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News most viewed Today - Recetas de Cocina All News most viewed Today


Crema Templada De CalabacÍn Con Crujiente De Queso Y JamÓn

Hola a [email protected]!! Hoy es el útimo domingo de mes, y por tanto nos toca el Ret ...

Codillo Guisado En Salsa Pedro Ximenez {fÁcil Y Rico}

Es la primera vez que compraba codillo, nunca antes lo había cocinado.Lo ha ...

Crujiente De Gallo Pedro

El Gallo Pedro o "pez de San Pedro" es un pescado muy apreciado de las cost ...

Canapés De Salmón Y Aguacate

Hoy os traemos la receta de un aperitivo que hemos preparado estas Navidade ...

Recetas de Cocina


LECHE ASADA

Hoy os traigo un postre típico de Chile que está para chuparse los dedos y que es muy parecido a nuestro flan, lo único que en vez de cocinarlo al ba ...
05-05-2021 18:51

Hummus de alubias blancas y de alubias con tomate seco

Si hay un aperitivo que nunca falla, para cualquier ocasión, es el hummus en todas sus versiones.El de hoy está hecho con alubias blancas, muy nutriti ...
05-05-2021 19:16

Bizcocho de yogur con fresas. Vídeo receta

El sábado pasado preparé este bizcocho para llevarlo al trabajo el domingo y poder celebrar el día de la madre, sí tenemos que estar trabajando en día ...
05-05-2021 18:52

Probamos la nueva Weber Pulse 2000, una barbacoa eléctrica m

Contar con una barbacoa en la ciudad es el sueño de todo tragaldabas, pero en ausencia de jardín, muchos descartamos la idea. Cierto ...
05-05-2021 18:50

TARTA DE QUESO DE NARANJA Y MANDARINA

Hoy os comparto un postre. Como ya sabéis los que me seguís desde hace años, no soy nada de dulces, pero sí puedo afirmar que me pierdo por una buena ...
05-05-2021 19:34

Ensalada de papas y chuletas de Sajonia

La entrada Ensalada de papas y chuletas de Sajonia aparece primero en El Rincón de Afi. ...
05-05-2021 19:20

@Vitandfruit Magdalenes de taronja

Sempre que veig unes magdalenes m\'entren unes bojes ganes de menjar-ne. És veure-les i començar a pensar en la seva esponjositat i textura i n\'haig ...
05-05-2021 19:23

Lomo de cerdo con salsa de naranja sanguina

Hace unos días fui comprar fruta y vi que en la frutería vendían naranjas sanguinas, no pude evitar traerme unos cuantos kilos para casa. Rara vez las ...
05-05-2021 19:15

Patatas revolconas, receta tradicional Española

Las patatas revolconas o patatas meneás son un plato tradicional de la zona de Castilla y León y de Extremadura. En la zona de Ávila y Salamanca podem ...
05-05-2021 19:34

BUÑUELOS DE QUESO FRESCO

Este mes en Cooking the Chef, nos hemos transportado al Renacimiento barroco español, del siglo XVI al XVIII de la mano de Francisco Martinez Montino, ...
05-05-2021 19:14

Cazuela de pies de puerco del libro de Arte de Cocina, Paste

 Después del recorrido por la cocina medieval, las chicas de  Cooking the Chef nos llevan al Renacimiento y el Barroco español de la mano de Franc ...
05-05-2021 19:16

Galletas de Chispas de Chocolate Chewy

Tradicional receta americana, llena de sabor y de aroma como son estas galletas de chocochips; con las cuales podrás sorprender a todos en el hogar, r ...
04-05-2021 19:43

Salsa a la Vodka o Pink Sauce RIGATONNI a la VoDKA

Deliciosa salsa como para una ocasión especial. Sorprenderás a todos tus invitados y no van a querer dejar de comer.. Ingredientes: 1 cebolla perla c ...
04-05-2021 19:43

Chips de boniato (en el microondas)

