- Recetas de Cocina

Complot, la primera IPA de Damm con lúpulo mediterráneo Alimentaria 2018, la gran feria internacional de alimentaciÃ³n que cada aÃ±o se celebra en Barcelona, ha sido el marco elegido para la presentaciÃ³n d ... 18-04-2018 19:26	El Gran Libro de la Cocina Gallega El Gran Libro de la Cocina Gallega es un tesoro culinario con más de 300 recetas típicas y platos de valor. La gastronomía es un patrimonio universal ... 18-04-2018 19:26	GAZPACHUELO DE CIGALAS DE MALAGA CON MAYONESA DE SU JUGO Y C Porque la amistad es sagrada, y excepcional, e infinitamente preciosa cuando la encuentras a través de los años. (J.Foster) Sí, a veces lo pienso y l ... 18-04-2018 19:18	Med Transfers, 6 rutas en furgoneta para descubrir cócteles Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla, Alicante y Palma de MallorcaÂ serÃ¡n las sedes de estas rutas realizadas en furgonetas clÃ¡sicas por las mejores c ... 18-04-2018 19:26
Papas a la griega Para hoy tengo una ricas papas o patatas a la griega. Una receta con pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración y mucho saborÂ de la cocina medite ... 18-04-2018 19:13	Bacalao skrei con almendras El bacalao skrei noruego dicen que es para sibaritas y no les falta razón. Es un pescado blanco, delicioso, originario del mar de Barents. Le llaman l ... 18-04-2018 19:11	QUESADILLA DE CERDO Me encanta experimentar con las tortillas de trigo y esta vez una mezcla a base de lomo de cerdo y quesos que estaba espectacular, además la acompañé ... 18-04-2018 18:51	Galletas de limón craqueladas, un vicio confesable PreparaciÃ³n: 30 minÂ Â Â Â CocciÃ³n:Â 12 â€“ 15 minÂ Â Â Dificultad: fÃ¡cil Â Â Â Unidades: 15 En casa nos encanta el sabor a limÃ³n, por lo que ... 18-04-2018 19:26
Pastel de polenta con verduras Este pastel de polenta con verduras es super fácil de preparar y es apto para vegetarianos y veganos. Y lo mejor es que puedes hacerlo con cualquier v ... 18-04-2018 18:53	Tarta helada de plátano y fresas Si te hablo de una tarta helada seguro que piensas en algo cremoso, dulce y seguro que identificas esa cremosidad con nata de lata materia grasa y el ... 18-04-2018 19:11	Guiso de carne con verduras La entrada Guiso de carne con verduras aparece primero en El Rincón de Afi. ... 18-04-2018 19:13	Menú especial San Isidro con Bollinger en la Tasquita de Enf Falta muy poco para San Isidro, la fiesta del patrÃ³n de Madrid, la fiesta de los madrileÃ±os y una de las mÃ¡s castizas de todas las que se celebran ... 18-04-2018 19:26
Protos Verdejo 2017, una referencia de calidad en la DO Rued Bodegas ProtosÂ acaba de lanzar al mercadoÂ Protos Verdejo 2017,Â un vino que se ha posicionado como referencia de calidad en la DenominaciÃ³n de Orig ... 18-04-2018 19:26	PAPAS GAJO A LAS FINAS HIERBAS Las papas congeladas son sumamente versátiles, no necesariamente tienen que ser fritas en aceite, se pueden cocinar al horno. Conservan todas sus prop ... 18-04-2018 19:12	Arroz con lomo y verduras Tandoori Masala Tal como nos explican en Gastronomía y Cía, el Tandoori masala es una mezcla de especias procedente de la India y de Pakistán. Esta mezcla de especias ... 18-04-2018 19:20	Pasta al pesto sin lactosa Lazos al pesto sin lactosa,Â una receta que encanta tanto a niños como adultos por la combinación tan interesante de sabores. En casa nos gusta mucho ... 18-04-2018 19:24
