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News most viewed Today - Recetas de Cocina All News most viewed Today


Solomillo De Cerdo Al Horno Con Bacon Y Alioli De Pistachos

Preparación: 25 min     Horneado: 10 – 12 min     Dificultad: ...

Coca De San Juan Paso A Paso. Vídeo Receta

¿Quieres aprender a hacer una coca de San Juan para chuparse los dedos" ¿Ti ...

Tarta De Melocotón, Nectarinas Y Ciruelas

Empezamos a tener diferentes tipos de fruta y verduras, de algunas mas que ...

Receta Fácil De Tortilla De Patata Rellena De Jamón Y Queso

Original, diferente y sobre todo muy sabrosa, esas cosas u muchas mas puede ...

Recetas de Cocina


Receta fácil de tartaletas con masa casera y rellenos variad

Las tartaletas saladas son unos aperitivos, normalmente de tamaño pequeños o medianos, muy sabrosos y con diferentes tipos de rellenos, tan variado qu ...
21-06-2018 19:14

Ensalada de lentejas, espárragos y vinagreta de mostaza

Nos encantan las legumbres y en verano solemos tomarlas en ensalada, ya que en guiso nos da más pereza porque hace mucho calor, ¿cómo sueles tomarlas ...
21-06-2018 19:17

Ambar busca levaduras salvajes en el Monte Perdido para su p

Ambar, la cervecera zaragozana, seleccionará de un estudio de la microbiota autóctona del Parque Nacional de Ordesa una cepa de levadura salvaje co ...
21-06-2018 19:24

Cómo preparar paella, plato tradicional español

La gastronomía española está repleta de sabores increíbles que los amantes de la buena comida saben apreciar. En vez de ir a un restaurante especializ ...
21-06-2018 19:24

CHOCO(SEPIA) EN SALSA AMERICANA

Ingredientes para 4 personas:1K de chocos( también puede ser calamares),1 cebolla grande,2 dientes de ajo,aceite de oliva,1 cucharada de harina,1/2 co ...
21-06-2018 19:19

Breve Historia de la Filosofía Islámica - Ernest Yassine Ben

Buenos dias,el libro de hoy, rompiendo con lo típico del blog, trata sobre filosofía, pensamientos e influencias diversas que tuvieron su efecto en lo ...
21-06-2018 19:22

Lomo de cerdo en tiras en salsa agridulce

Para variar un poco hoy os traigo un plato de la cocina del mundo, unas tiras de cerdo con salsa agridulce cocinada a mi manera.Me apetecía comer cer ...
21-06-2018 19:12

5 trucos para cocinar mejor en casa

Para aquellas personas que quieren empezar a cocinar y no tienen demasiados conocimientos, esta nota gira en torno a consejos culinarios. Se trata de ...
21-06-2018 19:24

Lasaña de merluza y espinacas sin lactosa

Preparar en nuestra cocina esta lasaña, es mi propuesta de hoy, y querer lucirnos con un resultado excelente. Un plato para reunir en torno a la mesa ...
21-06-2018 19:12

Conejo a la Pepsi Cola

 Esta es otra de esas recetas que me apunto para repetir. Y es que entre lo fácil que es y lo rica que salió, seguro que la probaré con otras carne ...
21-06-2018 19:18

Gyozas globo rellenos de langostinos

Otra de las muchas recetas que cocinaré y os mostraré pertenecientes al estupendo lote de productos que me regaló la empresa Pescanova.Con esta prepa ...
21-06-2018 19:12

QUESADILLA DE TERNERA

Y para seguir con ricos platos y fáciles para celebrar este Mundial, aquí os dejo esta deliciosa quesadilla preparada con filetes de ternera. Ingredi ...
21-06-2018 18:51

Bizcocho de chocolate y crema de orujo, receta los más choco

Preparación: 10 min     Horneado: 35 – 40 min     Dificultad: fácil Este bizcocho de chocolate y crema de orujo es el bizcocho perfecto p ...
21-06-2018 19:24

Papas pizza

Con el mundial de fútbol Rusia 2018, todos los días hay jornada completa de fútbol. ¿Todavía no sabéis que picar con toda la familia y los amigos vie ...
20-06-2018 19:19

Café con helado. Affogato.

