entremeses - Recetas de Cocina

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Hojaldre relleno de alcachofa y atúnSeguimos con las recetas de alcachofa para las Jornadas Gastronómicas de Benicarló. En esta ocasión, nuestra amiga Rosa hizo este buenísimo hojaldre para una cena con amigo. Buenísimo!!Ingredientes:2 láminas de... -

Con la receta de hoy vamos a disfrutar mucho este otoño e invierno. Un suculento estofado de pollo con verduras pensado para poner una buena cara a los días de frío..., esta receta te permite sacar el máximo provecho a las verduras y el pollo.... -

        Tenía ganas de preparar ésta tarta, ya la había probado y me gustó mucho, así que la tenía que preparar yo y aprovechando las celebraciones de estos días la escogí para mi cumple, día de difuntos, pero mi madre no pudo esperar y nací en... -

Ya estamos a día 20 y como cada mes tenemos que publicar nuestra receta para el Desafío en la cocina, este mes Rocío de Chismes y cacharros nos ha propuesto hacer pasta fresca casera y eso es lo que hemos hecho, además de poner la cocina perdida de... -

  Este fiambre era muy frecuente comerlo en casa siendo yo niña y después adolescente, en las fiestas navideñas. Más que nada por ser tradición, además de que para mi padre no había Navidad que se preciara si no se contaba con el albondigón.  Mis... -

Pensábamos que aquí, en Aragón, aparte del cierzo, claro, no iba a llegar el invierno tal cual lo conocemos hasta el día de hoy. Pero lo que esta muy claro es que tarde a temprano hace su aparición.     Para esos dias frios, nada mejor que... -

La ventresca con tomate nos permite deleitarnos con una de las partes más ricas del atún, suave y jugosa. Un plato para cualquier ocasión. INGREDIENTES (2-3 personas): Una  ventresca de Bonito de 1kg... -

Ingredientes para la Torta de Queso Philadelphia: 75gr de galletas maría o fontaneda digestive 30gr de mantequilla 300gr de nata (crema de leche) 300gr de queso philadelphia ? 40gr de azúcar 5gr de gelatina neutra en polvo Mermelada de... -

Después de la receta del falafel al horno llegan las croquetas al horno ummm crujientes por fuera y blanditas por dentro, deliciosas!Como me gusta tan poco lo frito, pensé en probar en hacerlas al horno y el resultado ha sido estupendo, a partir de... -