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Recetas de Cocina


Bagels integrales de espelta


Terminamos mes de vueltas a las costumbres y rutinas y esta por ser el ultimo domingo de mes y que ha coincido con el ultimo día de mes, cerramos sept ...
30-09-2018 19:30

Tortitas con sirope y fruta fresca, un desayuno de película


Preparación : 15 min Dificultad : Muy fácil Personas: 4 Por supuesto, la receta es sencilla y rápida, que yo me levanto por la mañana el fin ...
30-09-2018 19:28

Tortilla de patatas (juego de blogueros 2.0.)


La tortilla de patatas o tortilla española, es una de esas elaboraciones típicas que nos gustan a todos. Su elaboración, siguiendo unos sencillos paso ...
30-09-2018 19:28

Pastas veganas de licor


Ha terminado el mes de septiembre y no he conseguido ubicarme en el planeta de las rutinas que viene después del verano.La vuelta al cole, los diez mi ...
30-09-2018 19:28

El Cuarto Mono - J.D. Barker


Buenos dias,en la historia de hoy la policía se enefrenta a una búsqueda contra reloj para encontrar a una víctima puesto que su futuro asesino ha mue ...
30-09-2018 19:27

Ladrones de libertad - Iria G. Parente y Selene M. Pascual


Buenos dias,en el libro de hoy iremos junto a unos piratas en busca de venganza y aventuras.Ladrones de libertad - Iria G. Parente y Selene M. Pascual ...
30-09-2018 19:27

CREMA DE HINOJO Y ZANAHORIA (En olla GM) #ElAsaltablogs


Siiiii, por fin ha llegado el Asaltablogs!!!! Después del parón veraniego, por fin ha llegado el momento de volver a asaltar, empezamos la 6ª temporad ...
30-09-2018 19:23

Flan de chocolate con avellanas


¿Qué os parece este flan de chocolate con avellanas que le hemos "robado" a Ana de Migas en la mesa"Como ya sabrás si eres lector habitual, el ultimo ...
30-09-2018 19:18

Garbanzos salteados con rúcula al Jerez


Como preparar "Garbanzos salteados con rúcula al Jerez"Comenzamos con la 6ª temporada del reto #Asaltablogs y parece que fue ayer cuando empezamos a r ...
30-09-2018 19:15

Boloñesa


Estrenamos 6ª temporada #Asaltablogs, un reto en el que cada vez mas participantes nos metemos en la cocina de uno de ellos a "robarle" la receta o re ...
30-09-2018 19:12

Ceviche de perca con mango


Exquisito ceviche de perca con mangoHola a todos... Aunque el otoño ya ha llegado, las temperaturas aún son de verano, por lo que apetece recetas refr ...
30-09-2018 19:08

Arroz cremoso con gambones


Arroz, no importa lo que le añadas, siempre está buenísimo y más claro, si preparas un Arroz cremoso con gambones. la teoría sobre los puntos de los a ...
30-09-2018 19:01

Sepia a la Parrilla con Sambal Matah


Este verano hemos pasado parte de nuestras vacaciones en la isla indonesia de Bali. Allí, aparte de vivir un par de terremotos y sus consiguientes rép ...
30-09-2018 18:53

Cómo hacer caldo concentrado casero (de verduras)


Me encantan las sopas. Sobre todo para la cena, aunque soy capaz de comerla a cualquier hora del día. (Sí, también en el desayuno, como hacía en Vietn ...
30-09-2018 18:52

BACALAO GRATINADO CON MAYONESA


Estamos a último domingo de mes, y tras el parón del verano, volvemos con un nuevo reto del asaltablog. En esta ocasión ha tocado asaltar a nuestra co ...
30-09-2018 18:51

Siete recetas para personas que odian cocinar y siete utensi


Incluso a los cocinitas como yo en ocasiones nos da una pereza terrible tener que ponerse delante de los fogones, no quiero ni pe ...
30-09-2018 18:51

Chiffon de limón


Me acabo de dar cuenta que últimamente la cosa va de desayunos, y de recetas pendientes y es que llevo mucho tiempo diciendo que tengo que enseñaros e ...
29-09-2018 19:34

El Zorzal, la nueva taberna con la que nos ha conquistado Iv


Taberna, bistró, cantina, mesón, restaurante… da igual el nombre que le pongamos, El Zorzal abre sus puertas en el Madrid de los Austrias como el ...
29-09-2018 19:32

