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Recetas de Cocina


BIZCOCHO VEGANO

Sabéis que me encantan los bizcochos y en este caso he decidido realizar una versión del que hacía mi madrecuando éramos pequeñas, pero en este caso e...
19-11-2019 18:57

GUZEYA

Me he unido a un nuevo reto y se trata de Viaje entre Sabores, así que cada mes elaboraré un plato de un país diferente. En este caso tocaba elaborar ...
15-11-2019 18:52

Si os gustan las palmeras, visitad Elche

Cuando escuchamos la ciudad de Elche siempre se nos viene a la cabeza la Dama de Elche, que se encuentra en el Museo Arqueológico y de Historia de Elc...
11-11-2019 18:51

BROWNIE CHEESECAKE

Hoy es el día Mundial de Brownie, la verdad es que ahora hay días para todo, y mi bebe cumple seis meses y como el brownie es el postre preferido de m...
11-11-2019 18:51

MARINERAS MURCIANAS

Estuve cerca de Murcia este verano y una de las tapas que más me gustaron fue las Marineras Murcianas que son una especie de ensaladilla que se pone e...
08-11-2019 18:51

El Cabo de Palos, un lugar para la desconexión

Este verano en vacaciones nos acercamos a ver el Cabo de Palos y la verdad es que tengo que reconocer que me sorprendió por lo bonito que es. En reali...
06-11-2019 18:51

FAJITA DE SETAS

Estamos en temporada de setas y aunque por mi zona este año no hay muchas sí que he tenido para cenar algunas noches y preparar deliciosas recetas com...
05-11-2019 18:51

HOJALDRES DE ASTORGA

Hoy se celebran siete años desde que comenzará la iniciativa Cocina Typical Spanish y para celebrarlos había que elaborar un dulce de la Comunidad Aut...
04-11-2019 18:53

MUFFINS DE BÚHO

Este año para Halloween he preparado estos ricos muffins de búho con galletas Oreo que seguro encantarán a los más pequeños de la casa. Ingredientes:...
31-10-2019 18:53

HOJALDRES RELLENOS DE CREMA DE CHOCOLATE

Aquí os traigo una receta muy sencilla y divertida para realizar la noche de Halloween. Ingredientes:-          2 planchas de hojaldre.-  ...
31-10-2019 18:53

ARROZ FRITO TRES DELICIAS VEGANO

Si no coméis carne ni ningún derivado de procedencia animal podéis realizar este rico arroz frito tres delicias que se come en muchos restaurantes chi...
29-10-2019 18:53

SÁNDWICH DE ATÚN, HUEVO Y TOMATE

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog, en este caso había que asaltar al blog Mis Pequeños Accidentes y me decanté por e...
27-10-2019 18:53

HAMBURGUESA ESPAÑOLA CON AROS BRAVOS

Me encanta la fusión de comidas y en los tiempos que vivimos es normal, así que hoy he preparado una rica hamburguesa a la española con unos aros de c...
25-10-2019 18:53

COSTILLAS EN SALSA DE NARANJA

Si os gustan las costillas en salsa esta es vuestra receta, ya que os encantará el toque ácido de la naranja en la carne. Ingredientes:-      Â...
23-10-2019 18:51

BIZCOCHO DE CREMA PASTELERA

Estamos a 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en esta ocasión se trataba de realizar un bizcocho y en este caso he decidido realiz...
20-10-2019 18:54

FLAN DE CASTAÑAS

Estamos en época de castañas y la verdad es que es uno de mis frutos secos favoritos, así que aquí os traigo este flan que para los amantes de este pr...
18-10-2019 18:53

TARTA FELIZ NO CUMPLEAÑOS

Una de mis películas infantes favoritas que más me gustan es ?Alicia en el País de las Maravillas? y me encanta la escena de la merienda y por ello he...
11-10-2019 18:51

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVO #aquínohayhuevosTS

Llega el día 10 de este mes y hay nuevo reto de la Cocina Typical Spanish, en este caso se trataba de realizar una receta de las de toda la vida, pero...
10-10-2019 18:51

HELADO DE BROWNIE

Como parece que el verano no se quiere ir aquí os dejo este delicioso helado basado en el postre que lleva el mismo nombre. Ingredientes: -    Â...
09-10-2019 18:51

Río Negro, un vino en auge

Cerca de la Sierra Norte de Guadalajara, se encuentra el pueblo de Cogolludo, donde se puede comer un exquisito asado y visitar una de las bodegas que...
26-09-2019 18:51

