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Recetas de Cocina


Plum Cake de Frutas del Bosque


Aprovechando que me quedó fruta de la tarta anterior he hecho este bizcocho. La verdad es que ha quedado delicioso, y muy jugoso al llevar la fruta. O ...
31-05-2020 19:26

CARACOLAS DE HOJALDRE Y NOCILLA


Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablogs, en este caso era invisible y me tocó la La Cocina de Catina y la verdad que me e ...
31-05-2020 18:50

gofres de patata con salmón ahumado (y las mantas de primave


Recuerdo cuando volví de Bélgica toda emocionada porque había probado los gofres dulces de Maneken Pis (mmmmmm). Tuve la urgencia de tener una gofrera ...
31-05-2020 19:05

Delicias de langostino y pepinillo


En estos tiempos tan confusos, conseguir una mesa y unas sillas en una terraza de uno de nuestros queridos bares se ha convertido en un "oscuro objeto ...
31-05-2020 19:11

La maldita de Aquende a Allende - Mª Silvia Eguíluz González


Buenos dias,el libro de hoy se corresponde a una iniciativa de Libro Viajero que ha estado en mis manos más tiempo del previsto debido al estado de al ...
31-05-2020 19:20

TARTA de ARROZ con LECHE ¡Fácil y Sin Horno! ???¡DELICIOSA!


Hoy os voy a enseña a preparar una TARTA de ARROZ con LECHE de una manera muy FÁCIL y SIN HORNO. Es una manera distinta y divertida de comer el Tradic ...
31-05-2020 19:21

Tiramisú de lúcuma


Ya que ahora sabemos ¿Qué es la lúcuma" Vamos a aplicarla en la cocina con una receta fácil y sensacional, esta es la tercera receta de tiramisú ...
31-05-2020 18:58

PIZZA CASERA


¡¡Hola a [email protected]!! Hoy es un día especial. Es el último domingo del mes, por lo que nos toca el reto El Asaltablog, ese reto que lleva mi amiga Marga, ...
31-05-2020 19:18

Patatas fritas al horno, una alternativa saludable


Las patatas fritas son una de las guarniciones más espectaculares que tenemos. El gran problema que encontramos actualmente es que las patatas fritas ...
31-05-2020 19:22

CREMA FRÍA DE AGUACATE Y PEPINO


Una hija es al mismo tiempo una copia de su madre y una persona totalmente distinta y única (Simone de Beauvoir) Y ella me peinaba con mimo, con calm ...
31-05-2020 19:16

Croquetas de carne y garbanzos del puchero


La entrada Croquetas de carne y garbanzos del puchero aparece primero en El Rincón de Afi. ...
30-05-2020 19:12
30-05-2020 19:02

BIZCOCHO DE ARÁNDANOS


   Hay tantos tipos de bizcochos como para hartarse, uno para cada día y no llegarías a probarlos todos.El de hoy es sencillo de elaborar, pero muy ...
30-05-2020 18:52

Tarta Mousse Tricolor de Frutos Rojos


Una tarta riquísima con la combinación de estos frutos. Muy suave. Un postre ideal para estos días de calor.Para la base: 110 gr de galletas María50 ...
30-05-2020 19:30

Pan sin amasado No knead bread


Llegamos al fin de mes y este último sábado de Mayo te traigo mi quinta receta de pan casero. Hoy después de tantas recetas, con masa madre con masa ...
30-05-2020 19:09
30-05-2020 19:02

Buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli


Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli  (para 3 ó 4 personas)200 gr de quinoa500 gr de brócoli750/ 800 gr de salmón200 ml de ...
30-05-2020 19:31

Chocolate & Dulce de leche Bundt Mug Cake


En palabras de mi hija, " el mejor bizcocho en microondas que se ha comido nunca" y yo digo exactamente lo mismo. Este mini bizcocho de chocolate y du ...
30-05-2020 18:51

