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Recetas de Cocina


COCA DE TOMATE, ACEITUNAS Y ANCHOAS

La coca es una receta típica de la Comunidad Valenciana y puede servir para una cena o una comida campestre. Algunos dicen que es la pizza española y ...
30-11-2020 18:54

HAMBURGUESA GOURMET

Soy una fan de las hamburguesas y a mis hijas también les encantan así que para el reto del #Asaltablogs en cuanto vi esta hamburguesa en el blog de n...
29-11-2020 18:50

PICO DE GALLO CON AGUACATE Y PATATAS

Me encanta el pico de gallo y en esta ocasión le añadido aguacate y unas deliciosas patatas de guarnición lo que lo hace un plato perfecto.  Esta rec...
27-11-2020 18:51

PATATAS RELLENAS DE QUESO Y BACON

Me encantan las patatas para mí son un producto esencial en la cocina y rellenas y al horno son una de mis recetas favoritas y aquí os traigo una nue...
22-11-2020 18:51

MILHOJAS DE MERENGUE

Este postre siempre me recuerda a cuando éramos pequeñas ya que en la Pastelería del pueblo de al lado vendían unas deliciosas bambas de nata y milho...
21-11-2020 18:51

BROWNIE DE CREMA DE CACAO

Y para este mes en Desafío en la Cocina nos pedían un delicioso brownie, la verdad es que en el blog tengo infinidad de recetas con este rico dulce, ...
20-11-2020 18:50

ENSALADA NORUEGA

Me encantan las ensaladas y con salmón ahumado están deliciosas, así que aquí os dejo esta versión en la que los más importantes es la calidad del sal...
19-11-2020 18:51

TOSTA DE MERMELADA DE TOMATES CHERRY Y AGUACATE

Desde hace un tiempo el aguacate se ha convertido en un producto imprescindible en mi cocina y hoy lo acompaño con esta rica y sencilla mermelada sin...
18-11-2020 18:51

TOMATES VERDES FRITOS VEGANOS

Hace un tiempo preparé con unos ricos tomates del huerto tomates verdes fritos, si queréis ver la receta no dejéis de entrar en el siguiente enlace: h...
17-11-2020 18:50

BIZCOCHO MARMOLADO (SIN GLUTÉN Y SIN AZÚCAR REFINADA)

En esta ocasión os traigo un bizcocho muy sabroso apto para las personas que quieren reducir el azúcar refinado en sus recetas y además son intolerant...
12-11-2020 18:51

PIZZA NAPOLITANA

La pizza napolitana fue declarada patrimonio de la humanidad y es que a quien no le gusta una buena pizza con sus bordes gorditos y los ingredientes ...
05-11-2020 18:51

TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA #DíadelDulceTS

Empieza el frío y parece que apetece encender el horno, así que aquí os dejo esta sabrosa tarta que está para chuparse los dedos y que presentó al Dí...
04-11-2020 18:50

TOSTADAS FRANCESAS VEGANAS

Las tostadas francesas con muy parecidas a nuestras torrijas, pero en esta ocasión las he realizado sin huevo para que las pueda comer todo el mundo....
03-11-2020 18:51

TARTA CEMENTERIO DE HALLOWEEN

Este fin de semana se celebra Halloween y aquí os traigo esta deliciosa tarta para que lo celebréis con vuestros familiares y amigos. Ingredientes: -...
30-10-2020 18:50

SÁNDWICH DE AGUACATE DEL CHEF GIPSY

Hace unas semanas encontré este delicioso sándwich navegando por Internet y la verdad es que nada más ver los ingredientes supe que me encantaría y a...
29-10-2020 18:51

KRUSTY BURGUER

Hace años que veo los Simpson en la tele, supongo que como millones de personas y en esta ocasión os traigo la famosa Krusty Burguer tal y como se pre...
27-10-2020 18:51

SÁNDWICH REBOZADO DE DARÍO BARRIO #ASALTABLOGS

Estamos a último domingo de mes y hoy toca una nueva cita con el reto #asaltablogs. En este caso teníamos que visitar la cocina de nuestra compañera ...
25-10-2020 18:50

ENSALADA MIMOSA

Hoy os traigo una ensalada deliciosa que aunque aporta unas cuantas calorías demás si se reduce un poco el número de capas de mayonesa o se pone una ...
25-10-2020 18:50

BOCADILLO MOTOBAN

Este año estuvimos de vacaciones en Peñíscola y descubrimos un nuevo establecimiento llamado Nuevo Jamón, donde servían unos bocatas muy ricos, eso s...
21-10-2020 18:51

