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Recetas de Cocina

28-02-2019 19:35

Bizcocho SIN GLUTEN y low carb


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Lomo de cerdo mechado con aceitunas


Para hoy tengo una receta de mi infancia; carne mechada o lomo de cerdo mechado con aceitunas rellenas de pimientos rojos.Mi madre solía cocinar est ...
28-02-2019 19:14
28-02-2019 19:35

Alcachofas con almejas


Para que puedas disfrutar de una buena comida, una receta sencilla de alcachofas junto a las almejas, que otorgan elegancia al plato, color y sabor. É ...
28-02-2019 19:13

Té: mucho más que una infusión


Tengo una amiga muy querida que es fan del té en todas sus versiones. Con ella he aprendido algunas cositas del té, variedad de té, propiedades y usos ...
28-02-2019 19:34
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Roscón de reyes. Receta tradicional


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

SALPICON DE POLLO


Para este domingo algo fresco y fácil de hacer, un salpicón ultra deli!! Porciones: 4 personas Tiempo de preparación: 60 minutos Dificultad: fácil I ...
28-02-2019 19:12

La dieta de la Navidad


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35
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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Ventrescas de merluza con salsa de tomate (microondas)


 Una receta hecha íntegramente en el microondas. Tanto la salsa como el pescado se hacen prácticamente sólos. El pescado es ideal hacerlo en el micro ...
28-02-2019 19:22

Arrozales de Jatiluwih. Recorriendo Bali de Lovina a Balian


Los increíbles arrozales de Jatiluwih y el cercano templo Luhur Batukaru son dos paradas imprescindibles si viajas desde Lovina a Balian Beach en Bali ...
28-02-2019 18:52

Cómo hacer galletas cuarteadas de chocolate


Estas son una galletas muy originales y diferentes, se trata de unas cookies de chocolate que tienen un sabor muy bueno y una textura muy parecida al ...
28-02-2019 19:16
28-02-2019 19:35

Jueves lardero: Costillas a la brasa


Hoy comienza el carnaval en distintos puntos de España.   Hoy es "jueves lardero" una palabra que deriva del latín "lardarius" que viene a significa ...
28-02-2019 19:15

¿Comemos saludablemente"


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28-02-2019 19:35

Cordero al horno


Ingredientes:- Medio cordero lechal- 3 o 4 patatas - 5 dientes de ajo- Mantequilla - El zumo de 1 limon y medio- Aceite de oliva- Sal- Tomillo- Hierba ...
28-02-2019 19:16
28-02-2019 19:35

Natillas caseras de chocolate


Las natillas son uno de los postres caseros más fáciles de preparar, de los más deliciosos y de los preferidos para todos. Pero si además le añad ...
28-02-2019 18:52
28-02-2019 19:35
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28-02-2019 19:35

Tortilla de patatas SIN HUEVO


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Tortilla de patata con cebolla caramelizada


Creo que ya te hemos comentado en alguna ocasión que la tortilla de patata es un plato muy socorrido. Celebramos cumpleaños... hacemos unos emparedado ...
28-02-2019 19:23

La autentica paella Valenciana - L'autentica paella Valencia


Para 4 personas:Ingredientes:400 gr. de arroz denominación de origen Valencia. Utilizaremos las variedades \'senia\' (el que se vende normalmente, con ...
27-02-2019 19:16

Sopa de ajo en texturas


cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 120 MINUTOSCOMENSALES: 4 PERSONAS      DIFICULTAD: MEDIAINGREDIENTES:ESCAMAS DE FLOR DE SAL200GR ...
27-02-2019 18:56

Alcachofas con berberechos


Una nueva receta de las denominadas de mar y montaña: vamos, de esas en las que con la unión (¿o habría que decir maridaje") de uno o varios ingr ...
27-02-2019 19:03

Receta | Salsa Boloñesa / Bolognesa Rápida


Hace ya algunos años hice por primera vez la receta tradicional de Salsa Boloñesa, quedó muy rica, pero tiene un gran inconveniente: se tarda varias h ...
27-02-2019 19:30

CROQUETAS DE MERLUZA


Esta receta es un 3 en 1, ya que la masa se puede utilizar para Albóndigas, croquetas o canelones.En este caso he hecho las croquetas y han tenido muc ...
27-02-2019 18:50

Tarta sofa


Pues si.... otra tarta que me pidieron... y esta vez con lo que mas le gusaba al marido de mi amiga: El sofá :DY asi se la preparamos jejeje... espero ...
27-02-2019 19:16

Pechugas de pollo exprés al pesto con queso y tomate


Esta es una de esas recetas que cuando la pruebas repites. Con pocos ingredientes conseguimos un plato exquisito con unos sabores intensos. Aun encima ...
27-02-2019 19:12

