En casa nos gustan mucho las tartas esponjosas, así que normalmente intento que las tartas me queden esponjosas. Hoy comparto una tarta muy sencilla pero muy rica es una tarta de ciruelas frescas, y lo mejor de todo es que queda bastante esponjosa.
La clave para que quede esponjosa es batir los huevos a máxima velocidad por lo menos cinco minutos...
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