Tenemos la tarde de lunes lluviosa en Málaga, así que te propongo preparar unos chips de boniato/batata en el microondas, un picoteo saludable, listo ...
04-05-2021 19:24

~ Chipirones o calamares en conserva ~

Cuando era pequeña y a medida que han pasado los años, disfrutar de unas tapas los días festivos o señalados ya sea en casa o en algún bar, se ha conv ...
04-05-2021 19:42

Rape a la plancha con patatas y ensalada

Preparé una sencilla pero deliciosa cena días atrás, nada de muchas complicaciones, que a la noche una ya tiene las pilas descargadas.El rape es un pe ...
04-05-2021 19:29

Galletitas de centeno

 Hola a todos queridos seguidores!!!Ahora que he empezado a hacer pan de centeno en casa por motivos terapéuticos y de vida saludable, he indagado qu ...
04-05-2021 19:31

Ylandra. Tiempo de Osadía - Roberto Navarro Montes

Buenos días,hoy os traigo en el blog un libro que si no existiera, habría que escribirlo. ¿Quieres saber más"Ylandra. Tiempo de Osadía - Roberto Navar ...
04-05-2021 19:43

? 5 CENAS FÁCILES para TODA la FAMILIA #3 ??????? RÁPIDAS y

Vamos a continuar con la Serie de Meal Prep 5 CENAS para TODA LA SEMANA #3, Especial para Niños a los que no les gustan las Verduras y que me habéis p ...
04-05-2021 19:44

Arroz negro con langostinos y champiñones

¿Habías visto alguna vez la  receta de Arroz negro con langostinos" Quizás este tipo de arroz no sea muy conocido en nuestra gastronomía pero cada vez ...
03-05-2021 19:45

ALMOJÁBANAS ANDALUZAS (MOLLETES REALES DE ANTEQUERA)

?No reniegues de ningún recuerdo de tu pasado. Lo que viviste te hizo ser quien eres.? (Cecilia Curbelo, escritora) Se llamaba Pepa, era alta, espi ...
03-05-2021 19:29

Coliflor salteada con ajo y pimentón de la vera

Hoy vengo con una receta super fácil y rápida, hecha con coliflor que te gusta o no te gusta, aqui no hay termino medio.Yo soy del bando de los que le ...
03-05-2021 19:39

Cremoso frio de aguacate y altamuces

 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy un entrante fresquito para ir practicando para el verano. La unión de altramuces y aguacate que me parece muy ...
03-05-2021 19:26

Susto o Muerte - Maria Ferrer Payeras

Buenos dias,- ¿Qué eliges, susto o muerte"- Susto.- ¡Bú!- ¡Ay! ¡qué susto!-¡Ah! haber elegido muerte...Susto o Muerte - Maria Ferrer Payeras Sinopsi ...
03-05-2021 19:38
03-05-2021 19:20

Receta de carne a la canela

Esta receta se puede preparar tanto con cerdo como con pollo o ternera, ya depende del gusto de cada uno. Las cantidades son para 2 o 3 raciones. Yo, ...
03-05-2021 18:51

How Is the Price of Bitcoin Valued"

Bitcoin is the cryptocurrency that was founded by Satoshi Nakamoto in 2009. Transactions can be recorded in the blockchain that shows transaction hist ...
03-05-2021 19:28

Pastel de salmón y gambas

Me gustan mucho los pasteles salados, sobre todo porque suelo hacerlos para terminar con restos que van quedando de otras elaboraciones. Aunque esta r ...
03-05-2021 18:52

Tahini

El Tahini o Tahina es una pasta de semillas de sésamo (peladas, sin la capa exterior) muy saludable, natural, sin glúten, muy usada en la gastronomía ...
02-05-2021 19:09

? 5 Ideas de Cenas Fáciles para Toda la Familia ??Especial N

Vamos a continuar con la Serie de Meal Prep 5 CENAS para TODA LA SEMANA #3, que me habéis pedido mucho ?. En esta ocasión os traigo unas recetas Súper ...
02-05-2021 19:35