Pollo al cava #RecetasDeConventosyMonasterios Hoy presentamos la tercera receta del nuevo Proyecto #RecetasDeConventosyMonasterios, en el que nos embarcamos 5 amigas hace apenas 3 meses.Por orden, ... 18-04-2018 19:13	Guiso fácil de repollo con pechuga de pollo Si algo tiene este guiso, a parte de su gran sabor y ser un plato muy bueno y saludable, es que es muy fácil y económico de preparar. Este es un guiso ... 18-04-2018 19:16	Mi robot de cocina prepara la comida hoy En la época que vivimos, cada vez tenemos más estrés y menos tiempo libre y a veces es complicado ponerse a cocinar. Con las prisas, acabamos comiendo ... 18-04-2018 19:15	salsa de ajo (súper rápida) Aquí está el resultado del Poll de instagram de hoy, gano el â€œde unaâ€ con 71% Vamos de una a la receta Ingredientes: 4 dientes de ajo 1 huevo 1 t ... 17-04-2018 19:34
Tofu marinero con alga nori, receta vegana que sabe a mar Tiempo: 15 min + 24 h para macerar del tofu Dificultad: baja Personas: 2 La receta que os presento hoy es una idea para consumir el tofu de una forma ... 17-04-2018 19:29	Arròs de botifarra fàcil Avui us presento una recepta ràpida i molt fàcil de fer, sempre i quan tinguem una llauna de sofregit fet com és el nostre cas :)Anem a veure la recep ... 17-04-2018 19:22	~~ Panets de viena , recepta antiga ~ Panecillos de viena , " El pan nuestro de cada día " , una frase mas que repetida .Y es que el pan me encanta , no me canso de hacer nuevas recetas o de repetir las que me ... 17-04-2018 19:27	HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE Podemos consentir a los pequeños de la casa con un helado delicioso, pero no sólo por su riquísimo sabor si no también por su ingredientes que son mar ... 17-04-2018 19:14
Mafalde con atún, tomate y cebolleta Â Los Mafalde o reginette, son una especie de tallarines anchos y rizados, existe la versión corta, llamados Mafaldine y son un clásico en Italia.Â ... 17-04-2018 19:24	Panceta al hinojo. Muy buenas... este año la verdad es que llevo mucho descontrol a la hora de publicar y comentar en vuestros blog. Lo cierto es que con el trabajo dent ... 17-04-2018 19:07	Crema de dátiles. Endulzante natural Hoy os traigo una receta saludable, una crema de dátiles que podéis usar como un endulzante naturalÂ en vuestros postres, bizcochos, magdalenas, unta ... 17-04-2018 18:52	Ensalada de pimientos y ventresca \| Receta fácil En este post os traigo una receta de ensalada de lo más sencilla: ensalada de pimientos y ventresca. A pesar de ser un plato fácil de hacer, creo que ... 17-04-2018 19:29
Pomerania; producto mediterráneo y estilo nórdico El cuarto â€œcachorroâ€ del Grupo RanTanPlan ha llegado a Madrid ladrando fuerte. Con menos de cuatro meses de vida, la Ãºltima apuesta de esta socie ... 17-04-2018 19:29	ESPÁRRAGOS AL AJILLO Â Â Es tiempo de espárragos. Los entendidos dicen que los de abril para mí, los de mayo para mi amo, y los de junio para ninguno. Claro, que teniendo ... 17-04-2018 18:52	Tiramisu con nata Yo creo que el tiramisu es el postre italiano por excelencia. Todos lo hemos pedido en alguna ocasión cómo postre en una comida o cena en una pizzería ... 17-04-2018 19:29	Pizza de masa de coliflor En la receta de Arroz de coliflor les expliqué las propiedades del coliflor y sus beneficios en nuestro organismo. Teniendo en cuenta esto y como ama ... 17-04-2018 19:34