Mercats a Polònia


Si voleu conèixer de ple el que mengen els habitants d\'algun país la millor manera és anar als seus mercats, als mercats on compren ells el que neces ...
29-09-2018 19:23

Rollo de carne con berenjenas


Hola a todos queridos seguidores!!!!Los rulos o rollos de carne, son unas recetas muy fáciles, que podemos hacer con antelación y así descargarnos de ...
29-09-2018 19:20

LEÓN: CAPITAL ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA 2018


¿Sabías que León es la provincia de España con más bares y restaurantes por habitante"5,03 por cada mil habitantes. Exactamente 3879 establecimientos. ...
29-09-2018 19:19

Corzo al horno.


Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes ...
29-09-2018 18:51

Ensalada de remolacha asada y queso feta


Ensalada de remolacha asada y queso feta La remolacha está ahora de temporada. No es un ingrediente que haya sido muy popular en la cocina casera, me ...
28-09-2018 19:28

Jornadas gastronómicas de Corea del Sur en El Jardín del Int


No cabe duda de que Madrid es una de las ciudades más cosmopolitas del mundo y en ella se puede disfrutar, gastronómicamente hablando, de delicias ...
28-09-2018 19:27

Menú del día saludable para el viernes 28 de septiembre de 2


No sé si a vosotros también os pasa, pero si por mí fuera no repetiría el mismo menú en todo el año. Puede ser que sea algún pequeño trauma h ...
28-09-2018 19:27

Los mejores planes gastro para el fin de semana


El último fin de semana en la capital se presenta cargadito de planazos para los amantes del buen comer y del buen beber, así que desde hoy hasta e ...
28-09-2018 19:27

RECETAS TRADICIONALES DE ISRAEL, el falafel


La comida tradicional de Israel es una excelente oportunidad para probar sabores y texturas diferentes. Si bien el pueblo israelí ha tomado este plato ...
28-09-2018 19:27

Merluza en salsa verde | Receta casera


La merluza en salsa verde es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía vasca, en mi humilde opinión, una de las mejores regiones de España d ...
28-09-2018 19:27

El Hombre de Tiza - C.J. Tudor


Buenos dias,en el libro de hoy una pesadilla que parecía enterrada años atrás, vuelve para atormentar al mismo grupo de amigos.El Hombre de Tiza - C.J ...
28-09-2018 19:25

Verduras con muselina de ajo


Ha comenzado el otoño y estamos en época de transición, pasamos de las altas temperaturas del verano y los largos días a la introducción de temperatur ...
28-09-2018 19:23

Receta fácil de postre de melón delicioso y muy jugoso (Flan


Simplemente exquisito, es una de la muchas cosas que te puedo decir sobre este postre de melón tan dulce y jugoso, se trata de un flan sin leche cuyo ...
28-09-2018 19:18

Croquetas de sobrasada


Como ya os hemos contado, en septiembre hemos celebrado una nueva edición (y van diez) de la popular feria de tapitasconamigos.   Ha sido una fiesta ...
28-09-2018 19:17

Tarta de paccheri gratinada


Para hoy tengo un plato con el que puede disfrutar toda la familia. Unos ricos paccheri rellenos de verduras con atún. Los paccheri son unos macarrone ...
28-09-2018 19:17

Tarta de queso con chocolate y vainilla


Soy fan de las tartas de queso tanto como de las de manzana. Me encantan y me gusta probarlas todas. Si vais a nuestro índice dulce, podreís ver unas ...
28-09-2018 19:13

Si eres fan de los mamut no dejes de visitar Ambrona


Ambrona es un pueblo de la provincia de Soria que cuenta con un pequeño yacimiento paleolítico, pero que puede ser un bonito lugar para los amantes de ...
28-09-2018 18:51

Cómo hacer y estabilizar nata montada


Ingredientes para hacer y estabilizar nata montada (para hacer 2 tazas de nata)1 cucharadita de gelatina en polvo o grenetina60 ml de agua fría35 gr d ...
27-09-2018 19:40

Super cookies de Ginness


Hace poco me di cuenta que no tenía estas cookies en el recetario de Sweet Cookies by Bea, daba por hecho que estaba, y a alguna persona le he dicho q ...
27-09-2018 19:34

Cómo dar forma a un montón de croquetas sin esfuerzo


Las croquetas suelen ser una preparación que, pese a ser relativamente sencilla de realizar, requiere de cierto trabajo porque hay que invertir tiem ...
27-09-2018 19:33

