Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Txintxorta, Un Dulce De Invierno

Las Txintxortas son un dulce tradicional durante el invierno en el Pais Vasco. También en otros puntos de nuestra geografía, donde se conocen con ot ...

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~ Galetes D'alò Fortes ~ Galetes Estufades ~ Galetes Marron

~ Seguimos recuperando recetas ~Y digo que seguimos recuperando recetas , porque esta que os enseño hoy , pertenece a un precioso recetario manuscrit ...

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La Influencia De Los Diferentes Suelos En El Vino: La Pizarr

Seguimos con el segundo capítulo de la influencia del suelo en el vino, después de haber hablado sobre la influencia del granito, esta vez nos conce ...

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Chistorra A La Miel

Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. Tened pr ...

Recetas de Cocina - mes: 2018-03

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Restaurante Sabor, sentarse a una mesa española en Londres

Bar, restaurante-barra y asador. Sabor abrió sus puertas el pasado mes de enero en Londres con un concepto que busca revolucionar la oferta bri ...

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Gelatina de naranja natural: Juego de blogueros 2.0.

A Carla le gusta la gelatina de fresa que venden en el supermercado refrigerada. La verdad es que a mí me parece agua con azúcar, pero bueno, de vez ...

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Oasis 3 - Mireia de No Honrubia

Buenas tardes,estas navidades, la Reina tuvo la idea de hacer un amigo invisible entre sus lunitas. Mi amiga fue Mireia y tuvo estos geniales detalles ...

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Limones Cascarúos de Málaga

En el Valle del Guadalhorce, en la provincia de Málaga, es donde se concentra la producción de citricos de la provincia sobre un terreno de más de ...

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Bizcocho de manzana. Receta casera.

Bizcocho casero de manzana, un pastel de manzana preparado a la antigua usanza, con la receta de la abuela. Un bizcocho esponjoso con el toque de sab ...

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Paloma de Pascua italiana

Paloma de Pascua italiana. La paloma de Pascua o Colomba di Pasqua es un dulce italiano tan tradicional y popular como el panettone pero con la difer ...

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Audrey’s, un homenaje a la cocina Valenciana con Estre

El restaurante de Rafa Soler tiene nombre de leyenda -en este caso cinematográfica-, y él ya ha escrito la suya propia en los libros de ...

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Trenza de frutos secos y pasas

La masa que se utiliza para esta trenza está entre una masa de pan y una de brioche; es una masa fermentada, con una pequeña cantidad de mantequill ...

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Torrijas de horchata de Alboraya

 Viviendo en Alboraya, no podían faltar estas torrijas en mi recetario y cuando las vi en Directo al Paladar, que además se hacían sin freí ...

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3 recetas de guisos de pollo

 Los guisos de pollo son platos baratos, fáciles de hacer y con mucho sabor, a nosotros nos encantan tanto los tradicionales, como el de pollo e ...

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Pollo asado aromatizado bajo la piel de Anthony Bourdain

Esta receta de pollo asado aromatizado bajo la piel es una forma exquisita de "adobar" cualquier pieza de pollo o pavo con piel.Tenía mucha ...

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Palmeras saladas con tapenade negro y pesto verde

Preparación: 30 min     Horneado: 15 + 15 min     Dificultad: fácil     Uni ...

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CEBOLLA RELLENA AL HORNO

Soy una adicta al programa de Enrique Sanchez¨Cometelo¨, de Canal Sur. Hace unas recetas magnificas, nada de menudencias ni tonterias, sino comida d ...

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Tartar de atún y salmón ahumado

He tenido unos días complicados para subir recetas, no siempre se tiene el tiempo necesario, pero creo que llego a tiempo de dejaros aquí este tarta ...

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Hot Cross Buns (Bollos de Viernes Santo)

Hello a todo el mundo! ?Hoy os traigo otra receta para semana santa de la cual seguramente habéis oido hablar de ella. Los Hot Cross Buns son unos bo ...

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Ensalada de Rúcula y Salmón Ahumado

Esta ensalada es ideal para estas fechas de Semana Santa, espero la disfruten.Si no les gusta el salmón ahumado, pueden reemplazarlos por el pescado ...

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Carpaccio de berenjena con gambas al aroma de naranja

El año pasado, mi amiga Gemma presentó en papel su revista ?Descubre Castellón? y me pidió que preparase una receta para la publicación. Podía h ...

