Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Bizcocho De Chocolate Y AzÚcar Moreno Relleno De Mermelada

Espero que te haya gustado todo !!Me puedes encontrar en Facebook:  ...

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Tofu Frito Con Tempura De Vegetales

Casi a punto de finalizar todas las recetas incluidas en el  KIT DE AUTOAPRENDIZAJE para foofies,  que se puede encontar en la web de  MER ...

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Canapés De Pan De Molde Fáciles Para Navidad

Los canapés con pan de molde son uno de los aperitivos que solemos preparar en casa para Navidad y en muchas ocasiones especiales. Son unos entrante ...

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Qué Es Y Cómo Funciona Un Roner

En esta oportunidad vamos a conocer cómo funciona un Roner, un equipo sofisticado que es aprovechado en cocinas de alta gama. Su función princip ...

Recetas de Cocina - mes: 2020-05

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Plum Cake de Frutas del Bosque

Aprovechando que me quedó fruta de la tarta anterior he hecho este bizcocho. La verdad es que ha quedado delicioso, y muy jugoso al llevar la fruta. ...

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La maldita de Aquende a Allende - Mª Silvia Eguíluz Gonzá

Buenos dias,el libro de hoy se corresponde a una iniciativa de Libro Viajero que ha estado en mis manos más tiempo del previsto debido al estado de a ...

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PIZZA CASERA

¡¡Hola a tod@s!! Hoy es un día especial. Es el último domingo del mes, por lo que nos toca el reto El Asaltablog, ese reto que lleva mi amiga ...

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CREMA FRÍA DE AGUACATE Y PEPINO

Una hija es al mismo tiempo una copia de su madre y una persona totalmente distinta y única (Simone de Beauvoir) Y ella me peinaba con mimo, con ...

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Delicias de langostino y pepinillo

En estos tiempos tan confusos, conseguir una mesa y unas sillas en una terraza de uno de nuestros queridos bares se ha convertido en un "oscuro o ...

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gofres de patata con salmón ahumado (y las mantas de primav

Recuerdo cuando volví de Bélgica toda emocionada porque había probado los gofres dulces de Maneken Pis (mmmmmm). Tuve la urgencia de tener una gofr ...

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Tiramisú de lúcuma

Ya que ahora sabemos ¿Qué es la lúcuma" Vamos a aplicarla en la cocina con una receta fácil y sensacional, esta es la tercera receta de tiram ...

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CARACOLAS DE HOJALDRE Y NOCILLA

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablogs, en este caso era invisible y me tocó la La Cocina de Catina y la verdad que me ...

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Buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli

Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli  (para 3 ó 4 personas)200 gr de quinoa500 gr de brócoli750/ 800 gr de salmón ...

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Tarta Mousse Tricolor de Frutos Rojos

Una tarta riquísima con la combinación de estos frutos. Muy suave. Un postre ideal para estos días de calor.Para la base: 110 gr de galletas M ...

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Pan sin amasado No knead bread

Llegamos al fin de mes y este último sábado de Mayo te traigo mi quinta receta de pan casero. Hoy después de tantas recetas, con masa madre co ...

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PATATAS GUISADAS CON GUISANTES

Tras las patatas rellenas de atún, las patatas con bechamel o las patatas bravas, hoy os traigo otra forma de preparar patatas y es que ya sabéis q ...

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PACCHERI SIN GLUTEN CON PISTO, BRÓCOLI Y QUESO GRATINADOS (

Los “paccheri”  son un tipo de pasta con forma circular o de cilindro, más pequeños que los canelones, pero más grandes que los rigat ...

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BIZCOCHO DE ARÁNDANOS

   Hay tantos tipos de bizcochos como para hartarse, uno para cada día y no llegarías a probarlos todos.El de hoy es sencillo de elaborar ...

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Chocolate & Dulce de leche Bundt Mug Cake

En palabras de mi hija, " el mejor bizcocho en microondas que se ha comido nunca" y yo digo exactamente lo mismo. Este mini bizcocho de choc ...

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El pasado de Brian. La Galería de Héroes - Joseph Mercier

Buenos dias,en el libro de hoy seguimos con las aventuras de Brian Jackes, al que conocimos en este libro. ¿Logrará en esta ocasión salir con vida& ...