El affogato es un café con helado super típico de Italia. Se trata, a grandes rasgos de servir el café sobre una bola de helado, que normalmente es de ...
20-06-2018 18:51

Solomillo de cerdo al horno con bacon y alioli de pistachos

Preparación: 25 min     Horneado: 10 – 12 min     Dificultad: fácil El solomillo de cerdo es una carne magra con muchas posibilidades en ...
20-06-2018 19:31

Ensalada de patata con paleta cocida y brotes de soja

Una ensalada diferente con los brotes de soja que le aportan una textura semicrujiente y la paleta cocida, que encontramos en daditos listos para us ...
20-06-2018 19:26

Panecillos de Santa Clara

Los Panecillos de Santa Clara nacieron en los fogones y hornos del Convento de Santa Clara construido allá por el año 1675 en Balmaseda ( Euskadi ).Ho ...
20-06-2018 19:18

DIP DE ESPINACAS Y PATATAS CHIPS

Estamos a día 20 y hoy toca preparar otro reto para Desafío en la Cocina, en este caso tocaba preparar un dip con su correspondiente acompañamiento y ...
20-06-2018 18:51

Noodles de arroz con gambas

La cocina tailandesa se caracteriza por ser baja en grasas y muy ligera a la vez que nutritiva. Sus platos de aderezan con ricas especias y están com ...
20-06-2018 18:53

Impepata Veneziana

Si os gustan los mejillones os haréis adictos a esta receta. Los tomé por primera vez en un restaurante italiano que hay en Mojácar, Imperial Playa. L ...
20-06-2018 19:14

MAZAMORRA CORDOBESA

Ya parece que el verano está aquí, así que os traigo este plato llamado MAZAMORRA CORDOBESA, perfecto para estos calores, ya que es un plato fresquito ...
20-06-2018 19:13

50 Best 2018, España es el país con más restaurantes entre l

Se dice, se cuenta, se rumorea que el país que celebra la gala de los 50 Best siempre sale bien parado. Rumor o realidad, la verdad es que España n ...
20-06-2018 19:31

Tarta de melocotón, nectarinas y ciruelas

Empezamos a tener diferentes tipos de fruta y verduras, de algunas mas que otras y los precios ¡van siendo mas asequibles a parte de que la fruta tien ...
20-06-2018 19:32

Cuscús con pollo y verduras (receta de Marruecos)

Vamos a preparar la típica receta de cuscús con pollo y verduras al estilo marroquí??. Un plato sencillo que queda muy sabroso y aromático. La entrada ...
20-06-2018 18:53

Pencas de acelga rellenas de jamón y queso

  ¿Quién dice que las acelgas son tristes"… Os voy a presentar una receta superinteresante con la que podéis sorprender a vuestros invitados. Ingre ...
20-06-2018 19:31

Visitando Terroir al Límit

Recientemente hemos visitado la bodega de Terroir al Lìmit, liderado por Dominik Huber, un Alemán que aterrizó por primera vez en el Priorato en el añ ...
20-06-2018 18:51

Receta fácil de tortilla de patata rellena de jamón y queso

Original, diferente y sobre todo muy sabrosa, esas cosas u muchas mas puedes decir de esta forma de preparar la tortilla de papas, es una forma divert ...
20-06-2018 19:22
20-06-2018 19:42

Espárragos con vinagreta de cerezas

Hoy os traemos una original receta para comer espárragos frescos pero acompañados de una riquísima vinagreta a base de frutas, ¡toma nota!Ingredientes ...
20-06-2018 19:25

47 Ronin, un restaurante para descubrir el Japón más descono

Se trata del proyecto más personal del empresario, cocinero y apasionado de Japón, Borja Gracia, un espacio de culto a la gastronomía japonesa mà ...
20-06-2018 19:31

Coca de San Juan paso a paso. Vídeo Receta

¿Quieres aprender a hacer una coca de San Juan para chuparse los dedos" ¿Tierna y jugosa, con su crema pastelera, guindas, naranja escarchada, trocito ...
20-06-2018 18:52

Pollo en salsa de nata

Hola a todos queridos seguidores. Os habréis dado cuenta, que el blog tiene una nueva presentación. Verdad" Os gusta" Pues esta mejora es mérito de mi ...
20-06-2018 19:22

Receta ALCACHOFAS CON BORRAJA Y VERDURAS | ALBERTO CHICOTE

Hoy cocinaremos alcachofas. La alcachofa hervida, al estar compuesta por un 85% de agua, es rica en fibra, favorece el tránsito intestinal y puede ser ...
20-06-2018 19:30