[#Vacances] Ströck a Viena


Les fleques Ströck són unes fleques austríaques que trobes repartides a la ciutat de Viena.Van molt bé per esmorzar-hi o comprar algun entrepà veget ...
29-05-2020 19:20

¿Qué es un sumiller"


El próximo 3 de junio es el Día Internacional del Sumiller. Una fecha que fue creada para conmemorar la fundación en Francia de l?Association de la So ...
29-05-2020 18:50

Dorada a la marinera


Un buen guiso para disfrutar de todo el sabor del mar, en una salsa marinera deliciosa. Preparado con el marisco, hace que este plato esté enriqu ...
29-05-2020 19:14

CHULETAS DE CORDERO CON ALIOLI DE AJO NEGRO


Hola a [email protected]!! Hoy os traigo un plato sencillo pero con mucho sabor. Unas deliciosas chuletas de cordero a la plancha acompañadas con alioli de ajo ne ...
29-05-2020 19:23

Know The Effective Features Of SQ Stock


Basically, NYSE: SQ (Square) is one of the best digital payment companies which are performing well in the most enhanced manner in its stock market. I ...
29-05-2020 19:20

Porra (o salmorejo) con calabacín


¡Buenos días de viernes! Hoy traigo una receta fresquita y a la vez muy ligera y nutritiva, se trata de porra (o salmorejo para otros) hecha con calab ...
29-05-2020 19:11

DORAYAKIS


Este dulce japonés es el preferido de Doraemon y la verdad es que no me extraña porque esta delicioso y si lo acompañas con chocolate ya es una locura ...
29-05-2020 18:51

El pasado de Brian. La Galería de Héroes - Joseph Mercier


Buenos dias,en el libro de hoy seguimos con las aventuras de Brian Jackes, al que conocimos en este libro. ¿Logrará en esta ocasión salir con vida"El ...
29-05-2020 19:26

Hamburguesas caseras


Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy me incorporo al reto tus recetas con el ingrediente elegido para este mes, la "carne picada".El recopilatorio ...
29-05-2020 19:17
29-05-2020 19:10

Huevos fritos. Trucos y consejos para que salgan perfectos


Cómo hacer huevos fritos… te sorprenderá ver una receta sobre un básico de cualquier cocina de batalla y plato combinado?¡pero no! Los huevos fritos ...
28-05-2020 19:30

Churros caseros rápidos sin churrera ni manga pastelera


Ingredientes: 1 taza de harina de trigo.1 taza de agua.1 cucharada de aceite de oliva.1 pizca de sal.Aceite para freír.Azúcar para poner por enc ...
28-05-2020 19:15

Papas en adobillo


El plato de hoy es típico de Andalucía y es una de esas recetas tradicionales que pasan de generación en generación, en las que con muy pocos ingredie ...
28-05-2020 19:24

TALLARINES ESTILO THAI


Me encanta la pasta y el toque exótico que le otorga la cocina asiática es toda una delicia. Ingredientes:-          200 gramos de tallarine ...
28-05-2020 18:51

Tarta de fresas sin horno súper fácil


Con esta tarta vamos a disfrutar del fresco e intenso sabor de las fresas o fresones. Es una receta súper fácil que podemos hacer sin necesidad de e ...
27-05-2020 19:11

Tarta de queso y leche condensada


Llevo unas semanas que no paro de publicar recetas de bizcochos, y ya va siendo hora de cambiar un poco, aunque seguimos con receta dulce, que tengo q ...
27-05-2020 18:52

SALSA DELUXE EN MAMBO


Me encantan las patatas deluxe que se toman en el Mc Donald´s y en cuanto me regalaron el robot de cocina y comencé a realizar salsas, sabían que iban ...
27-05-2020 18:51

[#Vacances] Galetes Manner Viena


Si vas a Viena has d\'anar a alguna botiga de Manner.Es tracta del major productor austríac de dolços des del 1890. Diuen que són molt conegudes a la ...
27-05-2020 19:19