Menú del día saludable para el jueves 27 de septiembre de 20


Una de las dudas existenciales que con más frecuencia nos abordan a lo largo de nuestra vida es esa pregunta que nos hacemos día sí y día tambié ...
27-09-2018 19:33

Bizcocho con mermelada de fresas casera


Qué puede haber mejor que un bizcocho casero" Pues un bizcocho casero relleno de mermelada casera¡¡La receta que os traigo hoy lo demuestra. Para prep ...
27-09-2018 19:32

Elantris - Brandon Sanderson


Buenos dias,hoy os dejo con la lectura de un libro imprescindible para los amantes de la fantasía.Elantris - Brandon SandersonSinopsisBienvenidos a la ...
27-09-2018 19:31

MACARRONES DE SAN JUAN


Esta receta es muy típica de la isla de Ibiza durante las fiestas de San Juan, como no podía ser de otro modo, su nombre es macarrones de San Juan per ...
27-09-2018 19:28

Ensalada templada de queso provolone, salmón y gambas


Estos días está haciendo muchísimo calor, así que apetecen recetas ligeras como esta ensalada, con ingredientes muy dispares para no aburrirse comiend ...
27-09-2018 19:26

Receta casera de ensaimadas o caracolas dulce muy esponjosas


Las Abuelas nos han dejado un gran número de grandes recetas, como estas caracolas dulces, que yo siempre he llamado ensaimadas, pero bueno las puedes ...
27-09-2018 19:22

Crema ligera de calabacín


Os gustan las cremas", a mi personalmente me gustan tanto frías como calientes.Por otro lado creo que añadir nata a las cremas de verduras las aporta ...
27-09-2018 19:18

PATATAS ESTILO PIZZA


Me encantan las patatas fritas y la pizza, así que anoche para cenar decidí fusionar estas dos ideas y salió un plato para chuparse los dedos. Ingred ...
27-09-2018 18:51

Tartaletas de vainilla, arándanos y frambuesas


Las tartaletas rellenas de crema y cubiertas de fruta son todo un espectáculo ¿verdad" Si quieres sorprender a tus [email protected] con un postre sensacional ...
26-09-2018 19:40

MUFF Festival, comida callejera, música y cerveza


No hay mejor forma de terminar septiembre y entrar en el otoño por la puerta grande que aprovechar a tope los últimos días de las vacaciones que ...
26-09-2018 19:36

Mitos sobre el vino con los que te la cuelan una y otra vez


Los vinos, cuanto más viejos mejor. El champagne siempre en copa de flauta. Si lleva rosca no es bueno. Los generosos son para el postre. ¿Un hielo ...
26-09-2018 19:36

Flan de huevo sin azúcar y sin lactosa, adaptando los clásic


Preparación :  15 min    Horneado : 40 min   Dificultad : Muy fácil Las recetas sin azúcar en nuestra casa se elaboraban sólo cuando íbamo ...
26-09-2018 19:36

Alubias blancas con morcilla y verduras (muy fácil)


El otoño ya está aquí y con él los guisos de legumbres, que van apeteciendo. Este lo he hecho con legumbres cocidas y una bolsa de verduras congeladas ...
26-09-2018 19:28

Vasitos de sandía con ensalada de queso y pepino


Hoy os traigo un aperitivo súper refrescante y muy vistoso para preparar cuando tengáis invitados, ¡seguro que les encanta la combinación de sabores!I ...
26-09-2018 19:27

Bizcocho con harina de arroz integral


Buenas noches a todosSabeis ese momento que piensas hacer el desayuno del día siguiente, y abres la nevera y taaaachannn!!! Solo quedan...2 huevos"""P ...
26-09-2018 19:24

Receta fácil y económica de croquetas de atún muy jugosas


Estas son una croquetas muy económicas, pero no por eso dejan de estar muy cremosas y buenas, se trata de unas croquetas de atún en aceite, ya sabes d ...
26-09-2018 19:23

Delicias de coliflor


La entrada Delicias de coliflor aparece primero en El Rincón de Afi. ...
26-09-2018 19:21

Carrilleras con salsa de vino tinto y soja


Este plato de carrilleras, fue la comida de ayer. Una carne tan tierna y melosa, que siempre que se cocine bien, es muy agradecida, con la salsa más s ...
26-09-2018 19:19

