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Recetas de Cocina


Cómo hacer la hamburguesa casera perfecta

El eterno dilema, conseguir la hamburguesa perfecta con todos sus puntos de diez, un buen pan, el punto de la carne perfecto y una excelente guarnició...
19-10-2021 19:42

Bolitas de coco o coquitos, receta fácil

La receta de bolitas de coco es una de las recetas de navidad más típicas, ahora que se acercan las fiestas lo mejor es saber hacer este pedazo de dul...
15-10-2021 19:39

Redondo de ternera en salsa de verduras

El redondo de ternera es una de las clásicas de nuestras madres. Se puede hacer guisado, como en este caso, o un redondo de ternera asado. Este último...
06-10-2021 19:31

Conejo al horno con patatas panadera

El conejo al horno es un clásico entre las recetas de caza, una de las mejores maneras de preparar esta deliciosa carne, hoy vamos a preparar una rece...
04-10-2021 19:36

Macedonia de frutas, postre fácil y sano

Cuando pensamos en recetas de postres siempre pensamos en platos altos en calorías y pesados pero la macedonia de frutas es una ensalada de frutas gen...
29-09-2021 19:38

Buñuelos de calabaza, un dulce tradicional

La receta de buñuelos de calabaza junto a una buena taza de chocolate caliente es uno de los dulces más tradicionales de la Comunidad Valenciana. Cada...
29-09-2021 19:38

Galletas de jengibre de Navidad

Las galletas de jengibre, pan de jengibre o también llamado pan de especias es un dulce navideño muy típico de la zona del norte de Europa, aunque ya ...
23-09-2021 19:40

Roscos de vino caseros típicos de navidad

Los roscos de vino son unos de los dulces más típicos de las recetas de navidad. He de reconocer que me encantan y que nunca los había hecho en casa, ...
22-09-2021 19:33

Lubina al horno con patatas panadera

Creo que uno de los pescados blancos más sabrosos es la lubina, hoy vamos a preparar lubina al horno con patatas, una receta fácil y rápida que seguro...
20-09-2021 19:38

Lenguado menier o meunière , receta francesa

La receta de lenguado a la meunière es una de las más famosas de la gastronomía francesa, una de las mejores formas de cocinar este pescado blanco pla...
17-09-2021 19:44

Cómo cocer buey de mar y abrirlo

Uno de los grandes mariscos de la temporada es el buey de mar o mejor sin lugar a dudas, la hembra del mismo, si además es buey de mar gallego, de 10....
15-09-2021 19:36

Strudel de manzana, receta tradicional alemana

El strudel de manzana o apfelstrudel es una receta de postre tradicional alemán relleno de manzana con pasta filo o en algunos casos hojaldre. Este gr...
07-09-2021 19:38

8 Recetas con calabacín fáciles y deliciosas

El calabacín verde es un ingrediente sano y fácil de incorporar a un gran número de platos deliciosos y muy saludables. El calabacín es un elemento cl...
03-09-2021 19:36

Jamón asado, jugoso y con piel crujiente

La receta de jamón asado es una de las recetas tradicionales que se realizan en muchas casas en las cenas de navidad,aunque podemos hacerlo todo el añ...
03-09-2021 19:36

Muslos de pollo al horno con patatas

Los muslos de pollo o jamoncitos de pollo son una de las partes más jugosas del pollo, es más, cuando se hace pollo al horno en casa, hay peleas por l...
01-09-2021 19:34

Lasaña de pollo, una receta sana de pasta

Una de las mayores recetas de pasta es la lasaña de carne, pero hoy vamos a prepararla de manera diferente, la lasaña de pollo. La verdad que soy un g...
31-08-2021 19:33

Lomo a la sal, jugoso y delicioso

El lomo de hoy lo vamos a preparar con una técnica que muchos de vosotros conocéis, a la sal. Realmente conocemos la técnica de cocina de hacer los pr...
30-08-2021 19:37

Arroz chaufa peruano

La receta de arroz chaufa es un excelente plato de arroz de la cocina chifa. Este plato significa ?arroz frito? y es uno de los más consumidos en la c...
25-08-2021 19:45

Merluza a la marinera con langostinos, receta fácil

La merluza en salsa marinera es una de las recetas de pescado más deliciosas para una ocasión especial. Os garantizo que con esta receta deleitarás a ...
23-08-2021 19:35

Verduras al horno, la guarnición perfecta

Cuando hablamos de guarniciones, las recetas de verduras al horno son perfectas para cualquier receta de pescado o recetas de carne, os garantizo que ...
13-08-2021 19:46

Batido de plátano, una bebida refrescante

Una de las mejores formas de consumir frutas en verano es en forma de batido de frutas. En esta ocasión vamos a hacer un batido de plátano. Cuando ten...
10-08-2021 19:33