TOMATES GRATINADOS Hoy os traigo un acompañamiento para carnes y pescados, que puede ser una saludable alternativa a las patatas fritas. Estos tomates se utilizan mucho ... 17-04-2018 18:51	Booktour El Túnel de las Almas Perdidas - Mara Urnoba Buenos diasde nuevo os traigo hoy una actividad relacionada con el Club Lunero de la Reina Lectora. En esta ocasión os traigo la presentación del libr ... 17-04-2018 19:28	La mejor receta de pinchos de brócoli La mejor receta de pinchos de brócoli con emulsión de aceite de maíz, limón y salsa de sojaHola a todos... Hoy os traigo una receta sencillísima de pr ... 17-04-2018 19:09	RECETA DE COCA PIZZA DE POLLO TERIYAKI CON QUESO DE WASABI INGREDIENTES 1 placa de hojaldre 1 pechuga de pollo 4 ajos tiernos ¼ de calabacín ¼ de berenjena c/n de salsa teriyaki BLUE DRAGGON 1 bola de Mozzare ... 16-04-2018 19:32
Historias y Leyendas de los Cuatro Reinos: El Báculo Sagrado Buenas tardes,el libro de hoy viene a formar parte de la iniciativa Un Año de Autoras. Para participar en esta iniciativa, opté por la fantasía épica ... 16-04-2018 19:26	Flan de zanahoria y salmón ahumado con salsa de queso Gorgon PreparaciÃ³n: 30 minÂ Â Â Â Horneado:Â 35 minÂ Â Â Dificultad: fÃ¡cil Â Â Â Unidades: 4 Hoy vamos a preparar un deliciosoÂ flan de zanahoria y sa ... 16-04-2018 19:27	MERMELADA DE NARANJA (Thermomix) Las naranjas de huerto son las más apropiadas para hacer esta mermelada ya que tienen más sabor. El otro día las trajo mi padre de su huerto y no desa ... 16-04-2018 19:18	Bizcocho con té de arroz tostado Hace unos días vinieron mis hermanas a comer a casa, para mi cada día que estoy con ellas es una fiesta, faltaba mi hermano pero el esta un poco mas l ... 16-04-2018 19:26
Receta de ñoquis de patata caseros Los ñoquis son una pasta fresca algo diferente a los otros tipo des pastas, ya que su elaboración es con patata y harina, aunque también puedes encont ... 16-04-2018 19:18	Canapé de huevas de bacalao con zamburiña. Hoy os traemos un canapé de lo más molón y, al mismo tiempo, sencillo.Â Â Un aperitivo con el que salir del paso con tan solo abrir un par de latas y ... 16-04-2018 19:17	Solomillo de cerdo ibérico con salsa de fresas y Pedro Ximén ¿Sabes esos días en los que estás cocinando y la cocina huele a gloria bendita" Pues así es la receta de hoy. Mientras hacía la salsa, la cacerola des ... 16-04-2018 19:12	Arroz con verduras, queso de cabra y anacardos La receta de hoy es perfecta como aprovechamiento de las verduras que te quedan en la nevera al terminar la semana. Nosotros solemos aprovecharlas muc ... 16-04-2018 19:21
Medialunas checas Vanilkové Para hoy tengo un bocado dulce y delicioso. Unas pastitas o galletas de la repúblicaÂ checa que se consumen mucho por la épocaÂ navideña.Las hice para ... 16-04-2018 19:16	Pastel de patata con espárragos y pavo braseado Â Esta es otra de esas recetas que repetiré seguro porque quedó deliciosa. Se pueden sustituir los espárragos por ajos tiernos, calabacín,... y el p ... 16-04-2018 19:22	PASTEL IMPOSIBLE \| CHOCOFLAN Vamos a hacer un pastel imposible, pero ya verás que su nombre no tiene que asustarte porque es facilísimo, y sí, muy posible. Es un postre delicioso, ... 16-04-2018 19:37	Poke de atún \| Receta fácil El poke es un plato de origen hawaiano que se ha extendido rápidamente por Estados Unidos, donde se ha hecho muy popular y ha llegado con fuerza a nue ... 16-04-2018 19:27
