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Recetas de Cocina


Probamos la nueva Weber Pulse 2000, una barbacoa eléctrica m


Contar con una barbacoa en la ciudad es el sueño de todo tragaldabas, pero en ausencia de jardín, muchos descartamos la idea. Cierto ...
05-05-2021 18:50

LECHE ASADA


Hoy os traigo un postre típico de Chile que está para chuparse los dedos y que es muy parecido a nuestro flan, lo único que en vez de cocinarlo al ba ...
05-05-2021 18:51

Bizcocho de yogur con fresas. Vídeo receta


El sábado pasado preparé este bizcocho para llevarlo al trabajo el domingo y poder celebrar el día de la madre, sí tenemos que estar trabajando en día ...
05-05-2021 18:52

BUÑUELOS DE QUESO FRESCO


Este mes en Cooking the Chef, nos hemos transportado al Renacimiento barroco español, del siglo XVI al XVIII de la mano de Francisco Martinez Montino, ...
05-05-2021 19:14

Lomo de cerdo con salsa de naranja sanguina


Hace unos días fui comprar fruta y vi que en la frutería vendían naranjas sanguinas, no pude evitar traerme unos cuantos kilos para casa. Rara vez las ...
05-05-2021 19:15

Cazuela de pies de puerco del libro de Arte de Cocina, Paste


 Después del recorrido por la cocina medieval, las chicas de  Cooking the Chef nos llevan al Renacimiento y el Barroco español de la mano de Franc ...
05-05-2021 19:16

Hummus de alubias blancas y de alubias con tomate seco


Si hay un aperitivo que nunca falla, para cualquier ocasión, es el hummus en todas sus versiones.El de hoy está hecho con alubias blancas, muy nutriti ...
05-05-2021 19:16

Ensalada de papas y chuletas de Sajonia


La entrada Ensalada de papas y chuletas de Sajonia aparece primero en El Rincón de Afi. ...
05-05-2021 19:20

@Vitandfruit Magdalenes de taronja


Sempre que veig unes magdalenes m\'entren unes bojes ganes de menjar-ne. És veure-les i començar a pensar en la seva esponjositat i textura i n\'haig ...
05-05-2021 19:23

Patatas revolconas, receta tradicional Española


Las patatas revolconas o patatas meneás son un plato tradicional de la zona de Castilla y León y de Extremadura. En la zona de Ávila y Salamanca podem ...
05-05-2021 19:34

TARTA DE QUESO DE NARANJA Y MANDARINA


Hoy os comparto un postre. Como ya sabéis los que me seguís desde hace años, no soy nada de dulces, pero sí puedo afirmar que me pierdo por una buena ...
05-05-2021 19:34

Chips de boniato (en el microondas)


Tenemos la tarde de lunes lluviosa en Málaga, así que te propongo preparar unos chips de boniato/batata en el microondas, un picoteo saludable, listo ...
04-05-2021 19:24

Rape a la plancha con patatas y ensalada


Preparé una sencilla pero deliciosa cena días atrás, nada de muchas complicaciones, que a la noche una ya tiene las pilas descargadas.El rape es un pe ...
04-05-2021 19:29

Galletitas de centeno


 Hola a todos queridos seguidores!!!Ahora que he empezado a hacer pan de centeno en casa por motivos terapéuticos y de vida saludable, he indagado qu ...
04-05-2021 19:31

~ Chipirones o calamares en conserva ~


Cuando era pequeña y a medida que han pasado los años, disfrutar de unas tapas los días festivos o señalados ya sea en casa o en algún bar, se ha conv ...
04-05-2021 19:42

Ylandra. Tiempo de Osadía - Roberto Navarro Montes


Buenos días,hoy os traigo en el blog un libro que si no existiera, habría que escribirlo. ¿Quieres saber más"Ylandra. Tiempo de Osadía - Roberto Navar ...
04-05-2021 19:43

Salsa a la Vodka o Pink Sauce RIGATONNI a la VoDKA


Deliciosa salsa como para una ocasión especial. Sorprenderás a todos tus invitados y no van a querer dejar de comer.. Ingredientes: 1 cebolla perla c ...
04-05-2021 19:43

Galletas de Chispas de Chocolate Chewy


Tradicional receta americana, llena de sabor y de aroma como son estas galletas de chocochips; con las cuales podrás sorprender a todos en el hogar, r ...
04-05-2021 19:43

? 5 CENAS FÁCILES para TODA la FAMILIA #3 ??????? RÁPIDAS y


Vamos a continuar con la Serie de Meal Prep 5 CENAS para TODA LA SEMANA #3, Especial para Niños a los que no les gustan las Verduras y que me habéis p ...
04-05-2021 19:44
03-05-2021 19:20

Cremoso frio de aguacate y altamuces


 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy un entrante fresquito para ir practicando para el verano. La unión de altramuces y aguacate que me parece muy ...
03-05-2021 19:26

How Is the Price of Bitcoin Valued"


Bitcoin is the cryptocurrency that was founded by Satoshi Nakamoto in 2009. Transactions can be recorded in the blockchain that shows transaction hist ...
03-05-2021 19:28

ALMOJÁBANAS ANDALUZAS (MOLLETES REALES DE ANTEQUERA)


?No reniegues de ningún recuerdo de tu pasado. Lo que viviste te hizo ser quien eres.? (Cecilia Curbelo, escritora) Se llamaba Pepa, era alta, espi ...
03-05-2021 19:29

Susto o Muerte - Maria Ferrer Payeras


Buenos dias,- ¿Qué eliges, susto o muerte"- Susto.- ¡Bú!- ¡Ay! ¡qué susto!-¡Ah! haber elegido muerte...Susto o Muerte - Maria Ferrer Payeras Sinopsi ...
03-05-2021 19:38