POLLO A LA MOSTAZA EN LA ESSEN

 POLLO A LA MOSTAZAIngredientes3 kg de pollo trozado sin piel, 1 cucharada de manteca,  1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 taza de caldo, 1 pote ...
02-05-2021 19:18

Sardinas, meses sin "R"

Hola a todos queridos seguidores!!!A partir de hoy y durante cuatro meses, se da el visto bueno a comer el famoso espeto malagueño y las sardinas en g ...
02-05-2021 19:22

Pudin de manzana hecho por novatos

 Esta vez tocaba cocinar a mis novatos muchachos: Juan y Rafa. Bajo mi inspección han hecho este pastel tan rico.Rafa dice que, aunque la pinta es bu ...
02-05-2021 19:17

Sopa española de garbanzos y chorizo de Jamie Oliver

La entrada Sopa española de garbanzos y chorizo de Jamie Oliver aparece primero en El Rincón de Afi. ...
01-05-2021 19:25

El secreto de una buena comida: maridarla con los mejores vi

El buen paladar sabe perfectamente diferenciar sutilezas e ingredientes en la elaboración de un buen plato. Quienes disfrutan de una buena comida sabe ...
01-05-2021 19:47

Sal de apio Casera - Reciclando Sabores

Cómo hacer Sal de apio caseraHoy un reciclaje o aprovechamiento de producto que no necesita muchas explicaciones.La sal de apio últimamente se ha pues ...
01-05-2021 19:25

Consejos prácticos para elaborar una buena mariscada en casa

A la hora de elaborar un menú especial, perfecto para cualquier tipo de celebración, nada mejor que optar por preparar una buena mariscada. El marisco ...
01-05-2021 19:47

Jamoncitos de pollo con jamón serrano

 Esta receta la hice en uno de esos días entre celebración y celebración navideña para a provechar los restos de esas comilonas. Con ellos preparé una ...
01-05-2021 19:20

ENSALADA PIAMONTESA

     Ingredientes:500gr de patatas pequeñas,2 huevos,12 pepinillos en vinagre,1 loncha de jamón cocido gordita,1 tomate rojo, pero terso, mayone ...
01-05-2021 19:33

Receta de MILHOJAS DE CREMA DE CACAO Y CÁSCARAS DE NARANJA

Te enseño cómo convertir las cáscaras de naranja del día a día en una deliciosa crema de cacao y montar unas deliciosas milhojas. The post Receta de ...
01-05-2021 19:29

[#Recepta] Noodles amb verdures i cacauets

A casa acostumem a menjar noodles, des que els vam tastar que ens agraden i van molt bé per combinar amb verdures que sovint corren per la nevera però ...
30-04-2021 19:31

Chuletas de cerdo al chocolate

Hola a todos queridos seguidores!!!Con esta receta participo en el "Reto Tus Recetas", de este mes, donde el ingrediente estrella es el cacao en polvo ...
30-04-2021 19:28

Arroz nerone con berenjena y paleta cocida

El arroz nerone o negro es una variedad de arroz integral (Oryza sativa) y lo encontré en Herbolario Navarro. Es muy aromático y con sabor a nuez, l ...
30-04-2021 19:33

Camina con tu Lobo - Jonathan Hoban

 Buenos días,¿crees que es necesario adoptar un lobo para caminar" ¿o quizás hay que integrarse en una manada para conseguirlo" A lo mejor es más fác ...
30-04-2021 19:40

Comer oso entre volcanes: una noche única entre Canarias y E

Canarias se destapa, se quita el velo del \'sol y playa\' y demuestra que hay un ramo de flores -gastronómicas- que brotan de la mar, ...
30-04-2021 18:50

GALLETAS CON CHOCOLATE VEGANAS

Hoy os traigo unas ricas y sanas galletas veganas, cuya idea he ?robado? de mi compi de Instagram Hapy.sould, por cierto si no conocéis su perfil os ...
30-04-2021 18:52