Bizcocho de mermelada de fresa (o cualquier otra) Estoy seguro de que esta receta de bizcocho de mermelada os va a encantar ¡Queda un bizcocho delicioso!¿A quién no se le ha quedado un bote de mermela ... 16-04-2018 19:18	¿Por qué no pierdo peso aunque haga dieta" Con la Ã©poca veraniega a la vuelta de la esquina, son muchos los que inician un cambio radical de alimentaciÃ³n intentando llegar con el menor peso p ... 16-04-2018 19:27	Tarta red velvet de remolacha y crema de speculoos Pues sí ya ha pasado un año, un año llegó una personita para darnos la vuelta al día a día, para despertar con una sonrisa y disfrutar y sorprenderno ... 16-04-2018 19:30	Flan de coco (tradicional o Thermomix) Aunque el flan de huevo sea mi favorito, me cuesta resistirme a un buen flan de queso o a un flan de coco. La receta de hoy es deÂ Las Recetukis de Am ... 16-04-2018 19:32
MATCHA PANNA COTTA (receta de panacota de té verde) Cómo hacer una panna cotta de té verde matcha casera paso a paso en media hora acompañada de salsa coulis de frambuesa. ... 16-04-2018 19:20	Pollo al Curry Mágico con Arroz (adsbygoogle = window.adsbygoogle \|\| []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle \|\| []).push({}); Hoy cocinamos este fam ... 15-04-2018 19:09	Milhojas de Carpaccio de Pulpo a la Gallega Hace ya una semana que volví de pasar unos días con los chavales en Londres. A pesar de lo que la gente piensa, viajar con alumnos es de las mejores e ... 15-04-2018 18:52	Visitando "The Japan Food Show en París" Sandwich & snack show / Japan Food Show. 4 y 5 de abril de 2018. ... 15-04-2018 19:23
RECETA DE SOLOMILLO IBERICO A LA HIERBABUENA INGREDIENTES 1 pieza de solomillo ibérico (se puede sustituir por cabezada de lomo, por ejemplo) 2 dientes de ajo 1 manojito de perejil fresco 1 mano ... 15-04-2018 19:33	Exóticos bizcochitos perfumados - Gers ogaily Preparad el mapa porque hoy va a ser un domingo muy muy viajero, de momento para empezar el día y tener un buen desayuno bien aromatizado viajamos a K ... 15-04-2018 19:32	Prawns Kuwait Que bárbaro, como pasa el tiempo. Nos abandona el crudo invierno para dar paso la florida y cálida primavera.Â En serio, seguro que todos recordamos q ... 15-04-2018 19:12	RECETA DE TARTAR DE SARDINA AHUMADA Y PERA INGREDIENTES 1oo gr. de sardina ahumada 1 pera conferencia 1 tomate 1 aguacate c/n de aceite de oliva c/n de sal maldon c/n de sishimi togarashi (opc ... 15-04-2018 19:33
RECETA DE PULPO A FEIRA CON FALSO HUMMUS INGREDIENTES 1 kg. de pulpo fresco 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 4 ajos tiernos 1 c/p pimentón de la Vera c/n de azafrán en hebras c/n de sal mald ... 15-04-2018 19:33	Malbec La Malbec es una variedad tinta que tiene un origen histórico perdido en el tiempo y otro discutido origen moderno que está dividido entre las zonas b ... 15-04-2018 19:02	Torikey, una oda al pollo en forma de yakitori japonés Hoy descubrimosÂ la forma de trasladarnos a JapÃ³n sin salir de Madrid. Â¿CÃ³mo" Comiendo yakitoris como un autÃ©ntico nipÃ³n en Torikey, el restaura ... 15-04-2018 19:27	LAZOS DE HOJALDRE CON LECHE CONDENSADA DEGUSTABOX HOLA PRIMA Â La primavera la sangre altera. A mí me altera el apetito y el cansancio. Y es que está muy claro que en Primavera todo cambia, las flores aparecen, ... 15-04-2018 19:09
Pollo Mechbous - Cocinas del Mundo (Kuwait) Una buena idea de Concha "Cocina y aficiones" a la que le tocaba elegir el país en esta ocasión con la letra "K" para nuestro reto "Cocinas del Mundo" ... 15-04-2018 19:11	Compota de frutos rojos Y seguimos viajando, ya os dije que este domingo iba a ser muy viajero, aunque ya de vuelta para casa con una parada en Bielorrusia un país de Europa ... 15-04-2018 19:32	11 productos para organizar tu cocina que encontrarás en Ama Tener bien ordenada la cocina y ganar sitio para dejar las cosas es algo fundamental para todos los que no tenemos suficientes metros cuadrados. Hoy ... 15-04-2018 18:51	RECETA DE ENSALADA DE BROTES Y QUESO GORGONZOLA INGREDIENTES 2oo gr. de brotes o de rúcula y canónigos 6 lonchas de bacon o panceta ahumada 100 gr. de queso gorgonzola 10 nueces peladas 4 huevos du ... 15-04-2018 19:33
