Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Chistorra A La Miel

Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. Tened pr ...

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Txintxorta, Un Dulce De Invierno

Las Txintxortas son un dulce tradicional durante el invierno en el Pais Vasco. También en otros puntos de nuestra geografía, donde se conocen con ot ...

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~ Galetes D'alò Fortes ~ Galetes Estufades ~ Galetes Marron

~ Seguimos recuperando recetas ~Y digo que seguimos recuperando recetas , porque esta que os enseño hoy , pertenece a un precioso recetario manuscrit ...

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La Influencia De Los Diferentes Suelos En El Vino: La Pizarr

Seguimos con el segundo capítulo de la influencia del suelo en el vino, después de haber hablado sobre la influencia del granito, esta vez nos conce ...

Recetas de Cocina - mes: 2017-12

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Bombones caseros de almendra y coco

Que bonita es la ilusión de Navidad para los pequeños, cada vez que llega Navidad no puedo dejar de recordar las navidades más bonitas de mi niñez ...

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Galletas navideñas de fondant fáciles

 No se que tienen estas galletas pero a todos los niños gusta, los colores, las formas, lo ricas que están y que en cualquier momento se pueden dis ...

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Capón relleno al horno

Este año me he aventurado a hornear algo por NocheBuena y no llegar a casa y encontrarme la mesa puesta, creo que ya tocaba. Y como quería algo espe ...

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Naranjas preparadas con azúcar

Hay algunos niños que se les atraganta lo de comer fruta, da igual lo bien que la comiesen de bebés de repente empiezan a rechazarla y es muy difici ...

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Saladitos de sobrasada y pulpo, con hojaldre casero exprés

Dificultad: Fácil     Personas: 6-8 En esta ocasión vamos a preparar unos ricos saladitos desde cero, elaborando nosotros mismos la masa de ho ...

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Levél Veggie Bistró, alta cocina vegana con vistas al Reti

Vaya por delante que yo soy carnívora, me gusta el pescado y muero si se acaba el queso en mi nevera. Reivindico el placer de la carne en todos los ...

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Pollo relleno al horno, la mejor receta para despedir el añ

Preparación: 2 h  Dificultad: fácil  Personas: 4 Si os gustan las recetas donde el pollo es el rey y que además sean navideñas, hoy os tra ...

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Galletas de queso para Rudolph

El mes pasado no pude participar en el reto Una galleta, un cuento, una propuesta de mi compañera Patricia del blog Patty's cake, y me supo fatal!! A ...

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Algunas Cosas Sobre Mi...

Buenos dias,Sinopsisno, no es ninguna sinopsis porque hoy os traigo un tag, que hace mucho, mucho tiempo que no os dejaba ninguno por aquí. Pero que ...

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El Cuento de Dione - David Calleja

Buenas tardes,de este libro os hablé un poco AQUI y os comenté un poco sobre el espacio y sus peligros con el fin de tratar y eliminar las posibles ...

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Canapés con huevo hilado

Hoy os presentamos dos versiones de estos canapés con huevo hilado, para que visualmente sean más llamativos, ¿con cuál de los dos os quedáis&quo ...

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Labneh con naranja confitada

Hola a todos queridos seguidores,para estos días de fiesta unas copas muy sencillas y resultonasEl Labneh o labnah a un producto ...

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Calzone de Queso Manchego

Hola chicos, te atreves a preparar calzone de queso manchego Quesos Record, también le he añadido jamon y tomate kumato. Una receta espectacular y f ...

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Trenza de hojaldre con gambas y puerros

El hojaldre es uno de nuestros ingredientes "de fondo de armario" preferidos. Es super versátil ¡Y siempre queda riquisimo!  tanto co ...

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Albondigas de lentejas con salsa de yogur y lima

Estamos en plena Navidad y con todos los blogs y redes sociales llenas de dulces navideños, yo te propongo salir de ese bucle y pensar en una receta ...

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PATÉ DE FALSO DE CENTOLLO

La verdad es que llevo varios años queriendo hacer este paté y nunca me decidía, es una receta que circula en varias web de cocina y cómo no sé q ...

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Tarta de mousse de turrón de chocolate crujiente y Jijona

Hoy me apetece compartir con vosotros otra tarta perfecta para terminar las comidas navideñas o para terminar con tabletas de turrón que quedan en e ...

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Galletas de dos chocolates (tradicional o Thermomix)

Después de hacer las galletas al ron parece que cogí el ritmo y me puse manos a la obra con estas galletas de chocolate que hab� ...