EMPERADOR EN PAPILLOTE

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y tocaba hacer una receta en el que el papillote fuera la nota predominante. Tengo que c...
20-10-2020 18:51

Morella, la ciudad medieval de Castellón

En el interior de la provincia de Castelló se encuentra la ciudad amurallada de Morella. Es capital de la comarca de Els Port y se ha convertido en u...
14-10-2020 18:50

FALSO SUSHI DULCE

Si estáis preparando una completa merienda para los peques aquí os dejo esta ­­deliciosa receta.Ingredientes: -          Un par de tortillas...
13-10-2020 18:50

ENSALADA DE PATATA VEGANA

 Hoy os traigo la típica ensalada alemana pero apta para aquellos que no comen productos de animales. Ingredientes: -          2 patatas med...
06-10-2020 18:51

MUERTE POR CHOCOLATE

Si os gusta el chocolate esta es vuestra tarta ideal a mi peque le encanto porque está para chuparse los dedos. Ingredientes: -          75 ...
02-10-2020 18:51

LASSIE DE MANGO VEGANO

 Si os gusta el mango os encantará esta receta y además es apta para todo tipo de dietas.Ingredientes: -          Un mango grande y maduro. ...
01-10-2020 18:51

GUNDEL PALACSINTA O CREPS HÚNGAROS

Nos encantan las crepes en casa y para un reto de IG nos pedían una receta húngara y me decanté por este delicioso postre. Ingredientes: -     Â...
29-09-2020 18:51

SETAS EN TEMPURA

 Sabéis que una de mis grandes debilidades son las setas y comienza la temporada así que no podía dejar de colgaros esta receta, aunque esta ocasión ...
29-09-2020 18:51

CAZUELITA DE COSTILLAS CON PATATAS AL HORNO

Hoy es último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog y en este caso tocaba asaltar a nuestra compañera ...
27-09-2020 18:50

SALAMI DE CHOCOLATE (TRAMPANTOJO)

A mi peque le encanta el chocolate y no le gustan los embutidos, excepto el jamón y el queso y quise hacerle esta divertida receta para que se diera ...
25-09-2020 18:50

HAMBURGUESAS DEL MUNDO

Me encantan las hamburguesas y un día decidí realizar mini hamburguesas utilizando los productos más usados en diferentes países del mundo y el resul...
24-09-2020 18:52

MANJAR BLANCO

Estamos a día 20 de mes y tenemos un nuevo Desafío en la Cocina en este caso debíamos elaborar un delicioso postre denominado manjar blanco y que es ...
20-09-2020 18:50

PIZZA CUATRO ESTACIONES

 Me encanta la pizza además si compras la masa hecha tardas un momento en hacerla y con los ingredientes que más te gusten. No obstante, en mi blog p...
18-09-2020 18:51

LECHE MERENGADA DE ALMENDRAS

Me encanta la leche merengada y este caso la decidí realizar con bebida de almendras y la verdad es que estaba deliciosa. Si queréis ver la receta de ...
17-09-2020 18:50

MAGDALENAS DE ALBERTO CHICOTE

En casa sabéis que nos encantan las magdalenas y en este caso realicé la receta de Alberto Chicote y la verdad es que estaban deliciosas. Ingredientes...
11-09-2020 18:50

AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS #marineroentierraTS

Aquí os traigo una nueva propuesta del reto Cocina Typical Spanish, en este caso se trataba de realizar un plato con algún producto del mar y yo me he...
10-09-2020 18:51

TARTA DE MORAS

Ya estamos de vuelta después de un verano un poco agitado aquí os traigo esta rica tarta de moras, que además estamos en temporada. Ingredientes: - 2...
09-09-2020 18:51

CAZUELA DE MORCILLA, MANZANA Y PIQUILLOS

Aquí os presentó este rico aperitivo con el que seguro os vais a chupar los dedos. Ingredientes:-          1 morcilla.-          1 ...
02-07-2020 18:51

NACHOS DE PATATA ESTILO IRLANDÉS

Este plato lo vi en Crónicas Carnívoras y la verdad es que me entro por los ojos en cuanto lo vi y decidí recrearlo en casa. Aunque se llama nachos, l...
01-07-2020 18:51

PIÑA COLADA EN MAMBO

Llega el verano y nos apetecen bebidas fresquitas y aquí os dejo este rico cócktel que seguro que os alegraré el verano.  Ingredientes: -     ...
30-06-2020 18:51

BROWNIE DE CHOCOLATE Y OREO

Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #Asaltablogs, en este caso me ha tocado entrar en la cocina de mi compañera de todocooking...
28-06-2020 18:50

