84 gr, eso es justo el arroz que tenía ni un gramo más ni uno menos. Esta mañana me he levantado con ganas de arroz con leche, así que me he pues ...
Begendi Hünkar o "El placer del sultán" ha sido finalmente la receta elegida, entre decenas y decenas que se podían elegir en la página thegua ...
Pues si, esta es la Tarta de queso NEW YORK STYLE definitiva. O por lo menos para mi , lo es.  Y si os gustan las tartas de queso cremosas, os p ...
Ahir vam passar la jornada al Fòrum Gastronòmic i no era per menys.   Entre les ponències i exhibicions en directe de cuina a l\'Auditori ...
El otro día nos dieron en un supermercado un paquete de polvorones. Y he hecho este bizcocho relleno con filadelfia, mantequilla y azúcar glace ...
 Esta tarta tan sencilla y tan rica es ideal para los que, con un poquitín de esfuerzo y ganas de hacer algo, hagan un postre rico ...
 Os pongo esta receta, que he copiado de Julia y sus recetas ...
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 A mi me encanta el bacalao. Y en salsa vizcaína es de lo más.Aquí tenéis mi versión ...
 Estuve 5 días de prácticas en el Horno la Victoria. Me pusieron en el obrador y allí aprendí cómo funciona: Hice las cosas facilitas, claro. ...
 Una tarta que hará la delicia de los chocolateros.Yo no soy muy chocolatera, pero esta tarta me encantó ...
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 Aqui os pongo las dos recetas que hice para mi cumple ...
 Ayer nos invitaron al toro en Quart de les Valls. Yo no soy de las que van invitadas de vacío. Siempre traigo algo. Y esta vez tocaba brazo de gi ...
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 Os presento este postre que he querido dedicar a mi hermano. En dos años no hemos podido vernos por culpa del covid, pero este año sí. Y espero ...
 Si no os gusta el chocolate, aquí tenéis una de fruta. Muy facilita e ideal para el verano ...
 Como todos los años el día 1 pongo los menús de Navidad en los armarios de la cocina.El menú lo preparo en septiembre, ayudándome del libro D ...
 Este suculento lomo lo encontré por internet. En su origen llevaba manzana.En el video sale mucho mi perra y mi gato, que no pararon quietos. Rec ...
Para Nochevieja, teníamos a nuestros amigos. No tuve tiempo de sacar fotos de los pinchos, pero en Año Nuevo hice una foto con los que sobraron:Revu ...
 Planificados desde hace tiempo con mi libro Donosti pintxo a pintxo, aquí están mis pintxos y repito pintxo, aunque pintxo no tiene (de palillos ...
Hoy os presento este plato, que me inspiró ver Master Chef Celebrity. Joysi ( no le conocía de antes, pero ahora ya le conozco) mentó el mundo sofr ...
 Hoy os presento esta tarta tan molona de zanahorias con crema de queso.Al principio usé un molde, pero me di cuenta de que se me iba a esparramar ...
Hoy os presento este rico pastel de pescado.Normalmente le echo tomate frito para darle más color. Esta vez he optado por champiñones y guisantes. P ...
Estamos celebrando las Navidades tranquilas y en crisis. Os propongo algunas ideasEstos aperitivos son : conos de hojaldre rellenos de lechuga, ...
Esta receta, en principio era un carpaccio, que, como todos sabéis es un tipo de comida que se pone cruda. Como a mi, el calabacín crudo no me gusta ...
Hoy os presento esta deliciosa quiché sin masa quebrada.Ingredientes:Un manojo de espárragosUn paquete de champiñonesdos cebollas4 huevos100 gramos ...
Ayer fue mi santo. Recibí muchísimos whassaps de felicitaciones.Hice un pollo a la cerveza:Cortamos en juliana una cebolla, cortamos en daditos 2 pi ...
Hoy os presento esta crema, que es ideal  para estos días de calor.Necesitamos:Una lechuga: yo tenía una en la nevera, que ya estaba un poco pasa ...
Este plato con tal largo nombre, es en verano una comida muy sana.Estamos en la época de los calabacines. Hay que aprovecharlos para hacer pisto. He ...
Os propongo otra versión de aguacates con filadelfia. Esta vez es con sal de jamón. Y el soporte, cambia: es minibiscottes.La sal de jamón, se hace ...
Hace mucho que no publico nada, mea culpa, soy muy vaga. Voy a enmendar mi error y voy a publicar recetas.Ahora mismo ando con el mundo aguacate. M ...
Esta vez, y siguiendo con los productos que elegí para mi menú de #ChefConsum os presento esta tarta que va a sorprenderos.Ingredientes:2 paquetes d ...
