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Recetas de Cocina


SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me enc ...
01-01-1970 01:00

4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca ...
01-01-1970 01:00

Las diferencias entre la Thermomix y el robot de cocina del

Cuando hace unos días os comentamos que el Monsieur Cuisine Plus, o lo que es lo mismo, el robot de cocina del Lidl similar a la Thermomix  volvía a ...
01-01-1970 01:00

Solomillos de pollo al chilindrón con el Monsieur Cuisine Pl

Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no podréis parar ...
01-01-1970 01:00

Galletas rizadas extremeñas (receta de mi madre)

Ya habéis podido ver a través de IG o FB que estoy con el horno a tope con los dulces típicos de mi pueblo, Don Benito, de esta época. Y esta que os e ...
01-01-1970 01:00

Macarrones con salsa boloñesa en Monsieur Cuisine Plus

Preparación: > 45 min        Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy os propongo una de esas recetas que tanto a grandes como a peq ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

CROQUETAS DE BACALAO (masa) ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! Alberto Chicote no quiere que pases hambre!!! Para eso ha decido preparar un canal de Youtube en el que podrás enc ...
01-01-1970 01:00

Dieta sin Residuos

Hola todos queridos seguidores, hoy os quiero presentar algunas recetas dedicadas a las personas que por algún problema de salud no pueden comer alime ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

Aperitivo de Navidad en vasitos

Que sí, que sí, que se acerca la Navidad. Prácticamente está a la vuelta de la esquina y por eso aparezco de nuevo por aquí con otro aperitivo o entra ...
01-01-1970 01:00

EMPANADA CON MASA DE MERCADONA

               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2     ...
01-01-1970 01:00

Monsieur Cuisine Connect, el nuevo robot de cocina de Lidl q

Este año el Lidl ha adelantado al verano la puesta a la venta de su famoso robot de cocina tipo Thermomix que, durante los últimos años, aparecía ...
01-01-1970 01:00

Análisis del Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del L

A continuación os dejamos un análisis realizado por Iván Linares, uno de nuestros lectores que nos cuenta sus primeras impresiones tras haber probado ...
01-01-1970 01:00

Cómo hacer pizza en la Monsieur Cuisine Plus

Preparación: 1h 45min     Dificultad: baja     Unidades: 2 grandes     Coste: bajo Una de las recetas que más me gusta preparar los viernes por la n ...
01-01-1970 01:00

Natillas caseras en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 15 min       Dificultad: baja       Unidades: 6       Coste: bajo Cuando era pequeña uno de mis postres preferidos eran las natillas ...
01-01-1970 01:00

Cómo organizarte para preparar en un día la comida de todo e

Imagen | amircannon (Instagram) Ya hemos hablado de la importancia de planificar el menú semanal como una forma de ahorrar tiempo y dinero, así como u ...
01-01-1970 01:00

Corzo al horno.

Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes ...
01-01-1970 01:00

AJÍ CACHUCHA...(ENCURTIDO)... EL SABOR DE MI TIERRA

Como sabéis, nosotros hemos vivido a caballo entre EE.UU. y España durante mas de la mitad de los años que llevamos casados.  Soy consciente que cuan ...
01-01-1970 01:00

TARTA REGINA

   1    Plancha de hojaldre.   1    Huevo.   3    Yemas.   2    C ...
01-01-1970 01:00

Quinoa con verduras y salsa de soja en el Monsieur Cuisine P

Preparación: < 30 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy os presento una de las recetas más saludables que podemos cocin ...
01-01-1970 01:00

Bacalao con salsa de tomate y cebolla en la Monsieur Cuisine

Preparación: < 45 min     Dificultad: baja     Raciones: 4     Coste: medio Hoy toca bacalao con tomate y cebolla, una receta muy saludable y delici ...
01-01-1970 01:00

Como ablandar garbanzos sin remojar.

