Carpaccio de berenjena con gambas al aroma de naranja

Recetas de Cocina / Pan, uvas y queso
Autor: pan-uvas-y-queso Publicado el: 28/03/2018
Carpaccio de berenjena con gambas al aroma de naranja

El año pasado, mi amiga Gemma presentó en papel su revista ?Descubre Castellón? y me pidió que preparase una receta para la publicación. Podía haber caído en un plato típico de la provincia, pero me apeteció ser más original y crear un plato basándome en la magnífica materia prima de la zona.Y así podemos poner un trozo de Mediterráne...
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  • Fecha de publicación: 28-03-2018

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