Hoy traigo una receta super sencilla y que se hace en pocos minutos, pertenece a la categoría de ...
Después de lo bien que me quedó la mermelada de cereza me animé a preparar esta de tomate con unos tomates recién cogidos que me regaló mi ...
Que hacemos con la corteza que retiramos del queso". La mayoría las tiramos a la basura, bajo la creencia de que no es queso la capa exterior que rec ...
Preparación: 30 min Dificultad: muy fácil Raciones: 2 – 3 Coste: barato Esta tortilla guisada es típica de León y es una de esas rece ...
Las gulas con gambas es de los aperitivos más ricos que hay, y sé que muchas personas pueden decir que no son sanas y que es muy artificial, per ...
La gastronomía mexicana es mucho más que guacamole y picante, de hecho, otro elemento que juega un carácter fundamental en esta comida tradicio ...
Si estás en busca de una bebida refrescante y muy fácil de preparar, el calimocho es la opción perfecta. Se trata de un cóctel muy conocido en ...
El pargo es un pescado delicioso, primo hermano del besugo, perfecto para poder disfrutar de un sabor y una textura espectacular sin dejarnos la c ...
Uno de mis postres preferidos es el mousse y en este caso la mousse de limón se lleva el premio gordo. Una receta de postre muy fácil de prepara ...
Hoy vamos a preparar una receta que os va a sorprender ya que lleva un ingrediente muy curioso y que en España es poco conocido, el cotechino, un ...
Si tienes invitados en casa y no sabes qué ofrecerles, existen muchas alternativas diferentes para que puedas invitarlos a probar algo completame ...
Las patatas viudas son una de esas recetas tradicionales de Semana Santa que podemos hacer durante todo el año porque es riquísima. Puede parece ...
El trabajo, la familia, las responsabilidades pueden ser realmente agobiantes y qué mejor manera de relajarse un poco después de una larga jorna ...
El pollo es de los ingredientes más básicos que tenemos en cocina y hacer pollo frito, es de mis cosas preferidas. Hoy vamos a preparar un pollo ...
En mi familia, una de las cenas que no puede faltar cada semana es una buena crema de verduras. Hoy vamos a preparar un puré de calabacín delici ...
Si te gustan las recetas latinoamericanas o si te gusta probar sabores nuevos, los anticuchos son la opción perfecta para ti. Se trata de una pre ...
Los calamares son uno de mis ingredientes preferidos y hoy vamos a aprender a hacer calamares al ajillo, una receta muy socorrida que estoy seguro ...
Es común que tengamos en nuestra nevera un poco de azúcar glas, quizás aquello que sobró al preparar una receta o porque hasta ahora, no has c ...
El lomo saltado es una de mis recetas preferidas peruanas, un lomo con una salsa realmente espectacular, el lomo saltado es la opción perfecta. E ...
Un clásico de la gastronomía latinoamericana es sin lugar a dudas el chicharrón de cerdo, también llamado torrezno en España, el cual se cara ...
Uno de mis platos preferidos es la fideuá, y hoy vamos a preparar una fideuá de gambas con un buen sofrito y unos calamares, una receta perfecta ...
Para las personas que son intolerantes a la lactosa o que buscan una versión menos pesada en comparación a la leche de vaca, la leche de avena e ...
Se acerca la Semana Santa y uno de los productos estrellas es el bacalao, hoy vamos a hacer una receta de bacalao encebollado, fácil y deliciosa. ...
Los saladitos son el aperitivo de hojaldre más clásico que podemos poner en un evento con familia, hoy vamos a aprender a hacer 2 o 3 tipos de s ...
Una mermelada de manzana es una opción perfecta para el desayuno o para acompañar algún delicioso postre por la tarde, por ejemplo, es ideal pa ...
Hace unos días descubrí esta manera de hacer el solomillo de cerdo y os garantizo que ahora es mi preferido. El solomillo de cerdo al ajillo es ...
La naranja es una de las frutas más ricas que existen por lo que es importante aprovecharla al máximo durante la temporada, aunque la tenemos di ...
Si tienes pensado preparar algo de carne al horno pero no sabes con qué complementar, aquí te traemos la solución. Te presentamos la salsa grav ...
La parrillada de verduras sin duda, es de las mejores guarniciones que existen o incluso de los mejores entrantes que conozco. Soy un fan total de ...
Si estás en busca de cócteles con un toque latino, pero con la rudeza de un buen whiskey, el Whisky Sour puede ser la opción perfecta para ti. ...
Los berberechos son de esos mariscos de concha que suelen gustar a todo el mundo, a mi me encantan. Hoy hacemos unos berberechos en salsa para qui ...