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CHULETAS DE CORDERO CON ALIOLI DE AJO NEGRO

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un plato sencillo pero con mucho sabor. Unas deliciosas chuletas de cordero a la plancha acompañadas con alioli de ajo n ...

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[#Vacances] Ströck a Viena

Les fleques Ströck són unes fleques austríaques que trobes repartides a la ciutat de Viena.Van molt bé per esmorzar-hi o comprar algun e ...

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Know The Effective Features Of SQ Stock

Basically, NYSE: SQ (Square) is one of the best digital payment companies which are performing well in the most enhanced manner in its stock market. I ...

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Hamburguesas caseras

Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy me incorporo al reto tus recetas con el ingrediente elegido para este mes, la "carne picada".El reco ...

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Porra (o salmorejo) con calabacín

¡Buenos días de viernes! Hoy traigo una receta fresquita y a la vez muy ligera y nutritiva, se trata de porra (o salmorejo para otros) hecha con cal ...

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Tomates encurtidos

Tomates y encurtidos es una combinación que me suena a música celestial.Los que me conocen saben que adoro los tomates y los encurtidos por lo que e ...

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DORAYAKIS

Este dulce japonés es el preferido de Doraemon y la verdad es que no me extraña porque esta delicioso y si lo acompañas con chocolate ya es una loc ...

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¿Qué es un sumiller"

El próximo 3 de junio es el Día Internacional del Sumiller. Una fecha que fue creada para conmemorar la fundación en Francia de l?Association de la ...

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Papas en adobillo

El plato de hoy es típico de Andalucía y es una de esas recetas tradicionales que pasan de generación en generación, en las que con muy pocos ingr ...

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Churros caseros rápidos sin churrera ni manga pastelera

Ingredientes: 1 taza de harina de trigo.1 taza de agua.1 cucharada de aceite de oliva.1 pizca de sal.Aceite para freír.Azúcar para poner por e ...

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TALLARINES ESTILO THAI

Me encanta la pasta y el toque exótico que le otorga la cocina asiática es toda una delicia. Ingredientes:-      &nbs ...

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Flan de huevo ¡Sin horno!

El postre que vamos a hacer hoy es uno de esos clásicos que hemos probado seguro alguna vez: Flan de Huevo.Se hace con ingredientes básicos que todo ...

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[#Vacances] Galetes Manner Viena

Si vas a Viena has d'anar a alguna botiga de Manner.Es tracta del major productor austríac de dolços des del 1890. Diuen que són molt conegudes a l ...

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Quiche vegetariana con base de alubias (sin gluten y sin lá

Hoy es el día internacional del celiaco, una enfermedad bastante seria para el que la padece, no se puede tomar nada de gluten, hay que fijarse bien ...

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Tarta de fresas sin horno súper fácil

Con esta tarta vamos a disfrutar del fresco e intenso sabor de las fresas o fresones. Es una receta súper fácil que podemos hacer sin necesidad de ...

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Pasta orecchiette con sepia y salsa pesto – Orecchiett

Ingredientes pasta orecchiette o espaguetis con sepia y salsa pesto para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette (orejitas) o espaguetis, 1 sepia med ...

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Tarta de queso y leche condensada

Llevo unas semanas que no paro de publicar recetas de bizcochos, y ya va siendo hora de cambiar un poco, aunque seguimos con receta dulce, que tengo q ...

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SALSA DELUXE EN MAMBO

Me encantan las patatas deluxe que se toman en el Mc Donald´s y en cuanto me regalaron el robot de cocina y comencé a realizar salsas, sabían que i ...

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Sándwich de coliflor

Ingredientes para hacer sándwich de coliflor masa para hacer pizza de coliflor3 champiñones grandes4 lonchas de queso e mental (u otro que sea ...

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Pastel frío de atún

Ingredientes para hacer pastel frío de atún 180/200 gr de atún en lata80/100 gr de palitos de cangrejo3 huevos duros2 ó 3 planchas de pan de ...

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Arlequín - Manuel Tristante

Buenos dias,hoy, de nuevo, nos acompaña Manuel con su último libro que se presenta al premio literario de Amazon. Espero que tenga mucha suerte con ...

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~ Ortigas de mar sobre lecho de pescado, Apicio año I ~ Un

Con el curioso nombre de "un plato de anchoas sin anchoas", nos sorprende Apicio en su recetario del siglo I. Tal como lo nombra, podemos de ...

