Cheesecake de piña sin hornoSi buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de p ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...
Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
Los speculoos son unas galletas con sabor a caramelo originarias del centro de Europa. Si conoces las galletas lotus tan famosas, estás delante d ...
Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo en freidora de aire. Aprenderemos a hacer el macerado para las costillas de cerdo y cuanto tiempo deb ...
Las gachas dulces o poleá son un postre tradicional andaluz (De Jaén) que se consume durante la época del día de Todos los Santos, aunque en m ...
Los crepes son uno de los desayunos o meriendas más tradicionales que tenemos en todo el mundo y se pueden acompañar de ingredientes dulces y sa ...
En esta entrega de MasterChef Celebrity, los concursantes tuvieron que enfrentarse a una doble expulsión que dejó fuera a José Lamuño y Raúl ...
Los callos con garbanzos son de esas recetas que apetecen nada más entrar el otoño y el frío y creo que ahora que ha entrado es un buen momento ...
El solomillo de pollo en la parte equivalente al solomillo de ternera en el pollo, no es exactamente la misma pero la pieza se le parece y la verd ...
El brócoli es una de las verduras más amadas y odiadas que tenemos en nuestras cocinas, a mi personalmente me encanta de todas las manera y este ...
Los huesos de santo son uno de los dulces más tradicionales que tenemos en el día de todos los santos, el mal conocido halloween por parte de lo ...
La tarta Red Velvet es una de las tartas más bonitas que existen, un bizcocho rojo y una cobertura de queso crema increíble hacen que sea la tar ...
El arroz a la zamorana es uno de esos arroces que encantan y que hace poco lo probé y no puedo parar de hacerlo. Se trata de un arroz potente don ...
Las costillas a la miel son una de las mejores formas de hacer las costillas de cerdo al horno, con un toque dulce que a la carne de cerdo la va e ...
Las hojuelas son uno de esos postres de sartén que conocemos en toda España pero que tienen su origen en VAlladolid. También son muy típicas d ...
El pan de muertos es uno de los dulces más tradicionales de México en la época de todos los santos o día de los muertos como ellos lo llaman. ...
Las berenjenas rebozadas son una de esas recetas que me recuerdan a mi abuela, recuerdo que de pequeño nos hacía berenjenas y calabacines reboza ...
La receta de tortitas es uno de esos desayunos perfectos que nos gusta a todos y que con nata montada y caramelo por encima es una delicia impresi ...
Las lentejas las podemos hacer de muchas maneras pero esta receta de lentejas con costillas es simplemente espectacular, un estofado delicioso y s ...
Cristina Cifuentes está celebrando su éxito en MasterChef Celebrity 9. Su plato de brandada de bacalao con caviar de guisantes y alcachofa fue e ...
El sándwich club es uno de esas recetas icónicas de la cocina americana que nos gustan tanto y que es un buen plato único muy completo ya que t ...
Estamos en plena temporada de setas y hoy vamos a preparar un deliciosa pasta con setas, una receta sana y rica para aprovechar la temporada de es ...
El bizcocho es uno de esas preparaciones de repostería que más amamos y que más nos gusta hacer, hoy hacemos la receta de bizcocho de calabaza. ...
El arroz integral es un tipo de arroz de grano entero que conserva su cáscara o salvado, lo que le aporta mucha más fibra, vitaminas y minerales ...
Los pimientos de padrón son una de esas guarniciones perfectas de cualquier chuletón o filete empanado, dice el dicho que unos pican y otros no. ...
La quinoa es una semilla originaria de los Andes con más de 5.000 años de historia, cultivada principalmente en Bolivia, Perú y Ecuador, no es ...
Una de las recetas fáciles y tradicionales más deliciosas de España son las albóndigas en salsa, sin duda la mejor forma de preparar la carne ...
La yuca es un tubérculo delicioso que hoy vamos a preparar como las patatas fritas. Vamos a hacer yuca frita, una de las recetas latinoamericanas ...
El cocido madrileño es la receta tradicional más importante que tenemos en la capital española. Soy Madrileño y junto con los callos a la madr ...
La quinoa es una semilla que puede sustituir en alguna receta al arroz y que tiene su origen en los andes. Hoy vamos a hacer una receta con quinoa ...
La sopa de pescado es una de esas recetas tradicional familiares que siempre gustan, con un sabor inigualable y con una aporte nutritivo perfecto. ...
Las alitas de pollo al horno son una de las formas más sanas y ligeras de preparar este ingrediente. Hoy vamos a macerarlas en especias y prepár ...