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BIZCOCHO DE NUEZ

Ingredientes:- 55 gr. nueces picadas en la picadora para que nos queden en trocitos muy pequeños y 5 nueces para decorar enteras. (Si se quiere se pu ...

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GALLETAS DE AVENA Y NARANJA CON CHOCOLATE ¡RIQUÍSIMAS!

Ingredientes:- 200 gr. Copos de Avena finos.- 100 gr. Harina Integral de Trigo.- 100 gr. Azúcar Moreno.-     1 cucharadita pequeña co ...

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Cuscús vegetal de primavera, receta ligera llena de color

Tiempo: 15m Dificultad: baja Personas: 4 Se aleja el frío de invierno, los días se alargan, el sol empieza a calentar más y ...

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Restaurante Zalacaín, la impecable renovación de un clási

Tres fueron las mujeres de Martín Zalacaín, Catalina, Linda y Rosita. Y tres fueron las flores que éstas dejaron en su tumb ...

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Receta de Bizcocho de Zanahoria Elaborada por Vanesa Romero

Vanesa Romero sorprende con una deliciosa receta de bizcocho de zanahoria en su canal de YouTube. ¿Te animas a prepararla" Vanesa Romero está ...

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Arroz al horno de coliflor y bacalao

Esta receta valenciana, suele hacerse en paella, aunque la versión al horno, menos conocida, no tiene nada que envidiarle. Hay otra receta, que va s ...

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Croquetas extra crujientes

Hace unos días probamos en el restaurante "Santerra" las mejores croquetas del mundo, premio que han ganado en 2018 (podéis ver nuestro po ...

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.@DOEmporda @EmpordaWine 21ª Fira de la Garnatxa i el Bruny

El cap de setmana de 30 i 31 de març, coincidint a l'inici de la Setmana Santa, tindrà lloc a Garriguella la Fira de la Garnatxa i el Brunyol de l'E ...

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Licor de crema de chocolate (Receta fácil y rápida)

Siguiendo con las recetas de licores y bebidas tradicionales, en esta ocasión te recomiendo un licor muy cremoso y con mucho sabor, se trata de una c ...

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Croquetas de jamón y queso fáciles ¡Sin bechamel!

Hoy vengo con una receta de croquetas "con truco" ya que vamos a prepararlas sin bechamel. Se que algunos la bechamel se os resiste o simple ...

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Tarta Sara con bizcocho de chocolate

Para hoy tengo una tarta del siglo XX con un aspecto renovado; la tarta Sara, una tarta de origen francés que debe su nombre a la actriz frances ...

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TORRIJAS DE DULCE DE LECHE

Pero cómo podéis pensar que me iba a olvidar de vosotros en plena Semana Santa"...Pues no, claro que noooooo!!!. y como voy a estar tremenament ...

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Tarta de chocolate blanco y nata con corazón de fresa

La tarta de fresas era mi favorita de niña. Mi padre solía comprar la de la Mallorquina y ese día mis hermanas y yo revoletabamos como locas espera ...

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Torrijas con natillas. Vídeo receta

Ver vídeo receta Y como lo prometido es deuda, aquí mi última receta para esta Semana Santa, unas torrijas con natillas que están para morir! ...

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Cómo limpiar y cuidar correctamente tu barbacoa.

Consejos sencillos para limpiar vuestra barbacoa. Todos estamos de acuerdo en que limpiar nuestras barbacoas o parrillas después de usarlas es un tr ...

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BATIDO ANTIOXIDANTE DE ACELGAS.

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España la receta de hoy qué vamos a hacer es un batido de acelgas qué es un potente antioxidante también fa ...

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Tagliatelle frescos con atún y boquerones

Ingredientes para hacer tagliatelle frescos con atún y boquerones (para 4 personas)300 gr de tagliatelle frescos250 gr de atún fresco100 gr de boque ...

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¿Cómo hacer rosas de patata"

Si las patatas son tu guarnición favorita y tu forma predilecta de prepararlas es al horno, no podrás resistirte a estas rosas de patata. Aunque un ...

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Restaurante Tres por cuatro, cocina de temporada en el Merca

Ha llegado la época de la metacocina. Sí, has leído bien. Tres por cuatro llega para explorar y ofrecernos la mejor cocina de me ...

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Crema de coliflor con manzana y vieiras con Thermomix

Preparación: 20 min     Cocción: 30 min     Dificultad: fácil     Ra ...

