Cheesecake de piña sin hornoSi buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de p ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...
Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
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Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy hice empanadas criollas, nunca las había hecho y aunque más adelante me atreveré con la masa, hoy he utiliz ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de octubre podemos utilizar dos ingredientes, los champiñones laminados y el caramelo líquido, para part ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy hice mantequilla que ya publiqué en otra entrada y utilice el suero (Buttermilk) para hacer un rico bizco ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Este mes de octubre, nos toca homenajear a Encarnita Fernández fernández,donde hay un paraíso de recetas de tod ...
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Hola a todos queridos seguidores !!!Esta pieza de casquería, de poco valor hace algunos años, se ha convertido en un bocado gourmet meloso, jugoso y ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy una focaccia, ese pan italiano tan especial, realizado con harina integral de espelta.La espelta, es una varie ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Aunque el tiempo no acompaña, ya es otoño y las calabazas toman protagonismo en nuestras cocinas.Esta receta ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar la experiencia vivida en la Sierra de Grazalema, en el municipio del mismo nombre, un regreso a ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Unos noodles de arroz con gambitas de Málaga del mercado de mi barrio El Palo.Ingredientes (2 personas)10 ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Comienza un nuevo curso, en este caso gastronómico, con esta receta de melva en aceite. Con ella participo en ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Esta mañana abanderado por Don Antonio Guevara Plaza, decano de la Facultad de Turismo de Málaga, ha tenido luga ...
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Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy hice ñoquis, pero con la ventaja de ahorrar tiempo, pues los hice con puré instantáneo de patatas. Os cuent ...
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Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy voy a contaros algunas recetas básicas de alimentos pasados, de verdura, carne y/o pescados para dos etapas f ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Ayer tuve la alegría de compartir con mis "Martines", mi marido e hijo mayor, una experiencia gastronómica que t ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Os voy a contar mi experiencia al hacer este pastel de zanahorias al que no me atrevo a llamar Carrot Cake, y ...
Hola a todos queridos seguidores !!!La carne de Angus es, sin duda, una de las mejores carnes gourmet. Se caracteriza por su marmoleado, vetas de gra ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!En este blog hay recetas de gazpacho de aguacate y otras sopas frías donde el aguacate es el protagonista, per ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Hice hoy un tartar de aguacate y manga, cortado en trocitos pequeños y como aderezo solo zumo de limón, sal ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Al hacer hoy esta cazuela de arroz, me vino a la memoria una tia de mi marido.En casa de la familia de Martín, ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Una receta malagueña cien por cien y elaborada de forma magistral por grandes guisanderos malagueños como nue ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Cada vez que cocino pescado azul al natural, me acuerdo muy mucho de quien me enseño la receta, Zacarías Pue ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Son varias las recetas de manzana que hay en este blog, pero no me canso de incorporar otras nuevas, aunque se ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy he tenido el honor de conocer un sitio extraordinario, un rincón de un barrio malagueño, Carranque, que ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Los higos, el queso de cabra con un poco de jamón y una nuez, son un bocado perfecto para empezar una comida. ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Unas patatas aliñás con un alioli de pimiento de piquillo.Una receta fácil y muy de verano. Un aperitivo, u ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Hice una limonada casera que me ha cautivado, la encontré en el blog de Julia y sus recetas. Un blog maravill ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Seguimos con este calor sofocante, que solo invita a realizar recetas fresquitas. Hice un gazpacho con mango y ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Temperaturas muy altas en Málaga. Hoy sólo apetece una ensalada.Ingredientes ( 2 personas)1 aguacate1/2 mang ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy vamos a combatir la ola de calor que estamos atravesando con esta refrescante sopa fría de naranja.Ingred ...
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 Hola a to dos queridos seguidores !!!Una receta, donde el sabor a mar de los calamares enriquecen a cualquier tipo de pasta. Los hice con espa ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes le toca protagonismo a los marinados, en el Reto Tus Recetas. Yo elegí un adobo. Aunque esta palabra me r ...
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Hola a todos queridos seguidores !!!En estos días de extremo calor nos tenemos que hidratar mucho y que mejor que una refrescante sopa de sandía co ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Esta es mi segunda propuesta para este Reto "Especial Ensaladas". Una escalivada catalana con un aire malague� ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Con este receta participo en este especial ensaladas, una ensalada de tomate, ahora en plena temporada de tomat ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Quizás a excepción de la berenjena, que contiene sustancias tóxicas, que se eliminan al cocinarlos, todas la ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Unos calamares a la plancha en la comida de hoy. Para los que peinamos canas, os diré, y lo entendereis que utilic ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy arroz de domingo, pero con un ingrediente extra que nunca había utilizado, la salmorreta. Un sofrito a base de ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Todas las recetas ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Esta es una segunda receta para el HomenajeBlog de este mes de junio dedicado a Pato.Ya en mi receta anter ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta viene directa de EE.UU., un plato muy saludable que hizo mi hijo Fran y yo lo he replicado hoy en mi co ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de junio, fin de temporada de HomenajeBlog, esta dedicado a Patricia, o como a ella le gusta que l ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Una mezcla muy rica. La fusión en boca del crujiente del tomate con el sabor a mar del boquerón en vinag ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Cuando gustan mis recetas en torno a la mesa familiar, me encanta; cuando me preguntan cómo se hace una u otr ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Hace unos años, bueno bastantes años, cuando yo era pequeña, en las casas se hacía comida de mas, me explic ...