Erizos de mar gratinados u oricios

Los erizos u oricios en asturiano son uno de los moluscos que más me gustan, con un sabor a mar muy intenso que si nos los has probado, te recomiendo ...
09-08-2021 19:32

Conejo al ajillo, la receta tradicional

  El conejo al ajillo es una receta de caza de las mejores para preparar el conejo, así como la más tradicional. Otras formas perfectas de preparar e...
04-08-2021 19:37

Ensalada campera, receta fácil

Si hablamos de recetas de verano, la ensalada campera es junto a la ensalada de pasta y la ensaladilla rusa las mejores recetas de ensaladas del veran...
25-07-2021 19:34

Patatas al horno, una guarnición sana y deliciosa

Las patatas al horno o patatas asadas al horno son una de las mejores guarniciones para acompañar platos de carnes o pescados. Son una receta fácil de...
24-07-2021 19:38

Salmón al horno con patatas

El salmón al horno es una de las mejores recetas de salmón que hay en este mundo. Se puede hacer de mil maneras, hoy os voy a dar mi receta para comer...
21-07-2021 19:42

Ensalada de lentejas, sana y deliciosa

La ensalada de lentejas es una de las mejores formas de consumir legumbre en verano. Realmente nos cuesta hacer recetas de legumbres ya que estamos ac...
18-07-2021 19:36

Ensalada de pasta, un clásica receta de verano

Si hablamos de recetas de verano, una de las mejores sin duda es la ensalada de pasta. Esta permite infinidad de variantes. Hoy os voy a dar la que su...
15-07-2021 19:47

Ensalada César, su receta tradicional

La ensalada César es una de las mejores y más deliciosas recetas de ensaladas que podemos hacer hoy en día. Esta ensalada es muy sencilla de hacer y s...
09-07-2021 19:35

Ensalada de arroz, una receta fácil de verano

La ensalada de arroz es un plato único de cada verano y podemos hacer infinidad de variedades de recetas de ensaladas de arroz. Hoy os voy a dar la mí...
03-07-2021 19:41

Ensalada de col o coleslaw, receta tradicional

La ensalada de col o coleslaw es una guarnición muy típica de la carne en los restaurantes americanos. Realmente su origen es incierto, se atribuye a ...
02-07-2021 19:39

Fettucine con salsa Alfredo, receta auténtica

La salsa alfredo que acompaña una gran cantidad de pastas, en su mayoría los famosos fettuccine alfredo, es una de las salsas italianas de pasta más f...
29-06-2021 19:33

Salsa Chimichurri. Cómo hacer la famosa salsa Argentina

La salsa chimichurri es una salsa de hierbas aromáticas de origen argentino que sirve normalmente para acompañar carnes, también se usa mucho en paíse...
29-06-2021 19:33

Sandwich cubano, receta tradicional cubana

El sándwich cubano es una de las recetas de sandwich más conocidas que tenemos. Fue creado en Florida por los migrantes cubanos de principios del sigl...
27-06-2021 19:39

Arroz con verduras, un receta sana

El arroz con verduras o paella de verduras es una receta de arroz deliciosa y sana que podemos preparar en pocos minutos. Este plato único delicioso e...
25-06-2021 19:33

Zamburiñas a la plancha, un marisco delicioso

Las zamburiñas o volandeiras son uno de los mariscos que actualmente podemos tener fácilmente en nuestras mesas y a un precio perfecto. Hace unos años...
24-06-2021 19:29

Cómo hacer palomitas caseras sin microondas

Si eres un amante de las palomitas viendo una buena serie, estás en el sitio correcto. Hoy vamos a aprender a hacer palomitas de maíz de manera casera...
23-06-2021 19:34

Ensalada murciana, moje o mojete casero

La ensalada murciana es, como el nombre de la receta lo dice, la ensalada más típica de la región de Murcia, una de las recetas de ensaladas más típic...
18-06-2021 19:45

Lasaña de atún, una receta casera deliciosa

Cuando hablamos de recetas de pasta, como no mencionar en algún momento la lasaña italiana, con su salsa boloñesa casera y con ese gratinado delicioso...
15-06-2021 19:32

Tomates rellenos, un aperitivo frío delicioso

Se acerca el verano y qué mejor que preparar para una buena receta de aperitivo unos tomates rellenos de atún. Esta receta es fría, seguramente conozc...
10-06-2021 19:31

Vichyssoise, la receta tradicional francesa

La Vichyssoise o crema fría de puerros (en francés, crème vichyssoise glacée) es uno de los clásicos de origen francés. Con esta receta conseguimos un...
09-06-2021 19:46

Sandwich vegetal, un clásico de los bares

El sandwich vegetal es uno de los sándwiches clásicos de nuestros bares junto con el sandwich mixto (en algunos lugares de España llamado bikini). En ...
09-06-2021 19:46

Huevos benedictinos, la receta original

Los huevos benedictinos o benedicts son uno de los desayunos o actualmente llamados ?brunchs? perfectos (un desayuno tardío muy típico en inglaterra)....
02-06-2021 19:35