NACHOS CON POLLO AL CURRY

Este verano estuvimos cenando en el establecimiento Boa Mixturas de Sigüenza, las pizzas estaban deliciosas, pero me llamaron la atención los nachos c...
25-09-2019 18:51

Abánades, un pueblo con historia y piscinas naturales

Hoy os traigo un nuevo pueblo de la provincia de Guadalajara, se trata de Abánades. La verdad es que en verano nos gusta realizar diferentes excursion...
24-09-2019 18:51

PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. Me encanto la propuesta que nos dijeron para este mes ya que llevaba tiempo quer...
20-09-2019 18:51

HOJALDRES DE CREMA PASTELERA Y MANZANA

Hoy os traigo un postre muy sencillo de realizar y quedarán bien con todos tus invitados. Ingredientes: -          Una masa de hojaldre.- ...
19-09-2019 18:51

GAZPACHO DE AGUACATE

Desde que me quedé embarazada me dio por comer aguacate y aunque ya he tenido a la peque la verdad es que me he viciado a este producto y ahora que te...
18-09-2019 18:51

BOCAPIZZA

Me encantan los bocatas, la verdad es que te arreglas una buena cena en un momento y esta receta en la que se fusiona el bocadillo y la pizza que está...
13-09-2019 18:51

BROWNIE DE LIMÓN

A mi peque le encanta el brownie de chocolate y lo he realizado en diferentes versiones, pero hoy traigo uno más fresquito, ya que es de limón que seg...
12-09-2019 18:51

QUESADILLA DE CALABACÍN Y AGUACATE

Me encantan las quesadillas y en este caso decidí prepararla con un producto de temporada como es el calabacín. Ingredientes: -          4 ...
11-09-2019 18:51

BIZCOCHO A LA ESPAÑOLA #SiemprequevuelvesacasaTS

Estamos a día 10 de mes y tras las vacaciones continuamos con un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish. En este caso la anfitriona es la autora del ...
10-09-2019 18:51

SÁNDWICH DE QUESO

Una de mis películas de cine favoritas relacionadas con la gastronomía es ?El Chef? y aquí os traigo una de las recetas que salen en la película y que...
06-09-2019 18:52

VASITOS DE CHOCOLATE, YOGUR Y GALLETAS

A mi peque le encanta el chocolate y le hago diferentes elaboraciones y esta es una de las que más le han gustado.Ingredientes: -          1...
05-09-2019 18:51

HUEVOS RELLENOS DE JAMÓN BATIDO

En el blog podéis encontrar diferentes recetas de huevos rellenos, pero esta propuesta es una de las que más me ha gustado.Ingredientes: -     Â...
04-09-2019 18:51

MAGDALENASDE DULCE DE LECHE

Me encantan las magdalenas y esta vez tenía un bote de dulce de leche abierto y decidí hacerlas con este producto y quedaron para chuparse los dedos. ...
03-09-2019 18:51

POLLO AL CURRY CON PAN NAAN

La verdad es que la comida hindú me resulta demasiado pesada si va cargada de especias, pero aquí os dejo este rico pollo al curry bastante suave con ...
30-08-2019 18:51

TURKEY SÁNDWICH

Sabéis que una de mis cadenas favoritas de comida americana es Foster´s Hollywood y hoy os traigo un sándwich que me comí el otro día muy parecida al ...
29-08-2019 18:51

BOCADITOS DE HOJALDRE A LOS DOS CHOCOLATES

Me encanta la mezcla de chocolate con hojaldre por lo que este postre está para chuparse los dedos. Ingredientes: -          1 lámina de ho...
29-08-2019 18:51

PONCHE DE MELOCOTÓN

En verano nos apetecen las bebidas fresquitas y aquí os dejo una que entra como el agua, pero debéis tener cuidado porque lleva vino blanco.Ingredient...
27-08-2019 18:51

SUPERNACHO

Me encantan los nachos y en esta ocasión decidí probar a realizar este original pincho y la verdad es que tuvo un gran éxito, ya que lo hice con torti...
23-08-2019 18:51

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

Me encantan las tartas de galletas y si llevan chocolate pues mucho mejor, así que aquí os traigo esta deliciosa receta. Ingredientes: -      ...
22-08-2019 18:52

BIZCOCHO DE SOBAO PASIEGO

Me encantan los bizcochos en el blog podéis encontrar multitud de recetas y esta es una de las que más me gustan, ya que englobo el sabor del sobado y...
21-08-2019 18:51

