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Recetas de Cocina


Bizcocho SIN GLUTEN y low carb


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35
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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Té: mucho más que una infusión


Tengo una amiga muy querida que es fan del té en todas sus versiones. Con ella he aprendido algunas cositas del té, variedad de té, propiedades y usos ...
28-02-2019 19:34
28-02-2019 19:35
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28-02-2019 19:35

Roscón de reyes. Receta tradicional


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Lomo de cerdo mechado con aceitunas


Para hoy tengo una receta de mi infancia; carne mechada o lomo de cerdo mechado con aceitunas rellenas de pimientos rojos.Mi madre solía cocinar est ...
28-02-2019 19:14

Alcachofas con almejas


Para que puedas disfrutar de una buena comida, una receta sencilla de alcachofas junto a las almejas, que otorgan elegancia al plato, color y sabor. É ...
28-02-2019 19:13

La dieta de la Navidad


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28-02-2019 19:35

Ventrescas de merluza con salsa de tomate (microondas)


 Una receta hecha íntegramente en el microondas. Tanto la salsa como el pescado se hacen prácticamente sólos. El pescado es ideal hacerlo en el micro ...
28-02-2019 19:22
28-02-2019 19:35

SALPICON DE POLLO


Para este domingo algo fresco y fácil de hacer, un salpicón ultra deli!! Porciones: 4 personas Tiempo de preparación: 60 minutos Dificultad: fácil I ...
28-02-2019 19:12
28-02-2019 19:35

Jueves lardero: Costillas a la brasa


Hoy comienza el carnaval en distintos puntos de España.   Hoy es "jueves lardero" una palabra que deriva del latín "lardarius" que viene a significa ...
28-02-2019 19:15

¿Comemos saludablemente"


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28-02-2019 19:35
28-02-2019 19:35

Natillas caseras de chocolate


Las natillas son uno de los postres caseros más fáciles de preparar, de los más deliciosos y de los preferidos para todos. Pero si además le añad ...
28-02-2019 18:52
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28-02-2019 19:35

Cómo hacer galletas cuarteadas de chocolate


Estas son una galletas muy originales y diferentes, se trata de unas cookies de chocolate que tienen un sabor muy bueno y una textura muy parecida al ...
28-02-2019 19:16
28-02-2019 19:35
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28-02-2019 19:35

Tortilla de patata con cebolla caramelizada


Creo que ya te hemos comentado en alguna ocasión que la tortilla de patata es un plato muy socorrido. Celebramos cumpleaños... hacemos unos emparedado ...
28-02-2019 19:23

Tortilla de patatas SIN HUEVO


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28-02-2019 19:35

Cordero al horno


Ingredientes:- Medio cordero lechal- 3 o 4 patatas - 5 dientes de ajo- Mantequilla - El zumo de 1 limon y medio- Aceite de oliva- Sal- Tomillo- Hierba ...
28-02-2019 19:16
28-02-2019 19:35

Arrozales de Jatiluwih. Recorriendo Bali de Lovina a Balian


Los increíbles arrozales de Jatiluwih y el cercano templo Luhur Batukaru son dos paradas imprescindibles si viajas desde Lovina a Balian Beach en Bali ...
28-02-2019 18:52

CHI SNA KEFTE


Este es otro plato que le enseñó hacer la abuela de Yanina, es e origen armenio.Otro plato típico que se preparan en sus fiestas familiares.Haymuchas ...
27-02-2019 19:09

Cupcakes de chocolate para celiacos


Para muchos de vosotros ser celiaco ya no es una enfermedad rara, es más, hay muchas personas que no saben que la padecen. Pero lo que sigue siendo ra ...
27-02-2019 19:28

Espiral de bratwurst


Original forma de presentar un clásico de los bocatas. También puedes hacerlo con los frankfurts de los niños, tanto para bocata como en plato. Les e ...
27-02-2019 19:36

Sorteo en vitamina 301


Muchos ya conoceis la nueva red social pensada para todos los que padecemos alguna alergia o intolerancia alimentaria :  ...
27-02-2019 18:50

VASITOS DE PURÉ DE PATATA CON SALSA BOLOÑESA


Hola [email protected], hace tiempo que no me dejo ver por aquí y ya me estabais pidiendo que pusiese alguna receta. Pues hoy vamos a cocinar unos vasitos de pur ...
27-02-2019 19:19