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GUISILLO DE PEZ ESPADA CON ALMEJAS Y GAMBAS DE MALAGA

?La comida es uno de los placeres más importantes en la vida. Todos comemos, muchos lo gozamos y, a algunos, nos encanta cocinar? Sobre todo en ...

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¡¡ Estilo de vida saludable !!

Hola, me llamo Adriana. Para los que no sepáis quien soy, soy la hija de Montse. Yo soy asesora nutricional y os quiero presentar un poco lo que hago ...

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Receta caprese de gambas – Caprese di gamberi rossi

Ingredientes caprese de gambas para 4 personas: 1 Baguette, 8 gambas rojas o carabineros, 1 mozzarella de bufala, 2 tomates ensaladeros, orégano, tom ...

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Pizza dulce

Ya he contado en muchas ocasiones en este blog que los dulces me pierden, así que siempre ando dándole vueltas al coco con la idea de hacer cosas qu ...

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CALAMARES CON SALSA VERDE

Hoy toca plato sano, fácil y riquisisísmo!!!!!!! Unos CALAMARES A LA PLANCHA CON SALSA VERDE. Una delicia de plato, si os gusta el ajito.....Creo qu ...

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Rollitos de jamón con queso y melón

Ya se nota como han subido las temperaturas, con este calor hay días que se hace insoportable estar metida en casa a no ser que este con el aire pues ...

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PASTEL DE MOLDE VEGANO

Llega el calor y nos apetece comer poco y frío así que aquí os traigo esta deliciosa receta. Ingredientes:-      &nb ...

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Vino tinto francés: más allá de Burdeos y Borgoña

Hablar de Francia es hablar de un país vitivinicultor donde destacan zonas elaboradoras como Burdeos y Borgoña, cuyos míticos vinos tintos han marc ...

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Pinchos morunos caseros

Ingredientes para hacer pinchos morunos caserosPara hacer el adobo1 cebolla pequeña3 dientes de ajo1 cucharada de comino en polvo1 cucharada colmada ...

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Pan Redondo. Sin gluten. Sin mixes.

¡Hola amiguitos y amigutas! En este reciente período de confinamiento me he animado a preparar pan, sin gluten y sin mixes comerciales. Además lo h ...

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Bizcocho de limón y aguacate

Esta receta se la vi a Teresa en su Instagram quizás ya la conocéis, su perfil se llama CocinandoconTJ es una chica super maja y cual ...

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57 Segundos - Virgina Gil Rodriguez

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a Nur, una niña apasionada por la poesía e incomprendida por sus padres.57 Segundos - Virgina Gil Rodrigu ...

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Huevos rellenos de guacamole con caviar de salmón

 Hoy os traemos una receta súper fácil que os va a sorprender, tanto por su presentación, ya que el caviar llama mucho la atención, como por ...

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[#Recepta] Flam d'ou

Des que estem a casa confinats el meu pare està fent un munt de receptes. Una que ha fet ara és un flam d'ou, bé, dos flams, un per nosaltres i un ...

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Falsa frittata vegetal

La frittata es un plato de la cocina italiana que es poco conocido en España.   Se trata de una especie de tortilla en la que se, además de los ...

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Queso fresco casero en salmuera

Cómo hacer Queso fresco casero en salmueraMe confieso súper fan del queso. curado, semicurado, fresco, de leche de vaca, oveja o mezcla de amba ...

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Pizza sin gluten (trigo sarraceno + teff + preparado comerci

Volvemos a la carga de recetas chulas, como esta pizza sin gluten que seguro entra a formar parte de tu lista de favoritos y recetas habituales.Me enc ...

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La Cala: Perdida en la Gran Ciudad - Víctor Fernández Garc

Buenos dias,en el libro de hoy nos encontramos con problemas mentales, con personajes conocidos y otros nuevos que nos hablan de lo difícil que es vi ...

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Pannacotta de frutos rojos

Hoy me he despertado pensando en la receta que iba a hacer y de repente he cambiado de idea, así sobre la marcha. Quería, o tenía intención de e ...

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¿Qué es la lúcuma"

La Pouteria lucuma es la especie más extendida del árbol frutal de el lúcumo perteneciente a la familia de las sapotáceas y que a su vez este prod ...

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Tartaleta de Frutas y Crema de Almendras

Totalmente casera, rellena de una deliciosa crema de almendras y riquísima fruta? A quien no le apetece!!!!Para la Masa:300 gr de Harina200 gr de man ...