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

Estamos a día 20 y hoy os traigo una nueva contribución al reto de Desafío en la Cocina, aunque en verano es opcional participar en los desafíos como ...
20-08-2019 18:51

VASITOS DE GALLETAS OREO

A mi peque le encantan las galletas tipo Oreo y por ello decidí realizarle estos vasitos que estaban para chuparse los dedos. Ingredientes: -   Â...
16-08-2019 18:51

TARTAR DE AGUACATE

En verano nos gusta comer recetas fresquitas y aquí os traigo una que seguro que os encantará. Ingredientes: -          1 tomate maduro.- ...
09-08-2019 18:51

HELADO DE LECHE MERENGADA

Qué bien sientan los helados en verano y aquí os dejo uno de mis preferidos. Lo podéis servir en un cornete o en copa de las dos maneras está delicios...
07-08-2019 18:51

ASADILLO MANCHEGO

Ahora llegan los productos del huerto y aquí os dejo un delicioso asadillo manchego que os servirá para acompañar vuestras carnes. Ingredientes: - ...
27-07-2019 18:51

ENSALADA DE QUESO FETA

Me encantan las ensaladas en cualquier época del año sobre todo para la hora de la cena, pero en verano con el calor que hace y lo poco que se tarda e...
26-07-2019 18:51

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO

Mi peque probó hace poco tiempo el brownie y como no podía ser de otra manera a una amante del chocolate como es ella le encanto. Así que decidí reali...
26-07-2019 18:51

HELADO SELVA NEGRA

Estamos a 20 de mes y ya sabéis toca un nuevo Desafío en la Cocina, aunque como estamos en verano es opcional participar y además podemos elegir el re...
20-07-2019 18:50

SOLDADITOS DE PAVÍA

Esta receta es típica de la cocina madrileña y es un rico bacalao rebozado que está para chuparse los dedos y que se puede degustar en algunos de los ...
19-07-2019 18:51

Parque de Atracciones de Madrid, diversión para pequeños y m

Como vivo cerca de Madrid he visitado en diferentes ocasiones el Parque de Atracciones de Madrid, de pequeña cuando me llevaban mis padres y te parecí...
18-07-2019 18:51

MAGDALENAS RELLENAS DE MERMELADA

Este año realicé una rica mermelada de fresa que decidí usar para estas magdalenas que estaban de muerte. Ingredientes: -          2 huevos...
17-07-2019 18:51

ALITAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Me encantan las alitas de pollo y en este caso las decidí mezclar con otro de mis productos favoritos unos ricos champiñones. Ingredientes: -   Â...
16-07-2019 18:51

PATATAS CON LIMÓN Y AJO

Me encantan las patatas creo que puede ser un gran acompañamiento o aperitivo para las comidas con amigos y familiares.Ingredientes: -       Â...
12-07-2019 18:51

ROSCÓN GALLEGO

Hoy os traigo un rico bizcocho que se realiza en Galicia y que os servirá para acompañar vuestras meriendas o desayunos.Ingredientes: -       ...
11-07-2019 18:51

ENSALADA DE PASTA CAPRESE

Este mes en la Cocina Typical Spanish nos propusieron irnos de vacaciones y realizar una receta de algún país en el que hubiéramos estado. Yo me decan...
10-07-2019 18:51

MILHOJA DE AGUACATE, PATATA Y SALMÓN

En este viernes al reto pedían una milhoja realizada con fruta, pero tenía que ser salada y no llevar ningún tipo de masa. La verdad es que no me gust...
05-07-2019 18:56

ENSALADA CON SALSA RANCH

Me encantan las ensaladas en verano ya que son un plato muy socorrido y aquí os presentó esta con esta deliciosa salsa que la podéis comprar en el sup...
04-07-2019 18:51

CANAPÉS DE ATÚN Y ANCHOAS

Y mi último reto de #asaltablogs es para la Cocina de Catina y estos deliciosos canapés de atún y anchoas. Si queréis ver la receta original aquí os d...
02-07-2019 18:51

TARTA SENCILLA DE QUESO CREMA

Continuamos con nuestro reto #Asaltablogs y en esta ocasión le toca el turno al blog Croketypot y decidí escoger una deliciosa tarta de queso porque e...
01-07-2019 18:51

PASTEL DE ATÚN Y SALMÓN CON QUESO CREMOSO

Estamos a último domingo de mes y toca reto #Asaltablog, aunque como es el último del año y tres compañeras han quedado empatadas durante los dos próx...
30-06-2019 18:50