Rollitos de melón con jamón serrano


El sabor dulzón del melón junto al salado del rico jamón serrano forman una de las combinaciones más acertadas para la primavera y el verano. Los roll ...
27-02-2019 19:15

Tarta Mariposas


Hola a todos....Esta vez el encargo vino de mi compañero Paulo. Su hija queria una tarta de dos pisos blanca com mariposas moradas (y el padre queria ...
27-02-2019 19:16

Pizza 3 quesos


Sencilla y deliciosa pizza de roquefort, rulo de cabra y mozzarella, adornada con olivas. Ingredientes: – Masa de pizza. – Queso roquefort. – ...
27-02-2019 19:36

GALETES DE CIVADA


Bé, ja tornem a ser aquí!!!A vegades la vida se\'ns complica una mica i ens obliga a parar, assossegar-nos i com avui, tornar a començar. Intentarem a ...
27-02-2019 19:10

Carbonada flamenca - Vlaams Stoofvlees


Plato tradicional belga, pero también es muy conocida en Francia, ya que es un plato típico de la Parte noreste de Francia, ya que la region limita co ...
27-02-2019 19:09

El area de servicio de autopista en Ebina


El area de servicio de autopista en Ebina (??????????), que está en la prefectura de Kanagawa, es un lugar popular de paseo en coche. A veces aparece ...
27-02-2019 19:27

Tortilla de jamón y pimiento rojo


Sencilla tortilla de agradable sabor. Fácil y muy completa. Tanto sirve como cena como de segundo plato. Esta es una típica receta ?de sobras?. Con e ...
27-02-2019 19:33

Pollo al horno con patatas


La receta de hoy es de lo más fácil de hacer pero a la vez de lo más rica y saludable. Una petición de lo más cariñosa ....ya veréis como os sale. El ...
27-02-2019 19:28

Pollo relleno de espinacas y queso feta


Últimamente parece que, como en los inmuebles, el boom de los blogs haya bajado en picado, no como una burbuja que explota pero si desinflándose progr ...
27-02-2019 18:51

Capirotada


La capirotada    un platillo típico  Mexicano que se prepara en la cuaresma y aunque poco a poco a ido desapareciendo y ya no se prepara como en   ...
27-02-2019 19:37

Alimentación complementaria ¿Cuándo iniciarla"


Alimentación complementaria, también conocida como ablactación. Cuando hablamos de alimentación complementaria, nos referimos al momento en el que int ...
27-02-2019 19:22

JUDIAS VERDES ENVUELTAS EN BACON


Hoy os traigo una idea que vi hace tiempo en un restaurante. Estos rollitos de judías verdes con bacon son ideales para acompañar tanto carnes como pe ...
27-02-2019 19:09

TORTILLA DE PATATAS CON ESPINACAS Y BACON


Vamos con un clásico de nuestra cocina española, la tortilla de patatas, pero con un cambio para que no sea la típica tortilla sino que a ésta le hemo ...
27-02-2019 19:19

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA


Tenia unas pechugas de pollo en la nevera pero no me apetecía hacerlas empanadas como siempre y estuve buscando en el blog de Juani Sevilla ( ...
27-02-2019 18:50

CROQUETAS DE POLLO CASERAS


Estas son las croquetas que se han preparado toda la vida en mi familia. Jugosas y muy sabrosas. Si os gustan las croquetas no os podéis perder esta r ...
27-02-2019 19:08

Tarta para enfermero


Mi amiga Mané se ha convertido en mi mayor fan jajajaja y aprovechó que tenía que dar las gracias a un amigo enfermero, para pedirme que le hiciera un ...
27-02-2019 19:16

Haul Black Friday | Ropa y Alimentación Deportiva


Sinceramente no tenía claro si publicar esta entrada en este blog o en el de belleza, porque creo que la belleza y el deporte van de la mano y hay oca ...
27-02-2019 19:30

Arroz con leche y almendras


Receta clásica donde las haya, presente en la cocina y en la mesa de un buen número de países, parece que este delicioso postre tiene un remoto origen ...
27-02-2019 19:03

Baguettes


La clásica barra de pan que a todos gusta. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Las cantidades que doy son para una baguette de tamaño mediano ...
27-02-2019 19:36

