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Recetas de Cocina


Roscón de reyes. Receta tradicional


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Tortilla de patata con cebolla caramelizada


Creo que ya te hemos comentado en alguna ocasión que la tortilla de patata es un plato muy socorrido. Celebramos cumpleaños... hacemos unos emparedado ...
28-02-2019 19:23

Cordero al horno


Ingredientes:- Medio cordero lechal- 3 o 4 patatas - 5 dientes de ajo- Mantequilla - El zumo de 1 limon y medio- Aceite de oliva- Sal- Tomillo- Hierba ...
28-02-2019 19:16

La dieta de la Navidad


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28-02-2019 19:35
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28-02-2019 19:35

Jueves lardero: Costillas a la brasa


Hoy comienza el carnaval en distintos puntos de España.   Hoy es "jueves lardero" una palabra que deriva del latín "lardarius" que viene a significa ...
28-02-2019 19:15

¿Comemos saludablemente"


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Natillas caseras de chocolate


Las natillas son uno de los postres caseros más fáciles de preparar, de los más deliciosos y de los preferidos para todos. Pero si además le añad ...
28-02-2019 18:52
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Lomo de cerdo mechado con aceitunas


Para hoy tengo una receta de mi infancia; carne mechada o lomo de cerdo mechado con aceitunas rellenas de pimientos rojos.Mi madre solía cocinar est ...
28-02-2019 19:14
28-02-2019 19:35

Alcachofas con almejas


Para que puedas disfrutar de una buena comida, una receta sencilla de alcachofas junto a las almejas, que otorgan elegancia al plato, color y sabor. É ...
28-02-2019 19:13
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Tortilla de patatas SIN HUEVO


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Ventrescas de merluza con salsa de tomate (microondas)


 Una receta hecha íntegramente en el microondas. Tanto la salsa como el pescado se hacen prácticamente sólos. El pescado es ideal hacerlo en el micro ...
28-02-2019 19:22

SALPICON DE POLLO


Para este domingo algo fresco y fácil de hacer, un salpicón ultra deli!! Porciones: 4 personas Tiempo de preparación: 60 minutos Dificultad: fácil I ...
28-02-2019 19:12

Bizcocho SIN GLUTEN y low carb


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28-02-2019 19:35

Té: mucho más que una infusión


Tengo una amiga muy querida que es fan del té en todas sus versiones. Con ella he aprendido algunas cositas del té, variedad de té, propiedades y usos ...
28-02-2019 19:34
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Cómo hacer galletas cuarteadas de chocolate


Estas son una galletas muy originales y diferentes, se trata de unas cookies de chocolate que tienen un sabor muy bueno y una textura muy parecida al ...
28-02-2019 19:16
28-02-2019 19:35

Arrozales de Jatiluwih. Recorriendo Bali de Lovina a Balian


Los increíbles arrozales de Jatiluwih y el cercano templo Luhur Batukaru son dos paradas imprescindibles si viajas desde Lovina a Balian Beach en Bali ...
28-02-2019 18:52

Buñuelos de bacalao


Los buñuelos de bacalao son muy conocidos por todo el mediterráneo. En Portugal los hacen con patata, en Francia son algo picantes y en España los ten ...
27-02-2019 19:18
27-02-2019 19:09

Galletas Springerle para desearos una feliz Navidad


¿Queda alguien por aquí o [email protected] estáis ultimando los últimos preparativos para esta noche" Ya hace unos días que parece que todo el mundo está de vaca ...
27-02-2019 18:51

¿Cómo hacer sour cream o crema agria"


     ¡¡Vamos señores que vengo con recetas fáciles y resultonas!! ¡¡Pasen y vean!! ¡¡La receta de hoy no puede ser más simple y barata!! Esto sí qu ...
27-02-2019 19:26

Ensalada de lentejas, atún y aceitunas


Sencillísima y rápida receta de un sabroso primer plato. ¿Cómo improvisar un primer plato" Rápido repaso a la despensa. ¿Qué hay" Latas, botes?. Veam ...
27-02-2019 19:36