OSSOBUCO (de Alex)


Después de casi un mes de parón en el blog a causa de viajes y otros menesteres, aquí vuelvo con esta pedazo receta de mi amigo Alex. Este ossobuco no ...
27-02-2019 19:09

Puerro con jamón


Un primer plato sano y nutritivo. Al hacer los garbanzos con puerros me sobró uno de éstos, así que he improvisado un primer plato con una locha de j ...
27-02-2019 19:33

Cupcakes de chocolate para celiacos


Para muchos de vosotros ser celiaco ya no es una enfermedad rara, es más, hay muchas personas que no saben que la padecen. Pero lo que sigue siendo ra ...
27-02-2019 19:28

Brazo de gitano con mermelada de fresa y chocolate


Os he abandonado por completo, lo sé, soy consciente de ello... Pero he vuelto, he resucitado entre libros de recetas y estoy de vuelta. ¡Sí, estoy de ...
27-02-2019 19:17

Pizza de jamón ibérico


Apetitosa pizza de jamón adornada con huevos de codorniz. Esta es una de las pizzas más simples y, quizás, más sabrosas que se pueden probar. Podéis ...
27-02-2019 19:36

"BACALLAÍLLA REBOZADA".


Muy buenos días de viernes!!!Hoy vengo con un plato sencillo, buenísimo y económico: "Bacalaíllas (o Bacaladillas) Rebozadas". Las bacaíllas se encuen ...
27-02-2019 19:13

ENSALADA DE PASTA VEGETAL


Hacía ya un tiempo que no subíamos nada al blog y...esto no podía ser!!!! Volvemos con esta receta ligerita y fresca, ideal para el buen tiempo :): en ...
27-02-2019 19:03

VASITOS DE PURÉ DE PATATA CON SALSA BOLOÑESA


Hola [email protected], hace tiempo que no me dejo ver por aquí y ya me estabais pidiendo que pusiese alguna receta. Pues hoy vamos a cocinar unos vasitos de pur ...
27-02-2019 19:19

Torta de chocolate y cerveza negra


Esta es la famosa Chocolate Guinness Cake, la probé por primera vez en el 89, la hizo mi mamá, la tenía anotada en un cuadernito con onzas y pintas ...
27-02-2019 19:09

Receta Fit | Nocilla / Nutella 0%


Si sois amantes de las cremas de chocolate, ya sea Nocilla, Nutella o la crema de cacao de Mercadona, seguro que es algo que echáis de menos en vuestr ...
27-02-2019 19:30

Bizcocho de Chocolate y Plátano


Este bizcocho me ha quedado super esponjoso, la mezcla de chocolate y plátano queda deliciosa.Para un desayuno o merienda de lujo!!!2 plátanos maduros ...
27-02-2019 19:38

Langostinos al vacío


Suaves y deliciosos langostinos cocinados a baja temperatura. De nuevo una cocción al vacío. Esta vez solo 16 minutos a 53º. Y bien sencilla de hacer ...
27-02-2019 19:36

Muslos de pavo al horno


Las bolsas para asar son un gran descubrimiento, apenas se ensucia nada y los asados quedan estupendos. ¿Todavía no las has usado" Para hacer un asad ...
27-02-2019 19:16

Pollo al horno con patatas


La receta de hoy es de lo más fácil de hacer pero a la vez de lo más rica y saludable. Una petición de lo más cariñosa ....ya veréis como os sale. El ...
27-02-2019 19:28

CUSCÚS DE COLIFLOR.


Muy buenos días!!!!Ya de vuelta de las vacaciones con las pilas cargadas y con un buen surtido de recetas nuevas, sencillas y riquísimas.Deseo que hay ...
27-02-2019 19:13

Alimentación complementaria ¿Cuándo iniciarla"


Alimentación complementaria, también conocida como ablactación. Cuando hablamos de alimentación complementaria, nos referimos al momento en el que int ...
27-02-2019 19:22

TORTILLA DE PATATAS CON ESPINACAS Y BACON


Vamos con un clásico de nuestra cocina española, la tortilla de patatas, pero con un cambio para que no sea la típica tortilla sino que a ésta le hemo ...
27-02-2019 19:19

Bundt Cake de plátano y chocolate


Hace ya más de dos años, antes de comenzar esta andadura de bloguera, hice un bundt cake de dos colores, me quedó precioso, quizás el bizcocho más bon ...
27-02-2019 19:09

Panecillos rápidos


En una hora, como mucho, puedes tener unos deliciosos panecillos para hamburguesa o para salchichas. Este pan no requiere de largos reposos para su f ...
27-02-2019 19:36

Aceitunas con ajo y perejil


Refáciles de preparar y de forma rápida.Estas aceitunas así aliñadas con ajo, perejil, ají molido y aceite de oliva son deliciosas y cuando los pones ...
27-02-2019 19:09