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BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CANELA

Ingredientes:- 4 Huevos.- 150 gr. Azúcar.- 150 gr. Zanahoria.- 150 gr. Harina.-   75 gr. Aceite.-     1 sobre de levadura en ...

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PATATAS CHIPS CASERAS

Llegará un día en que las patatas chips (las de bolsa) ya no serán un misterio para ti y te lanzarás a preparar tus propias creaciones. Hoy es ese ...

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Torera matrimonio

En estos tiempos de #cuarentena lo que sobre, por encima de otras cosas, es el tiempo.   Y "tiempo" es lo único que se necesita para e ...

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Pan con masa vieja en cazuela

Sabías que el método más común de hacer pan es usando masa vieja. Un trozo de la horneada del día anterior o anterior, te puede ser útil y así ...

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SALCHICHAS DE ESMIRNA EN SALSA DE TOMATE

Con carne picada se pueden hacer mil y un platos diferentes. Hoy le doy paso a estas salchichas, que es fácil no las hayáis probado aún. Con especi ...

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Costillas de cerdo al horno ¡Tiernas y jugosas!

Hoy preparamos un Costillas de cerdo al horno, esta receta es muy fácil de hacer, sólo necesitas tiempo para macerar la carne y lo demás lo hará t ...

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[#Recepta] Costelló al forn amb patata panadera

Ara que estem més a casa, tenim més temps per cuinar i pensar noves receptes o fer aquella que fa temps que vols fer però, que sempre per algun mot ...

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Truchas canarias de batata

Para hoy tengo una receta muy dulce de la cocina típica canaria; truchas de batata o truchas de navidad.Aunque no estamos en fiestas decembrinas, muy ...

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Pan de carne argentino con mayonesa de atún y anchoas

 El pan de carne argentino es un pastel de carne que se sirve con una mayonesa de atún y anchoas igual o parecida a la que se utiliza para el vitell ...

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BRAZO DE GALLETAS DE AZÚCAR Y MANTEQUILLA

Aquí os dejo este rico dulce que preparaban mi madre y mis tías a mi abuelo cuando eran pequeñas y es que se trataba de uno de sus dulces favoritos ...

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[#Vacances] Rapaz Budapest

Un altre restaurant que no us podeu perdre a Budapest és el Rapaz.Es tracta d'un local petit i desenfadat on fan un menú amb sopa i hamburguesa impr ...

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Nachos para guacamole

Hola a todos queridos seguidores!!! Estos dos meses de confinamiento han hecho posible que se pongan de manifiesto grandes cocineras, es el caso de mi ...

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LOMO DE CERDO A LOS 3 VASITOS

Estar en casa tanto tiempo da para todo, y cómo no, también para ver recetas de todo tipo. Una de ellas me llamó la atención por el nombre, Lomo d ...

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Magdalenas tradicionales

Cómo hacer Magdalenas tradicionalesEste es el resultado del directo en Instagram que hicimos ayer Sofía y yo de la elaboración de Magdale ...

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Cous cous de coliflor con lombarda, zanahorias y aceitunas n

El calorcito ha llegado, así que vamos a poner color con una receta de verduras en crudo, un cous cous de coliflor con lombarda, zanahoria y aceituna ...

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Pasta con espárragos y gambas – Paccheri con asparagi

Ingredientes pasta con esparragos y gambas para 2 personas: 200 de pasta Paccher o espaguetis, 150 gr. de gambas, medio chalote, ajo tierno, guindilla ...

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MATRIMONIO SOBRE ALCACHOFAS EN TEMPURA

Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero deliciosa que he tomado prestada el perfil de Instagram de @placergastronómico. Ingredientes:- &nbs ...

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Vinos de Saboya, los franceses con carácter más alpino.

Sin la fama de Burdeos o el glamour de Borgoña, en un rincón de los Alpes franceses se cultivan viñedos desde la época romana que nos ofrecen prod ...

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Pan de barra rústico

Ingredientes para hacer pan de barra rústico  (salen 3 barras medianas)400 gr de harina de fuerza275 gr de agua a temperatura ambiente10 gr ...

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Tarta de Cumpleaños

De nata, chocolate y crema. La he hecho para el cumpleaños de mi hijo y ha quedado deliciosa. Para el bizcocho:200 ml de nata líquida para mont ...

