Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Caldereta De Calabaza

La caldereta suele ser un guiso de carne o pescado con verduras al gusto, según las estaciones del año o la región de España donde se cocine pues ...

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Arroz Con Lomo Ibérico, Receta Para Chuparse Los Dedos

Preparación: < 45 min  Dificultad: fácil  Personas: 2 Ay, el arroz. Si no fuera porque son carbohidratos refinados de los que no se deben abusar ...

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Crema De Verduras Y Crutones

Ingredientes500 gramos de posta rosada3 zanahorias peladas y en rodajas1 calazin grande o 2 pequeños1 cebolla mediana en cuartos1 cucharadita de oré ...

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Judías Verdes Con Tomate - Aigostar Panda (fussioncook Smar

Judías verdes con tomateIngredientes (4 personas)800 gr de judías verdes planas frescas500 gr de tomate frito casero1/2 cebollaAceiteSalElaboración ...

Recetas de Cocina

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Whisky Sour, receta fácil paso a paso

Si estás en busca de cócteles con un toque latino, pero con la rudeza de un buen whiskey, el Whisky Sour puede ser la opción perfecta para ti. ...

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Berberechos en salsa, receta fácil y casera

Los berberechos son de esos mariscos de concha que suelen gustar a todo el mundo, a mi me encantan. Hoy hacemos unos berberechos en salsa para qui ...

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Sandwich de pastrami, receta fácil y tradicional

El pastrami es un embutido de origen rumano y húngaro que se ha extendido por el mundo desde el siglo XIX y que uno de sus sándwiches, se ha con ...

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Desayuno inglés, receta fácil y casera

Seguramente has escuchado hablar del desayuno inglés o full english breakfast y quizás te hayas preguntado: ¿Qué ingredientes lleva el desayun ...

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Ajiaco colombiano, receta fácil y casera

El ajiaco es una comida tradicional de Colombia, que básicamente es una sopa hecha con tres tipos diferentes de patatas, agregando otros elemento ...

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Cocido maragato, receta tradicional y casera

España es tierra de cocidos y el de hoy es uno de los más ricos, el cocido maragato es típico de la región de León, en concreto de la comarca ...

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Leche de avellanas, receta fácil y sana

A pesar de que hoy en día podemos conseguir muchos sustitutos para la leche de vaca en los supermercados, algunas personas siguen prefiriendo aqu ...

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Glaseado para postres, receta casera y fácil

Ningún postre está completo si no tiene un toque de glaseado, ya sean bizcochos, croissants o tartas, el glaseado tiene la capacidad de elevar e ...

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Gin Fizz, receta del cóctel

El Gin Fizz es la versión más popular de la familia de los Fizz, el cual se caracteriza por contener ginebra, zumo de limón y azúcar, una mara ...

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Cómo cocer acelgas: Tiempos y métodos de cocción

Las acelgas son una de mis verduras preferidas, creo que en cuestión de verduras no existe término medio, o las odias o las amas. Yo en este cas ...

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Cómo hacer un espresso macchiato

Para los amantes del café, el sabor y el aroma lo son todo, pero qué pasa si además de eso agregamos una excelente presentación. Todos estos a ...

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Cocido montañés, receta tradicional y casera

El cocido montañés es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía cántabra, uno de los mejores guisos que tenemos en España y uno ...

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Mermelada de arándanos, receta fácil y casera

La mermelada de arándanos es una de las más populares y deliciosas. Pero lo mejor de todo que hoy vamos a aprender a hacer tu propia mermelada d ...

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Bacalao a la gallega, receta fácil y casera

El bacalao es uno de los pescados que más preparaciones tienen y uno de mis favoritos, hoy preparar bacalao a la gallega, una de mis recetas pref ...

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Fresas con nata, receta fácil y casera

Sin duda las fresas con nata o «nata con fresas» (depende de lo goloso que seas) es uno de los postres perfectos para hacer en San Valentín, ah ...