Espaguetis con atún y aceitunas


La entrada Espaguetis con atún y aceitunas aparece primero en El Rincón de Afi. ...
27-05-2020 19:14

Risotto al azafrán con pera y puerro


Buenos días a todos. Viendo por la red algunas recetas de risotto al azafrán y otras con pera y puerros, he juntado las dos en una y he preparado este ...
27-05-2020 19:13

??????MERMELADA EXPRESS Y POSTRE SORPRESA ??????


gipsychef ??????????ATENCIO?N CHAVALADA?????????? ???EXTRA EXTRA?? NUEVO VI?DEO ?!!! Al loro con el recetn?? Nunca hacer mermelada fue tan facil! y ...
27-05-2020 19:25

Flan de huevo ¡Sin horno!


El postre que vamos a hacer hoy es uno de esos clásicos que hemos probado seguro alguna vez: Flan de Huevo.Se hace con ingredientes básicos que todos ...
27-05-2020 19:30

Pasta orecchiette con sepia y salsa pesto – Orecchiett


Ingredientes pasta orecchiette o espaguetis con sepia y salsa pesto para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette (orejitas) o espaguetis, 1 sepia med ...
27-05-2020 19:11

Quiche vegetariana con base de alubias (sin gluten y sin lác


Hoy es el día internacional del celiaco, una enfermedad bastante seria para el que la padece, no se puede tomar nada de gluten, hay que fijarse bien e ...
27-05-2020 19:11

GOFRES BELGAS con Salsa de CHOCOLATE Casera ?Muy Fáciles y D


¿Os gustan los GOFRES" Hoy os voy a enseñar cómo preparar unos Riquísimos Gofres de Bruselas acompañados de una deliciosa Salsa de Chocolate Casero qu ...
27-05-2020 19:25

Receta caprese de gambas – Caprese di gamberi rossi


Ingredientes caprese de gambas para 4 personas: 1 Baguette, 8 gambas rojas o carabineros, 1 mozzarella de bufala, 2 tomates ensaladeros, orégano, tomi ...
26-05-2020 19:07

CALAMARES CON SALSA VERDE


Hoy toca plato sano, fácil y riquisisísmo!!!!!!! Unos CALAMARES A LA PLANCHA CON SALSA VERDE. Una delicia de plato, si os gusta el ajito.....Creo que ...
26-05-2020 19:06

~ Ortigas de mar sobre lecho de pescado, Apicio año I ~ Un p


Con el curioso nombre de "un plato de anchoas sin anchoas", nos sorprende Apicio en su recetario del siglo I. Tal como lo nombra, podemos decir que en ...
26-05-2020 19:21

Arlequín - Manuel Tristante


Buenos dias,hoy, de nuevo, nos acompaña Manuel con su último libro que se presenta al premio literario de Amazon. Espero que tenga mucha suerte con es ...
26-05-2020 19:23

Sándwich de coliflor


Ingredientes para hacer sándwich de coliflor masa para hacer pizza de coliflor3 champiñones grandes4 lonchas de queso e mental (u otro que sea funden ...
26-05-2020 19:29

¡¡ Estilo de vida saludable !!


Hola, me llamo Adriana. Para los que no sepáis quien soy, soy la hija de Montse. Yo soy asesora nutricional y os quiero presentar un poco lo que hago. ...
26-05-2020 19:11

GUISILLO DE PEZ ESPADA CON ALMEJAS Y GAMBAS DE MALAGA


?La comida es uno de los placeres más importantes en la vida. Todos comemos, muchos lo gozamos y, a algunos, nos encanta cocinar? Sobre todo en éstos ...
26-05-2020 19:17

Rollitos de jamón con queso y melón


Ya se nota como han subido las temperaturas, con este calor hay días que se hace insoportable estar metida en casa a no ser que este con el aire puest ...
26-05-2020 19:02