TARTA MOUSSE DE FRESA CON BOMBA DE PISTACHO


Aprovechando que estamos en plena temporada de fresas os traigo esta tarta que preparé hace ya unos años, pero las fotos habían quedado perdidas en un ...
27-02-2019 19:08

El tsukemen


El tsukemen es un plato japónés de fideos y es parecido al ramen, sin embargo hay algunas diferencias. La sopa del tsukemen es más espesa que la del r ...
27-02-2019 19:27

Rollo de carne picada


Al pensar en esta receta me acuerdo de aquellos que se han independizado y que quieren comer bien pero ya no saben qué hacer y a la vez echan de menos ...
27-02-2019 19:19

Apple pie


Ingredientes: Para la pasta brisa (o masa quebrada):300 gr de harina.150 gr de mantequilla.50 ml de agua muy fría.50 gr de azúcar.1 pizca de sal.Para ...
27-02-2019 19:16

Volovanes de espárragos trigueros


Perfectos como entrante o para una comida fría, ya que pueden comerse calientes o fríos. Con estas cantidades podéis rellenar más de seis volovanes. ...
27-02-2019 19:36

SORBETE DE AVELLANAS Y CARAMELO


INGREDIENTES PARA 8 RACIONES120 g de avellanas tostadas100 g de azúcar100 g de licor de avellanas80 g de caramelo líquido1 cucharada colmada de azúcar ...
27-02-2019 18:50

SETAS A LA PLANCHA.


Muy buenos días!!!Hoy os traigo una receta súper sencilla, sana y deliciosa. Con sólo 3 ingredientes y en 5 minutos tendréis un plato o una guarnición ...
27-02-2019 19:13

Mozarella Sticks o Deditos de Mozarella


     Hoy estamos de celebración. Señoras y señores, os traigo los mejores Mozarella Sticks de la galaxia y del mundo mundial. Todos los hemos comid ...
27-02-2019 19:26

Picantón asado en olla lenta


Jugoso picantón asado lentamente. Sigo haciendo sencillas recetas con mi olla lenta. Esta vez ha tocado asar un picantón. Sin muchas complicaciones. ...
27-02-2019 19:36

Mini baguettes


Panecillos perfectos para bocadillos. Este pan se hace con prefermento, a base de agua harina sal y levadura seca. Requiere unas 5 horas de trabajo ? ...
27-02-2019 19:33

Pastel de Pavo al Curry


Siempre me ha resultado muy cómodo llevar pasteles cuando pasamos un día fuera y se trata de comer de pic-nic. He de confesar que hasta ahora estaba a ...
27-02-2019 19:14
27-02-2019 19:09

Pannacotta de membrillo


Otra de las frutas típicas del otoño es el Membrillo, una fruta de esas difíciles donde las haya, ya que comerla no resulta tan simple como pelarla y ...
27-02-2019 18:51

Coca de Calabaza y Flan


Elaboración:Lo primero que tenemos que hacer es : Poner los dados de calabaza dentro de una bolsa de asar o dentro de un cuenco tapado y apto para mi ...
27-02-2019 19:08

CARPACCIO DE XAMPINYÓ


Un plat molt fàcil, bo i saludable que per un entrant en resolt la situació en un moment. Jo pensava , "això del xampinyó cr ...
27-02-2019 19:10

Receta de Pavlora


Cuando lo crujiente puede envolver lo suave en un postre. Este postre creado en dedicación a una famosa bailarina de ballet de origen ruso Anna Pavlov ...
27-02-2019 19:28

Tortilla de champiñon, jamón de pavo,romanesca y queso rulo


Ingredientes:100 grs. Champiñon.50 grs. Jamón de pavo.50 grs. Romanesca.80 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.Pimienta.5 huevos.50 grs. Queso ...
27-02-2019 19:17

Arroz con leche y almendras


Receta clásica donde las haya, presente en la cocina y en la mesa de un buen número de países, parece que este delicioso postre tiene un remoto origen ...
27-02-2019 19:03

Tarta fondant con florecitas


Esta tarta se la regalé a un amigo para su cumpleaños. Como ya hace buen tiempo me apeteció ponerle unas florecillas sencillas y me pareció que quedó ...
27-02-2019 19:12