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Galletas brownie de chocolate con Thermomix, una delicia par

Preparación: 15 min     Cocción: 10 min     Dificultad: fácil Vamos a preparar unas deliciosas galletas brownie de chocolate con Thermomi ...

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Los mejores restaurantes, viajes y recetas de 2017

Ha sido un año muy gastronómico. 2017 acaba y queremos compartir con vosotros los que para nosotros han sido los mejores restaurantes, viajes gastr ...

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Sopa de tomate y remolacha con aroma de pacharán

Si hablamos de pacharán a la mayoría de nosotros nos viene una única imagen a la cabeza, una botella de licor rojo de Zoco. Más allá de ahí, pa ...

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Recetas de Galletas con Chips de Chocolate y Zanahoria

Ideas prácticas de recetas de galletas con ingredientes de chips de chocolate y también con sabor a zanahoria. Dos propuestas de Belén Canalejo que ...

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HOJALDRE DE CEBOLLA Y CALABAZA CARAMELIZADA CON QUESO RULO D

El día de Navidad tuvimos comida en casa y una de las cosas que picoteamos fue este hojaldre de cebolla y calabaza caramelizada con queso rulo de ...

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Arroz seco con bacalao y puerros

Hoy traigo una de esas recetas que seguro repetiré más de una vez, porque me ha encantado. Aunque es sencilla, sale una arroz muy bueno y ligero, q ...

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Bodegas Portia

Hoy os vamos a hablar de nuestra visita a las Bodegas Portia, situadas en Gumiel de Izán, un pueblo de Burgos. Fuimos porque este año se ha organiza ...

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Sorbete de limón y cava

El sorbete es una bebida dulce y helada que en casa solemos tomar entre plato y plato en estos días de comidas largas y copiosas para intercalar algo ...

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.@WeAreSORBOS Còctel de vermut

Últimament ens hem aficionat al vermut. Suposo que amb el temps gaudeixes de petits plaers que abans no hi veies el què.Recordo de petita el meu par ...

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Receta de CANAPÉS DE MOUSSE DE FOIE EN SIFÓN al jerez (bra

¡Si quieres triunfar en una cena de gala prepara una receta con foie y acertarás seguro (a no ser que tu invitado sea vegetariano, claro)! A pesar ...

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GALETTE DES ROIS (TARTA DE REYES)

No soy un bicho raro pero no me gusta el roscón de Reyes, y lo curioso es que, aunque parezca mentira, en realidad no conozco a nadie al que le guste ...

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9 pasteles salados para las fiestas

El año ha llegado a su fin, por esa razón he seleccionado de mi cocina 9 pasteles salados para las comidas de fiestas.Estos pasteles los puedes hace ...

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ALBÓNDIGAS DE BERENJENA CON SALSA DE TOMATE

Ingredientes:3 dientes de ajo500gr de berenjena con piel en trozos25gr de aceite de oliva virgen extra170gr de pan duroPerejil fresco1 huevoSalPimient ...

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COQUINAS AL AJILLO

Me encanta este plato y la verdad es que esta Navidad lo hizo mi madre en casa y fue toda una delicia además no se tarda mucho en realizarlo, por lo ...

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Filetes de ternera guisados con aceitunas y vino blanco

Entre tanta fiesta seguimos teniendo que preparar diariamente comidas y cenas, así que además de recetas de platos extraordinarios y sofisticados co ...

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Mendiants o músicos de chocolate: receta ultrafácil de Nav

Mendiants o músicos de chocolate: receta ultrafácil de NavidadSeguro que Papá Noel se ha portado muy bien con todos vosotros y probablemente, ...

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Por qué jamás deberías hacer dietas detox

En plena época navideña, no son pocos los que ya están pensando en cómo “desintoxicarse” de tanto exceso entre comidas y cenas famili ...

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Cestitas rellenas de morcilla vegana, cebolla y manzana con

Preparación: 60 min     Dificultad: fácil     Personas: 12 Este aperitivo de cestitas de morcilla vegana, cebolla y manzana es muy vistoso ...

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Varomeando por el mundo: La Guardia

Donde el río Miño termina formando el estuario que lo une con el océano. Testigo Ínsua (el Alcatraz del Miño) en un tiempo convento, en otro tiem ...

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¿Cubre mi seguro de hogar las averías del Thermomix"

Electrodoméstico de gama blanca: Se refiere a los principales electrodomésticos vinculados a la cocina y limpieza del hogar.  Extracto de ...