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Los anacardos, qué son y qué beneficios tienen para la sal

Si te gustan los frutos secos, seguramente has escuchado hablar del anacardo o al menos has sentido curiosidad por ellos. Si aún no los has proba ...

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Incluye avellanas en tus recetas y disfruta de sus beneficio

Las avellanas son un fruto seco de tipo nuez, proveniente del avellano o Corylus Avellana. Al igual que otros frutos secos, este tipo de nueces cu ...

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Nueces de macadamia, el fruto australiano que conquistó el

En los bosques tropicales de Australia, nace uno de los frutos secos más exquisitos del mundo, el cual, ha sido capaz de conquistar la gastronom� ...

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Alitas de pollo al ajillo, increíblemente jugosas y sabrosa

Sin dudas, las alitas de pollo es la parte favorita del pollo de muchas personas, en este caso vamos a hacer unas alitas de pollo al ajillo, una d ...

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Calabacín rebozado, receta tradicional de las abuelas

Recuerdo que cuando era pequeño y quería comer verduras, mi abuela nos hacia el calabacín rebozado porque era una de esas maneras de que los ni ...

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Baileys casero, receta fácil paso a paso

Una buena crema de whisky irlandés es todo lo que se necesita en un buena sobremesa, así como el clásico chupito de hierbas o el pacharán. Pod ...

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Café affogato, el postre italiano de helado y café

Un affogato es una combinación de sabores que incluye el clásico aroma del espresso y algunas bolas de helado. Se trata de un postre de café se ...

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Sopa de arroz, receta tradicional y fácil

La sopa de arroz es un plato tradicional de cuchara que a muchos de nosotros nos ponían de pequeños, hoy vamos a preparar una sopa de arroz con ...

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Cardamomo, todo sobre esta gran especia

El cardamomo es un condimento que cuenta con la particularidad de contar con múltiples beneficios para la salud. Se trata de una especie milenari ...

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Pipas de calabaza: beneficios y usos en cocina

Las pipas de calabaza son un ingrediente muy común en la comida española desde el inicio de su historia. Lo cual, se debe principalmente a que c ...

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Ternera a la jardinera, receta fácil y casera

Una de las recetas de nuestras abuelas es la ternera a la jardinera, una de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez. Hoy preparamos la receta ...

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¿Qué edulcorantes se pueden usar como sustitutos del azúc

Tal como su nombre lo sugiere, los edulcorantes son aquellas sustancias que endulzan las comidas y bebidas, pero que cuentan con la característic ...

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Pipas de girasol: Todo sobre el fruto seco, propiedades y be

Los girasoles no solo son una flor hermosa en lo que respecta a lo ornamental, sino que también guardan en su interior esas pequeñas pipas que p ...

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Cacahuete: todos sus beneficios y propiedades

El cacahuete o maní es muy popular por algunas formas de preparación como la crema de cacahuete o incluso, como snack que es una de las presenta ...

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Espaguetis con carne picada, receta fácil y casera

Esta receta representa la adolescencia y la época universitaria de mucha gente, los espaguetis con carne picada nos han acompañado durante mucho ...

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Sándwich Monte Cristo, una receta clásica y deliciosa

Es sandwich montecristo es una de esas recetas tradicionales que gustan a la gran mayoría de personas. Estamos hablando de una mezcla entre el s� ...

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Espaguetis con sepia, receta fácil y casera

Una receta que suelo preparar todas las semanas son los espaguetis con sepia. Además de porque me apasiona la sepia, es porque es una buena maner ...

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Alcachofas al horno, receta fácil y casera

Estamos en plena temporada de alcachofas y tenemos que aprovechar esta verduras porque es de las mejores y más ricas, hoy aprendemos a hacer unas ...

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El azafrán. Todo sobre esta gran especia, beneficios y prop

El azafrán es una especia que se obtiene de la flor de Crocus sativus, también conocida como la Rosa de Azafrán, una de las especias más conoc ...

