Pollo guisado con aceitunas negras y alcaparras

Recetas de Cocina / Cocina sin Carné
Autor: cocina-sin-carne Publicado el: 23/03/2018
Pollo guisado con aceitunas negras y alcaparras

Es difícil de creer pero hasta hace unos 50 años, la carne de pollo en España era considerada un artículo de lujo. Los avances tecnológicos de los años 60 permitieron que los procesos de cría y sacrificio de los pollos abaratasen considerablemente sus costes y así el pollo se convirtió finalmente en un producto de gran consumo. Actualmente...
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  • Fecha de publicación: 23-03-2018

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