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~~ Coquetes o rolas d'endivia ~~ Buñuelos de escarola ~~

Muchas veces se ha dicho que la cocina antigua menorquina , era una cocina de aprovechamiento . Pero , realmente ¿ no creéis que en todas los c ...

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6 Recetas con polvorones y mantecados

Unas sencillas recetas con polvorones y mantecados, que bien nos pueden servir para estas Navidades.*Pinchar en la imagen para ver la receta*En el blo ...

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Rosquillas de café

Hoy os traemos una nueva versión de este dulce tan clásico que tanto nos gusta, le incorporamos un poco de café, para endulzar nuestros desayunos y ...

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TURRON DE QUESO CON FRUTOS SECOS

Esta receta de turrón lo tengo desde el año pasadoLa hice para Navidad y triunfe ?Lo recomiendo 100% INGREDIENTES;* 50 g de nata 35% materia gr ...

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BOL DE POLLO TERIYAKI CON ARROZ BASMATI

Sé que os tengo algo abandonad@s, pero siempre por buenos motivos laborales. Así que antes de acabar el año vamos con un último "Plato a cám ...

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Menú de Navidad y Nochebuena

Estamos celebrando las Navidades tranquilas y en crisis. Os propongo algunas ideasEstos aperitivos son : conos de hojaldre rellenos de  lech ...

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Albondigón de pavo especial para Navidad

Ver el video de esta recetaAlbondigón de pavo especial para Navidad. Esta receta es muy típica en mi pueblo Espejo en la provincia de Córdoba, en c ...

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YA TENEMOS GANADOR DE NUESTRO SORTEO DE NAVIDAD 2017

¡FELIZ NAVIDAD A TODOS! ¿Qué tal habéis pasado este año la Nochebuena" y ¿cómo se ha portado papá Noel" Tal y como hemos ido anunc ...

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Pastel de verduras con pistachos

Después de la cena de Noche Buena y la comida de Navidad, estamos saturados de comida, verdad" Pero es que aun nos queda Noche Vieja,Año Nuevo ...

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SEPIA EN SALSA AMERICANA

La sepia me encanta y es un buen producto para degustar en estas fiestas, así que aquí os dejo esta deliciosa receta. Ingredientes: -  & ...

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Timbal de aguacate, tortillas de maíz y restos de asado, un

Preparación: 30 min     Dificultad: Fácil     Personas: 2-3 Hoy vamos a preparar una receta de aprovechamiento utilizando y asociando ingre ...

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El Principio del Origen - Alberto Juan Pessenda García

Buenos dias y ¡feliz Navidad!el libro de hoy lo he conocido de nuevo gracias a la Reina Lectora; no nos deja descansar ni en navidades -así no hay q ...

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Cena de Nochebuena Vegetariana

Como buen amante del "food porn" (hacerle fotos a todos los platos y colgarlos en las redes sociales), siempre he dado envidia a mis amistad ...

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Milhojas de chocolate y espuma de caqui con Thermomix, postr

Preparación: 20 min     Dificultad: fácil     Personas: 6 La idea de este postre tan vistoso, elegante y fácil me la dio Cristina, una gra ...

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Tronco de Navidad con Thermomix

Tronco de Navidad relleno de crema de Turrón de Jijona Para esta ocasión he decidido preparar el tronco relleno de "turrón del blando" ya ...

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Receta de BURRATA RELLENA DE MIEL DE PALMA y carpaccio de fr

Receta de postre saludable para preparar carpaccio de piña y papaya acompañado de burrata rellena de miel de palma de La Gomera. ...

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¿TE GUSTA EL SALMÓN" SI ES ASÍ, MIRA ESTE RECOPILATO

El salmón es un ingrediente muy versátil que podemos emplear en aperitivos, en platos principales, caliente al horno o comer en frío en ensaladas o ...

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Feliz Navidad y Vanillekipferl de almendra.

Estas ante la ultima entrada del 2017 y no quería irme sin despedirme y desearte toda la felicidad del mundo en estos días y en el año que comenzam ...

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Carrilleras de cerdo al vino blanco

No hace mucho que en casa comemos carrilleras, de hecho debe hacer aproximadamente un año que se introdujeron en nuestra  dieta, y he de decir q ...

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Los mejores regalos que le puedes hacer a un Cocinillas no s

El día 22 de diciembre para mí también es el comienzo de la  Navidad, que yo declaro oficialmente inaugurada en cuanto escucho el primer canturr ...

