Dicen los estudiosos de la gastronomía que en la antigua Roma ya se servían "albóndigas" en los banquetes que organizaban los nobles y patricios. � ...
Ingredientes500 gramos de posta rosada3 zanahorias peladas y en rodajas1 calazin grande o 2 pequeños1 cebolla mediana en cuartos1 cucharadita de oré ...
Ingredientes:- 1/2 kg de pescado blanco frito o cocido- 3 cucharadas de harina- 2 vasos de leche o caldo de pescado- 1/2 cebolla- Perejil- 2 huevos- P ...
Ya va tocando desintoxicarse de tanto dulce de Semana Santa, aunque tengo que confesar que hasta ayer hemos estado comiendo torrijas y leche frita.� ...
Ahir vaig fer la col·laboració a la ràdio Gironafm.cat i vam parlar dels millors restaurants per fer un menú de migdia.Primer ens plantem a Girona ...
Hola a todos queridos seguidores!!! El pasado día 26 de febrero visitamos UCOPAXA (Unión de Cooperativas Paseras de la Axarquía). Ésta es un socie ...
Creo que tenía pendiente subir la receta de este bizcocho, quienes me seguís por IG leísteis en su momento que lo iba a publicar en el blog, así q ...
Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el post de hoy os voy a contar lo que vais a encontrar en el Salón Gourmets 34 que las ...
Tenía curiosidad por probar la receta de los Crêpes suzette de Dani García. Una receta francesa muy exquisita que ya había elaborado hace unos añ ...
Esta tarta es una variante de la tarta cheesecake clásica con mermelada. La tarta perfecta para los que no se saben decidir, si por la tarta de ...
Sé que me vais a querer. Está buenísima, es fácil, es sana y tiene una presentación espectacular.Va por ti!!! Porque lo prometido es deuda!! Sin ...
Hola a todos queridos seguidores!!! Es mi primera participación en el "Reto Tus Recetas". Consiste en el envío de una receta mensual, ...
¿Tienes un comensal intolerante al gluten o celiaco y no has caido en comprar pan para él". Con esta receta de pan sin gluten en el microondas ...
OMG! Cosa más rica en el mundo.Se podría decir que los de Suecia han dado en la diana al "inventar " este dulce.Lo dudo que haya alquien q ...
Hace unas semanas lleve al trabajo este bizcocho de nata y harina de algarroba con nueces y fue todo un éxito. No tenía pensamiento de publicarlo po ...
Los crepes son una de mis meriendas favoritas y el otro día decidí realizarlos en el robot de cocina Mambo, la verdad es que me gusta más realizarl ...
Tengo ganas de que llegue el fin de semana para repetir este bizcocho de yogur griego, lo cierto es que parece más una tarta que un bizcocho, es suav ...
Esta receta es perfecta para ponerla como entrante en alguna ocasión especial, es muy fácil de preparar y está riquísima.Ingredientes:- 1 aguacate ...
¿Que es el Labneh" El Labneh, es un queso a base de yogur natural, que se prepara escurriendo el suero del yogur hasta conseguir un yogur c ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla realizada con el robot de cocina Mambo de Cecotec, si queréis descubrirla no dejéis de leer. Ingredientes:-&n ...
Seguimos explorando el sabroso mundo de las pizzas y los secretos para la receta perfecta. Hoy ampliamos los tips para conocer mejor las formas en las ...
Otra de las recetas menorquinas que tenía pendientes desde hace un tiempo. Un tiempo prudencial para poder contrastar y recoger información sob ...
Ingredientes para un molde desmontable de 22cm:PARA el bizcocho:180g de harina,125gr de mantequilla en pomada,100gr de azúcar,PARA el caramelo:125 gr ...
Avui a la secció de Gastronomia amb radio Gironafm.cat hem parlat dels millors arrosos de la província de Girona, voleu saber quins són"Comenc ...
Antes de que se acabe el invierno quiero presentaros esta exquisitez tan típica de nuestro país, el botillo del Bierzo.El botillo del Bierzo es un e ...