Costillar con salsa barbacoa


Riquísima costillas asadas con salsa barbacoa. Nada más sencillo que este sabroso plato. Ingredientes: – Costillas de cerdo. – Salsa barbacoa. †...
27-02-2019 19:36

Menú semanal del 3 al 9 de octubre de 2016, y como hacer un


Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se h ...
27-02-2019 19:07

Estrella de hojaldre y nutella


Aunque debe de ser una tarta que circula mucho por internet yo no la conocía. Me preguntó una compañera por ella y así la descubrí. Cuando la vi tuve ...
27-02-2019 18:51

Soufflé de queso


Tradicional soufflé salado, esponjoso y muy sabroso. No suelo preparar muchas veces el delicioso soufflé porque da algo de trabajo. Así que lo reserv ...
27-02-2019 19:36

ARROZ CON BACALAO


INGREDIENTES 3 RACIONES100 g de cebolla cortada en cuartos50 g de pimiento rojo fresco2 dientes de ajo50 g de aceite de oliva virgen4 cucharadas de to ...
27-02-2019 18:50

Pan relleno con queso, jamón y chorizo


Todos hemos probado alguna vez una rosca de jamón y queso al horno, esta receta es similar pero con un toque más original y diferente. Muy fácil de ha ...
27-02-2019 19:05

Mini airbags de aireado de garbanzos, corazón cremoso de ibé


cocina como en tu casaHola [email protected] de cocina como en tu casa,os traigo una nueva video receta recién sacada del horno, han sido unos días duros de trab ...
27-02-2019 18:56

PULPO FRITO CON CREMA DE PATATAS Y SALSA DE ADOBO.


Muy buenos días!!!Hoy vengo con un plato realmente delicioso, "Pulpo Frito con Crema de Patatas y Salsa de adobo". Es un plato que solemos pedir en un ...
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Patata de Feria


     La patata de feria es una de esas comidas que no tienen muy buena pinta, que no son nada extravagantes, pero que le pueden cambiar el curso a ...
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Zumo de fresas y sandía


Fresquito y delicioso zumo de frutas. Doy cantidades para medio litro de zumo. Ingredientes: – 4 fresones. – Una rodaja ancha de sandía sin pepi ...
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Pan de Viena con chocolate en panificadora


¡Hola amigos! ¿qué tal va la semana", yo por estos lares algo apática, por ese motivo he preparado este delicioso Pan de Viena con chocolate, y es que ...
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Pan de molde (Ibán Yarza)


Sabroso pan de molde con el auténtico sabor del pan pan. Esta receta es original de Ibán Yarza, panarra de panarras. Podéis verlo ...
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Futuroscope 3: donde comer"


La verdad es que no era lo más importante del viaje, pero vamos que comer hemos de comer.Futuroscope no es un parque gigantesco, con lo cual tampoco t ...
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Deliciosas Fajitas de Pollo


Hasta ahora que he investigado un poco sobre el origen de las fajitas, pensaba que probablemente en México ni siquiera catalogarían como tales a las m ...
27-02-2019 19:14

Albóndigas con Salsa de Verduras


Conchi Del Valle que sigue esta dieta y tiene recetas fantásticas en su grupo de Las dejamos en una fuente. Reservamos.Elaboración de la Salsa:Pone ...
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Pan de panecillos persimon con sésamo y pasas.


Aunque no es temporada todavía, yo lo tenia congelado ya que me regalaron y se me ponían demasiado maduros. Ingredientes:150 grs. Pulpa de caqui pers ...
27-02-2019 19:17

Lomo de cerdo al horno


Parece que el lomo de cerdo es, después del solomillo, la carne con más proteínas y menos grasas; es una carne rica en vitamina B1 y su consumo, cocin ...
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Quesada pasiega


La quesada es un postre típico de Cantabria que aunque pueda parecer por su nombre NO lleva queso!!De Dulce en Dulce - Quesada pasiega -La razón del ...
27-02-2019 18:51