Pollo a la cerveza, una receta sencilla

El pollo a la cerveza guisado es una forma curiosa y espectacular de hacer el pollo, para chuparse los dedos. Esta receta es con la cerveza en la sals...
01-06-2021 19:37

Menestra de verduras, una receta sana

La menestra de verduras es un guiso de verduras que se puede consumir en cualquier época del año, aunque recomiendo que esas verduras siempre sean de ...
01-06-2021 19:37

Tarta de tres chocolates, la gran tarta

La tarta de tres chocolates es una de las recetas de tartas más conocidas de la red. Tengo que reconocer que nunca la había hecho y que pensaba que ib...
25-05-2021 19:40

Hummus casero, cómo hacer su receta tradicional

Hoy haremos la receta de hummus casera. Desde hace unos años el hummus se está convirtiendo en una de las recetas más típicas de los tapeos en casa. E...
24-05-2021 19:36

Baklava, un postre turco tradicional

La receta de baklava, baklawa o baclava es un postre originario de Turquía que se realiza en todas las zonas de oriente medio y que hemos acogido con ...
23-05-2021 19:36

Samosas, el gran aperitivo de la cocina hindú

Las samosas o aloo samosas es uno de los aperitivos más famosos que podemos encontrar dentro de la cocina india. Esto es una especie de empanadilla tr...
22-05-2021 19:37

Salsa de yogur, una salsa básica

La salsa de yogur es un básico en las recetas de salsas, por ello os traigo la receta que hago yo. Hay bastantes diferentes por la red pero esta es la...
20-05-2021 19:44

Salsa de champiñones, una salsa clásica

La salsa de champiñones es un clásico ideal para acompañar recetas de pasta o recetas de pollo. Esta deliciosa salsa es un plato básico en las recetas...
19-05-2021 19:49

Cómo hacer salsa césar casera

Se acerca el verano y la ensalada César es una de las grandes elecciones en tu restaurante. Hoy vamos a aprender a hacer la salsa césar casera, es fác...
17-05-2021 19:44

Salsa pesto, receta tradicional italiana

La salsa pesto es una de las recetas de salsas básicas dentro de la cocina italiana. Esta es realmente sencilla de hacer ya que lleva pocos ingredient...
13-05-2021 19:43

Salsa carbonara, la receta original

La salsa carbonara es una de las salsas más típicas de la cocina italiana y que más nos gusta a los españoles, la base de una de las recetas tradicion...
11-05-2021 19:45

Cebollas rellenas de carne, receta asturiana

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Timbal de verduras, una receta sana

Hoy vamos a preparar una receta diferente para consumir verduras, timbal de verduras. En esta receta podemos poner las verduras que más nos gusten y t...
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Poké de lubina flambeada

El poké es uno de los platos que más ha revolucionado nuestro país en los últimos años y hoy os traigo una receta genial de él, además de hablaros de ...
22-04-2021 19:37

Arroz con alcachofas frescas, receta de temporada

Entramos en época de esta gran flor, la alcachofa, la reina de navarra. Hoy vamos a hacer un arroz con alcachofas, una de las recetas de arroz clásica...
12-04-2021 19:44

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06-04-2021 19:41

Anchoas en salazón, cómo hacerlas caseras

Estamos en plena temporada de anchoas y una de las maneras mejores de prepararlas es anchoas en salazón. Es una de las cosas que nunca me había plante...
05-04-2021 19:34

Ensalada de quinoa y aguacate, una receta sana

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30-03-2021 19:40

Bacalao con tomate, una receta casera deliciosa

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24-03-2021 19:34

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Tortilla en salsa o tortilla guisada

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16-03-2021 19:51

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Orejas de carnaval, un dulce gallego

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Bizcocho de limón y yogur, un clásico de la repostería

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07-02-2021 19:30

Judías verdes con jamón, una receta sana y deliciosa

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07-02-2021 19:30

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Hojaldre de pizza, una receta fácil y deliciosa

Vamos a hacer hoy un hojaldre con sabor a pizza, con ingredientes totalmente opcionales pero que seguramente os encante. Es la típica receta para hace...
15-01-2021 19:27

Pochas con pollo de corral, una receta sana y casera

Hoy vamos a hacer unas pochas con pollo, una receta de legumbre sana, ligera y deliciosa. Las pochas son un tipo de legumbre que se consume normalment...
15-01-2021 19:27

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Hoy vamos a preparar una receta de tortilla de patatas rellena de jamón y queso, fácil y deliciosa. Realmente la podemos hacer rellena de lo que mas n...
13-01-2021 19:29

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04-12-2020 19:30

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El cardo a la navarra es uno de los platos tradicionales de la zona norte de España. Es una de las mejores maneras de preparar el cardo. El cardo es u...
29-11-2020 19:23

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03-11-2020 19:25
 



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