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Pan de Cádiz o turrón de Cádiz, clásico dulce navideño

Preparación: 30 min    Reposo: 120 min    Cocción: 10 min    Dificultad: Fácil     Personas: 8 Una cosa que siempre me ha llamado la ...

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Caracoles a la montañesa, el plato de las Nochebuenas cánt

Dificultad: Media (por lo laborioso)     Personas: 8-10 En Cantabria y en el País Vasco, la Navidad huele a caracoles. Y se siente ya en sus pu ...

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Turrón crujiente de dos chocolates

Turrón crujiente de dos chocolatesLas pasadas navidades preparé turrones caseros en varias ocasiones. Uno de ellos fue esta delicia que llevé para ...

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Pechuga de pollo rellena con salsa a la naranja

Que como a ido la lotería, que os a tocado" o sois afortunados en la salud, en fin es lo que se suele decir no, a mi tampoco me a tocado pero so ...

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Árbol de navidad de hojaldre y chocolate

Hace uno días vi una foto chulísima de un árbol de navidad de hojaldre y chocolate en Pinterest y viendo que parecía fácil ayer la preparamos en ...

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Ensalada de pasta con queso fresco, tomate y pepino

Tanto para verano como para invierno, una ensalada de pasta siempre es muy socorrida y sienta de maravilla. Son sanas y se preparan en un momento y ad ...

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Gofres de morcilla y topping de chocolate con Thermomix

Tiene forma de Gofre, parece un Gofre, pero no dejes que la vista te engañe, no es un Gofre tal y como conocemos todos este dulce Flamenco.En lo que ...

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“CELICIDAD” TAMBIÉN SE ACUERDA DE NUESTRO LIBRO

En estas fechas navideñas tan marcadas de compras y regalos, hoy os dejo un artículo publicado por  CELICIDAD en el que enumeran y detallan 8 lib ...

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Bundt Cake de Turrón Suchard con Oreos

Buenos dias!! ?Hoy os traigo la ultima receta de este año 2017. Un año que me ha pasado de todo, tanto malo como bueno, pero como siempre hago me qu ...

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Paletilla de cordero clásica, con ajo y romero.

Salvando los turrones no hay producto más navideño que el cordero. Además de estar muy bien de precio estamos ante una carne jugosa, tierna y ll ...

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Especial Navidad: Filete con Mantequilla de Hierbas

"La noche de Navidad es la noche de los deseos, noche mágica donde todos los corazones pueden estar abiertos a la vida, la alegría, silenciando ...

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Croquetas de gambones con mejillones en tempura con Thermomi

Preparación: 60 min     Espera: 5 horas     Dificultad: fácil     Unidades: 50 Estas croquetas de gambones con puerro y mejillones en t ...

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Clos, Marcos Granda desembarca en Madrid con buenos vinos y

La pasión por el vino le corre por las venas, por eso ha llamado a su restaurante de Madrid Clos, palabra  que en francés se emplea para designa ...

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BiBo, la extraordinaria cotidianidad de la cocina de Dani Ga

Dani García tiene la asombrosa capacidad de convertir lo cotidiano en en excelente. De hacer de la fritura un banquete de reyes y de las migas de l ...

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Pavo con piña

Hace no mucho vi un vídeo en el que se preparaba el pollo con piña. Me pareció realmente sencillo y decidí que en cuanto pudiese probaría la rece ...

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VINO CALIENTE ESPECIADO, GLÜHWEIN

El vino especiado es bebida de los países germanos, allí es típico tomarlo en los mercadillos en Navidad.Hacia tiempo que tenia ganas de compartir ...

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Muffins de Manzana y Nueces con Thermomix

No hay quién se pueda resistir a un muffin tan delicioso como este. La canela, manzana y nueces son una combinación que han casado bien toda la vida ...

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Muffins de naranja y pepitas de chocolate con Thermomix

Truco para hacer un buen muffin con Thermomix La clave para hacer unos buenos muffins está en batir muy poco la masa. De este modo conseguimos que en ...

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Cupcakes de naranja y chocolate con Thermomix

Truco para una buttercream perfecta con Thermomix Utiliza una buena mantequilla, que no sea baja en grasa. También es importante que la saques del ...

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.@HotelCarlemany Una estada ideal!

Pel pont de desembre no hem fet cap viatge però hem fet una escapada al costat de casa, a Girona.Dissabte, després d'un dia intens de compres i un e ...