PERRITOS AL HORNO CON HOJALDRE

Me encantan los perritos caliente y en cuanto vi en Instagram que en #losviernesalreto proponían cocinar perritos calientes no pude resistirme a reali...
28-06-2019 18:51

TOMATES RELLENOS CON ATÚN Y MAYONESA DE ALBAHACA

Uno de mis platos favoritos para el verano son los huevos rellenos, pues esta vez he realizado una receta parecida con tomates rellenos. En el blog po...
27-06-2019 18:51

HUEVOS ROTOS A LA GALLEGA

La verdad es que me encanta los huevos rotos, en el blog podéis encontrar varias recetas y el otro día en un bar de Alcalá de Henares vi esta y  no p...
26-06-2019 18:51

HAMBURGUESA GORDON RAMSAY

Supongo que la mayoría de los que visitáis el blog sabréis quien es Gordon Ramsay, se trata de un famoso cocinero que tiene numerosos programas relaci...
25-06-2019 18:51

ENSALADA CÁNTABRA DE PATATA Y BONITO (PERIÑACA)

Estamos a día 20 de este mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina. En esta ocasión y como se acerca el verano y el calor tocaba realizar una rica ensa...
20-06-2019 18:51

HELADO DE NUBES

Me encantan los helados en verano y desde que tengo heladera preparo muchos en casa. El otro día en una heladería de Alcalá de Henares probé el helado...
19-06-2019 18:51

GAZPACHO DE CEREZAS

Me encantan los gazpachos en verano y lo hago con diferente tipos de frutas para que no sea muy repetitivo en este caso os traigo este de cerezas. In...
18-06-2019 18:51

MAGDALENAS DE HORCHATA

Aunque es verdad que con el calor no apetece mucho encender el horno, la verdad es que en nuestra familia nos encantan las magdalenas caseras y siempr...
14-06-2019 18:54

MERMELADA DE FRESAS #tetengoenelboteTS

Estamos a día 10 de mes y toca un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish, en este caso había que realizar una rica conserva y yo me decanté por esta ...
10-06-2019 18:51

COSTILLAS AL AJILLO

Los que seguís mi blog sabéis que me encantan las costillas de cerdo, son baratas y de muchas maneras quedan muy sabrosas, aquí os explico una manera ...
07-06-2019 18:51

HELADO DE STRACCIATELLA

Me encantan los helados cuando llega el verano y este la verdad es que fue todo un éxito porque quedó super cremoso y la verdad es que me lo comí a cu...
29-05-2019 18:51

BIZCOCHO SUPER ESPONJOSO

Estamos a finales de mes y hoy toca un nuevo reto de #asaltablog y en este caso hemos entrado en la Cocina Violeta de Carol. Como sabéis me encantan l...
26-05-2019 18:50

ENSALADA NEW YORKER

El otro día me estuve fijando en las ensaladas preparadas que se encuentran en los supermercados y aunque las veo una opción para la gente que come fu...
22-05-2019 18:51

TORRIJAS DE COCO #sinlácteosTS

La verdad es que en casa no solemos sustituir mucho la leche de vaca y cuando me propusieron este reto desde la Cocina Typical Spanish me dio que pens...
10-05-2019 18:50

Tobes: Paseando por un pueblo deshabitado

Por desgracia la despoblación está llegando a numerosas zonas del territorio español y una de las provincias más dañadas por esta lacra es Guadalajara...
03-05-2019 18:50

CAKE POPS DE CHOCOLATE Y MASCARPONE

A mi peque le encantan los dulces sobre todo los que llevan chocolate y para su cumpleaños decidí preparar unos ricos cake pops para que se los llevar...
30-04-2019 18:50

BIZCOCHO CON TRES INGREDIENTES

Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto de #Asaltablog. En este caso tocaba asaltar el blog Pekando con Eva y decidí escoger un rico ...
28-04-2019 18:50

PATATAS CON JAMÓN Y QUESO AL HORNO

Me encantan las patatas y la verdad es que no siempre las como por la cantidad de calorías que tienen, pero si las preparas al horno la verdad es que ...
26-04-2019 18:50

ESPIRALES DE EMBUTIDO

Me encanta la masa de hojaldre y aquí os dejo una preparación para chuparse los dedos,  compuesta de embutido, masa de hojaldre y queso. Ingrediente...
25-04-2019 18:51

PATATAS RELLENAS DE GULAS

Ha pasado la Semana Santa y seguro que más de una habréis cogido algún kilito de más que ahora os queréis quitar para la operación bikini, pues aquí o...
23-04-2019 18:57