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Risotto de verduras, receta fácil y casera

El risotto es uno de los platos más importantes de la gastronomía italiana, hoy vamos a preparar un risotto de verduras sano y delicioso. La ...

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Calabaza en freidora de aire, receta fácil y casera

La freidora de aire ha venido para quedarse ya en nuestras cocinas, y con ella vamos a hacer una calabaza asada en freidora de aire, una maravilla ...

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Tirabeques salteados, receta sana y fácil

Los tirabeques son uno de esos ingredientes desconocidos que no solemos usar en cocina pero que vemos muchas veces en algunos restaurantes por su ...

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Piñones: que son, beneficios y usos en cocina

Los piñones son frutos secos que se caracterizan por ser excelentes acompañantes para las comidas, principalmente para las carnes, pescados, ens ...

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Garbanzos con sepia, receta fácil y casera

Sin duda una de las mejores recetas que he hecho nunca y que cuando la hago no sobra nada son los garbanzos con sepia. Un guiso sano, suave y deli ...

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Ensalada china, receta fácil y tradicional casera

La ensalada china es un plato que cuando normalmente voy a los restaurantes chinos no puede faltar en el menú. Una ensalada con una salsa blanca ...

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Salmorreta, la salsa para tus arroces y fideuás

Cuando vamos a la comunidad Valenciana y vemos que esos arroces o fideuás no saben igual que en casa, es porque llevan un secreto. Le añaden sal ...

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Arroz con carne, receta fácil y casera

Uno de los arroces que más me recuerdan a mi infancia es el arroz con carne, en este caso carne de cerdo, aunque puedes usar cualquier otro tipo ...

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Hummus de garbanzos, receta fácil y casera

El hummus es una de mis salsas preferidas para picotear. Se trata de una crema de garbanzos con tahini que es un no parar. Esta receta es de sabor ...

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¿El tomate es una fruta, o una verdura"

La eterna pregunta sobre si el tomate es una fruta o una verdura le ha quitado el sueño a mucha gente durante muchos años, y la respuesta no es ...

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Pasta con brócoli, receta fácil y sana

Nunca había imaginado que mezclar el brócoli y la pasta iba a dar tan buen resultado, por ello si te gustan ambos ingredientes, te recomiendo ha ...

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Bocadillo de jamón ibérico, receta fácil y casera

Los bocatas son de las preparaciones en cocina que creo que debemos conocer todos para conseguir el bocata perfecto. Hoy preparar uno de mis prefe ...

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Merluza a la bilbaína, receta fácil y casera

La merluza es de esos pescados que le va genial todo por su sabor suave, hoy vamos a preparar una receta de merluza a la bilbaína, una de las for ...

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Marmitako de atún, receta fácil y casera

Sin duda, el marmitako de atún (o bonito) es uno de los guisos más tradicionales de la cocina vasca. La cocina vasca es una de las mejores que t ...

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Sándwich de atún, receta fácil y sana

Uno de mis meriendas preferidas es el sándwich de atún y esta receta que te muestro a continuación es una verdadera maravilla y puede ser tambi ...

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Tallarines con verduras, receta fácil y sana

Los tallarines son mi pasta preferida y si hacemos unos tallarines con verduras, tenemos la receta de pasta sana y perfecta. Lo estupendo de l ...

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Sándwich mixto, receta fácil y casera

El sándwich mixto, también llamado bikini, es uno de los sándwiches más importantes que tenemos en nuestra gastronomía, y puede parecer senci ...

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Salchipapas, la receta de comida callejera más famosa

Las salchipapas son sin duda, el plato más famoso de las ferias en muchos países. Aquí en España es muy típico en las fiestas de los pueblos ...