Pasta casera de lechuga

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos tr ...
30-04-2021 19:32

Dulce y Picante... Como tú - Marisa Sicilia

Buenos días,hoy os dejo con Milie, cuyo marido no le hace el más mínimo caso, hasta que encuentra a quien si se lo hace.Dulce y Picante... Como tú - M ...
30-04-2021 19:40

? Menú Completo con Mambo ? Cómo Sacar el Máximo partido a t

Hoy Vamos a preparar un Menú Completo en mi Nueva Mambo, y lo vamos a cocinar todo a la vez ¿Quieres saber cómo lo he hecho" Pues acompáñame y te ayud ...
30-04-2021 19:41

TOSTA DE JAMÓN, QUESO Y HUEVO

Hoy os traigo una rica tosta que ha elaborado el mítico cocinero Karlos Arguiñano y que esta para chuparse los dedos. Ingredientes: -         ...
30-04-2021 18:52

Poke con ventresca o ensalada moderna

Desde hace unos años está muy de moda el poke o poké, que no es más que una ensalada moderna porque en cada sitio lo ponen de una manera, unos con pes ...
30-04-2021 19:21

Bizcochitos saludables de zanahoria

Este blog no es de repostería saludable pero alguna que otra receta sí que me gusta hacer de vez en cuando, y tengo incluso un apartado dedicado a ell ...
28-04-2021 18:53

Panecillos con harina de trigo de espelta

De vez en cuando en casa me gusta meterme entre masas y poner la cocina perdida de harina. No sé cómo lo hago, pero me pongo hacer pan y, cuando acabo ...
28-04-2021 19:20

Hungarian authentic Galuska leves, o Sopa de gallina con pas

Hola, hoy publicare una receta que encontré en el borrador de mi blog. Anque las fotos piden a gritos una nueva sesión, pensé, enga! publicala! Esta ...
28-04-2021 19:21

Risotto de sobrasada y champiñones

 La sobrasada siempre me trae recuerdos de mi tía Estrella. Mi tía vivía en Palma de Mallorca y todos los años nos mandaba a casa una caja con sobras ...
28-04-2021 19:21

TAKTOUKA

Cada vez me gustan más las ensaladas y hoy os traigo una típica de Marruecos a base de pimiento y cebolla.  Ingredientes: -          2 pimi ...
28-04-2021 18:52

???????PAELLA MEXICANA WEY ???????| GIPSY CHEF

Si ya no me dejaban entrar en Valencia... la he acabado de liar parda!! Dear @Jamie Oliver lets get drunk together bro!!!! Para preparar esta BESTIAL ...
28-04-2021 19:40

Tallarines con salsa de pimientos rojos y chorizo

La entrada Tallarines con salsa de pimientos rojos y chorizo aparece primero en El Rincón de Afi. ...
28-04-2021 19:24

[#Producte] @carlitcerdanya Trinxat

A casa quan fa fred ens agrada menjar trinxat. És un plat fàcil de fer que a més coincideix amb la plena temporada de la col, una verdura molt saludab ...
28-04-2021 19:29

Un desayuno saludable

Hola a todos queridos seguidores!!!Una propuesta muy saludable para un desayuno ligero, para recargar de energía nuestra mañana o bien para la meriend ...
28-04-2021 19:25

Pollo con patatas al ajillo en Crock Pot

Cómo hacer Pollo con patatas al ajillo en Crock PotConocía la Slow Cooker ( olla de cocción lenta) sólo por referencias y opiniones de amigas. La ver ...
28-04-2021 19:24

Reto de fotografía para Instagram

¡Hola a todos!REEDITO ESTA ENTRADA EN 2021. En principio, este post surgió de una idea que se me ocurrió, que en su momento me pareció muy chula, per ...
28-04-2021 18:52

~ Bizcocho de chocolate y fresas ~

 El postre, ese gran placer dulce que puede manifestarse de tantas formas, colores, sabores y que suele culminar las comidas, eventos, desayunos, mer ...
28-04-2021 19:38