GALLETAS SALADAS

Estamos a 20 de  mes y toca un nuevo Desafío en la Cocina y en este caso había que preparar galletas saladas, como nunca las había realizado decidí c...
20-04-2019 18:51

CHAMPIÑONES A LA ANDALUZA

Me encantan los champiñones en salsa y aquí os traigo una nueva forma de cocinarlos. Ingredientes: -          1 paquete de champiñones lamina...
11-04-2019 18:52

SOLOMILLO EN SALSA #SiCorreNadaoVuelaalaCazuela

Estamos a día diez de mes y toca un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish y en este caso el único requisito era utilizar ollas de barro tradicionale...
10-04-2019 18:52

PIZZA CAPRICHOSA

El otro día os comenté que había probado un rico pan italiano llamado piadinay la verdad es que os puede servir para diferentes recetas, entre ellas r...
09-04-2019 18:52

AROS DE CEBOLA EN TEMPURA

Me encantan las aros de cebolla y los he probado de diferentes maneras, mi receta favorita os la dejo en el siguiente enlace: ...
05-04-2019 18:52

PIADINA DE BACON, AGUACATE Y CHAMPIÑÓN

Hoy os traigo una receta con un pan italiano parecido a las tortillas de trigo mexicanas que está para chuparse los dedos.Ingredientes:-       ...
04-04-2019 18:53

MOJE MANCHEGO

Aquí os traigo un plato fresquito para que preparéis cuando vuelva el buen tiempo y además con ingredientes que todos tendréis en vuestra casa. Ingre...
03-04-2019 18:52

TARTA COFRE

Hace algo más de un mes fue el cumpleaños de mi pequeñaja y como el año pasado tuvo tanto éxito la tarta tren que le preparamos llena de golosinas, es...
02-04-2019 18:53

YOGURES DE GALLETAS

Estamos en el último fin de semana y hoy toca un nuevo reto de #asaltablog. En este caso el blog afortunado ha sido In my Little kitchen y la receta q...
31-03-2019 18:51

BUÑUELOS DE ALCACHOFA

Aquí os traigo estos deliciosos buñuelos de alcachofa que se pueden hacer con alcachofas naturales o de lata, yo los hice con éstas últimas, pero si d...
29-03-2019 18:52

ROLLITOS DE CHOCOLATE Y PLÁTANO

Mi peque es adicta al chocolate así que le preparo diferentes elaboraciones para desayunar y merendar y aquí os dejo una que tuvo mucho éxito en casa ...
28-03-2019 18:52

BATIDO DE OREO

El otro día comiendo en el Burguer King me pedí un helado de Oreo que estaba delicioso y decidí imitarlo en casa y la verdad es que salió delicioso as...
27-03-2019 18:52

WRAP DE PAVO Y AGUACATE

Aquí os dejo un sano y rico tentempié que se realiza en un momento y os puede solucionar una cena o merienda.Ingredientes: -          4 tort...
26-03-2019 18:52

CROQUETAS DE QUESO MANCHEGO Y CEBOLLA FRITA

Me encantan las croquetas y el queso así que decidí combinar estos dos ingredientes y salieron unas croquetas deliciosas y si les añadís cebolla frita...
22-03-2019 18:52

PATATAS ALOO JEERE (AL ESTILO DE LA INDIA)

Me encantan las patatas y hoy os trago unas que encontré en el blog El Cajón Desastre de Maggie. La verdad es que están para chuparse los dedos así qu...
21-03-2019 18:52

BACALAO EN TEMPURA

Seguimos en Cuaresma y como ahora en casi todas las tiendas vemos el bacalao a buen precio, aquí os dejo una receta con la que seguro que triunfaréis ...
15-03-2019 18:56

COSTILLAS EN SALSA AGRIDULCE

Se me antojaron el otro día en el supermercado unas ricas costillas de cerdo ibéricas y la verdad es que con esta salsa estaban para chuparse los dedo...
14-03-2019 18:51

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Ya sabéis que me gusta cocinar con el microondas, aunque hay cierto tipo de recetas que las tengo un poco de reparo y prefiero prepararlas en el horno...
13-03-2019 18:51

ROSCA DE PAN RELLENA DE EMBUTIDO

Hace unos años os expliqué cómo realizar una rosca de pan, ya que personalmente las del supermercado vienen medio vacías y me gusta más prepararlas en...
12-03-2019 18:51

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON JAMÓN #singlutenTS

El reto de este mes desde la Cocina Typical Spanish era elaborar un plato tradicional sin gluten, así que me decidí por estas ricas patatas a la impor...
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