La repostería siempre genera respeto y cierto miedo en MasterChef debido a la precisión que exige, siempre he comentado que es la asignatura pen ...
El tartar de fuet es una de esas recetas que hemos conocido hace unos años y que es una verdadera maravilla. Si no te gusta la carne cruda es una ...
Uno de los platos más representativos de Galicia es el lacón con grelos, una receta fácil que combina carne, patatas y verduras, perfecta para ...
El falafel es una receta típica de la cocina de oriente Medio. Se trata de una especie de croqueta hecha a base de garbanzos o habas y frita dond ...
Entramos en pleno otoño y una de las recetas de temporada más deliciosas son estos fideos a la cazuela. Una forma perfecta de cocinar esta pasta ...
Las castañas sin duda son el fruto del otoño y hoy vamos a cocinar castañas en freidora de aire, una receta que en menos de 15 minutos vamos a ...
Una de las recetas que recordaremos siempre es el típico pollo en salsa de la abuela, eso en mi caso. Una de esas recetas que en cada casa se hac ...
Uno de los dulces más importantes que tenemos en España son los churros, hoy vamos a preparar esos churros en freidora de aire que es un electro ...
Las croquetas de pollo sin duda son unas de estas recetas caseras de la abuela que jamás podremos olvidar, en mi caso mi abuela hacia las mejores ...
Llega el otoño y qué mejor que hacer recetas reconfortantes como una sopa. Hoy vamos a hacer una receta de sopa de pollo perfecta para empezar u ...
La cadena de supermercados valenciana Mercadona ha dado una sorpresa a todos sus clientes al anunciar los horarios para el festivo del 12 de octub ...
El caldo gallego es una de las recetas tradicionales de galicia más importantes, es un guiso que ahora en otoño que llega el frío dan muchas ga ...
Tradicionalmente la repostería en MasterChef es la asignatura pendiente de sus candidatos, pero pudimos comprobar que Marina Rivers se desenvolvi ...
La sopa de cebolla es una sopa de origen francés donde el principal ingredientes es la cebolla, si puede ser caramelizada en sus propios jugos mu ...
El bonito es uno de los pescados que tenemos en nuestras costas más sabrosos. Es típico del norte y se puede preparar de infinidad de maneras. H ...
La crema de calabaza es la mejor crema de verduras sin duda del otoño y de todo el año. Empieza octubre y ya apetecen platos de cremas sanas o g ...
El pulpo a la gallega es una de las maneras más tradicionales de preparar el pulpo, una de la recetas más amadas de la cocina gallega y español ...
El rodaballo es un de mis pescados preferidos y una de las mejores formas de comerlo es haciendo una deliciosa receta de rodaballo al horno. Es un ...
Si hablamos de tradición española, una de las recetas caseras de la abuela es el pollo en pepitoria. Una receta que tiene una salsa que te asegu ...
Sin duda las almejas son mi marisco preferidos y he hecho infinidad de recetas con almejas, hoy vamos a hacer almejas a marinera. Un plato tradici ...
La carbonara con nata es el plato que pensábamos los españoles que era una carbonara tradicional, pero no, la receta original no lleva nata, per ...
Sabemos que la freidora de aire es un electrodoméstico que ya está en casi todas las casas de España, por lo que vamos a hacer un frito clásic ...
Una de las mejores recetas de cremas es la crema de zanahoria, un plato fácil y barato de hacer que sirve para consumir esta hortaliza tan saluda ...
Una de las recetas clásicas de las abuelas es el escalope de ternera con una ricas patatas. Hoy vamos a aprender a hacer un escalope de ternera y ...
Cocinar al wok se ha vuelto en habitual en nuestras cocinas, hoy vamos a hacer un wok de pollo y verduras sano y delicioso, eso sí, salteado con ...
Los puerros son mi verdura preferida, tiene un sabor suave entre la cebolleta y puede que un poco de ajo que hacen que sea perfecta para todo tipo ...
Hace unos meses viajé a Tailandia y pude probar un plato que me encantó y fue el curry de garbanzos. Un plato considerado de los más famosos en ...
Las croquetas de jamón son un buque insignia de nuestra gastronomía, una de esos platos que bien hechos son de las mejores cosas que podemos tom ...
El ghee es una grasa láctea originaria de la India, la cual cuenta con una textura arenosa y un sabor particular, una especie de mantequilla clar ...
El marmitako de bonito es uno de los mejores guisos que tenemos en España, en concreto en el País Vasco. Llega la temporada del bonito y es mome ...