Timbal de verduras, una receta sana

Hoy vamos a preparar una receta diferente para consumir verduras, timbal de verduras. En esta receta podemos poner las verduras que más nos gusten y t ...
27-04-2021 19:38

Baba Ganoush o Mutabal

Hoy la receta que os sugiero, es una rica crema o puré de berenjenas, típica de la cocina árabe y mediterránea. Ésta crema es suave y muy rica, aparte ...
27-04-2021 19:22

Pimientos del piquillo rellenos de quinoa con salsa pesto de

Los días de lluvia siempre me apetece hacer recetas que tengan color, así aunque el día esté feo la mesa tendrá color.Hoy te propongo unos pimientos d ...
27-04-2021 19:20

HABICHUELAS BLANCAS POCHADAS CON FAISAN EN ESCABECHE

El sibaritismo gastronómico, unido a la inteligencia contribuye a hacer a los hombres más amables (Grimod de la Reyniere). Alexandre Balthazar Lauren ...
27-04-2021 19:27

BOLO POLONA

Hoy os traigo una receta típica de Mozambique donde el ingrediente estrella es el anacardo y está para chuparse los dedos.  Ingredientes: -     ...
27-04-2021 18:51

Rocas de chocolate y Kikos

Esta receta no puede ser más fácil, os aseguro que hasta un niño la puede hacer, mezclar ingredientes y poco más.No es la primera vez que hago rocas d ...
26-04-2021 18:53

¿Qué puedo regalar a una amante de la cocina"

Se acerca el día de la madre y tenemos algunas idas interesantes que pueden gustarle a la tuya y celebrar esta fecha tan señalada.  Los platos de la ...
26-04-2021 19:48

Héroes de Englandom - Erik Jacobs

Buenos días,hoy os dejo en el día más importante de la vida de un joven que termina de una manera desastrosa. Una lectura conjunta organizada por Emba ...
26-04-2021 19:41

Dulce y más dulce

El azúcar, en conjunto con el resto de carbohidratos dietarios ocupa la principal fuente de nutrientes para aportar la energía necesaria para realizar ...
26-04-2021 19:43

Pulpo de Salobreña

Hoy os enseñaré otra forma de cocinar el pulpo totalmente diferente a lo que habéis visto.Se trata de trocear el pulpo en crudo y cocinarlo con un cho ...
26-04-2021 19:23

Tortilla de calabacín envuelta en hojaldre

Esta receta a salido de un invento, si un invento, es uno de esos días que tienes más que pensado lo que vas a hacer de cena y de pronto abres la nev ...
26-04-2021 19:41

Espinacas con bacon sobre tortita de patata

 Esta idea puede ser idónea para cenar o como aperitivo o acompañamiento. INGREDIENTES- 2 tortitas de patata (ver receta)- 150 gr. de espinacas- Uno ...
26-04-2021 19:33

Sukaldea Atotxa

 Hoy os vamos a hablar de Sukaldea Atotxa, un restaurante madrileño situado en la zona que indica su propio nombre. Teníamos muchísimas ganas de prob ...
26-04-2021 19:32

PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE NEGR

La semana pasada publiqué la receta de bizcocho de naranja entera con su corteza. Como este lunes pasado cumplía años mi querida amiga Nuria, el día ...
25-04-2021 19:27

POLLO A LA PORTUGUESA AL DISCO

 POLLO A LA PORTUGUESA AL DISCOIngredientes3 kg. de pollo trozado, 1 morrón rojo, 1 morrón verde, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 taza de caldo de ...
25-04-2021 19:26

ENSALADA DE AGUACATE, QUESO DE CABRA Y MIEL

Este mes tocaba asaltar la cocina de Pilar para el reto #Asaltablogs  y yo me decanté por esta deliciosa ensalada que hemos repetido en casa de lo r ...
25-04-2021 18:52

Mugcake de canela

Hubo un tiempo en que los mugcake cobraron un gran protagonismo. La idea de preparar en 4 minutos un bizcocho individual al microondas era algo que n ...
25-04-2021 18:54