¿Se os ha olvidado poner los garbanzos a remojo" Se supone que los garbanzos tienen que estar a remojo unas 12 horas, pero, por desgracia, a todos en ...
01-01-1970 01:00

Canapés para Navidad con pan de molde. 3 ideas fáciles y del

Hoy vuelvo con otro post de 3 ideas de aperitivos para Navidad, en este caso os traigo tres recetas fáciles de canapés con pan de molde ¡Estoy seguro ...
01-01-1970 01:00

El robot de cocina del Lidl de nuevo a la venta

Como ya viene siendo habitual por estas fechas, el próximo sábado 2 de diciembre se podrá comprar el robot de cocina del Lidl, pues por tercer año co ...
01-01-1970 01:00

La bola de miso

La semana pasada hice una demostración de cocina japonesa en casa de un amigo, y a pesar de que los invitados no habían probado nunca los platos japo ...
01-01-1970 01:00

4 productos de Mercadona entre las novedades con más éxito d

Desde su inauguración Mercadona nos tiene acostumbrados a copiar todo lo que sale nuevo. Basta que se ponga de moda un nuevo producto ya sea comida, ...
01-01-1970 01:00

Judías verdes con jamón (tradicional o Thermomix)

Las judías verdes es uno de los alimentos preferidos en casa, las comemos un par de veces por semana aliñadas con aceite y vinagre y acompañadas con ...
01-01-1970 01:00

No te compres el Monsieur Cuisine Plus en la reventa

Me las prometía yo felices hoy pensando que sería un sábado tranquilo, que los que finalmente habían decidido comprarse el Monsieur Cuisine Plus que ...
01-01-1970 01:00

Cook Up a Storm

Avui el post no és per ensenyar-vos una recepta, sinó una pel·lícula que em va agradar molt; el títol en anglès és " ...
01-01-1970 01:00

Puré de patatas en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 45 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy vamos a preparar con nuestro Monsieur Cuisine Plus una receta b ...
01-01-1970 01:00

Vasitos de crema de foie con coulis de mango, un bocado para

Preparación: 20 min     Espera: 120 min     Dificultad: fácil     Personas: 8 Estoy segura de que estos vasitos de crema de foie con coulis de mango ...
01-01-1970 01:00

Receta de pollo agridulce al estilo chino

Si alguna vez has comido pollo agridulce, estoy segura que te has pensado ¿como se hará", pues con esta receta podrás hacerlo en casa de forma fácil y ...
01-01-1970 01:00

SALMOREJO EN MAGIMIX COOK EXPERT

  Os dejo en el blog una receta que publiquéla web de Claudia & Julia                           La entrada SALMOREJO EN MAGIMIX COOK ...
01-01-1970 01:00

El arroz protagonista de los talleres de gastronomía japones

El arroz será el gran protagonista en los Talleres de Cocina japonesa del XXIII Salón del Manga de Barcelona en los que se podrán descubrir técnicas c ...
01-01-1970 01:00

Rollitos de canapés con pan de molde ¡3 ideas de aperitivo r

Hoy vengo con una idea difentes, os voy a dar tres ideas diferentes y muy fáciles para hacer unos deliciosos rollitos de aperitivo con pan de molde. S ...
01-01-1970 01:00

TARTAR DE ATÚN, SALMÓN... | ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! Es un plato sencillo de preparar y podemos hacerlo con varios tipos de pescado. Para el bonito y el atún deberemos ...
01-01-1970 01:00

PATATAS A LA LIONESA

Esta guarnición puede acompañar tanto a carnes como a pescados y gustará a pequeños y mayores. Se trata de una receta francesa, pero que está muy exte ...
01-01-1970 01:00

El palo cortado ¿nace o se hace" Desvelamos el misterio

El vino es una forma de expresión cultural. Nos habla de una manera de vivir distinta en cada sitio. Es testigo de la historia y a la vez protagonis ...
01-01-1970 01:00

Baguettes sin amasado. Vídeo Receta

Llevo dos semanas horneando baguettes sin parar, y no es una exageración. Este año, uno de mis regalos panarras de Reyes ha sido uneste horno porque e ...
01-01-1970 01:00

Rollitos de canapés con pan de molde para Navidad ¡4 ideas d

Viendo el exito que ha tenido nuestro anterior post de 3 ideas de rollitos de canapés con pan de molde ¡Hemos decido hacer una segunda parte! Y, aunqu ...
01-01-1970 01:00

Tarta de queso vegana, sin azúcar, sin lactosa y sin gluten

Tiempo: 30min Dificultad: media Personas: 8 La idea de esta tarta de queso vegana proviene de mi antojo, no resuelto, de comer cheesecake desde ...
01-01-1970 01:00

Cordero al horno, receta fácil paso a paso

Ya están aquí las navidades y con ellas llegan las cenas y comidas. Tienes cordero en el frigorífico, invitados esta noche y dudas sobre cómo pre ...
01-01-1970 01:00