El pastrami es un embutido de origen rumano y húngaro que se ha extendido por el mundo desde el siglo XIX y que uno de sus sándwiches, se ha con ...
El ajiaco es una comida tradicional de Colombia, que básicamente es una sopa hecha con tres tipos diferentes de patatas, agregando otros elemento ...
Seguramente has escuchado hablar del desayuno inglés o full english breakfast y quizás te hayas preguntado: ¿Qué ingredientes lleva el desayun ...
España es tierra de cocidos y el de hoy es uno de los más ricos, el cocido maragato es típico de la región de León, en concreto de la comarca ...
A pesar de que hoy en día podemos conseguir muchos sustitutos para la leche de vaca en los supermercados, algunas personas siguen prefiriendo aqu ...
Ningún postre está completo si no tiene un toque de glaseado, ya sean bizcochos, croissants o tartas, el glaseado tiene la capacidad de elevar e ...
Las acelgas son una de mis verduras preferidas, creo que en cuestión de verduras no existe término medio, o las odias o las amas. Yo en este cas ...
El Gin Fizz es la versión más popular de la familia de los Fizz, el cual se caracteriza por contener ginebra, zumo de limón y azúcar, una mara ...
El cocido montañés es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía cántabra, uno de los mejores guisos que tenemos en España y uno ...
Para los amantes del café, el sabor y el aroma lo son todo, pero qué pasa si además de eso agregamos una excelente presentación. Todos estos a ...
La mermelada de arándanos es una de las más populares y deliciosas. Pero lo mejor de todo que hoy vamos a aprender a hacer tu propia mermelada d ...
El bacalao es uno de los pescados que más preparaciones tienen y uno de mis favoritos, hoy preparar bacalao a la gallega, una de mis recetas pref ...
Sin duda las fresas con nata o «nata con fresas» (depende de lo goloso que seas) es uno de los postres perfectos para hacer en San Valentín, ah ...
Si te gustan los frutos secos, seguramente has escuchado hablar del anacardo o al menos has sentido curiosidad por ellos. Si aún no los has proba ...
Las avellanas son un fruto seco de tipo nuez, proveniente del avellano o Corylus Avellana. Al igual que otros frutos secos, este tipo de nueces cu ...
Sin dudas, las alitas de pollo es la parte favorita del pollo de muchas personas, en este caso vamos a hacer unas alitas de pollo al ajillo, una d ...
En los bosques tropicales de Australia, nace uno de los frutos secos más exquisitos del mundo, el cual, ha sido capaz de conquistar la gastronom� ...
Una buena crema de whisky irlandés es todo lo que se necesita en un buena sobremesa, así como el clásico chupito de hierbas o el pacharán. Pod ...
Recuerdo que cuando era pequeño y quería comer verduras, mi abuela nos hacia el calabacín rebozado porque era una de esas maneras de que los ni ...
El cardamomo es un condimento que cuenta con la particularidad de contar con múltiples beneficios para la salud. Se trata de una especie milenari ...
Un affogato es una combinación de sabores que incluye el clásico aroma del espresso y algunas bolas de helado. Se trata de un postre de café se ...
La sopa de arroz es un plato tradicional de cuchara que a muchos de nosotros nos ponían de pequeños, hoy vamos a preparar una sopa de arroz con ...
Las pipas de calabaza son un ingrediente muy común en la comida española desde el inicio de su historia. Lo cual, se debe principalmente a que c ...
Una de las recetas de nuestras abuelas es la ternera a la jardinera, una de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez. Hoy preparamos la receta ...
Tal como su nombre lo sugiere, los edulcorantes son aquellas sustancias que endulzan las comidas y bebidas, pero que cuentan con la característic ...
Los girasoles no solo son una flor hermosa en lo que respecta a lo ornamental, sino que también guardan en su interior esas pequeñas pipas que p ...
El cacahuete o maní es muy popular por algunas formas de preparación como la crema de cacahuete o incluso, como snack que es una de las presenta ...
Esta receta representa la adolescencia y la época universitaria de mucha gente, los espaguetis con carne picada nos han acompañado durante mucho ...
Es sandwich montecristo es una de esas recetas tradicionales que gustan a la gran mayoría de personas. Estamos hablando de una mezcla entre el s� ...
El azafrán es una especia que se obtiene de la flor de Crocus sativus, también conocida como la Rosa de Azafrán, una de las especias más conoc ...
Una receta que suelo preparar todas las semanas son los espaguetis con sepia. Además de porque me apasiona la sepia, es porque es una buena maner ...
Estamos en plena temporada de alcachofas y tenemos que aprovechar esta verduras porque es de las mejores y más ricas, hoy aprendemos a hacer unas ...
