚN Y MAYONESA DE ALBAHACA

Uno de mis platos favoritos para el verano son los huevos rellenos, pues esta vez he realizado una receta parecida con tomates rellenos. En el blog po...
27-06-2019 18:51

HUEVOS ROTOS A LA GALLEGA

La verdad es que me encanta los huevos rotos, en el blog podéis encontrar varias recetas y el otro día en un bar de Alcalá de Henares vi esta y  no p...
26-06-2019 18:51

HAMBURGUESA GORDON RAMSAY

Supongo que la mayoría de los que visitáis el blog sabréis quien es Gordon Ramsay, se trata de un famoso cocinero que tiene numerosos programas relaci...
25-06-2019 18:51

ENSALADA CÁNTABRA DE PATATA Y BONITO (PERIÑACA)

Estamos a día 20 de este mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina. En esta ocasión y como se acerca el verano y el calor tocaba realizar una rica ensa...
20-06-2019 18:51

HELADO DE NUBES

Me encantan los helados en verano y desde que tengo heladera preparo muchos en casa. El otro día en una heladería de Alcalá de Henares probé el helado...
19-06-2019 18:51
 



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