Este pan de espelta integral 100% al que añado semillas y nueces lo llevo haciendo durante más de un año, aunque voy variando las semillas, las nue ...
El otro día asé pimientos y decidí elaborar una ensalada con sólo tres ingredientes, pero que está para chupase los dedos. Ingredientes:- & ...
Existen una gran variedad de vino espumoso italiano, siendo algunos de ellos de gran calidad. Lo cierto es que cada región tiene su propia expresión ...
Comparte cada momento, cada ocasión con aquellos que quieres, que te importan y encuentra en cada día un motivo de celebración. Hay que tener ...
Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy os quiero presentar un nuevo espacio gastronómico, que está abierto al público desde el 10 de dic ...
Cuando escribo una entrada para el blog me entran dudas sobre cómo hacerlo, si hablar sólo sobre la receta o de lo que pasa, de la actualidad. Cuand ...
El bizochuelo o también conocido como pan nube o pa de pessic, es un bizcochó tradicional, muy esponjoso y ligero, elaborado sin levadura, se mantie ...
Hace unos años en un bar de Burgos nos dieron un pincho de bacalao con costra de mayonesa y pan rallado que estaba de lujo y el otro día me acordé ...
Buenos dias,hoy os traigo la historia de Javi, que perdió a su abuelo siendo un niño y al que no ha sido capaz de olvidar.Te Diré que Estoy Vivo - ...
Hoy os vamos a hablar de este pequeño restaurante del centro de Madrid llamado "Old School", situado en la céntrica calle Palafox, muy cer ...
Durant les passades vacances de Nadal vam fer una escapada a Solsona, un poble medieval preciós. Solsona és petit però amb un patrimoni històric i ...
Hola a todos queridos seguidores!!! Las tartas de manzana me encantan y son varias las que podéis encontrar en el blog.Hoy una con manzana Fuji y de ...
Si hay algo mejor que comer platos sabrosos es que ademas sean saludables, pues con esta receta lo puedes hacer, ya que se trata de un plato con mucho ...
El cordero lechal es uno de los platos que más se valora en toda España y hay gran cantidad de formas de prepararlo. Varían sus características pr ...
Creo que las recetas sencillas nos gustan a todos, sobre todo esas recetas que se preparan casi solas pero que nos dejan un resultado increible y sat ...
Es curiosa los selectiva que es la memoria, recuerdo que la primera vez que probé un dátil con beicon fue en una boda. Me pareció una combinación ...
Pues como estamos inmersos en plenos carnavales, hoy tocaba publicar estas OREJAS DE CARNAVAL, que no es lo mismo que ojeras, aunque más de uno, desp ...
Para unas prisas, platos precocinadosYa sabemos que como la comida hecha despacito y sin prisas no hay nada. Pero el ritmo de vida diario que llevamos ...
Hola a tod@s!! Hoy nos toca el reto El Asaltablogs, que dirige mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Cada mes se elige ...
Volvemos a la carga con otro experimento de pan sin gluten, en este caso he usado harinas de teff, de arroz integral y de tapioca que han dado muy bue ...
¿Cansado de que te vendan jamón York que no lo es" ¿Cansado de colorantes, almidones modificados, saborizantes, féculas, exceso de agua o sal ...
Estamos a último domingo de mes y os traigo un nuevo reto para #asaltablogs, en este caso había que robar en la cocina de Dulces Diabéticos y me de ...
Hoy traigo una receta de reciclaje para esa tableta de turrón que quedó triste en la despensa. Con un paquete de obleas de empanadilla le damos sali ...
Carnaval, carnaval.... En Galicia carnaval es sinónimo de fiesta, de fiesta a lo grande y como todas las fiestas tiene su propia gastronomía. Es est ...
Avui estem en mode dolç i parlarem d'un dolç molt conegut i que tothom, qui més, qui menys, segurament ha menjat alguna vegada, el xuixo. I concret ...
Hola a todos queridos seguidores!!! El pasado día 19 visitamos la primera bodega de este periplo promocional de los vinos de Málaga que me he propue ...
Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, nunca me había atrevido a realizar la pasta choux, pero la verdad es que es muy sencilla y con ella queda ...
La más trivial de tus acciones es pasto para mí, como las migas es la felicidad de los gorriones (Ramón Lopez Velarde. Poeta mexicano ? 1888-1921)& ...
Si quieres aderezar tus carnes con una salsa muy buena y con un toque ácido y dulce, que hace que el sabor de las carnes sea mas intenso. Se trata de ...
Es un mix de especias utilizado en la preparación del estofado holandés del que toma el nombre.Se utiliza en guisos de carne y en hamburguesas.No ...
Hace unos días subí a las historias de instagram, mi olla con la comida de ese día, unas alubias con codillo. No pensé que causaría tanta sensaci ...
Gracias a un reto que hago por Instagram el otro día descubrí al cocinero Yotam Ottolengui y me decidí a preparar una receta suya que encanto en nu ...
¡ Hola ! ya estamos por aquí de nuevo, como todos los meses Desafío en la Cocina viene para ofrecerte una nueva receta culinaria que te hará disfr ...
Hoy os traemos la clásica receta del codillo asado alemán pero hecho con nuestra Crock Pot. Como sabéis, en casa no tenemos horno, y esta olla ha s ...
Ja sabeu que aquest passat novembre vaig publicar el meu tercer llibre "Dieta: què faig malament", d'Editorial Cossetània i com a tal vaig ...
Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro ...
Existen numerosas formas de hacer pizza, por eso hoy abordaremos una de las tantas. En este caos, con una receta para preparar desde cero una pizza ca ...
Y que quereis que os diga de este plato....Es más que conocido en España, sinceramente en otros puntos del mundo no me atrevería a decir. La p ...
!!Hola!! hoy os traigo un plato muy nuestro, muy andaluz. En teoría quería hacer boquerones, pero no había en la pescadería, pero sí que había u ...
La olla del segador es una receta super completa y contundente, se trata de un cocido tipo Madrileño, que se solía preparar para la gente segadora, ...
Cómo hacer Piña, bacón y huevoCon que pocos ingredientes se puede preparar un plato resultón, rico y sencillo.Hoy en el Proyecto #ConservaLaL ...
La tarta de San Marcos es otra de esas tartas clásicas que encontramos en todas las pastelerías, sobre todo en la comunidad de Castilla y León. El ...
Os contaré que este brownie es para principiantes, y además para quienes andan con prisas. Por descontado para quienes la combinación de choc ...
Esta receta es un clásico en mi casa desde hace años, y al ser una receta que haces con los ojos cerrados, ni se me había ocurrido publicarla en el ...
Habitualmente a la sombra de la cabernet sauvignon, la uva merlot ha sabido hacerse de un lugar primordial en la viticultura mundial gracias a su ...
El jamón es el símbolo de la gastronomía española, así que nada mejor que disfrutar de una comida acompañada de un delicioso Ibérico de Guijuel ...
La gastronomía malagueña anoche tuvo una importante e ineludible cita en un lugar, ya emblemático para Málaga, la Fábrica de Cervezas Victoria co ...
Érase una vez una casita en un río que inspira para cocinar.Y este es el resultado de esa inspiración... un brioche hecho formando bolas, en el hor ...
Bizcocho de naranja glaseadoBizcocho de naranja glaseado, rico y sencillo. Me encantan los bizcochos y añadi ...
Por fin publico esta receta, es una delicia que llevo haciendo tiempo pero nunca encontraba el momento para hacer una foto medio en condiciones pero y ...
En nuestro país nunca puede faltar este gran plato. Sea cual sea el tipo de celebración, el tradicional cordero al horno, a la cazuela, entre asado ...
¡Hola a todos, amiguitos! Hoy os traigo una receta de bizcocho de chocolate, que sienta genial para merendar en estos fríos días invernales. Lo he ...
No os pasa a vosotros que veis algo lo compráis y se queda en el congelador días olvidado, porque a mi si que me pasa!!Esto mismo me ha pa ...