Tartaletas de ropa vieja (con pasta brisa)

 Hacía mucho tiempo que no compraba pasta brisa (o quebrada), pero después de esta receta, la compraré más a menudo. Me ha servido también, para resc ...
25-04-2021 19:34

¿Qué es la Pimienta de Jamaica"

La Pimienta de Jamaica curiosamente "no es una pimienta", es decir, su planta, un árbol que puede llegar a medir hasta 10 metros, no pertene ...
25-04-2021 19:11

JUDÍAS VERDES CON JAMÓN

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". La receta de hoy va a ser judías verdes con jamón.Ahora os vamos a decir las propiedades que tienen ...
25-04-2021 19:49

Cómo afilar un cuchillo (y las siete mejores herramientas pa

Tan importante como invertir en un buen juego básico de cuchillos de calidad es su correcto mantenimiento. Por mucho que nos gastemos ...
25-04-2021 18:50

Pan de Maiz o Corn Bread para CORNDOG también

Esta es una famosa receta por los americanos, también conocida la masa como para hacer los famosos y tradicionales corn dog. Masa que es a base de ha ...
25-04-2021 19:41

ENSALADA DE PASTA A LA MOSTAZA

La ensalada de pasta acepta un montón de variedades e ingredientes diferentes. Aquí os dejo la receta que hacemos nosotros en casa, ensalada de pasta ...
25-04-2021 19:12

COLIFLOR CON BECHAMEL (horno)

Después de recetas como la coliflor a la gallega, o la coliflor rebozada, hoy os traigo otra idea para comer coliflor en casa, esta deliciosa coliflor ...
24-04-2021 19:10

Carnes maduradas premium

Los buenos aficionados a la carne vacuna (cada día más son los que compran en una carnicería online) habrán notado en los últimos tiempos la irr ...
24-04-2021 19:19

Scones en triángulos rellenos de cerezas

La entrada Scones en triángulos rellenos de cerezas aparece primero en El Rincón de Afi. ...
24-04-2021 19:19

Los espárragos de Villena que han conquistado los estrella M

Con paso lento, pero firme, Carlos Camañes (Villena, 1972) se afana cada día en sus apenas ocho hectáreas de terreno en Villena, en l ...
24-04-2021 18:50

Croquetas de berenjena sin gluten

   Las llamamos croquetas de berenjena, pero no llevan ni una gota de bechamel. Ni con gluten ni sin él. Son súper fáciles de hacer y en cuanto las ...
23-04-2021 19:22

Poke bowl casero

 Aloha!Hoy preparamos Poke casero. Más sano porque nos aporta menos azúcares, ya que en los que venden, el arroz contiene azúcar añadido.INGREDIENTES ...
23-04-2021 19:30

10 esenciales de la despensa japonesa

Este mes la revista CUINA dedica un especial de media docena de páginas para hablar de los 10 productos esenciales en la despensa japonesa. ...
23-04-2021 19:38

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Hoy os traigo un rico snack para picar entre horas o para acompañar cualquier tabla de quesos o de embutidos. Ingredientes: -          300 g ...
23-04-2021 18:52

Rajma

Hoy viajamos hasta el norte de La India para tomarnos un plato de rajma, un guiso fundamentalmente  a base de judías rojas y especias, muchas especia ...
23-04-2021 19:22

Receta alemana de PAN TIPO PRETZEL PARA HAMBURGUESAS

Aprende a hacer panecillos de masa Pretzel típicos alemanes, ideales para hamburguesas, que quedan muy tiernos y se adaptan a dulce y salado. The post ...
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Sopa francesa de puerro y patata, sin lactosa

Me ha llamado la atención una receta que desconocía de "Sopa a la parisienne" que ví en Canal Cocina y en varios blogs. Como tengo much ...
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Sándwich de Ahumados, una elección perfecta para cenas ligeras y ricas. Un bocadillo delicioso con una combinación de ingredientes que te encantará. ...
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