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Judías verdes con patatas, receta fácil y sana

Las judías verdes son de esas verduras que me recuerdan a mi niñez, porque personalmente no me gustan mucho pero sé que a muchos de vosotros os ...

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Ternera a la plancha, receta fácil y sana

Cocinar a la plancha es uno de los métodos más usados que tenemos, hoy vamos a aprender a preparar ternera a la plancha de manera fácil y que s ...

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Rollitos de primavera, receta fácil y casera

Los rollitos de primavera son de esas recetas que no pueden faltar cuando pedimos en nuestro restaurante chino, hoy vamos a preparar su receta cas ...

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Croquetas de cecina y puerro, receta fácil y casera

Una de las mejores croquetas que he hecho nunca son las croquetas de cecina y puerro, una maravilla si eres amante de las croquetas. Con un sabor ...

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Celebra el día mundial de la croqueta con estas 7 recetas d

Este 16 de enero se celebra un día que mucha gente estaba esperando, es el día internacional de la croqueta y con ella te traigo una sería de r ...

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Estofado de pollo, receta fácil y casera

La receta de estofado de pollo es una de esas recetas de la abuela que no olvidas, ese plato que te esperaba el domingo acompañado de una fuente ...

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Merluza a la cazuela, receta fácil y casera

La merluza es uno de los pescados que más podemos varias en recetas y una de las mejores es la merluza a la cazuela, un guiso de merluza sano y l ...

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Galletas de avena, receta fácil y saludable

A todos nos gustan las galletas y si quieres unas galletas sanas y ricas os ofrezco estas galletas de avena, con las que podemos disfrutar de unas ...

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Coliflor al ajillo, receta fácil y sana

Sin duda una de las mejores verduras es la coliflor, aunque su olor sea difícil de asimilar, suele gustar mucho a la gente. Hoy preparar la recet ...

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Salteado de verduras, receta sana y fácil

El salteado de verduras sin duda, es la mejor receta de guarnición si queremos disfrutar de una comida sana y ligera, además ahora que han termi ...

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Garbanzos con acelgas, receta fácil y sana

Hoy hacemos una receta con dos de mis ingredientes preferidos, los garbanzos y las acelgas. Este potaje de garbanzos con acelgas es perfecto como ...

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Caballa a la plancha, receta fácil y sana

La caballa es uno de los pescados más sanos que tenemos, gran fuente de omega 3. Vamos a preparar caballa a la plancha para aprovechar todo su sa ...

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Arroz con espárragos trigueros y gambas, receta fácil

Hoy preparamos unas de esas recetas ligeras de arroz que me encantan, un arroz con espárragos trigueros y gambas, una receta que suelo hacer muy ...

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Champiñones a la plancha, receta fácil y casera

Los champiñones son de mis ingredientes favoritos y hoy os voy a enseñar a hacer los champiñones a la plancha, una de las mejores recetas para ...

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Calamares con tomate, receta fácil y casera

Los calamares con tomate es una receta que me encanta hacer porque es barata y fácil de hacer porque soy un gran amante de este molusco. Si adem� ...

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Pescadilla al horno con patatas panadera, receta fácil

Una de mis cenas de cada semana es la pescadilla al horno, uno de mis pescados preferidos porque va genial, horneado, en salsa o incluso a la plan ...

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Ideas de canapés rápidos para la cena de nochevieja, fáci

Una de los quebraderos de cabeza cada año es que debemos poner para la cena de nochevieja, hoy te traigo 4 ideas para poner en volovanes y canap� ...

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Crema de langostinos, receta fácil y casera

Estamos en plenas fiestas y la crema de langostinos es un plato tradicional para poner como inicio en tu cena de fin de año de nochebuena. Es una ...

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11 recetas con langostinos para Fin de Año

Los langostinos son uno de esos ingredientes que nunca pueden faltar en tu mesa de Navidad. Sabemos que estamos a la vuelta de la cena de fin de a ...