Flan de queso Camembert


¿Cómo descubrí esta receta" No sé si te has dado cuenta pero últimamente están muy de moda los postres con queso así que en esta ocasión te traigo un ...
26-05-2020 19:04

Pizza dulce


Ya he contado en muchas ocasiones en este blog que los dulces me pierden, así que siempre ando dándole vueltas al coco con la idea de hacer cosas que ...
26-05-2020 19:06

Vino tinto francés: más allá de Burdeos y Borgoña


Hablar de Francia es hablar de un país vitivinicultor donde destacan zonas elaboradoras como Burdeos y Borgoña, cuyos míticos vinos tintos han marcado ...
26-05-2020 18:50

Pastel frío de atún


Ingredientes para hacer pastel frío de atún 180/200 gr de atún en lata80/100 gr de palitos de cangrejo3 huevos duros2 ó 3 planchas de pan de molde (o ...
26-05-2020 19:29

PASTEL DE MOLDE VEGANO


Llega el calor y nos apetece comer poco y frío así que aquí os traigo esta deliciosa receta. Ingredientes:-          Pan de molde.-     ...
26-05-2020 18:51

Pinchos morunos caseros


Ingredientes para hacer pinchos morunos caserosPara hacer el adobo1 cebolla pequeña3 dientes de ajo1 cucharada de comino en polvo1 cucharada colmada d ...
25-05-2020 19:28

Huevos rellenos de guacamole con caviar de salmón


 Hoy os traemos una receta súper fácil que os va a sorprender, tanto por su presentación, ya que el caviar llama mucho la atención, como por su sabor ...
25-05-2020 19:18

Pizza sin gluten (trigo sarraceno + teff + preparado comerci


Volvemos a la carga de recetas chulas, como esta pizza sin gluten que seguro entra a formar parte de tu lista de favoritos y recetas habituales.Me enc ...
25-05-2020 19:08

PRALINÉ de AVELLANAS y ALMENDRAS ? Un toque DELICIOSO que ME


Hoy vamos a aprender cómo hacer PRALINÉ de Avellanas y Almendras. Un básico de la Repostería. El Praline lo podemos usar en multitud de recetas, en tr ...
25-05-2020 19:23

Queso fresco casero en salmuera


Cómo hacer Queso fresco casero en salmueraMe confieso súper fan del queso. curado, semicurado, fresco, de leche de vaca, oveja o mezcla de ambas.Reco ...
25-05-2020 19:10

57 Segundos - Virgina Gil Rodriguez


Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a Nur, una niña apasionada por la poesía e incomprendida por sus padres.57 Segundos - Virgina Gil Rodriguez ...
25-05-2020 19:22

Falsa frittata vegetal


La frittata es un plato de la cocina italiana que es poco conocido en España.   Se trata de una especie de tortilla en la que se, además de los huevo ...
25-05-2020 19:11

Bizcocho de limón y aguacate


Esta receta se la vi a Teresa en su  ...
25-05-2020 19:23

Pan Redondo. Sin gluten. Sin mixes.


¡Hola amiguitos y amigutas! En este reciente período de confinamiento me he animado a preparar pan, sin gluten y sin mixes comerciales. Además lo he p ...
25-05-2020 19:26

[#Recepta] Flam d'ou


Des que estem a casa confinats el meu pare està fent un munt de receptes. Una que ha fet ara és un flam d\'ou, bé, dos flams, un per nosaltres i un pe ...
25-05-2020 19:17

CARNE DE TERNERA RELLENA CON SALVIA


Mi amiga Cristi, hizo ésta Carne de ternera rellena con salvia y me explicó como  la hizo ella. La verdad es que solo con las fotos y su exp ...
25-05-2020 19:06

¿Qué es la lúcuma"


La Pouteria lucuma es un la especie más extendida del árbol frutal de el lúcumo perteneciente a la familia de las sapotáceas y que a su vez este produ ...
24-05-2020 18:58