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Rollo de patata relleno de langostinos

Después del éxito que tuvo el año pasado este rollo de patata relleno de atún, que en mi familia se ha preparado de toda la vida, este año he dec ...

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Ideas "Menú de Navidad '17"

Ya si que tenemos aquí la Navidad. Aunque la tele lleve casi dos meses bombardeandonos con cavas, turrones y juguetes, es cuando escuchamos a los ni� ...

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Galletas (tortas Indonesas) de leche condensada (apto para c

Estaba a punto de publicar la receta, estaba finalizando y puliendo la receta, cuando mi telefon cobró vida propria y empezó a moverse a su bola. Es ...

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Lingote de manitas de cerdo con foie y salsa de pasas

A dos dias de nochebuena y navidad os traigo una receta que podéis preparar. Alguno dira...... manitas de cerdo para estos días de celebración &quo ...

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Hojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad

Ver el video de esta recetaHojaldrinas, dulce tradicional de la Navidad que no puede faltar para tomar con el café en las sobremesas de los días de ...

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Panettone. Receta de Navidad

El Panettone es un dulce navideño italiano con una masa similar a la del brioche que además lleva pasas y fruta confitada, aunque nadie nos impide s ...

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TARTA DE GALLETAS A LOS TRES CHOCOLATES

Algunas de mis tartas favoritas son las de galletasy la de tres chocolates, por eso hoy os traigo una nueva versión fusionando las dos.Ingredientes:- ...

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BRAZO DE GITANO DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Hoy os traigo este rico brazo gitano para los amantes de los pimientos del piquillo que os puede servir de entrante esta Navidad.Ingredientes: -  ...

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Un nuevo reto: conseguir financiación para sesiones de tera

Hace unos meses compartíamos contigo una nueva colaboración con Woorldcoo, una empresa social para la financiación de proyectos sociales, a través ...

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Receta de merluza con verduras y almejas

Aunque nuestro apetito celebra la llegada de las cenas y comidas propias de la Navidad, nuestro paladar y nuestro organismo agradecen que cambiemos l ...

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Triunfa estas Navidades con la mejor sopa de pescado fácil

Preparación: 75 min     Dificultad: Fácil    Personas: 8-10 La receta más recurrente en mi casa por Navidad seguramente sea la sopa de pes ...

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Polvorones de aceite de oliva y canela con Thermomix

Preparación: 35 min     Horneado: 15 min     Dificultad: fácil     Unidades: 12-15 Hoy vamos a elaborar un tradicional dulce de navidad ...

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Bolas de nieve con almendras

Necesitamos  250 gramos de azúcar en polvo 200 gramos de almendra molida 2 claras de huevo Preparamos 1. Precalentamos el horno a 150º. Forramos ...

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Remiendos del Pasado - Marta Sebastián Pérez

Buenos dias,hoy os traigo la reseña de una escritora ya conocída en este blog, Marta Sebastián. Las otras reseñas de los libros que ya he leído d ...

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El Rostro en el Laud - M. A. Álvarez

Buenos dias!la entrada que os traigo hoy es sobre un libro que leí y reseñé a principio de año. AQUI podeis ir para saber mi opinión. Ahora os lo ...

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Trufas de chocolate con Thermomix

Las trufas son un clásico de la Navidad, y no podían faltar en este blog. La receta es super sencilla. Lo más complicado o pringoso es darle forma ...

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Pincho donostiarra (y relleno para tartaletas)

Con la receta de hoy, podemos hacer pinchos o rellenar unas tartaletas o volovanes, que nos vendrá genial en estos días. Con estas cantidades s ...

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Canelones rellenos de verduras y paté de carabineros

Estos canelones gourmet son una opción perfecta y original para las comidas o cenas de navidad, ¡no habrá nadie que se resista!Ingredientes para 2 ...

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PECHUGAS DE POLLO AL CAVA CON MANZANAS CARAMELIZADAS

Cuando echo la vista atrás me doy cuenta de hasta qué punto hemos variado nuestras costumbres. Hace unos años, y no muchos, en cualquier comida o c ...

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Tronco de navidad de mousse de chocolate

Estoy segura que después del tutorial sobre bizcochos de troncos de navidad que os dejé ayer, estáis animados a hacer este año vuestro p ...

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Tartaletas de cebolletas caramelizadas

Para disfrutar de unos ricos canapés no es necesario gastar mucho dinero, ni demasiado tiempo. Con ingredientes que tenemos en casa o podemos consegu ...