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Longan Asian Gastro, cocina asiática contemporánea

Presumen de tener el mejor pato laqueado pekinés de la capital, y no es para menos. Longan ha llegado hace escasos meses, pero ya se ha situado ...

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Cómo iniciar a los niños y niñas en la comida japonesa

Hoy en día la cocina japonesa forma parte inseparable de nuestras vidas, ya que lo más normal del mundo es pedir sushi a domicilio para ver una pel� ...

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~ Paletilla de cordero al horno con patatas ~ Be as forn amb

Una de las carnes que se cocinan preferentemente por Pascua en Menorca , es la de cordero .Muchos son los países de tradición cristiana , que tambi� ...

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Alcachofas escarchadas y callos de bacalao

Catalina de Medicis adoraba el sabor de las alcachofas, ella las comía a menudo en un guiso con crestas de gallo, mollejas y riñones, éste guiso , ...

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TARTA SUECA DE MANZANAS

Definitivamente he caído en la tentación de hacer esta famosa tarta de manzanas que llevo viendo en la red desde hace tiempo y como resulta que las ...

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Borrachillos al estilo de Almería

Los seguidores de este blog saben que no solemos dejarnos engatusar por el dulce.   Nosotros somos más de salado.  Pero, como todo en ...

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Merluza a la jardinera

Hoy toca pescado con verduras, una receta de la cocina española que tienes muchas formas de cocinarla; se puede hacer con mariscos, carnes o pescado. ...

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Receta de bacalao Skei con sopas de ajo y chips de ajo negro

Que poquitos dias quedan para estar totalmente inmersos en Semana Santa. Algunos de vosotros ya estaréis disfrutando de vacaciones y otros tendremos ...

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trufas de avena, cacao y mandarina // trufas de avena, limó

Unas trufas diferentes, para comerlas con la conciencia bien tranquila, sin ingredientes pecaminosos jajaa :) súper nutritivas y riquísimas.  L ...

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RESTAURANTE LA TAPE EN MADRID

Este año para celebrar el día del padre, fuimos a comer a LA TAPE, un modernete y molón restaurante-cervecería en el barrio de Malasaña, muy ...

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LECHE FRITA DE COCO Y RON ?CUBANITAS?

Me despido de vosotr@s con una receta un tanto original de este dulce de Pascua.Les puse cubanitas por los ingredientes que lleva. A mis hijos les enc ...

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FIGURAS DE CHOCOLATE

Las figuritas de chocolate es un regalo que se suele realizar en Pascua y decidí esta Semana Santa probar un cacharro de cocina que me habían regala ...

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[Video] -RECETA DE MERMELADA CASERA | MERMELADA DE FRAMBUESA

Hoy queremos enseñarte a hacer mermelada en casa, muy rápido y fácil, y con pocos ingredientes. Elegimos frambuesas, tú puedes usar la fruta que ...

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Espaguetis al limón (tradicional o Thermomix)

Mi querida Marina tiene un blog fantástico del que ya he copiado sin piedad (jijiji) alguna receta. Hoy os enseño estos espaguetis al limón que son ...

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Tarta Saint Honoré (Gateau st. Honoré)

Que me gusta una tarta y que me gusta un cumpleaños para tener la excusa para poder hacer una, y hoy tenemos celebración doble y ha tocado tarta.Hoy ...

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Que no te engañen: Los superalimentos no existen

Durante los últimos años, donde la ya conocida como Dieta Occidental ha dominado de forma imparable los países del primer mundo o ...

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Buñuelos de viento con crema de limón, receta tradicional

Preparación: 30 min     Dificultad: Fácil     Personas: 10 Los buñuelos o buñuelos de v ...

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Arai no es Nombre de Perro - Fernando Sánchez-Ballesteros G

 Buenos dias,la lectura de hoy ha sido organizada por la Reina Lectora y su club de Lunitas. Vamos a conocer a Arai y las palabras que marcaron ...

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MONAS DE PASCUA O TOÑAS

Este dulce es típico de la zona de levante, sobre todo en Semana Santa, yo las conozco desde que era muy niña, la Semana Santa la pasaba en Alicante ...

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Arroz caldoso con manitas de cerdo, alcachofas y habas baby

 La primavera se resiste a llegar este año en España y los platos de cuchara calentitos siguen apeteciendo.Como cocí unas manitas de cerdo p ...