Qué es la raclette y cómo prepararla: la guía definitiva par


La fondue no es la única forma que tienen los suizos para disfrutar del queso fundido. Aunque se puede preparar todo el año, y todaví ...
24-05-2020 18:50

Pannacotta de frutos rojos


Hoy me he despertado pensando en la receta que iba a hacer y de repente he cambiado de idea, así sobre la marcha. Quería, o tenía intención de elabo ...
24-05-2020 19:20

Barritas de cereales y chocolate negro


La hora de preparar nuestros propios ...
24-05-2020 19:25

La Cala: Perdida en la Gran Ciudad - Víctor Fernández García


Buenos dias,en el libro de hoy nos encontramos con problemas mentales, con personajes conocidos y otros nuevos que nos hablan de lo difícil que es viv ...
24-05-2020 19:20

Torera matrimonio


En estos tiempos de #cuarentena lo que sobre, por encima de otras cosas, es el tiempo.   Y "tiempo" es lo único que se necesita para elaborar esta to ...
23-05-2020 19:09

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CANELA


Ingredientes:- 4 Huevos.- 150 gr. Azúcar.- 150 gr. Zanahoria.- 150 gr. Harina.-   75 gr. Aceite.-     1 sobre de levadura en polvo.-     1 cuc ...
23-05-2020 19:22

Tacos de solomillo de cerdo con salsa de champiñones Portobe


La entrada Tacos de solomillo de cerdo con salsa de champiñones Portobello aparece primero en El Rincón de Afi. ...
23-05-2020 19:09

Receta Zero Waste de PLUM CAKE de posos de infusión frutal


¡Es una pena desechar los posos de té! Especialmente cuando se trata de infusiones frutales, ya que no son otra cosa que fruta deshidratada o liofiliz ...
23-05-2020 19:14

RISOTTO DE CHAMPIÑONES


Mmm risotto...No sabéis lo que nos puede gustar en esta casa el risotto. Además, siempre puedes innovar utilizando diferentes ingredientes para acompa ...
23-05-2020 19:11

PATATAS CHIPS CASERAS


Llegará un día en que las patatas chips (las de bolsa) ya no serán un misterio para ti y te lanzarás a preparar tus propias creaciones. Hoy es ese día ...
23-05-2020 19:10

Mini TORTITAS Americanas para DESAYUNAR ? Pancake Cereal Esp


Hoy os voy a enseñar a preparar una de las recetas más virales de Tik Tok. Vamos a hacer unas Mini Tortitas Americanas o Cereal Pancake y es que la ma ...
23-05-2020 19:20

Gazpacho manchego, un guiso tradicional de caza


El gazpacho manchego es un guiso caldoso tradicional que se realiza originariamente con carne de caza ya sea conejo, liebre o perdiz pero que actualme ...
23-05-2020 19:22

SALCHICHAS DE ESMIRNA EN SALSA DE TOMATE


Con carne picada se pueden hacer mil y un platos diferentes. Hoy le doy paso a estas salchichas, que es fácil no las hayáis probado aún. Con especias ...
23-05-2020 18:52

Tartaleta de Frutas y Crema de Almendras


Totalmente casera, rellena de una deliciosa crema de almendras y riquísima fruta? A quien no le apetece!!!!Para la Masa:300 gr de Harina200 gr de mant ...
23-05-2020 19:25

Arroz basmati hervido


La entrada Arroz basmati hervido aparece primero en El Rincón de Afi. ...
23-05-2020 19:09

Pan con masa vieja en cazuela


Sabías que el método más común de hacer pan es usando masa vieja. Un trozo de la horneada del día anterior o anterior, te puede ser útil y así usar mu ...
23-05-2020 19:06

#06 Receta de ONOGIRI ? WAKAME y SALMÓN


?? Recetas JAPONESAS con TAKA SASAKI ? VISITA mi TIENDA de COCINA JAPONESA ??? INGREDIENTES para 2 ONIGIRIS Arroz cocido 150g ...
22-05-2020 19:20