Alitas de pollo caramelizadas con tomillo Aprende a cocinar esta receta de alitas de pollo tan fácil de hacer que lo que más costará es conseguir que lleguen todas a la mesa. Sorprende a tus i ... 15-04-2018 19:41	7 tipos de sushi diferentes que tienes que probar Con esta pequeña guía sobre los diferentes tipos de sushi ya nunca más tendrás dudas sobre qué pedirte cuando vayas a un restaurante japones, o pidas ... 15-04-2018 18:52	Romanescu con muselina de ajo La muselina de ajo es casiÂ como una mahonesa de ajo, la diferencia está en que una clara de los dos huevos la batimos a punto de nieve para incorpor ... 15-04-2018 19:21	Zumo verde purificador Zumo verde purificador porque esta fuente de vitalidad verde te va a llenar de energía, de alegría, de VIDA, de FUERZA y de VIVACIDAD. Y quien no quie ... 15-04-2018 19:33
CAPRESE DE TARTAR DE LANGOSTINOS CON MOZARELLA Y ALBAHACA Mira que me llama a mi la atención este fenómeno y sin embargo se repite sin faltar a su cita cada semana, casualmente con la misma periodicidad, siet ... 14-04-2018 19:11	Xuxos rellenos de crema pastelera La entrada Xuxos rellenos de crema pastelera aparece primero en El Rincón de Afi. ... 14-04-2018 19:11	Alitas de pollo al horno, receta fácil. Alitas de pollo al horno, una receta para chuparse los dedos, una carne tierna especiada y con un exterior crujiente que hará las delicias de tus com ... 14-04-2018 18:50	RECETA DE GUACAMOLE CON MANZANA VERDE Y SARDINA AHUMADA INGREDIENTES 1 aguacate 1 tomate 1 sobre de especias para guacamole OLD EL PASO 1 manzana Granny Smith 4 sardinas ahumadas en aceite de oliva 1 bolsa ... 14-04-2018 19:28
Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote en Alcázar de La duodÃ©cima ediciÃ³n de la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote volverÃ¡ a mostrar los mejores productos de la gastronomÃa manchega en un ... 14-04-2018 19:25	Pico de gallo \| Receta fácil El pico de gallo es una receta típica de la cocina mexicana. Para los que no lo conozcáis, se trata de una especie de salpicón o vinagreta que se empl ... 14-04-2018 19:24	PATATAS GRATINADAS O TARTIFLETTE Las patatas gratinadas o tartiflette es un plato de origen francés y de la región de Saboya. Su principal ingredientes son patatas, bacon, cebolla, y ... 14-04-2018 19:36	ACELGAS CON COSTILLAS PATATAS Y BATATAS. La acelga es una hortaliza de hoja verde con unas propiedades nutricionales muy beneficiosas, por esta razón es muy recomendable incorporarlas en n ... 14-04-2018 19:35
Tortlla de Bimi y atún con escarola al ajo Aprovechando que tengo Bimi en mi huerto, preparo una tortilla con esta buena y sana verdura. Un buen plato para una cena, ya que aparte del Bimi ... 14-04-2018 19:11	RECETA DE TARTAR DE GAMBA ROJA Y MANZANA VERDE INGREDIENTES 4oo gr. de gambas rojas peladas 1 manzana Granny Smith 6 c/p de huevas de salmón 1 c/p de sésamo de wasabi c/n de sishimi togarashi Par ... 14-04-2018 19:28	Izadi, una bodega siempre abierta al cambio Izadi ha remodelado recientemente su bodega â€œmadreâ€, ubicada en Villabuena de Ãlava, en la Rioja Alavesa. Y lo han hecho bajo la idea de que la g ... 14-04-2018 19:25	Ensalada Griega con Macarrones Ingredientes2½ taza de macarrones? taza de cebolla morada en pluma15 tomates cherry en mitades1 taza de pepino cortado en cubos¾ taza de aceitunas neg ... 14-04-2018 19:34