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Vaset cremós de rosco de anís

Avui presentem unes postres per seguir gaudint dels polvorons que encara puguem tenir del Nadal.Es tracta d'uns vasets amb tres delicioses capes a bas ...

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6 recetas para Semana Santa

Las recetas aqui:Potaje de garbanzos y judíasPara 6 personasIngredientes:- 250 gramos de garbanzos  - 250 gramos de judías blancas  - 300 ...

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PAN PARA TORRIJAS

¿Qué hay más típico de la Semana Santa que las torrijas"Años anteriores publicamos la receta de las torrijas tradicionales y las torrijas de ...

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Receta de salsa blanca ensaladas chinas

Seguro que te has preguntado como se hace esa salsa blanca, con la que aliñan las ensaladas en los restaurantes chinos, pues es mucho mas simple y f� ...

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Roscos o Rosquetas de Cádiz. Receta de Semana Santa.

Ver el vídeo de los Roscos o Rosquetas de CádizEste año se me ha echado la Semana Santa encima sin darme cuenta, y sin ninguna receta nueva publica ...

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Pan de guayaba andino, receta venezolana

Hace tiempo que no comía pan de guayaba, y en una que mi madre me ha enviado bocadillo de guayaba no me he resistido a la tentación de este divino m ...

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Albóndigas de bonito con salsa teriyaki casera, una receta

Preparación: 40 min     Dificultad: fácil     Unidades: 18 Hoy vamos a preparar unas albó ...

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ALMEJAS A LA MARINERA #ElAsaltablogs

Hola a tod@s!!! Último Domingo del mes, por lo que nos toca el maravilloso reto El Asaltablogs!! En él, cada mes se elige por sorteo un blog de los ...

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Delicias andaluzas con judías pintas

 El otro día en Alcampo encontré estas delicias andaluzas. Se trata de secreto ibérico cortado a trocidos y especiado con ajo, cúrcuma y ot ...

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Mejillones con salsa pesto

Hola a todos mis queridos seguidores,un aperitivo para el domingo y para cualquier día y ocasión ,unos mejillones al vapor con pesto.El pesto es&nbs ...

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SEIS RECETAS DE ARROZ (Y SUS PELÍCULAS)

Hoy os traigo un fantástico recopilatorio de recetas con arroz. Un universo infinito donde este cereal cobra el protagonismo total y se deja acompañ ...

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Galletas de canela y azúcar

¡Por fin ha llegado el último domingo del mes! Y toca , por fín, enseñaron la receta del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual, ...

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Pastel de berenjena con bechamel de calabacín

Los ladrones de recetas que formamos el  Reto #Asaltablogs, estamos inmersos en la 5ª temporada de este divertido y exclusivo juego bloguer ...

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Espinacas salteadas con huevo

El blog de Verónica no puede ser mas completo, tiene de todo, en su amplísimo índice puedes encontrar cualquier cosa que te imagines:¿Tienes algun ...

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WRAP DE BACON Y QUESO

Estamos a último domingo de mes y hoy toca el reto asaltablog, en esta ocasión ha tocado asaltar al blog Cocinando para mis cachorritos. La verdad e ...

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RENNES: SCARABEE BIOCOOP

¡Hola a todos! Hoy os escribo para hablaros de la mejor tienda de todo Rennes: ¡Scarabee Biocoop! Para mi ha sido el mejor descubrimiento de toda la ...

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Macetas comestibles de postre para invocar a la primavera qu

Preparación: 20 min     Espera: 60 min     Dificultad: fácil     Unidades: 4 Com ...

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Torrijas de chocolate Valor al horno

Los blogs se inhundan en estas fechas de recetas típicas de Semana Santa: con bacalao, dulces típicos de cada región, torrijas,... Platos que resca ...

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Torrijas con receta de Enrique Sánchez

Hola a todos mis queridos seguidores,Viernes de Dolores, día de hacer torrijas. Pero este año con un aire mas actual sin perder la tradición. Esta ...

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Crema de Calabaza y Salvia

Hola todos queridos seguidores,mi hijo Fran me ha mandado esta receta desde San Francisco EEUUU, ya veréis que rica está. Sana y con productos ECO.I ...

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CEVICHE DE LANGOSTINOS Y FRESAS

 Pues que queréis que os cuente!!!   que en un abrir y cerrar de ojos nos hemos encajado en el "Viernes de Dolores", como el ...