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Sopas y cremas para incorporar verduras a tu menú

Incorporar verduras en las comidas es muy importante, y a veces puede resultar complejo. Sin embargo, hay un gran número de recetas que le dan un est ...

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~ Bravas de calabaza con salsa de aguacate y wasabi ~

En plena temporada de calabazas, tenemos el placer de hacer infinidad de platos con ella.Dulces, como tartas, buñuelos, confituras, o salados como la ...

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CREMA DE MANGO CON CEBOLLA ESPECIADA, PISTACHOS Y CILANTRO

Todo cambia y nada permanece. Y no habría belleza, ni danza, ni movimiento si las estaciones no alborotaran los colores y el follaje de los árboles ...

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Parmigiana de Judías Verdes

Cómo hacer Parmigiana de Judías VerdesLa situación de confinamiento que estamos pasando a nivel mundial, quizá sea la mejor ocasión de tener cons ...

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Crema de lombarda y manzana

Ya estamos a mitad de semana y traigo una receta colorida y súper rica, como es una crema de col lombarda y manzana, con nata de arroz, una delicia c ...

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Tandoori masala

Tandoori masala o en castellano "mezcla para cocer en horno tandoor", es una mezcla de especias india utilizada en los platos que se cocinan ...

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TARTA HELADA DE MASCARPONE Y DULCE DE LECHE CON FRAMBUESAS

Hoy os dejo la receta con la que colaboro en el blog Desafío en la Cocina. Ya cumplen 8 años asi que desde aqui le quiero felicitar y que ojalá sig ...

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TARTA COMTESSA

Hoy os traigo una de mis tartas favoritas de la infancia y es que cuando en el reto de Desafío en la Cocina propusieron elaborar una tarta helada lo ...

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Tortilla al horno

                      Tortilla al hornoHoy vamos con una tortilla al horno con acelgas y q ...

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Risotto de espárragos trigueros – Risotto con asparag

Ingredientes risotto de espárragos trigueros para 2 personas: 200 gr. de arroz para risotto, medio manojo de espárragos trigueros, medio chalote, 1 ...

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Tarta de queso y tomates cherry con crema de vinagre balsám

En casa hace mucho tiempo que las ensaladas dejaron de ser estacionales, quiero decir con esto que antes siempre asociaba las ensaladas al buen tiempo ...

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FALSA SOBRASADA VEGETAL

Si, lo que habéis leído, FALSA SOBRASADA, que evidentemente, al ser vegetal, no es como la original, pero , oye, que le ha encantado al personal!!!! ...

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Bizcocho de yogur y naranja

Hace unas semanas mi hija Carmen repitió este bizcocho súper tierno y esponjoso de naranja. A ella le gustan mucho los bizcochos de naranja y aceite ...

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La nuevas tendencias en etiquetas de vino.

La proliferación de bodegas y de vinos obliga a centrarse en la etiqueta del vino y romper con la imagen de siempre. ¡La creatividad al poder! No ...

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MAGDALENAS CASERAS

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de cocina fácil de hacer que son magdalenas caseras muy espo ...

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Dorada al horno con refrito de ajos

La Dorada al Horno con refrito de ajos y verduras es una receta fácil y rápida de preparar. Si la acompañamos de patatas y calabacín hacemos un pl ...

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Coliflor en salsa de beurre blanc

En esos días de confinamiento del principio y sin ir a trabajar, había mucho tiempo libre.Así que como muchos de vosotr@s, he visto ...

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Pinceladas de Harmonia.con - Jose Luis Fernández Juan

Buenos dias,bienvenidos a Harmonia, un lugar en el que cualquier cosa puede pasar...Pinceladas de Harmonia.con - Jose Luis Fernández JuanSinopsisPinc ...

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La Historia Interminable - Michael Ende

Buenos dias,el libro de hoy es uno de estos libros que se llevan en el corazón de una forma especial y ahora os explico el porqué.La Historia Interm ...

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Blinis de tortilla de patata con queso y caviar de salmón

Hoy os traemos la receta de un aperitivo súper fácil de hacer y que podéis preparar cuando tengáis invitados en casa, ¡seguro que no pasa desaper ...

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[#Recepta] Focaccia

La recepta que us presento avui mai m'hagués imaginat que la faria perquè sempre havia pensat que era una cosa complicada de fer i que no em quedari ...