Un clásico de la cocina mediterranea.
Coca compuesta de pimientos y tomate, a la que, esta vez, le añadí huevo cocido. También se puede poner atún, jamón o cualquier cosa que nos apetezca.
Ingredientes:
Para la masa:
– Harina: 300 gr.
– Agua: 150 gr.
– Masa madre (100% hidrólisis): 100 gr.
– Aceite: 20 gr.
– S...
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