TARTA DE FRUTAS Y QUESO

Si os gusta el dulce aquí os dejo esta deliciosa tarta sin horno y con frutas de temporada. Ingredientes:-          100 gramos de mantequill...
22-06-2020 18:50

CROQUETAS DE HUEVOS ROTOS CON PATATAS

Estamos a día 20 y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en realidad este reto llega con un poco de retraso, pero en el momento que se pensaba h...
20-06-2020 18:50

CAZUELA DE CHAMPIÑONES, GULAS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Estamos en temporada de espárragos trigueros y el otro día preparé esta cazuela que estaba para chuparse los dedos. Ingredientes:-          ...
17-06-2020 18:50

CREMA DE CACAO Y AVELLANAS VEGANA

A mi pequeña le encanta merendar un rico sándwich de crema de cacao y de vez en cuando la preparo casera, el otro día decidí realizar vegana y aquí os...
16-06-2020 18:50

ZOQUE MALAGUEÑO #fresquitohastalasopaTS

Teníamos que preparar una sopa fría para la Cocina Typical Spanish y decidí realizar esta variante del gazpacho. Ingredientes:-          1,5...
10-06-2020 18:54

PIZZA SIN GLUTÉN DE ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑONES

En casa nos encanta la pizza y hoy os traigo una diferente sin gluten y apta para veganos así que espero que os guste. Ingredientes:-        ...
09-06-2020 18:51

CARACOLAS DE HOJALDRE Y NOCILLA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablogs, en este caso era invisible y me tocó la La Cocina de Catina y la verdad que me e...
31-05-2020 18:50

DORAYAKIS

Este dulce japonés es el preferido de Doraemon y la verdad es que no me extraña porque esta delicioso y si lo acompañas con chocolate ya es una locura...
29-05-2020 18:51

TALLARINES ESTILO THAI

Me encanta la pasta y el toque exótico que le otorga la cocina asiática es toda una delicia. Ingredientes:-          200 gramos de tallarine...
28-05-2020 18:51

SALSA DELUXE EN MAMBO

Me encantan las patatas deluxe que se toman en el Mc Donald´s y en cuanto me regalaron el robot de cocina y comencé a realizar salsas, sabían que iban...
27-05-2020 18:51

PASTEL DE MOLDE VEGANO

Llega el calor y nos apetece comer poco y frío así que aquí os traigo esta deliciosa receta. Ingredientes:-          Pan de molde.-    Â...
26-05-2020 18:51

BRAZO DE GALLETAS DE AZÚCAR Y MANTEQUILLA

Aquí os dejo este rico dulce que preparaban mi madre y mis tías a mi abuelo cuando eran pequeñas y es que se trataba de uno de sus dulces favoritos. E...
22-05-2020 18:51

MATRIMONIO SOBRE ALCACHOFAS EN TEMPURA

Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero deliciosa que he tomado prestada el perfil de Instagram de @placergastronómico. Ingredientes:-     Â...
21-05-2020 18:51

TARTA COMTESSA

Hoy os traigo una de mis tartas favoritas de la infancia y es que cuando en el reto de Desafío en la Cocina propusieron elaborar una tarta helada lo t...
20-05-2020 18:52

PANNKAKOR

Nos toca viajar otra vez gracias al reto de Viajando entre Sabores en este caso me tocó a mi elegir el destino y me decidí por Suecia. La verdad es qu...
15-05-2020 18:50

TARTA KITKAT Y NOCILLA

Esta semana ha sido el cumpleaños de mi hija pequeña hacía un año y a su hermana se le antojo hacer una tarta con mucho chocolate y aquí os dejo el re...
14-05-2020 18:51

COSTILLAS AL LIMÓN

Me encantan las costillas de cerdo y el toque a limón le dan un gusto delicioso. Ingredientes:-          1 kilo de costillas.-       ...
13-05-2020 18:51

BIZCOCHO DE COCO Y CHOCOLATE

Ahora que han vuelto las lluvias y han bajado un poco las temperaturas es hora de volver a encender el horno y aquí os traigo este rico bizcocho. Ing...
12-05-2020 18:51

ESGARRET #laalegríadelahuertaTS

Llega el momento de disfrutar de los productos de la huerta y esta es la iniciativa para este mes de la Cocina Typical y en este caso he decidido pres...
10-05-2020 18:50

PATATAS A LA GRIEGA

Me encanta la comida mediterránea y seguro que estas patatas os van a encantar. Ingredientes:-          4 patatas.-          Media ...
08-05-2020 18:51