PESCADO


CABALLA A LA PLANCHA SOBRE ROTEÑA DE VERDURAS CON CALABACINES Y SALSA DE PIQUILLOS.NO CAMBIÉ. SÓLO APRENDÍ, Y APRENDER NO ES CAMBIAR, ES CRECER.... ...
27-02-2019 19:19

La autentica paella Valenciana - L'autentica paella Valencia


Para 4 personas:Ingredientes:400 gr. de arroz denominación de origen Valencia. Utilizaremos las variedades \'senia\' (el que se vende normalmente, con ...
27-02-2019 19:16

Menú semanal del 3 al 9 de octubre de 2016, y como hacer un


Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se h ...
27-02-2019 19:07

Fish & Chips


Un clásico británico. Pescado crujiente con patatas. Delicioso. Como es habitual en mi casa, he utilizado panga, ya que siempre tengo en congelador a ...
27-02-2019 19:33

Bocaditos de plátano


¡Ya estoy de vuelta! La verdad que no he tenido tiempo hasta ahora de ponerme otra vez con el blog. Y sigo sin disponer de mucho tiempo. Así que hoy s ...
27-02-2019 19:17

Galette de fresas


Galette es una tarta rústica que no requiere de un  molde específico para hornearla. Es una receta sencilla y rápida además de exquisita que admite m ...
27-02-2019 19:15

PAPAS CON PESTO DE CILANTRO Y NUEZ DE LA INDIA


Cocinar con papas congeladas puede ser muy versátil, que te parece esta receta que te dejo hoy" un pesto delicioso para dipear con papas de corte ondu ...
27-02-2019 19:11

PBThins | El snack sano sabor cacahuete


Hace ya algún tiempo hice una reseña sobre el PB2 o mantequilla de cacahuete en polvo. El producto del que vengo a hablaros hoy es de la misma marca: ...
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Espinacas al sésamo


Dale un sabor distinto a las clásicas espinacas. Acabo de hacer unos palitos de sésamo, y con las semillas que me han sobrado he decidido hacer unas ...
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SALSITXES (BOTIFARRA) A LA LLIMONA


Hi ha un cuiner anglès, Rick Stein, que va fer una sèrie de documentals sobre com es menjava a la mediterrània i anava resseguint tot Itàlia. Crec r ...
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Ensalada de lentejas y arroz


Una enalada fácil de preparar, especial para los que estan a dieta o deben comer muchos vegetales y nos les gustaPodes usar el arroz que te sobró del ...
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Macarrones con salmón ahumado y salsa de champiñon con queso


Ingredientes:50 grs. Queso rallado.35 grs. Aceite de oliva.200 grs. Salmón ahumado.200 grs. Preparado de cocinar.400 grs. Agua.5 grs. Sal rosa del Him ...
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Taco-rice


Taco-rice es un plato típico de la prefectura de Okinawa que está situada al sureste de japón, en su parte más austral. Se coloca en un plato el arroz ...
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Sémola con pimientos y zanahoria


Rica receta de pasta con verduras. Este es un primer plato muy completo y sano. Ideal para nuestras comidas diarias. O para llevar al trabajo en un t ...
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CHORIPAN


Esta es una receta argentina que está para chuparse los dedos y que sus ingredientes principales son el chorizo y el chimihurri, en este caso he utili ...
27-02-2019 18:51

Bizco-pudin de proteínas con manzana (para deportistas) o no


Os traigo este "dulce"que esta pensado para deportistas, aunque después de probarlo os prometo que con lo bueno que esta me apunto también a esto de v ...
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Masa madre natural (Yarza)


Masa madre casera utilizando únicamente harina y agua. Hoy os cuento como hago mi levadura de masa madre (MaMa), según el método de Ibán Yarza. Os mu ...
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Sustitutos de la mantequilla


Os presento más de 10 sustitutos de la mantequilla en la cocina que sirven para alérgicos a la leche e intolerantes a la lactosa. Para los alérgicos a ...
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DONUTS DOBLANDO SU VOLUMEN


Aquí os dejo como hace la fermentación un donuts después de darle forma y antes de freirlo. Si os animais recordar que la receta está en el blog. ...
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Mini airbags de aireado de garbanzos, corazón cremoso de ibé


cocina como en tu casaHola [email protected] de cocina como en tu casa,os traigo una nueva video receta recién sacada del horno, han sido unos días duros de trab ...
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DE VUELTA!!