Salchichas al Curry con Quinoa al Orégano


Volvemos al súper alimento, volvemos a la quinoa. Sinceramente, desde que lo descubrí, he hecho multitud de recetas con ella, y todas me han encantado ...
22-05-2020 19:08

Tarta de Whisky y Yema Thermomix y Tradicional – Cocin


¡Hola cocinillas! Sí, hoy vamos con una receta muy dulce y realmente maravillosa. La receta me la voy a dedicar a mi y a mi marido que hoy hacemos 20 ...
22-05-2020 19:08

Cogollos con Queso fresco, Anchoas y Piquillos


Como decíamos ayer, la vida sigue…pasó la Navidad, la Nochevieja, los Reyes Magos, e incluso la cuesta de enero, y es el momento de volver a la buen ...
22-05-2020 19:08

Shawarma de Garbanzos en Pan de Pita (Chickpea shawarma stuf


¡Hola cocinillas! ¿Cómo lleváis el domingo" Hoy os voy a dejar una receta que me sorprendió muchísimo, porque, seamos sinceros, #hoyquieroconfesar que ...
22-05-2020 19:08

Albóndigas de Merluza y Gambas


(Especial Navidad) Seguro que ya andáis todos preparando la lista de la compra para estos días que se nos avecinan. Ayer me decía mi hermana: “mañan ...
22-05-2020 19:08

Costillas de cerdo al horno ¡Tiernas y jugosas!


Hoy preparamos un Costillas de cerdo al horno, esta receta es muy fácil de hacer, sólo necesitas tiempo para macerar la carne y lo demás lo hará tu ho ...
22-05-2020 19:29

Tarta Fondant Bombera


El post de hoy va sobre una tarta, pero no sobre la tarta en sí, sino por la persona que está detrás de esta tarta. El año pasado, el azar, la casuali ...
22-05-2020 19:08

Bizcocho de Turrón de Jijona


Como decíamos ayer…y como diría el gran Freddie Mercury “the show must go on“, y sí, ésta no es precisamente “LA RECETA” de quiero ponerme a ...
22-05-2020 19:08

Salchichas y verduras al horno (Comida para llevar en Tupper


(HEALTHY SHEET PAN SAUSAGE WITH ONIONS AND PEPPERS) ¡Hola cocinillas! Todo el que me conoce, sabe que desde hace bastante tiempo estoy metida de lleno ...
22-05-2020 19:08

Champizzas o Champiñones al horno sabor pizza


¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta 100% facilona, es de esas recetas que nos sacan de un apuro y que, sobre todo, nos alejan de la rutina de c ...
22-05-2020 19:08

Gulash (Estofado de ternera al estilo húngaro)


¡Hola cocinillas! ¿Cómo estáis" Si hace unos días compartía con vosotros el estofado clásico que siempre se ha hecho en mi casa. Si os lo perdisteis, ...
22-05-2020 19:08

Tarta de Galletas para Cumpleaños


¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa" En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas. ...
22-05-2020 19:08

Quesadilla de Pollo Exprés


¡Hola cocinillas! Ahora que todo el mundo anda con las prisas, el trabajo, los niños, las lavadoras, las limpiezas,…vamos, lo que viene siendo, el d ...
22-05-2020 19:08

Cheesecake de Baileys (Tradicional y Thermomix)


¡Hola, cocinillas! Aquí por fin os escribo, y os escribo respirando mucho mejor. Sí, me han operado por un problema respiratorio y he estado unas sema ...
22-05-2020 19:08

Lentejas al Curry – Cocina en Cuarentena


¡Hola a todos, cocinillas! Bueno, los que me seguís en las redes sabéis que voy poniendo recetas casi todos los días, y estoy intentando ayudaros en e ...
22-05-2020 19:08
 



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