La freidora de aire ha venido para quedarse ya en nuestras cocinas, y con ella vamos a hacer una calabaza asada en freidora de aire, una maravilla ...
El risotto es uno de los platos más importantes de la gastronomía italiana, hoy vamos a preparar un risotto de verduras sano y delicioso. La ...
Los piñones son frutos secos que se caracterizan por ser excelentes acompañantes para las comidas, principalmente para las carnes, pescados, ens ...
Sin duda una de las mejores recetas que he hecho nunca y que cuando la hago no sobra nada son los garbanzos con sepia. Un guiso sano, suave y deli ...
Los tirabeques son uno de esos ingredientes desconocidos que no solemos usar en cocina pero que vemos muchas veces en algunos restaurantes por su ...
La ensalada china es un plato que cuando normalmente voy a los restaurantes chinos no puede faltar en el menú. Una ensalada con una salsa blanca ...
Uno de los arroces que más me recuerdan a mi infancia es el arroz con carne, en este caso carne de cerdo, aunque puedes usar cualquier otro tipo ...
Cuando vamos a la comunidad Valenciana y vemos que esos arroces o fideuás no saben igual que en casa, es porque llevan un secreto. Le añaden sal ...
Nunca había imaginado que mezclar el brócoli y la pasta iba a dar tan buen resultado, por ello si te gustan ambos ingredientes, te recomiendo ha ...
El hummus es una de mis salsas preferidas para picotear. Se trata de una crema de garbanzos con tahini que es un no parar. Esta receta es de sabor ...
La eterna pregunta sobre si el tomate es una fruta o una verdura le ha quitado el sueño a mucha gente durante muchos años, y la respuesta no es ...
La merluza es de esos pescados que le va genial todo por su sabor suave, hoy vamos a preparar una receta de merluza a la bilbaína, una de las for ...
Los bocatas son de las preparaciones en cocina que creo que debemos conocer todos para conseguir el bocata perfecto. Hoy preparar uno de mis prefe ...
Uno de mis meriendas preferidas es el sándwich de atún y esta receta que te muestro a continuación es una verdadera maravilla y puede ser tambi ...
Sin duda, el marmitako de atún (o bonito) es uno de los guisos más tradicionales de la cocina vasca. La cocina vasca es una de las mejores que t ...
Los tallarines son mi pasta preferida y si hacemos unos tallarines con verduras, tenemos la receta de pasta sana y perfecta. Lo estupendo de l ...
El sándwich mixto, también llamado bikini, es uno de los sándwiches más importantes que tenemos en nuestra gastronomía, y puede parecer senci ...
Las salchipapas son sin duda, el plato más famoso de las ferias en muchos países. Aquí en España es muy típico en las fiestas de los pueblos ...
Cocinar a la plancha es uno de los métodos más usados que tenemos, hoy vamos a aprender a preparar ternera a la plancha de manera fácil y que s ...
Las judías verdes son de esas verduras que me recuerdan a mi niñez, porque personalmente no me gustan mucho pero sé que a muchos de vosotros os ...
Los rollitos de primavera son de esas recetas que no pueden faltar cuando pedimos en nuestro restaurante chino, hoy vamos a preparar su receta cas ...
Una de las mejores croquetas que he hecho nunca son las croquetas de cecina y puerro, una maravilla si eres amante de las croquetas. Con un sabor ...
Este 16 de enero se celebra un día que mucha gente estaba esperando, es el día internacional de la croqueta y con ella te traigo una sería de r ...
La receta de estofado de pollo es una de esas recetas de la abuela que no olvidas, ese plato que te esperaba el domingo acompañado de una fuente ...
A todos nos gustan las galletas y si quieres unas galletas sanas y ricas os ofrezco estas galletas de avena, con las que podemos disfrutar de unas ...
La merluza es uno de los pescados que más podemos varias en recetas y una de las mejores es la merluza a la cazuela, un guiso de merluza sano y l ...
Sin duda una de las mejores verduras es la coliflor, aunque su olor sea difícil de asimilar, suele gustar mucho a la gente. Hoy preparar la recet ...
Hoy hacemos una receta con dos de mis ingredientes preferidos, los garbanzos y las acelgas. Este potaje de garbanzos con acelgas es perfecto como ...
El salteado de verduras sin duda, es la mejor receta de guarnición si queremos disfrutar de una comida sana y ligera, además ahora que han termi ...
La caballa es uno de los pescados más sanos que tenemos, gran fuente de omega 3. Vamos a preparar caballa a la plancha para aprovechar todo su sa ...
Hoy preparamos unas de esas recetas ligeras de arroz que me encantan, un arroz con espárragos trigueros y gambas, una receta que suelo hacer muy ...