Dip de alcachofa, aguacate y espinaca

La receta que os propongo hoy es un acompañamiento estupendo para diferentes snacks y entrantes. Un dip de alcachofa, aguacate y espinaca con un prec ...
01-01-1970 01:00

Crujiente de gallo Pedro

El Gallo Pedro o "pez de San Pedro" es un pescado muy apreciado de las costas almerienses, en especial, del litoral próximo a Garrucha.     Durante ...
01-01-1970 01:00

4 recetas fáciles con fogonero noruego, un pescado bueno, bo

Lo primero, qué es el fogonero, porque seguramente lo habéis visto alguna vez en tiendas de congelados y quizá últimamente en la pescadería de v ...
01-01-1970 01:00

Pez mantequilla: qué es y qué no es

Recientemente, más de un seguidor de nuestra página en Facebook ha lanzado la misma pregunta: “¿Qué es el pez mantequilla"” A simple vista parece ...
01-01-1970 01:00

16 recetas baratas contra la subida de las hortalizas

La climatología de este invierno ha hecho que la cosecha de algunas hortalizas se haya visto seriamente afectada lo que ha provocado que su precio se ...
01-01-1970 01:00

Carrilleras al Whisky con higos en Thermomix®

Las carrilleras estofadas son una opción ideal para preparar carne en Thermomix. Es una carne que se lleva muy bien con nuestro robot de cocina y el r ...
01-01-1970 01:00

Flan de huevo casero en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 45 min       Dificultad: baja        Unidades: 10       Coste: bajo Los postres que más me gustan son aquellos que saben a ?casero?. ...
01-01-1970 01:00

CANAPÉS FRÍOS VARIADOS, BANDEJA DE APERITIVOS

!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebo ...
01-01-1970 01:00

Judías verdes con jamón (tradicional o Crock-Pot)

Las judías verdes con jamón son uno de los platos que me devuelven a mi infancia y yo sigo con las costumbres adquiridas. La receta de hoy me la ens ...
01-01-1970 01:00

Cubeta Slowpot GM: por qué y para qué

Os voy a tratar de resumir en qué consiste esta técnica de cocina, y qué aporta la nueva cubeta a nuestras ollas GM. Más adelante iré cocinando con el ...
01-01-1970 01:00

Empanada de carne y verduras con Thermomix y Monsieur Cuisin

Preparación: 20 min     Horneado: 30 min     Dificultad: fácil Parece que ya va llegando el tiempo frío y apetece encender el horno y cocinar. Vamos ...
01-01-1970 01:00

Receta ARROZ CHILI CRAB | ALBERTO CHICOTE & GIPSY CHEF #ElSa

En BWT (Best Water Technology) me propusieron el reto de buscar #ElSaborMásRico. Este viaje gastronómico me llevó hasta Sitges. Alucinado me dejó el a ...
01-01-1970 01:00

La gran mentira de la pirámide nutricional

Durante el pasado sábado 10 de marzo, tuve la oportunidad de acudir al primer congreso organizado por el Instituto de Ciencias de la Nutrición y la ...
01-01-1970 01:00

Pencas de acelga en escabeche #AsalblogsInvisible

Voy a lanzar el grito de guerra que utiliza Marga Postigo cada mes para animar a los ladrones que componemos el grupo #Asaltablogs................ Q ...
01-01-1970 01:00

Helado de chocolate fácil sin heladera con el Monsieur Cuisi

Preparación: < 10 min       Dificultad: baja       Unidades: 1 barra       Coste: bajo El calor ya empieza a subir y cada vez apetecen más los helad ...
01-01-1970 01:00

Borrachillos al estilo de Almería

Los seguidores de este blog saben que no solemos dejarnos engatusar por el dulce.   Nosotros somos más de salado.  Pero, como todo en la vida, hay ...
01-01-1970 01:00

Lentejas estofadas fáciles en el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 45 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo No hay semana que no preparemos un buen plato de cuchara y más cuan ...
01-01-1970 01:00

Posiblemente, la mejor croqueta del mundo

Hoy queremos rendir tributo a la que, posiblemente, es la mejor croqueta del mundo:  Crujiente por fuera, cremosa en su interior y sabrosa de princip ...
01-01-1970 01:00

Brazo gitano de tortilla, jamón y queso

 Aquí tienes una receta fácil y resultona, un brazo gitano de tortilla, jamón y queso perfecto para reuniones entre amigos. Mira nuestras fotos paso ...
01-01-1970 01:00

