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Portonovo cumple ahora 50 años. Una fecha muy especial en la que reafirmarse, mirar hacia el futuro y continuar ofreciendo lo mejor de la gastronomÃa gallega. Sus salones han sido reformados, la terraza ha cobrado un encanto especial y muy... -
Cada año añado algún dulce típico de Semana Santa a mi repertorio. Este año no creo que haga nada nuevo ya que en casa me están pidiendo los canutillos de torrija, los roscos de huevo y la leche frita por lo que dudo que tenga tiempo de hacer alguna... -
La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la adaptación televisiva de Netflix bajo el nombre Midnight dinner: Tokyo stories. Se trata de un manga de Yaro Abe que empezó a publicarse en... -
Seguimos viajando gastronómicamente desde nuestro confinamiento a través de las recetas que preparamos para el reto #UnPaseoPorEspaña. Llegamos a la Rioja famosa por sus vinos, productos de la huerta y como no sus famosos pinchos.Queria haber... -
No sé que deciros de estas galletas... son impresionantes, adictivas, espectaculares, deliciosas, sabrosas, ricas, exquisitas, buenas, suculentas, apetitosas, delicadas...Si las pruebas no puedes tomar solo una...Pensar en ellas es trasladarme al... -
Título de la entrada. Ponlo en blanco para que no se vea. ¿Qué necesito"3 hojas gelatina neutra170 ml de leche entera500 ml de nata 60 gr de azúcar glas6 yemas200 gr de chocolate de repostería¿Cómo lo hago"En primer lugar, vamos a preparar el... -
Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente y riquisima. Una forma diferente de preparar hamburguesas y que sorprendera a todo el mundo con el Queso Manchego de nuestros amigos de Quesos Record. Espero que os guste la video receta y la... -
El 28 de octubre tuve la suerte de asistir a una reunión de bloguers gastronómicos que se celebró en Galicia.O Barco de Valdeorras nos recibió con un día luminoso, un desayuno con Bica Manzaneda que disfrutamos todos juntos en el precioso... -
La malnutrición es uno de los principales problemas que afecta a los ancianos y que se ve acrecentada en época de coronavirus. Como pauta general, deben seguir una dieta variada y equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos para garantizar... -