Bolla dulce Larpeira


Esta bolla Larpeira la tenía pendiente de preparar, es parecida a la coca de San Juan pero es de mi tierra Galicia. Ahora como vamos a estar de fiesta ...
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Salchichas con tomate y cebolla


Ricas salchichas con salsa de tomate y cebolla, acompañadas de patatas confitadas. En esta ocasión he hecho una salsa de tomate y cebolla, pero si ca ...
27-02-2019 19:36

PASTA CASERA


El cumpleaños pasado Kalamar me regaló una máquina de hacer pasta. Al principio me daba bastante perece probarla, pero una vez que me animé, me gustó ...
27-02-2019 19:09

PASTEL DE POBRE


Aunque en caso de la versión para celíacos el nombre del pastel desberia ser : pastel de rico , por lo caro que resulta respecto de hacerlo con gluten ...
27-02-2019 18:50

Mini croissants rellenos de cabello de ángel, no puedo con m


Pues si, estoy totalmente agotada, cansada, cansada, cansada.El primero de mis propósitos post-vacacionales está empezando a fallar, y cual es" El gim ...
27-02-2019 19:07

Choco a la plancha en salsa verde


El choco o sepia a la plancha es un plato que podemos encontrar en época estival por los bares y restaurantes de toda la costa española, aunque no es ...
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Macarrones ligeros con falsa bechamel de calabaza


Hace un par de días publiqué en ...
27-02-2019 18:51

Tarta de Avena-Manzana-Cacao


Ingredientes:100 grs de copo de avena integrales 10 puntos.1 Manzana lavada y sacamos el corazón pero sin pelar 0 puntos.2 yogures naturales desnata ...
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CÓMO COCER GAMBAS.


Muy buenos días!!!Hoy os traigo un tutorial sobre Cómo Cocer Gambas, con el paso a paso y algunos consejos. Si seguís estos pasos, partiendo de una bu ...
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Fondo oscuro de carne y salsa española


Clásica salsa para carnes. La salsa española parte de un fondo oscuro de carne al que se le añade un roux. Veamos como: Ingredientes: – 2 huesos g ...
27-02-2019 19:36

El bento


El bento (??), comida para llevar:) El menú de hoy -Nikujyaga(????) ;guisado de cerdo con patatas-Tamagoyaki(???) ;tortilla japonesa-Salchichas-Brocu ...
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DOP RESTAURANT: Las mejores bravas de Barcelona


¡Hola a [email protected]!Os quiero hablar de DOP, un restaurante y bar de tapas de la calle Amigó, donde hacen, en mi opinión, las mejores patatas bravas de Barc ...
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CHORIPAN


Esta es una receta argentina que está para chuparse los dedos y que sus ingredientes principales son el chorizo y el chimihurri, en este caso he utili ...
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Tortilla de Betanzos


Jugosísima tortilla al estilo de Betanzos. Esta es mi versión de la tortilla que se hace en Betanzos ( ...
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Galletas integrales de manzana


¡Feliz domingo a todo el mundo!¿Cómo estáis hoy" Imagino que el fin de semana habréis hecho algún postre, o ¿habéis preferido ir a la playa o estar en ...
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Timbal de patata con atún y aceitunas


400g de patatas1 yema de huevo30 g. de mantequilla1 vaso de leche1 tarro atún en aceiteaceitunas rellenasalcaparras1/2 cebolleta1 tomate para ensalada ...
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Probar algo nuevo: Smoothie Antioxidante de Granada


Hay quien con el paso de los años, piensa que ya lo hemos hecho todo, que ya lo hemos visto todo, que ya lo hemos probado todo, que ya lo hemos sentid ...
27-02-2019 19:14

Espaguetis con Atún en Salsa de Pimientos del Piquillo.


A disfrutar comiendo.Notas:Pese los espaguetis después de cocidos ya que procuro hacer siempre demás y dejarlos luego en un taper en la nevera ...
27-02-2019 19:08

Risotto de salmón en thermomix.


Ingredientes para 4 personas:360 grs. Arroz.1,5 L. Caldo de pescado ò marisco.1 puerro.2 dientes de ajo.200 grs. Vino blanco.400 grs. Salmón sin piel ...
27-02-2019 19:17
 



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