DIP DE BACÓN A LA CARBONARA CON GALLETAS DE INCA

Ya tenemos aquí el verano y el ultimo Desafío de la temporada, ya toca descansar hasta septiembre, pero os dejamos un montón de dips con sus panes o g ...
20-06-2018 19:27

El Poder del Destino - Raquel Suárez Quintana

Buenos dias,el libro de hoy pone fin a la bilogía que comenzamos AQUI. ¿Qué le depara el destino a los protagonistas" ¿no se habia quedado ya todo sol ...
20-06-2018 19:29

DIPS VARIADOS CON PAN NAAN INDIO

Último desafío antes del verano. Está genial la recetita, porque considero que es una receta ideal para el verano, que es cuando mas cenas hacemos de ...
20-06-2018 19:14

Dip de ensaladilla rusa con crackers

 Después de una primavera cargada de agua, por fin tenemos un poquito de calor y, con el calor llegan las ensaladas, frutas, batidos, helados... Hoy ...
20-06-2018 19:27

COSTILLAS DE CERDO EN CROCK-POT

En esta casa somos fanáticos de las costillas a la barbacoa estilo americano. Las comemos cada vez que tenemos oportunidad. Las de Tony Roma’s, que ...
19-06-2018 19:12

Menú festiu al Restaurant Can Jordi

El Restaurant Can Jordi es troba al centre de Figueres, concretament a la Pujada del Castell.Hi passo gairebé cada dia i m\'havia fixat algunes vegade ...
19-06-2018 19:22

Petit Suisse de café

Hoy os traemos una receta que nos recuerda a las meriendas de nuestra infancia, y es que, ¿quién no ha merendado alguna vez uno (o dos) petit suisse" ...
19-06-2018 19:23

MACARRONES de la ABUELA

"Un clásico en todas y cada una de nuestras cocinas" Los macarrones son un clásico en todas y cada una de nuestras cocinas, si bien cada uno lo hacemo ...
19-06-2018 19:39

Boloñesa con soja texturizada

Hoy os traigo una receta diferente, un salsa boloñesa vegana hecha a partir soja texturizada. Hace unas semanas os pusimos la foto por las stories de ...
19-06-2018 19:19

Receta de LIMONADA DE TRUFA

Seguro que has probado muchas limonadas de sabores originales, pero ninguna es tan gourmet como esta limonada de trufa blanca. Sí, estás leyendo bien: ...
19-06-2018 19:22

Pizza de escalivada atún y anchoas

Hola, si ya se que no es viernes y acostumbro a publicar pizza cuando coincide en viernes, veréis se acerca la verbena de san juan y os traigo una bu ...
19-06-2018 19:27

4 recetas saludables de bowls de pasta para alimentarte bien

Los bowls se han ganado un puesto en lo más alto del ranking de recetas favoritas de todo el mundo. Los bowls cocinados a base de pasta son fácile ...
19-06-2018 19:29

Coca de Crema Sin Gluten

Hola a [email protected]! Hoy os traigo una receta de una coca de crema sin gluten. Ingredientes: Para la coca: 380 g de harina sin gluten (Yo he utilizado el ...
19-06-2018 19:28

Sampuru: Comida de plástico súper realista

Ya conocéis mi afición friki por coleccionar reproducciones de sushi de plástico, también conocidas como sampuru (????), del inglés sample. Siempre qu ...
19-06-2018 19:28

Brazo gitano de mousse de coco

Para hoy tengo un brazo gitano tierno, esponjoso y con todo el sabor de las frutas tropicales.Este brazo gitano sabe a caribe, verano y  vacaciones d ...
19-06-2018 19:17

Ensalada de manzana con pavo y pipas

 Empieza la temporada de platos fríos y fáciles de preparar sin encender fogones ni hornos. Como esta ensalada que tiene como ingrediente principal ...
19-06-2018 19:24

~~ Melindros ~~

~ Recuperando recetas casi olvidadas ~ Los melindros , son un tipo de bizcocho alargado , plano y en este caso , de textura blandita y tierna . Digo ...
19-06-2018 19:27

TARTA DE NATA Y LECHE MERENGADA (SIN HORNO)

Hacía mucho que no publicaba en el blog un postre rico y la verdad es que este está delicioso porque tiene una textura muy suave y no llena nada en ab ...
19-06-2018 18:51