Hol a todos queridos seguidores!!!Esta mañana en la Escuela de Hostelería La Cónsula, se ha celebrado la final y entrega de premios de gastronomía ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Ya van apeteciendo platitos frescos y esta receta os va a gustar.Ingredientes (2-3 platos)25-30 almendras crud ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!En este mes de mayo el Reto Tus Recetas esta dedicado a realizar una receta con mejillones en escabeche y /o aj ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Se está acercando el buen tiempo y las ensaladas apetecen mucho. Aquí una ensalada huerta y mar que seguro os ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta se puede aplicar a cualquier carne que nos apetezca. Puede ser para ternera, buey, cerdo, cordero o ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Una receta fácil, para cualquier dia en que no tengamos mucho tiempo de guisandear.Ingredientes ( 2 personas) ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Hace unos días os expliqué la tradición gastronómica granadina de las espichás. Hoy hice mis propios boque ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy en la preciosa Finca Almodóvar, en el establecimiento Alejandra Catering, se ha celebrado el III Encuentr ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Una rica ensaladilla con remolacha. La hice así:Ingredientes (2 personas)1 remolacha cocida1 patata cocida1 to ...
 Hola a todos queridos seguidres!!!Este mes de mayo le ha tocado al blog Sopa y pilla de Hirma hacerle su homanaje. La verdad, tengo que decirlo he ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!El blog tiene ya recetas de fideos, pero quizas esta tiene la peculiaridad de presentar una hueva salteada de l ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Este municipio se encuentra en el litoral onubense, a orillas del océano Atlántico, y se extiende a lo largo ...
Hola a todos queridos seguidores!!!No me canso de escribir sobre Isla Cristina, un municipio onubense que en cada visita te sorprende con algo especia ...
Hola a todos queridos seguidores!!Los espichaos, o "espirchaos" así se pronuncian en Málaga, de toda la vida han sido boquerones secos al sol, cost ...
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Hola a todos queridos seguidores !!!Nunca había utilizado la sémola de trigo para repostería y hoy decidí hacerlo, era un regalo de mi cuñada y ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy mi blog abrió sus puertas para recibir una tarta muy rica hecha por mi hija Luisa, que ya ha part ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Este mes en el Reto Tus Recetas toca utilizar verduras en conserva.Todas las recetas participantes ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!La cocina asiática es una de mis preferidas y a veces procuro hacer algún platillo, que si bien seguro los ex ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de abril le ha tocado por sorteo en el reto Homenajelog a Hierbas y Especias de Maite Martín.Este es ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de marzo se ha elegido a la nata,en cualquiera de sus modalidades, como protagonista para elaborar un ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os quiero hablar de nuestra experiencia en Mar de Verum, un restaurante que no conocía y que nos encantó, ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!No podia imaginar que el bacon y los langostinos unidos fusionaran también con el arroz.Os cuento como lo hic ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy tenia que haber ido al mercado, pero no tuve tiempo. Abro la nevera y me encuentro restos que había que ap ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Para ser consecuente con estas fiestas cuaresmales, hice unas clásicas empanadillas con atún en aceite de oli ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!El otro dia vi en el programa Cómetelo de Enrique Sánchez una receta de Fricandó. No tenía noticia de este pla ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy quise dar una vuelta de tuerca a la ensaladilla rusa, no le puse atún, ni caballa, nada del mar y le puse ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Ayer en mi compra a Jesús, mi carnicero del mercado de abastos de mi barrio, El Palo, encontré callos de ternera ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!La verdad que estos días me veo muy influenciada por los fogones del chef Enrique Sánchez, sus recetas me gus ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Una nueva receta para homenajear a Conchi, en el reto HomenajeBlog, una crema de lentejas vegana muy rica. Os c ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes el HomenajeBlog es para el blog Mis comiditas, un blog muy consultado por mi siempre. Su autora Concepció ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!Como os dije ayer paso a contaros la segunda receta que hice con solomillo de atún rojo de almadraba.El atún ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Tras seguir las normas de descongelación de Productos de Almadraba, utilice un taco de solomillo de atún rojo par ...
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Hola a todos querdos seguidores!!!Ya tocaba este año hacer un plato de cuchara con tagarninas, un cocido o puchero muy malagueño,aunque el origen pr ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Se acerca la Semana Santa y con ella gastronómicamente hablando se viven, mejor se degustan, un sin fin de re ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Para esos momentos en que no debemos renunciar al sabor y la calidad, pero el tiempo se nos escapa de las manos, o ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Sigo trabajando con los Productos de Almadraba, en esta ocasión con ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!El título de la entrada de hoy no quiere decir que este arroz sea el mejor del mundo, me refiero a que he inte ...
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 Hola a todos queridos seguidores!!!El atún encebollado es un plato tradicional de la provincia de Cádiz?. Plato marinero de simple preparación ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Seguimos disfrutando de " ...
Hola a todos queridos seguidores!!!De nuevo hemos podido ver en el día de hoy dos largos y un corto dentro del Festival de Cine de Málaga en la secc ...
Hola a todos queridos seguidores!!Ayer en la segunda jornada de Cinema Cocina, dentro de la 27 edición del Festival de Cine de Málaga, tuvimos la sa ...
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Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar algunas curiosidades sobre un producto riquísimo, el jamón del mar. ¿Sabéis de quie ...
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 Hola a todos queridos seguidores !!!Una receta, muy muy rica, una tosta de Tarantelo en escabeche, os cuento como la hice.Imagen. GadiraEl lomo bl ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Antes de empezar a cocinar y una vez recibidos los productos de atún rojo ultracongelado (-60ºC) seguiremos con ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Este mes de febrero, el Reto Tus recetas nos invita a utilizar el chocolate negro- y que mas representativo que su ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Como ya anuncie en mi portal, la empresa Gadira ha depositado su confianza en mi para que pruebe sus productos y e ...