9 recetas sanas con Thermomix TM5

Por alguna razón se suele pensar que un robot de cocina como el Thermomix TM5 solo tiene cabida en casas en las que se cocine mucho y con recetas mu ...
01-01-1970 01:00

CROQUETAS DE ESPINACAS CON PIÑONES

¿Qué madre no ha sufrido la ?pataleta? de los hijos, ver su cara de repulsa cuando se le ha puesto delante un plato de verduras u hortalizas, de tal ...
01-01-1970 01:00

Conejo a la Pepsi Cola

 Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carne ...
01-01-1970 01:00

Receta de Bizcocho de Zanahoria Elaborada por Vanesa Romero

Vanesa Romero sorprende con una deliciosa receta de bizcocho de zanahoria en su canal de YouTube. ¿Te animas a prepararla" Vanesa Romero está de enho ...
01-01-1970 01:00

Lentejas con verduras en olla de cocción lenta Crockpot

Preparación: 10 min  Cocción: 7 h  Dificultad: muy fácil Raciones: 4  Coste: barato Las legumbres quedan perfectas cocinadas a baja temperatura en l ...
01-01-1970 01:00

NUEVO ROBOT MAGIMIX COOK EXPERT

Hoy os vengo a hablar de un nuevo robot de cocina multifunción que acaba de poner a la venta en España la empresa francesa Magimix. Se trata del tien ...
01-01-1970 01:00

Ángel León convierte el agua en sal con una innovadora técni

Ángel León, chef de Aponiente, convierte el agua de mar en sal como por arte de magia con una innovadora técnica de cocina que aúna ciencia y gas ...
01-01-1970 01:00

Manzanilla y Fino: Diferencias y similitudes

¿Qué es exactamente un Manzanilla y un fino" Básicamente la elaboración es la misma, uva Palomino procedente del marco de los vinos de Jerez y sometid ...
01-01-1970 01:00

Comida típica de Brasil – Viaje Entre Sabores

Estamos a 10 de mes, y celebramos como todos los meses, nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. En esta oportunidad nuestra anfritiona ha sido Elena, ...
01-01-1970 01:00

Glutamato monosódico, el aditivo culpable del “síndrom

Durante las últimas décadas, el uso del glutamato monosódico o aditivo E-621 se ha puesto en entre dicho, no por su baja funcionalidad, sino más bien ...
01-01-1970 01:00

Pan de guayaba andino, receta venezolana

Hace tiempo que no comía pan de guayaba, y en una que mi madre me ha enviado bocadillo de guayaba no me he resistido a la tentación de este divino man ...
01-01-1970 01:00

Flan de leche condensada y limón ¡Sin horno!

La receta de hoy es super sencilla y que para preparar este riquísimo flan de leche condesada y limón no necesitas horno, si olla , ni nada ¡Y lo tend ...
01-01-1970 01:00

~ Paté de hígado de cerdo ~

La palabra patê es originaria de Francia y la traducción al español vendría a ser masa . En este caso es patê de foie , o sea , paté de hígado . Una ...
01-01-1970 01:00

Cabrito estofado

Esta es la primera receta que subo en 2017. Así que, de entrada: ¡Feliz año nuevo a todos! Y que se cumplan los deseos de cada cual. Este año lo comen ...
01-01-1970 01:00

Melitzanosalata – Puré de berenjena griego

Luego de vacaciones cuesta retomar todas las actividades que regularmente llevas a cabo. Aunque yo no me fui totalmente de vacaciones, si que me tomé ...
01-01-1970 01:00

Lomo de atún rojo mechado

El lomo de atún rojo mechado es una receta típica de Cádiz, en San Lucar de Barrameda no hay bar o restaurante que se precie que no la tenga en su car ...
01-01-1970 01:00

Spanakopita.Triángulos de masa filo con espinacas y queso fe

La spanakopita es un plato típico de Grecia preparado con un rellena de espinacas y queso feta que se envuelve en láminas de pasta filo pintadas con m ...
01-01-1970 01:00

Croquetas de arroz italianas rellenas de queso. Supplí alla

¡Estaba deseando preparar esta receta! Desde que vinimos de Roma no hay día que no me acuerde de estoss deliciosos Supplì alla romana ¡Menudo descubr ...
01-01-1970 01:00

FINGERS DE POLLO por ALBERTO CHICOTE

Suscribirte!!! Me habéis pedido muchos de vosotros como hacer fingers de Pollo. Aquí esta la receta. Lo podéis preparar con pollo ...
01-01-1970 01:00