Empanadillas rellenas de flan

                               Empanadillas rellenas de flanEmpanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El ...
19-06-2018 19:18

Su restaurante estaba en la ruina, ahora es uno de los mejor

El chileno Rodolfo Guzmán está de regreso al País Vasco, el lugar en el que, bajo la batuta de Andoni Luis Aduriz, se formó como cocinero. Sabe que ...
19-06-2018 18:51

Endulza tu verano con la colección de helados Magnum de la S

Si hay algo sin lo que no podría vivir en verano, y creo que vosotros tampoco, es sin duda el helado. En cualquiera de sus formas, terrina, cremoso, g ...
19-06-2018 19:19

Tipos de Levadura y usos en la Cocina

Otra de las preguntas que más me llegan al correo son en relación a los tipos de levadura y usos en la cocina, bueno mejor dicho a las diferencias ent ...
19-06-2018 19:10

Errores que debes evitar para preparar el puré de patatas pe

Cuando una receta es sumamente sencilla, y esta que hoy nos ocupa lo es, uno tiende a confiarse y lo que debería haber sido un manjar acaba siendo u ...
19-06-2018 19:29

Receta fácil de pan casero de la huerta (pataquetas)

Las pataquetas son un pan muy tradicional en la Zona del levante Español, es un pan muy crujiente por fuera y esponjoso por dentro, es ideal para hace ...
19-06-2018 19:19

Risotto de ortigas Mayor y espárragos silvestres

Ésta deliciosa sugerencia de hoy, me ha sorprendido gratamente, no me podía imaginar, que comería un risotto con ortigas, ni que la mismísima planta l ...
18-06-2018 19:14

Vasitos de Chocolate

Si me sigues en redes sociales seguro que has visto que todos los meses unos cuantos bloggers de esta ciudad nos reunimos  en la Fundación Barrié par ...
18-06-2018 19:17

Es tiempo de patata nueva

¿Qué es la patata nueva" La patata es un alimento universal y en todo el mundo existen unas 7.500 variedades, en España tenemos 150 clases y, entre el ...
18-06-2018 19:29

La Luna Escondida - Minerva Gallofré

Buenos dias,comenzamos la semana con un libro de fantasía en el que una maldición asola a un pueblo desde hace años y años.La Luna Escondida - Minerva ...
18-06-2018 19:25

Cómo hacer ensalada de pimientos asados de forma fácil

Las ensaladas son una alternativa muy buena a cualquier plato, pero esta receta que te recomiendo en esta ocasión, es un plato muy versátil, ya que pu ...
18-06-2018 19:17

Gambas con calabacín

Unas gambas de buena calidad se convierten en las compañeras ideales del calabacín en este plato. Y es que no cejo en mi empeño en acopiar recetas d ...
18-06-2018 19:30

Tartar de salmón y cerezas

Hoy os traemos este entrante súper ligero perfecto para el verano, y es que si te gustan los tartares tanto como a nosotros, te garantizamos que no te ...
18-06-2018 19:20

Tarta Fria de Queso y Chocolate Sin Horno

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy elaboramos ...
18-06-2018 19:10

Limón granizado en la Thermomix

Buenas tardesParece que ya va apretando el calor y van apeteciendo granizados rápidos para poder refrescarse un poco.El granizado de limón es bastante ...
18-06-2018 19:17

Helado de nata y cerezas negras

Podría decir que soy adicta a los retos de @cocinandosaboresLlevó algo más de medio año participando en sus retos culinarios, y teniendo en cuenta que ...
18-06-2018 19:11

GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN (receta licuadora)

¡No hay nada como un gazpacho para aliviar el calor! El gazpacho de zanahoria sin pan es especialmente saludable porque, además de ser una receta sin ...
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Restaurante Celestina, un viaje gastronómico desde Colombia

Acaba de cumplir su primer aniversario y Celestina, a  pesar de su corto recorrido, ya forma parte del itinerario gastro imprescindible de la capita ...
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Merengón de fresas

Merengón de fresasHola a todos...El postre que os traigo a continuación me fascina, es fresco, tiene el sabor de las fresas, la combinación de la nata ...
18-06-2018 19:08

Bacalao con salsa de almendras

La receta de hoy la puedes comer como plato único o la puedes acompañar con alguna ...
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Siete cenas fáciles y siete utensilios para prepararlas rápi

Lo que más pereza me da cocinar cada día es la cens, supongo que por ser la última comida de la jornada, pero también porque no siempre se me ocurre ...
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Patatas a la importancia con cerveza Ambar Especial, receta

