Gastronomía argentina – Viaje Entre Sabores

Albóndigas veganas al más puro estilo indio ¿Conoces elpopular plato Pollo Tikka Masala" Pues hoy vamos a elaborar estas deliciosas albóndigas VEGANAS con sabor a Pollo Tikka Masala. La marinada del pollo tikka se elabora con una mezcla de especias... -

  Si nos pusiéramos a pensar en una receta vegetariana que agradara a muchos, y en especial a los peques, ésta podría ser una de ellas. No me gustaría que quedará olvidada y  por ese motivo quiero que quede grabada en mi blog, así estará... -

Me encantan las vieiras. Una vieira a la plancha es una verdadera delicia que se convierte en algo sublime, cuando entra en contacto con mis papilas gustativas.Y éstas VIEIRAS CON GUISANTES, son algo deliciosas de verdad.Ingredientes para 4... -

¡Apetece  mucho comer un buen plato de comida de cuchara bien caliente! Sobre todo en los sitios donde el invierno es super frío.Para ello, podemos disfrutar de este fabulo estofado de ternera con verduras y garbanzos. Una receta que cocine anoche... -

Esta misma tarde, Anova, una de las empresas que más han hecho por acercar la cocina al vacío a baja temperatura al ámbito doméstico, ha anunciado el lanzamiento del Anova Nano, el hermano pequeño del revolucionario Anova Precision Cooker. El... -

A mi hija le encanta el brownie y el blog lo podéis encontrar en diferentes variedades y como no la receta tradicional, pero hoy os lo traigo cocinado en el robot de cocina Mambo, queda más tipo abizcochado, pero igual de... -

El mes de mayo es el mes de las comuniones y hay mil formas de recordar ese día, algo que a los niños, los protagonistas de ese día les gusta mucho y que recordarán siempre.No me preguntéis porque pero las galletas y los niños van unidos, por lo que... -

La cocina al vacío o sous vide, este último traducido del francés quiere decir exactamente eso, "al vacío" y se pronuncia suvíd, es también conocida como cocina a baja temperatura ya que es una técnica dentro de los diversos tipos de... -

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Érase una vez una pequeña cuentista toledana y terca. Me gusta mantener la firmeza de mis convicciones. Pero?Las app.Las redes sociales.Instagram.Hola al enorme mundo que se ha abierto ante mí y ante todos. Adiós a mis cuentos.Vivía enamorada de la... -