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HOJALDRE CRUZADO RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO

  No me tocaba ahora pasaros esta receta, que no lo es en sí, puesto que aquí no se cocina nada, acaso es el horno quien se "esfuerza ...

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Potaje de vigilia, tradicional para Cuaresma y Semana Santa:

Garbanzos con bacalao y espinacas, potaje de vigilia, una de las recetas más clásicas para las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa. Un plato d ...

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Camarones Asados con Dip Picante

(3 a 4 Porciones)Ingredientes1 kilo de camarones, pelados y desvenados4 dientes de ajo picados finamente4 cucharadas de aceite de oliva½ cucharadita ...

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Brócoli con patatas a la crema

Ingredientes para hacer brócoli con patatas a la crema (para 4 personas)1 ramillete de brócoli2 patatas medianas1 cucharada sopera de harina200 ml d ...

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Tarta salada de harina de espelta con zanahoria morada y cal

Tenía la buena costumbre de levantarse temprano, ese día no fue la excepción.Se duchó, afeitó y perfumó para seguidamente bajar a preparar su de ...

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Galletas rizadas extremeñas (receta de mi madre)

Ya habéis podido ver a través de IG o FB que estoy con el horno a tope con los dulces típicos de mi pueblo, Don Benito, de esta época. Y esta que ...

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El restaurante Mugaritz invita a 10 personas a conocer su nu

El restaurante Mugaritz arrancará su nueva temporada el próximo 11 de abril y lo hará por todo lo alto invitando a sus comensales ...

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Bodegas Protos lanza Protos 27 2015, segunda añada de su vi

Bodegas Protos lanza la segunda añada de su aclamado Protos ’27 y lo hace con la intención de volver a romper todos los moldes est ...

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Wraps o burritos de pollo al curry y verduras, tu nueva cena

Preparación: 45 min     Dificultad: Fácil     Personas: 4 Fajitas, burritos, tacos, quesadillas, ench ...

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El Ingrediente, el mérito de petarlo en Ponzano saliéndose

Esta calle va de progre, de moderna, de ideal, pero de novedosa tiene muy poco (gastronómicamente hablando) si nos quedamos en los primeros n& ...

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Dogo Onsen y Matsuyama: turismo gastronómico en Japón

Matsuyama, capital de la prefectura de Ehime, es la ciudad más grande de la isla de Shikoku. Sus atractivos más conocidos son el castillo de Matsuya ...

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7 recetas de torrijas, postre típico de Semana Santa

Los amantes de los dulces típicos de la Semana Santa española disfrutan comiendo algo tan típico como son las torrijas. ? Un plato de origen h ...

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Mi Ajoarriero

 Buscando por la red me encuentro varios tipos de ajoarriero. Unas recetas son con el bacalao guisado con tomate, pimiento,... como nos enseñan ...

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10 recetas de pasta

La pasta es un plato muy versátil que puedes combinar con casi cualquier ingrediente que tengas por casa, así que es estupendo para hacer recetas de ...

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Pescanova #unpocomasdemundo

Hace más de cuarenta años del famoso" Rodolfo Langostino" que aparecía todos los años en nuestras televisiones por Navidad. Diez años a ...

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Cómo hacer la mejor tarta de la Abuela de forma fácil

Si quieres preparar una tarta muy buena, fácil y con la que seguro que triunfas, no dejes de ver esta receta de tarta de la Abuela que te recomiendo ...

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Productos Maheso

Hoy os quiero enseñar estos productos de la marca Maheso. Fabricantes de productos congelados como platos preparados, precocinados, vegetales...Produ ...

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Tarta de chocolate blanco y negro

Esta es una de esas tartas sin horno que podemos preparar en cualquier época del año.  Gusta a  todo el mundo, es fácil de transportar si la quer ...

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Tarta de chocolate y frambuesas ( la tarta perfecta para un

Vi esta noche en Ig, una tarta de chocolate y frambuesas y me acordé de mi tarta que preparé en febrero para el cumpleaños de mi hija Tatiana.Pens� ...

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Pollo guisado con aceitunas negras y alcaparras

Es difícil de creer pero hasta hace unos 50 años, la carne de pollo en España era considerada un artículo de lujo. Los avances tecnológicos de lo ...

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Huevos rellenos gratinados (tradicional o Thermomix)

Durante las largas tardes de piscina del verano pasado, muchas veces centrábamos nuestras conversaciones en la comida y ¡así llegábamos a casa c ...