Preparación: 1 h 15 min   Dificultad: fácil  Personas: 4 Bajo este curioso nombre de patatas a la importancia se esconde un delicioso guiso del ...
17-06-2018 19:29

Sopa fría de melón con jamón

La fruta, y en especial el melón, siempre son buenos aliados para el calor. Pero con esta fácil receta de sopa fría de melón, te mostramos una nueva f ...
17-06-2018 19:39

Entrantes de remolacha

Hola a todos queridos seguidores, hoy un entrante o tapa para picar, fresca y saludable, con hortalizas ecológicas de Alieco.Ingredientes1 remolacha m ...
17-06-2018 19:19

TARTA DE QUESO MARCARPONE Y FRESAS

Aun estamos en plena temporada de fresas, así que vamos a aprovechar para preparar esta rica tarta.INGREDIENTES.1/2 Kilo de queso mascarpone.250 Gr. D ...
17-06-2018 19:23

Galatopita

Si tenéis dudas de que postre preparar para después de la barbacoa, recordar este pastel de leche llamado Galatopita o Ruffled Milk Pie. En una hora l ...
17-06-2018 19:23

Falafel al horno sin gluten

La comida árabe me encanta. Prácticamente cada semana, mi amiga Laura y yo vamos a cenar a un restaurante de este tipo de comida llamado el Príncipe, ...
17-06-2018 19:28

CARNE A LA CRIOLLA A LA CACEROLA

CARNE A LA CRIOLLAIngredientes1 kg carne sin hueso (palomita, tapa nalga, colita cuadril, etc), 4 cebollas medianas, 1 morrón rojo, 3 dientes de ajo, ...
17-06-2018 19:15

Milhojas de berenjena con mazapán ( Batinjan Khayyam )

Es todo un reto y una osadía intentar reproducir recetas de otros países. En la mayoría de los casos y de las recetas autóctonas y típicas de cada paí ...
17-06-2018 19:16

Palitos de sobrasada fáciles

Hoy vengo con un aperitivo super sencillo y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de uno palitos (o colines) rellenos de sobrasada. Lo mejo ...
17-06-2018 19:18

Harira, sopa marroquí - Cocinas del Mundo (Marruecos)

De nuevo una de nuestras incansables compañeras de viaje destino tras destino ha sido la encargada de elegir país con la letra M para esta edición de ...
17-06-2018 19:13

Ma'amoul rellenas de pasta de dátiles

Llevo mucho tiempo queriendo hacer estas galletas, desde que las vi por casualidad en un libro hace ya algún año que otro y mira por donde las chicas ...
17-06-2018 19:30

EAST 47 – Hotel Villa Real

Hoy quiero compartir con vosotros mi experiencia gastronómica en el restaurante EAST 47 que se encuentra en el interior del Hotel Villa Real (Plaza de ...
17-06-2018 19:29

BATIDO DE TÉ VERDE CON LECHE (receta matcha latte frío)

¿Demasiado calor para una infusión" ¡Prepárate un matcha latte frío y disfruta de un batido de té verde con leche refrescante con todos los beneficios ...
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¿Comida cocinada en calderas volcánicas" Descubre con este post qué ver en el concelho de Povoação en Azores, Portugal ??. ¡Te sorprenderás! La entrad ...
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Arroz meloso con ternera y verduritas de mi huerto

El pasado jueves hice limpieza en el huerto, ya había que renovar cultivos, recogí las ultimas habas que quedaban, y arranqué las plantas para hoy o m ...
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Budín de pan, una receta super sencilla que da como resultado un postre delicioso y sobre todo muy económico. Tan solo tenemos que guardar el pan du ...
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La entrada Plumcake de verduras aparece primero en El Rincón de Afi. ...
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Nikki Beach Mallorca, una apuesta por la cocina de proximida

Su privilegiada ubicación en una de las playas de arena blanca más bonitas de España hacen de Nikki Beach Mallorca uno de los clubes de playa mà ...
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMÓN Y QUESO

Me encantan los champiñones rellenos y los he realizado de mil formas, sobre todo si tienes un buen producto de base la verdad es que salen riquísimos ...
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Buenos dias,el libro de hoy viene de mano de La Reina Lectora y Adella, una compañera del Club Lunero, que nos trae a Lola y los hechos que vuelven su ...
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