Soy un gran amante de los quesos y uno de mis preferidos es el queso Arzúa-Ulloa, una maravilla de tierras gallegas. Hoy vamos a preparar una rec ...
El panaché de verduras es un plato sano y rico muy tradicional. Es de origen francés y digamos que es nuestra menestra de verduras. Se trata de ...
El queso Arzúa-Ulloa es uno de los tesoros que tiene la gastronomía gallega. Este queso, con Denominación de Origen Protegida (DOP) desde 1989, ...
La freidora de aire es un electrodoméstico que ya no falta en ninguna casa y hoy vamos a aprender a hace huevos en freidora de aire, un clásico ...
Los picatostes o croûtons son trozos de pan salteados o fritos en aceite o mantequilla muy típicos como guarnición para cremas o algunas ensal ...
Después de las vacaciones de veranos nos gusta tomar cosas sanas y que mejor que esta receta de puré de verduras. Para este plato puedes usar la ...
El arroz basmati es uno de los tipos de arroces más usados en la gastronomía oriental, a diferencia de nuestra variedad de arroz que suele ser e ...
Una de las recetas más importantes de la gastronomía española y en particular de la Asturiana es el cachopo de ternera, un filete empanado rell ...
La eterna discusión es cual es la mejor elección, si la tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla, hoy vamos a preparar la versión con cebo ...
El lenguado es mi pescado favorito, un poco caro pero de verdad merece la pena de vez en cuando darse un homenaje. Hoy vamos a aprender a preparar ...
Una de las recetas que más hacía mi abuela cuándo éramos pequeños eran las patatas con vinagre. Estas eran unas buenas patatas fritas con un ...
Una de mis salsa preferidas de pasta es la carbonara y hoy la vamos a preparar con salchichas frescas ya que ese día no tenía guanciale y las hi ...
Una de mis recetas preferidas del mundo es el escalope de pollo o pollo empanado. Un buen bocata de escalope de pollo creo que puedes ser de mis b ...
Sin duda las natillas son uno de los dulces más tradicionales que tenemos en España. Hecho por cada una de nuestras abuelas que con un toquecito ...
Hacer una mermelada es mucho más sencillo de lo que te puedes imaginar. Normalmente, solemos comprar mermelada en el supermercado porque no sabem ...
Una receta que aprendí hace unos meses fue estos puerros gratinados, una de las recetas que a día de hoy más me gustan que puede ser una receta ...
Para tus meriendas, desayunos o simplemente para disfrutar de su sabor, no hay nada mejor que acompañar con uno de los mejores zumos que existen ...
Ya hemos vuelto de vacaciones y nos apetecen recetas sanas y muy ligeras y qué mejor que este bacalao en freidora de aire. Recuerda que la freido ...
Uno de los postres más tradicionales y queridos de nuestra gastronomía son las magdalenas o madalenas, hoy vamos a hacer magdalenas caseras y ad ...
El latte macchiato también conocido como leche manchada en España es una de las formas más suaves de beber café, es perfecto para, com digo yo ...
Los espaguetis a la carbonara son de las recetas más tradicionales que tenemos de gastronomía italiana y hoy vamos a preparar su receta con huev ...
Una de las recetas que me recuerdan a cuando empecé a cocinar era el arroz con carne picada, una receta fácil que para salir del paso es simplem ...
Los puerros son de mis verduras preferidas, un sabor entre la cebolla y el ajo que me encanta añadir a cualquier sofrito o caldo. Hoy vamos a apr ...
Las carcamusas es uno de las platos icónicos de la ciudad de Toledo, una de las ciudades más bonitas de España. Se trata de magro de cerdo guis ...
Una de las mejores formas de comer huevo sin dudas es un huevo frito con patatas pero si tenemos que hacer unos huevos un poco más elaborados cre ...
Soy un gran amante del pulpo y una de mis recetas preferidas es el salpicón de pulpo, hoy vamos a preparar una de las mejores recetas del verano ...
El sofrito es la base principal de nuestros platos en la gastronomía española y en otras muchas. Hoy vamos a aprender a hacer un sofrito perfect ...
Una de esas recetas tradicionales familiares son los típicos pimientos rellenos de carne y hoy os traigo una receta que de verdad merece la pena ...
No importa si es para el desayuno o para una merienda, en cualquier momento se te puede antojar un frappuccino como los de Starbucks. Hoy vamos a ...
Una de mis guarniciones preferidas es la calabaza en todas sus preparaciones. Hoy vamos a aprender a hacer una de mis preferidas, calabaza a la pl ...