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9 recetas con mejillones para deleitar a tus invitados

Tenemos en España uno de los mejores mariscos del mundo y los mejillones son uno de ellos. Existen muchísimas recetas para cocinar este marisco ...

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Croquetas de espinacas, receta fácil y cremosa

Una de las mejores recetas de croquetas son las croquetas de espinacas. Este plato es perfecto para poner como aperitivo en una mesa con toda la f ...

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Camembert al horno, receta fácil y casera

Si eres amante del queso, tienes que hacer este camembert al horno, además puedes ponerle los topings que quieras porque es totalmente opcional, ...

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Calamares rellenos, receta fácil y casera para Navidad

Los calamares rellenos son de esas recetas tradicionales de Navidad perfecta para hacer previamente para muchos comensales. Lo bueno que el rellen ...

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14 Ideas de salsas para tus platos navideños

Muchas veces tenemos claro nuestros entrantes, principales y segundos, pero a veces nos falta esa salsa con que acompañar un pescado o una carne ...

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Callos a la madrileña, receta fácil y tradicional Madrile�

Los callos a la madrileña es una de las receta más tradicionales de la gastronomía de la capital, uno de los platos más consumidos en invierno ...

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Salsa bearnesa, receta de la clásica salsa francesa

La salsa bearnesa es una salsa tradicional de la cocina francesa en la que su base es mantequilla y yema de huevo y entre sus ingredientes princip ...

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8 Recetas de gambones para sorprender a tus invitados

Los gambones se han convertido en uno de esos ingredientes que nunca faltan en la cocina, debido a que son baratos y tienen mucha carne y en mucha ...

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Chuletas de cordero a la plancha, receta fácil y casera

Se acercan las fiestas y con ella tenemos un montón de recetas con carne de cordero, una de las mejores para poner a la mesa son la chuletas de c ...

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Zamburiñas gratinadas, receta fácil y casera

Las zamburiñas son un marisco de concha que en los últimos años ha conquistado nuestros mercados, hoy prepararemos unas zamburiñas gratinadas. ...

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23 recetas de aperitivos para Navidad

Hoy te presento una serie de aperitivos para Navidad perfectos. Te los he dividido en diferentes secciones para que te sea más sencillo, vas a te ...

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Caldo de Navidad, receta fácil y casera

El caldo de Navidad es uno de los clásicos comienzos de muchas familias y en la mía lo es, hoy vamos a aprender a preparar un caldo navideño pa ...

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Almendras garrapiñadas, receta fácil y casera de Navidad

Las almendras garrapiñadas son un clásico de Navidad y de muchas ferias y mercadillos, hoy aprenderemos a hacer almendras garrapiñadas caseras. ...

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Naranjas confitadas, receta fácil y casera para Navidad

Uno de los dulces navideños más clásicos son las naranjas confitadas, uno de los productos más caros de las navidad. Hoy vamos a aprender a ha ...

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Sopa de galets, receta fácil y casera

La sopa de galets es una de las recetas de navidad típicas de Cataluña junto con la escudella catalana. Los galets es un tipo de pasta que se su ...

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Brioche de gambas con mayonesa de siracha

Un aperitivo perfecto para Navidad es este brioche de langostinos con mayonesa picante. Estamos en plena época de pensar en aperitivos o entrante ...

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Moscovitas, la receta asturiana de las galletas de almendra

Las moscovitas son unas galletas creadas en la pastelería Rialto de Oviedo donde se llevan preparando desde hace 4 generaciones. Una base de gall ...

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Bogavante a la plancha, receta fácil y casera

El bogavante es uno de los mejores mariscos que tenemos en nuestras cosas, hoy preparamos el bogavante a la plancha porque es una de las maneras m ...

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Brochetas frías, receta fácil de picoteo para Navidad

Una de las mejores formas de presentar aperitivos es en brochetas, hoy os traigo 6 recetas de brochetas frías para navidad, que estamos en tempor ...