Hola de nuevo a todos!!A pesar de llevar más de año y medio sin aparecer por aquí, sigo vivita y coleando jeje! Pero cosas de la vida: entre temas lab ...
27-02-2019 19:09

Tortilla de judías verdes y atún


Esta receta es muy querida entre los amantes de las verduras, no sé por qué sobre todo a los abuelos les gusta tanto hacer tortillas de este tipo. De ...
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DORAYAKIS DE DORAEMON


Hoy me he propuesto hacer feliz a mi hijo mayor (7 años) y hemos decidido hacer Dorayakis, esa merienda que tanto le gusta y que queríamos comprobar s ...
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PIEL DE NARANJA O LIMÓN CONFITADA PASO A PASO


Esta receta la preparo casi todos los años en cuanto veo que las naranjas desprenden mucho aroma y las encuentro de calidad. Es ideal para añadir como ...
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Tarta Encuetro Ibérico de Corales


Hola a todos,El fin de semana pasado fue el I Encuentro Ibérico de Corales aqui donde vivo, y participaron la Coral de aqui y la Coral de Casarrubuelo ...
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Receta Light | Porridge / Gachas de avena con fresas


Si me seguís por Instagram esta receta la tendréis más que vista y es que yo había visto montones de veces eso del famoso "Porridge" de avena - gachas ...
27-02-2019 19:30

Lomo de cerdo al horno


Parece que el lomo de cerdo es, después del solomillo, la carne con más proteínas y menos grasas; es una carne rica en vitamina B1 y su consumo, cocin ...
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Coquitos de plátano con natillas de chocolate


4 plátanos 4 cucharadas soperas de coco rallado4 cucharadas soperas de azúcarnatillas de chocolate tipo DanoneComenzamos cociendo al vapor los plátano ...
27-02-2019 18:51

BROWNIE DE XOCOLATA BLANCA I FESTUCS


El brownie és el típic pastis americà nascut , com algunes altres coses de cuina, d? una errada. En aquest cas el pastisser es va deixar el lle ...
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Bocaditos de jamón


Sencillísimo aperitivo de jamón de york rebozado. Podéis elegir el tipo de rebozado que queráis. El habitual de de harina y huevo o el Orly. En esta ...
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Brazo de gitano de merluza y gambas.


Una forma distinta de comer pescado. Plato completo que bien puede ser un plato único de una comida. Pescado triturado enrollado en puré de patatas. ...
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Salmón con miel y vinagre balsámico


La receta de hoy es aún más sencilla que las anteriores. Es otra manera de disfrutar del salmón al horno con un ligero toque dulzón pero que combina p ...
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Muffins


Para 12-15 muffins.Ingredientes:1 huevo.150 gr de azúcar.125 gr de yogur.1/2 vaso de leche.200 gr de harina.50 gr de maizena.125 gr de mantequilla.10 ...
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Mini croissants rellenos de cabello de ángel, no puedo con m


Pues si, estoy totalmente agotada, cansada, cansada, cansada.El primero de mis propósitos post-vacacionales está empezando a fallar, y cual es" El gim ...
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Fajitas "a mi estilo"


¿Qué os parece la comida mexicana" A mí me gusta mucho, por eso os presento aquí una entrada dedicada a las fajitas. Ya os aviso que no son las autént ...
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Risotto de setas con queso parmesano


El risotto de setas es un sabroso y nutritivo arroz, un plato típico del norte de Italia que  se elabora habitualmente con setas funghi porcini aunqu ...
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Tiramisú vegano: sin leche, sin huevo.


Me pregunto por qué he tardado tanto en preparar tiramisú vegano. El tiramisú es un postre que me encantaba y llevaba años sin comer, desde que empecé ...
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Palmeritas de jamón y queso


Sorprendentes palmeritas saladas para nuestros pica-picas. Tras el éxito de las palmeritas de sobrasada y queso, he tenido que reinventar la fórmula ...
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ARROZ CON SETAS,TOMATES SECOS Y JAMÓN


Tengo un buen amigo que me trajo unas setas de temporada (ceps). Es una variante de seta muy sabrosa, y que se puede utilizar en muchos platos.En este ...
27-02-2019 18:50

DOP RESTAURANT: Las mejores bravas de Barcelona


¡Hola a [email protected]!Os quiero hablar de DOP, un restaurante y bar de tapas de la calle Amigó, donde hacen, en mi opinión, las mejores patatas bravas de Barc ...
27-02-2019 19:03
 



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