FILETES RUSOS EN SALSA


Hace unos días tenía carne picada y me apetecía variar un poco, llevaba tiempo con ganas de preparar filetes rusos, y justo los prepararon en el progr ...
27-02-2019 19:08

Bocaditos de bacalao con aceitunas


350 gr. de bacalao fresco sin espinas2 patatas2 huevosaceitunas verdes y negas deshuesadaspan ralladoperejil1/2 diente de ajoaceite de olivasalpimient ...
27-02-2019 18:51

Desayunos para llevar al Cole


Este mes estamos de Vuelta al Cole con el #RetoFacilísimo. Cuando supe el tema allá por el mes de julio pensé: \'Uff, qué complicado hacer una entrada ...
27-02-2019 19:14

Pastel de salmón fresco


Una forma distinta ?y muy rica- de degustar este sabroso pescado. Este pastelito se hace con salmón fresco bien picadito, tomate y huevo duro. Se ma ...
27-02-2019 19:36

PESCADO


CABALLA A LA PLANCHA SOBRE ROTEÑA DE VERDURAS CON CALABACINES Y SALSA DE PIQUILLOS.NO CAMBIÉ. SÓLO APRENDÍ, Y APRENDER NO ES CAMBIAR, ES CRECER.... ...
27-02-2019 19:19

Espaguetis sin gluten con Atún y Cúrcuma


Os aseguro que esta receta os va a ayudar a recuperaros después de una sesión de fitness o running de esas en las que acabas sin aliento, sin remordim ...
27-02-2019 19:14

Coca vegetal con queso de cabra


No me digáis que esta coca vegetal con queso rulo de cabra, no es una buena alternativa a la mayoría de pizzas que hay en el super, a mi cada vez me g ...
27-02-2019 19:28

Crema de puerros


Sencilla crema, muy gustosa. Apta para toda la família. ¡Y sanísima! Hoy hemos comido sano, sano. Una crema de puerros y lomo a la plancha. Solo el p ...
27-02-2019 19:36

Ensalada con bacon, queso de cabra y arándanos secos


Ahora que se acerca el verano una buena opción son las ensaladas, y lo bueno es que hay mil maneras de prepararlas. Hoy os dejo esta sugerencia que me ...
27-02-2019 19:19

MUSAKA (MOUSSAKA)


Acabamos de volver de uno de los paraísos más bellos que nos ofrece el Mediterráneo, de una hermosa isla de las fabulosas Islas Griegas, Mykonos. De a ...
27-02-2019 19:03

Salteado de Champiñones y Gulas.


No voy a decir la diferencia de las gulas a las angulas. Yo era muy joven cuando comí por ultima vez las autenticas angulas, ahora no se puede llega ...
27-02-2019 19:08

Receta Light | Queso Para untar y cocinar 0% (Apto Dukan)


No sabía si llamar a esto una "receta" como tal porque realmente no hay que cocinar nada. Tras leer muchos foros y blogs dedicados a la dieta Dukan y ...
27-02-2019 19:30

Pastel de zanahoria


Si quieres preparar un delicioso postre y a la vez comer saludable y con vegetales debes probar este delicioso pastel de zanahorias. Es sumamente fáci ...
27-02-2019 19:28

Butifarra al horno


No puede ser más fácil comer este delicioso embutido. Apreciadísimo plato. Muy alimentício y sencillísimo de hacer. Si partimos de una buena materia ...
27-02-2019 19:36

Pollo con espinacas al roquefort


Deliciosa y sencilla receta que conforma un completo plato único. Reconozco que este plato es para fanáticos del roquefort. Si encuentras que este ...
27-02-2019 19:33

Macarrones con salmón ahumado y salsa de champiñon con queso


Ingredientes:50 grs. Queso rallado.35 grs. Aceite de oliva.200 grs. Salmón ahumado.200 grs. Preparado de cocinar.400 grs. Agua.5 grs. Sal rosa del Him ...
27-02-2019 19:17

ENSALADA DE PERDIZ EN ESCABECHE CON QUESO DE CABRA A LA PLAN


Muy buenos días!!!Pues hoy os traigo una "Ensalada de Perdiz en Escabeche con Queso de Cabra a la Plancha y Frutos Rojos". Es uno de esos inventos o i ...
27-02-2019 19:13

Sustitutos de la mantequilla


Os presento más de 10 sustitutos de la mantequilla en la cocina que sirven para alérgicos a la leche e intolerantes a la lactosa. Para los alérgicos a ...
27-02-2019 19:22

Casita de jengibre


Desde hace ya varios años, cada año por estas fechas empiezo a hornear galletas para regalar por Navidades. Normalmente, siempre hago 4 o 5 variedades ...
27-02-2019 18:51