13 recetas sanas con la Thermomix de Lidl

Seguro que ya has estrenado tu flamante robot de cocina de Lidl, el Monsieur Cuisine Plus (a.k.a) Thermomix, para hacer tu postre favorito. Y es que ...
01-01-1970 01:00

5 recetas de albóndigas

Las albóndigas son un plato tradicional que todos hemos probado en nuestras casas con un montón de recetas diferentes, y es que les pasa como al arroz ...
01-01-1970 01:00

Truchas de cabello de ángel al horno

Las truchas de cabello de ángel al horno me pierden porque resultan menos grasientas que fritas, así no tengo tantos remordimientos si me como dos o t ...
01-01-1970 01:00

La influencia de los diferentes suelos en el vino: El Granit

Unos de los factores importantes del terroir o terruño es el suelo donde esté plantada la vid. El tipo de suelo donde crecen las raíces, absorben nutr ...
01-01-1970 01:00

10 videorecetas fáciles para preparar el fin de semana

Llega el fin de semana y, con suerte, todos tenemos un poco más de tiempo libre. Unos optaréis por aprovecharlo para pasar más tiempo en la cocina ex ...
01-01-1970 01:00

Vasitos de parmentier de patatas violeta con crema de queso

Preparación: 35 min     Dificultad: fácil     Unidades: 10 – 12 Vamos a preparar un aperitivo muy sencillo y vistoso, un parmentier de pat ...
01-01-1970 01:00

Ya puedes comprar el robot de cocina del Lidl por internet y

Se acerca el primer sábado de diciembre, una cita que ya empieza a ser mítica entre todos los aficionados a la cocina por ser el día en que la cade ...
01-01-1970 01:00

8 platos típicos de Zaragoza

Zaragoza tiene un enclave privilegiado, lo cual le hace un destino apetecible para el turismo. La gastronomía es uno de los puntos fuertes que destaca ...
01-01-1970 01:00

Pollo con almendras estilo oriental

Hoy os traigo esta receta de pollo con almendras al estilo oriental, uno de los platos más conocidos de la carta de los restaurantes chinos a los qu ...
01-01-1970 01:00

Como hacer galletas de mantequilla caseras

RECETA GALLETAS DE MANTEQUILLA Las galletas de mantequilla o galletas danesas son una verdadera delicia. Son fáciles y rápidas de preparar si sigues ...
01-01-1970 01:00

Pastel de bacon y queso en pan de molde

¡Hoy nos vamos a dar un capricho! Hemos preparado un delicioso pastel de pan de molde un tanto diferente ya que, en contra de lo habitual, este se sir ...
01-01-1970 01:00

Receta fácil de bizcocho esponjoso de chocolate sin gluten

Si quieres disfrutar de un bizcocho muy esponjoso y ligero, con mucho sabor y además de chocolate, no dudes en preparar esta receta, se me olvidada de ...
01-01-1970 01:00

Receta fácil de roscas de pascua muy esponjosas

La Semana Santa esta llena de dulces y postres tradicionales, ya que esta época del año esta llena de tradición  y folklore, para que puedas disfruta ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

La receta de croquetas más fácil que existe

Hoy se celebra el Día de la Croqueta, probablemente una de las preparaciones culinarias que gustan a más número de personas, especialmente entre l ...
01-01-1970 01:00

Huevos Aurora (tradicional o Thermomix)

HUEVOS AURORA (tradicional o Thermomix)Esta receta es otro de esos tesoros que tenía guardado en el ordenador. Había oído muchas veces que los huevos ...
01-01-1970 01:00

Ragú de ternera guisado.

El Ragú o Ragout,  es un estofado preparado, normalmente, a base de carne y vegetales, aunque no lo parezca es una receta tradicional italiana, y el ...
01-01-1970 01:00

Receta de TARTA MARLENKA (Medovnik checa de miel y nueces)

¿Tú también te has quedado prendado de la tarta de miel checa en tu viaje a Praga" Estuve años recordando su sabor hasta que se volvió a cruzar en mi ...
01-01-1970 01:00

En busca de la Hojaldra perfecta.

Para Hojaldras perfectas las de mi Tía Evelia y las de LOCAL, eso no lo voy a discutir, pero yo anhelo hacer unas así, con ese fluffiness que tanto gu ...
01-01-1970 01:00
 



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