PATATAS DELUXE CON SALSA REMOULADE VEGANA

Me encantan las patatas y combinarlas con diferentes salsas así que aquí os traigo esta receta que espero que os guste. Ingredientes:-       Â...
05-05-2020 18:51

ESPUMA DE FRESAS EN MAMBO

Estamos en temporada de fresas y aquí os traigo una receta a la cual no os vais a poder resistir. Ingredientes:-          300 gramos de fres...
01-05-2020 18:51

MAGDALENAS GALLETAS OREO EN MAMBO

En casa nos encantan las magdalenas y esta combinación con galletas Oreo es deliciosa. Ingredientes:-          3 huevos medianos.-     ...
01-05-2020 18:51

TARTA CASTILLO DE PRINCESAS

Hace un par de meses fue el cumpleaños de mi peque y me pidió una fiesta de cumpleaños de las princesas Disney y aquí os traigo la tarta que preparamo...
29-04-2020 18:51

GUACAMOLE EN MAMBO

Me encanta el aguacate y el guacamole me vuelve loca, en este caso lo he hecho con el robot de cocina Mambo y ha quedado genial. Ingredientes:-   ...
28-04-2020 18:51

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NATA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablogs, en este caso toca asaltar a nuestra compañera ...
26-04-2020 18:52

CÓCKTEL DE GAMBAS, AGUACATE Y MAYONESA

Me encanta el cócktel tanto bebido como comido y aquí os traigo unas cucharitas con la receta del cócktel que hace mi suegra en Navidad. Ingredientes...
25-04-2020 18:50

TORTILLA PAISANA

Sé que muchos echáis de menos salir a la calle a pasar el día en familia y con amigos, pero bueno la comida que llevamos al campo también no la podemo...
24-04-2020 18:51

TARTA DE CHOCOLATE Y CHUCHES

Hoy se celebra el Día del Libro y desde la Cocina Typical Spanish nos pidieron hacer una receta del último libro que habíamos leído o de uno de nuestr...
23-04-2020 18:51

PAN DE CHOCOLATE

Para los amantes del pan y el chocolate seguro que os encanta este dulce que es ideal para la merienda y si está recién cocinado os lo podéis comer en...
21-04-2020 18:51

MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA CON CHOCOLATE

Me encantan las magdalenas y en estos momentos de confinamiento no siempre tenemos todos los ingredientes así que en vez de realizar las magdalenas co...
21-04-2020 18:51

ARROZ FRITO CON GAMBAS

Me encantan los sofritos con arroz, al igual que las ensaladas y aquí os traigo este con gambas al estilo tailandés. Ingredientes:-         ...
17-04-2020 18:50

NUGGETS DE PESCADO EN MAMBO

Para los peques de la casa a los que les cuesta comer pescado aquí os dejo estos deliciosos nuggets que he realizado con el robot de cocina que me reg...
15-04-2020 18:51

PALMERAS DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

Si los peques de la casa están ya aburridos del confinamiento seguro que les encantará esta sencilla receta.  Ingredientes: -          1 l...
14-04-2020 18:51

MASA DE PIZZA EN ROBOT DE COCINA MAMBO

Hoy os traigo una manera diferente de realizar la masa de pizza, la he realizado con un robot de cocina y la verdad es que ha quedado bastante bien, l...
13-04-2020 18:51

MERMELADA DE FRESAS CON MAMBO

Mi mermelada favorita es la de sabor a fresas y la verdad es que la casera no tiene nada que ver con las compradas y ahora la he probado a realizar en...
10-04-2020 18:51

TORRIJAS DE CAFÉ CON NATA

Estamos en Viernes Santo y aunque este año la Semana Santa es un poco rara habrá que preparar las típicas torrijas y aquí os dejo esta receta que está...
10-04-2020 18:51

DONUTS CON MAMBO

Me encantan los donuts y el otro día preparé la masa con el robot de cocina y la verdad es que quedo genial. En este caso los hice al horno para que t...
08-04-2020 18:51

BROWNIE DE CHOCOLATE VEGANO

En casa nos encanta el brownie sobre todo a mi hija y esta vez lo hice sin ningún producto animal. Ingredientes:-          100 gramos de cho...
07-04-2020 18:51

MAGDALENAS CEBRA

Hace un tiempo realicé un bizcocho estilo cebra y nos encantó en casa y ahora he preparado estas magdalenas que fueron un éxito también. Ingredientes...
06-04-2020 18:51