Esta es la segunda receta de carrilleras que voy a guardar en este cuaderno de recetas virtual con la carne de las carrilleras (o carrillada) como p ...
Con dos ingredientes y un cortapastas, preparamos estos románticos corazones. -una masa de hojaldre fresca-Nutella-un poco de aguaExtendemos el ...
La receta de hoy es perfecta para aquellas cenas en las que tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar, ya que en apenas 10 minutos se prepara, ¡y e ...
Feia molt de temps que la meva parella volia anar al Txot's però com que sempre estem ocupats amunt i avall encara el teníem pendent. Bé, jo hi vai ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Este recetón, ha sido un asalto al blog "Mis comiditas" y con permiso de su dueña, Concepcion Garcia Di ...
¿Alguna vez te has puesto a contar cuántos ingredientes utilizamos normalmente en la cocina" Francamente yo tampoco lo he hecho, pero lo cierto ...
Esta es una forma muy buena y fácil de preparar un buen pescado, en este caso se trata de una merluza, que es un pescado de sabor suave y que con una ...
En estas fechas en las que llega el Carnaval, nuestra página se inunda de peticiones para hacer tortillas de Carnaval. Me pareció oportuno recopilar ...
Cuando tengo por delante una croqueta no puedo resistirme, tengo que comérmela lo antes posible, es algo superior a mí, es como si una fuerza extras ...
La receta de hoy es de las típicas recetas "cuquis" para sorpender a nuestros invitados a merendar...estas curiosas GALLETAS GRANOS DE CAF� ...
Shortbread cookies, unas galletas de mantequilla típicas escocesas que se elaboran con tan solo tres ingredientes, azúcar, mantequilla y harina, no ...
Una delicia para el paladar. Suave, jugoso..a que no lo has probado". Te sorprenderá!!!Un paquete de bizcochos de soletilla (yo he usado unos bi ...
Me ha encantado que Concha "Cocina y Aficiones", anfitriona de esta final de la 2ª vuelta por nuestro viaje "Cocinas del Mundo" h ...
Es crujiente, sabroso, fácil de preparar y una fiesta para el paladar, es el Karaage, pollo frito japonés, (???) es una de las varias téc ...
Hoy en Viaje Entre Sabores nos vamos a Argentina, nuestra querida anfitriona Laura del blog “La cuchara en maleta“, nos ha guiado en un es ...
Data room is a place where the data or other confidential business files and documents are being stored. They offer specific sets of features like adv ...
Estamos a día 15 de mes y toca realizar un nuevo reto de Viajando entre Sabores, en este caso me tocó a mí decidí a qué país viajar, y me decant ...
¿Te apetece aprender a hacer Gnocchi de patata"Sí, pues relájate y poco a poco iremos aprendiendo cómo preparar unos jugosos Gnocchi (nosotro ...
[INFO-RECETA] Madeleines de chocolate Si hay algo que nos gusta en casa es el chocolate. Da igual en qué formato, pero que sea un buen chocolate. C ...
La receta de hoy es una de las más tradicionales, ya que se hacía en la mayoría de las casas, especialmente aprovechando la matanza para tener lom ...
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura designó el año 2016 como el Año Internacional de las Legumbres, vist ...
Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy gallineta, que es como se le llama en Málaga a la Scorpaena scrofa , (también denominado escorpena, escorpi� ...
Lo mejor de este plato es sin duda que con pocos ingredientes tienes un plato delicioso, se trata de unos huevos revueltos tan tradicionales como orig ...
Aprovechando el extenso suministro de Nueces de California que han tenido a bien concederme, se ha gestado una receta de altura panarra por estos lare ...
Tras el descubrimiento de América, llegaron a Europa decenas de productos desconocidos para el antiguo continente.El cacao o las especias eran consid ...
Y llego el día de San Valentín ? y para celebrarlo no he podido resistirme, tenía que hornear un bizcocho en un molde de corazón y tenía que ser ...