Tortilla de judías verdes y atún


Esta receta es muy querida entre los amantes de las verduras, no sé por qué sobre todo a los abuelos les gusta tanto hacer tortillas de este tipo. De ...
27-02-2019 19:18

Mermelada de kiwi en la panificadora


Hola amigos, cuanto tiempo sin sentarme un rato a contaros mis novedades por la cocina, es que últimamente parece que no me da el día para sentarme al ...
27-02-2019 19:09

Soufflé de Cabrales


Sabroso y delicado soufflé de queso de Cabrales. Hace poco publiqué la receta de soufflé de queso. ¿Repites receta". Pues sí. Por una sencilla razón: ...
27-02-2019 19:36

La sopa de miso


La sopa de miso es uno de los platos principales de la dieta japonesa y puede llevar verduras, alga, tofu etc. Yo prefiero con patata y col.Cuando se ...
27-02-2019 19:27
27-02-2019 19:09

EMPANADA DE SARDINAS CON MASA DE MAÍZ O MILLO PASO A PASO


Desde hace tiempo me preguntaba donde comprar la harina de maíz amarillo típica para hacer este tipo de empanadas gallegas. Un día por casualidad busc ...
27-02-2019 19:08

Rueditas de ternera con apio y ajonjolí


400 gr. de ternera en rebanadas1 tallo de apio2 cucharadas de salsa de soja1 diente de ajoorégano seco trituradoajonjolí (sésamo)aceite de oliva virge ...
27-02-2019 18:51

Pan Dulce de Navidad


Se puede decir que en casa ya es Navidad. Los últimos días de lluvia nos han invitado a empezar con las manualidades y algunas recetas dulces. Entre e ...
27-02-2019 19:14

Berenjenas rellenas de carne 2


Clásica receta de nuestra comida tradicional. Aquí presento mi receta del popular plato, que tanto gusta a grandes y pequeños. Un plato contundente y ...
27-02-2019 19:36

Futuroscope 4, pass premium y atracciones primera parte


Bueno, pues ya estamos de lleno en el parque, vamos a planificar un poco la visita.Cuando entréis en el parque o en vuestro hotel tendréis unos planos ...
27-02-2019 19:07

Salmón con miel y vinagre balsámico


La receta de hoy es aún más sencilla que las anteriores. Es otra manera de disfrutar del salmón al horno con un ligero toque dulzón pero que combina p ...
27-02-2019 19:19

Muffins


Para 12-15 muffins.Ingredientes:1 huevo.150 gr de azúcar.125 gr de yogur.1/2 vaso de leche.200 gr de harina.50 gr de maizena.125 gr de mantequilla.10 ...
27-02-2019 19:16

Marmitako


cocina como en tu casaINGREDIENTES:1kg de atún en tacos (2 x 2cm)750gr de patatas en cubos (2 x 2cm)1 pimiento verde1 cebolla2 dientes de ajo2 pimient ...
27-02-2019 18:56

Quiche de queso brie y hierbas aromáticas


Confieso que mi primera intención era hacer la típica tarta sueca llamada Västerbottenostpaj, nombre que significa, literalmente, pastel de queso Väst ...
27-02-2019 19:03

BOMBONES AL JENJIBRE


INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES20 g de copos de maíz ( corn- flakes )20 g de arroz inflado ( rice krispies )200 g de chocolate blanco50 g de chocolate f ...
27-02-2019 18:50

Tiramisú vegano: sin leche, sin huevo.


Me pregunto por qué he tardado tanto en preparar tiramisú vegano. El tiramisú es un postre que me encantaba y llevaba años sin comer, desde que empecé ...
27-02-2019 19:22

COPA DE YOGUR, FRESAS Y MORAS


Esta tarde a partir de las 6, empieza la fiesta más importante de Holanda, que durará 24 horas. Las calles de todas las ciudades se llenarán de mercad ...
27-02-2019 19:09

Pechuga de gallina asada


Jugosísima pechuga acompañada de patatas en papillote. Para esta receta usaremos uno de los ?trucos? que Heston Blumenthal utiliza en su ...
27-02-2019 19:33
 



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Este bizcocho lo he hecho para la merienda y me ha quedado delicioso. Muy suave, tierno y esponjoso..Vamos que se te hace la boca agua!!!.. Con un cafelito o un batido fresquito queda de lujo..Venga os invito!!!4 huevos60 gr de mantequilla sin salUn... -
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Necesitamos 1-2 cebollas 200 gramos de agua 100 gramos de azúcar El zumo de una naranja 1 cucharada de plátano seco 1 cucharada de hojas de salvia 1 cucharada de tomillo Preparamos 1. Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 3... -
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