Perca con verduras, cocinada en su propio jugo. Una delicia de plato.
Ingredientes:
– 1 filete de perca.
– 1 zanahoria pequeña.
– Pimientos rojo y verde.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Lavar las verduras. Pelar la zanahoria y cortarlo todo en juliana.
Sofreir durante 5 minutos.
Lavar y secar la perca. Cortar en dos y ...
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