HUEVOS ESTILO CASA LUCIO

Uno de los establecimientos más emblemáticos de Madrid es Casa Lucio y hacen unas patatas con huevos deliciosos. Lo que pasa es que aunque están muy r...
05-04-2020 18:51

PATATAS CON COSTILLAS EN MAMBO

Como ha vuelto el frío aquí os dejo este clásico y rico guiso de costillas con patatas.  Ingredientes: -          500 gramos de costillas ...
03-04-2020 18:51

QUESADILLA DE POLLO CON MAMBO

En casa nos encantan las quesadillas y hoy os traigo unas realizadas con el robot de cocina Mambo que quedaron muy sabrosas. Ingredientes:-     ...
02-04-2020 18:51

BROWNIE EN MAMBO DE CECOTEC

A mi hija le encanta el brownie y el blog lo podéis encontrar en diferentes variedades y como no la receta tradicional, pero hoy os lo traigo cocinado...
01-04-2020 18:51

CREPS RELLENOS DE CREMA DE CACAO VEGANOS

Hoy os traigo una receta dulce que me encana y apta para todos los públicos. Ingredientes:-          375 mililitros de leche de soja.-   ...
31-03-2020 18:51

PIZZA TRES CERDITOS

En época de confinamiento una forma de divertirnos puede ser hacer recetas de nuestros restaurantes favoritos y aquí os traigo una del establecimiento...
28-03-2020 18:50

TACOS DE ATÚN

Hoy os traigo una receta sencilla y muy graciosa que gustará a pequeños y mayores, se trata de unos ricos tacos de atún, pero diferentes a los que est...
27-03-2020 18:51

BRUSCHETTAS AL POMODORO DE JULIE

Seguro que a los amantes del cine italiano les suena esta película y aquí os traigo una de sus famosas recetas que es muy sencilla de preparar y sirve...
27-03-2020 18:51

PUCHES EN MAMBO

Hoy os traigo un dulce tradicional que suele comer en Semana Santa, Carnavales o en la víspera de Todos los Santos.  Ingredientes: -       Â...
25-03-2020 18:50

ROLLITOS DE CHAMPIÑONES PICANTES CON VEGANESA

Aquí os dejo esta rica receta apta para veganos que se puede comer de un bocado y que está deliciosa. Ingredientes:-          Champiñones.-Â...
24-03-2020 18:51

ENSALADA DIPLOMÁTICO PIZZA JARDÍN

Cuando era joven visitaba mucho un restaurante llamado Pizza Jardín, la verdad es que me encantaba su carta desde las pizzas, fondues así como las ens...
21-03-2020 18:50

CONEJO ESCABECHADO

Hoy os traigo una receta que podéis cocinar con antelación y que os sirva para varias semanas, así ya tenéis la comida hecha por si os surge un imprev...
20-03-2020 18:50

QUESO BRIE RELLENO DE CHAMPIÑONES CON JAMÓN

Aquí os dejo esta sencilla y deliciosa receta que preparé ayer con algunos de mis ingredientes favoritos y que está para chuparse los dedos. Ingredie...
19-03-2020 18:51

NUGGETS DE POLLO EN MAMBO

Hoy traigo una receta especial para los peques de la casa, aunque os aseguro que está deliciosa también para los mayores. La he realizado con el robot...
19-03-2020 18:51

CHOCOLATE CALIENTE EN MAMBO

Parece que ha vuelto el invierno y por ello os traigo este rico chocolate caliente realizado en el robot de cocina Mambo. Ingredientes:-      Â...
18-03-2020 18:51

BIZCOCHO DE TRES LECHES

Hoy toca un nuevo reto para Viajando entre Sabores y en esta ocasión había que viajar a Colombia y decidí hacer un dulce muy típico de Sudamérica, un ...
15-03-2020 18:50

GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE

A mi niña le encantan las galletas así que el otro día le preparé estas para que se las llevará a clase, el problema es que con esto del Coronavirus n...
13-03-2020 18:50

PATATAS A LA MIEL

Hoy os traigo una guarnición muy sencilla que seguro que encantará a vuestros comensales, como acompañamiento de la carne queda genial. Ingredientes:...
12-03-2020 18:50

CROQUETAS DE JAMÓN EN MAMBO

Desde que me regalaron el robot de cocina Mambo una de las recetas que más me ha gustado ha sido elaborar croquetas, ya que así te quitas de realizar ...
12-03-2020 18:50

BACALAO A LA VIZCAINA #lasangrealteraTS

En el mes de marzo en la Cocina Typical Spanish nos proponían realizar una receta de temporada y yo me decantado por este rico bacalao a la Vizcaína q...
10-03-2020 18:51
 



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