ENSALADA TEMPLADA DE LOMBARDA Y FRUTAS. La lombarda en una verdura de la familia del repollo y la col. El color morado se lo aporta su alto contenido en antocianinas.Â Ya en el año 2500 a ... 14-04-2018 19:35	GALLETAS DE HARINA DE ARROZ Y TÉ MATCHA El siete de enero pasado hice estas galletas usando por primera vez harina de arroz. Como quise que fueran diferentes a las que normalmente hago int ... 13-04-2018 18:53	Minicurasanes de crema de cacao (con hojaldre rectangular) Estos minicurasanes los tenemos hechos en una media hora. Recién hechos están deliciosos, pero al día siguiente siguen tiernos y crujientes. Â -1 lá ... 13-04-2018 19:24	Caviar de berenjena by Samantha Vallejo-Nájera Tenía pendientes dos recetas de caviar de berenjena y las dos muy distintas entre si. Las dos son súper sencillas y las dos estarán en el blog, pero l ... 13-04-2018 19:12
Paté de atún con tul crujiente y aires vegetales Los mejores placeres de la vida, vienen en cosas muy sencillas, como las recetas que te traigo hoy. Comparto contigo 3 recetas super sencillas y delic ... 13-04-2018 19:36	Stromboli o pizza enrollada Si nos sigues habitualmente sabrás que en casa somos unos fanáticos de la comida italiana y, sobre todo, ¡De la pizza! Nos encanta en cualquiera de su ... 13-04-2018 19:17	Estos son los ganadores del VI Premio Promesas de la alta co LÃder internacional en formaciÃ³n culinaria de alto nivel, Le Cordon Bleu cuenta con mÃ¡s de 35 escuelas repartida en 20 paÃses, y en las que forman ... 13-04-2018 19:29	ROAST BEEF CON COSTRA (receta rosbif para sandwich) Adaptación de la tradicional receta de roast beef con costra a la cocina japonesa con setas shitake y pasta de miso. ¡Fácil y muy sabrosa! ... 13-04-2018 19:22
¿El banano (banana) engorda" El banano NO engorda Desde que empece este proceso por conocer más los alimentos y comer de una forma sana, pura y consciente, con el fin de regular m ... 13-04-2018 19:31	PAN DE CENTENO Y TRIGO INTEGRAL CON POLISH Y SEMILLAS Últimamente mis búsquedas van hacia harinas que no sean refinadas y a realizar los panes con ellas, ya que he retirado de mi alimentaci ... 13-04-2018 19:10	Garbanzos guisados \| Receta con olla exprés Â Una receta que hacia mi abuela, de estas que recuerdas todas la vida. Mi abuela que la pobre ahora ya no cocina porque está mayor, hacia también un ... 13-04-2018 19:29	Tarta de Queso en Microondas. Cheesecake Mug Cake. Como ya os adelante ayer en Instagram, os traigo una receta deliciosa, rápida y sencilla, Tarta de queso en microondas o Mug Cake de tarta de queso o ... 13-04-2018 18:52
Restaurant Week 2018, menús de alta cocina solidarios a part Desde ayer 12 de abrilÂ y hasta el prÃ³ximoÂ 6 de mayo se podrÃ¡ disfrutar de una experiencia gastronÃ³mica a un precio exclusivo en restaurantes de m ... 13-04-2018 19:29	Garmiko Foods te invita a una exclusiva cata de sakes en Ali Garmiko Foods te invita a conocer los mejores productos asiáticos del 16 al 19 de abril en el Recinto Gran Via de Barcelona. Exclusiva cata impartida ... 13-04-2018 19:28	Receta fácil de salsa de mojo picón rojo Esta es una salsa tradicional de la cocina Canaria, existen varios tipo de mojo, entre ellos este mojo rojo, ideal para acompañar platos de carne y la ... 13-04-2018 19:19	Cómo sacar el máximo partido a las setas de cada temporada Las setasÂ son uno de los productos mÃ¡s valorados en la gastronomÃa. Entre las grandes cualidades de esteÂ alimento destaca, en primer lugar, su li ... 13-04-2018 19:29