Coliflor salteada con ajo y pimentón de la vera


Hoy vengo con una receta super fácil y rápida, hecha con coliflor que te gusta o no te gusta, aqui no hay termino medio.Yo soy del bando de los que le ...
03-05-2021 19:39

Arroz negro con langostinos y champiñones


¿Habías visto alguna vez la  receta de Arroz negro con langostinos" Quizás este tipo de arroz no sea muy conocido en nuestra gastronomía pero cada vez ...
03-05-2021 19:45

Receta de carne a la canela


Esta receta se puede preparar tanto con cerdo como con pollo o ternera, ya depende del gusto de cada uno. Las cantidades son para 2 o 3 raciones. Yo, ...
03-05-2021 18:51

Pastel de salmón y gambas


Me gustan mucho los pasteles salados, sobre todo porque suelo hacerlos para terminar con restos que van quedando de otras elaboraciones. Aunque esta r ...
03-05-2021 18:52

Tahini


El Tahini o Tahina es una pasta de semillas de sésamo (peladas, sin la capa exterior) muy saludable, natural, sin glúten, muy usada en la gastronomía ...
02-05-2021 19:09

Pudin de manzana hecho por novatos


 Esta vez tocaba cocinar a mis novatos muchachos: Juan y Rafa. Bajo mi inspección han hecho este pastel tan rico.Rafa dice que, aunque la pinta es bu ...
02-05-2021 19:17

POLLO A LA MOSTAZA EN LA ESSEN


 POLLO A LA MOSTAZAIngredientes3 kg de pollo trozado sin piel, 1 cucharada de manteca,  1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 taza de caldo, 1 pote ...
02-05-2021 19:18

Sardinas, meses sin "R"


Hola a todos queridos seguidores!!!A partir de hoy y durante cuatro meses, se da el visto bueno a comer el famoso espeto malagueño y las sardinas en g ...
02-05-2021 19:22

? 5 Ideas de Cenas Fáciles para Toda la Familia ??Especial N


Vamos a continuar con la Serie de Meal Prep 5 CENAS para TODA LA SEMANA #3, que me habéis pedido mucho ?. En esta ocasión os traigo unas recetas Súper ...
02-05-2021 19:35

Sal de apio Casera - Reciclando Sabores


Cómo hacer Sal de apio caseraHoy un reciclaje o aprovechamiento de producto que no necesita muchas explicaciones.La sal de apio últimamente se ha pues ...
01-05-2021 19:25

Sopa española de garbanzos y chorizo de Jamie Oliver


La entrada Sopa española de garbanzos y chorizo de Jamie Oliver aparece primero en El Rincón de Afi. ...
01-05-2021 19:25

Receta de MILHOJAS DE CREMA DE CACAO Y CÁSCARAS DE NARANJA


Te enseño cómo convertir las cáscaras de naranja del día a día en una deliciosa crema de cacao y montar unas deliciosas milhojas. The post Receta de ...
01-05-2021 19:29

ENSALADA PIAMONTESA


     Ingredientes:500gr de patatas pequeñas,2 huevos,12 pepinillos en vinagre,1 loncha de jamón cocido gordita,1 tomate rojo, pero terso, mayone ...
01-05-2021 19:33

Consejos prácticos para elaborar una buena mariscada en casa


A la hora de elaborar un menú especial, perfecto para cualquier tipo de celebración, nada mejor que optar por preparar una buena mariscada. El marisco ...
01-05-2021 19:47

El secreto de una buena comida: maridarla con los mejores vi


El buen paladar sabe perfectamente diferenciar sutilezas e ingredientes en la elaboración de un buen plato. Quienes disfrutan de una buena comida sabe ...
01-05-2021 19:47

Jamoncitos de pollo con jamón serrano


 Esta receta la hice en uno de esos días entre celebración y celebración navideña para a provechar los restos de esas comilonas. Con ellos preparé una ...
01-05-2021 19:20
 



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Hola a [email protected]!! Hoy es el útimo domingo de mes, y por tanto nos toca el Reto El Asaltalblogs, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Esta vez hemos llegado con un mes de retraso por el maldito virus que nos tiene a todos... -
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El Gallo Pedro o "pez de San Pedro" es un pescado muy apreciado de las costas almerienses, en especial, del litoral próximo a Garrucha.     Durante años, debido a su aspecto exterior (es bastante feo), su consumo ha estado restringido a un... -
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Es la primera vez que compraba codillo, nunca antes lo había cocinado.Lo había probado en "contadas" ocasiones en restaurantes y siempre hecho en horno.La chica de la carnicería me comentó que si lo hacía en el horno requeriría mucho tiempo de... -
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Hoy os traemos la receta de un aperitivo que hemos preparado estas Navidades y la verdad es que ha triunfado, ¡y lo mejor es lo poco que se tarda en preparar!Ingredientes:- 20 tartaletas- 2 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez- 1/2... -
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  Seguís pidiéndome recetas de bizcochos y por eso no quería dejarme en borradores este otro, que aunque puede parecer común no lo es. Sus toques intensos a limón, en los que interviene el melado final, y la preparación con base de yogur griego lo... -
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 Llevo varios años queriendo algún molde de Nordic Ware y ningún año me los han regalo, ante la duda lo que hice en mi cumpleaños, ya a primeros de diciembre pasado fue autorregalarme uno y eso que llevaba de adelanto por si acaso pasaba lo de otros... -
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Sabor a Málaga, el sabor que nos une: GAZPACHUELOToñi te va a llamar de mi parte JORGE RIVERA, quiere hacer un documental sobre el gazpachuelo malagueño y le he dado tu teléfono ¿Quién mejor que tú". Gracias profesor , por supuesto, que cuente... -
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