Sardinas morunas con higos


Casi al límite de finalizar la temporada de higos os traigo esta receta de sardinas morunas con higos que os va a encantar.Tanto las sardina parrocha ...
26-09-2018 19:16

HUEVOS FRITOS SIN ACEITE : ASIÁTICOS


Es posible hacer unos HUEVOS FRITOS SIN ACEITE", pues si, lo que habéis leído, unos riquísimos HUEVOS ASIÁTICOS sin una sola gota de aceite y con un r ...
26-09-2018 19:15

San Jacobos de Pollo ó Cordon Bleu


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos San Jacobos de Pollo ó Cordón Bleu, una receta muy fácil y deliciosa, que gus ...
26-09-2018 19:15

Poke con trucha, mango y vegetales


Exquisito poke con trucha, mango y vegetalesHola a todos...Esta receta que os traigo a continuación me fascina ya que lo tiene todo. es rica, saludabl ...
26-09-2018 19:12

Estofado de ternera en Crock-Pot®?


Como ya os anuncié la semana pasada, la receta de hoy, Estofado o Guiso de ternera, la he preparado en un nuevo cacharro de cocina. Se trata de una ol ...
26-09-2018 18:54

TRENZA DE ESPINACAS Y QUESOS


La verdad es que no soy muy dada a comer verduras, pero si me las enmascaro entran solas. Así que hoy os traigo una rica propuesta con espinacas y que ...
26-09-2018 18:52

Cómo afilar un cuchillo, truco casero.


Cómo afilar un cuchillo, en casa, sin arriesgarnos a estropear el filo y además gratis.Como todos sabemos, la hoja de los cuchillos se va desgastando ...
26-09-2018 18:51

Coca de Llanda Integral de Naranja


Buenos días, empezamos este primer lunes de otoño con una receta de mi pequeño reto en el blog de preparar diversas versiones de la \'Coca de Llanda\' ...
25-09-2018 19:42

Tarta de ciruelas frescas


En casa nos gustan mucho las tartas esponjosas, así que normalmente intento que las tartas me queden esponjosas. Hoy comparto una tarta muy sencilla p ...
25-09-2018 19:41

Bundt crujiente con mermelada de higos


Hace tiempo que le tenías yo ganas, y fíjate que bien que Ana me lo ha puesto en bandeja. Os cuento, sabéis que hoy como 25 de mes que es nos toca el ...
25-09-2018 19:37

Zumos de fruta, todo lo que deberías saber


Mucho se ha hablado últimamente sobre si tomar fruta exprimida en forma de zumo es igual de saludable que tomarla entera y de si los zumos de frutas ...
25-09-2018 19:32

Restaurante Chow Chow, la fusión japo-latina más ‘chic


Llegaron pisando fuerte y su imperio no deja de crecer. Bueno, mejor que su imperio podríamos decir su “manada”. El Grupo RanTanPlan ha conquist ...
25-09-2018 19:32

Comida sana después del verano: Dietbon


Yo creo que hay dos fechas fundamentales para fijar propósitos: el día de Año Nuevo, y el primer día que en el que los niños van al cole después de la ...
25-09-2018 19:32

Nidos con setas variadas y jamón ibérico


Ya estoy de vuelta, me ha costado volver a la rutina y reanudar esta nueva temporada del blog, pero aquí estoy con ganas de ponerme al día de vuestras ...
25-09-2018 19:31

Cómo consumir vino sauvignon blanc


La sauvignon blanc es una de las uvas blancas más preciadas del mundo por su capacidad de adaptación al suelo y al clima, así como por su versatilidad ...
25-09-2018 19:30

~ Llampuga amb salsa y pebres ~ Lampuga en salsa y pimientos


Empezamos la temporada de la pesca de la lampuga, llamada también pez limón, perico, sandalio, dorado o llampuga como es llamada en Menorca.Las receta ...
25-09-2018 19:30

Llibre recomenat: El Bouquet del Miedo


Avui us presento un llibre de novel.la negra, però, com sempre relacionat amb la gastronomia. Aquesta vegada amb el món del vi, tot i que també fa alg ...
25-09-2018 19:24

Receta fácil de pastel o tarta mágica o inteligente


No solo es delicioso ademas es mágico, o eso parece, se trata de un pastel diferente ya que tiene tres texturas bien diferenciadas, y lo mejor de todo ...
25-09-2018 19:21

Tomate en texturas


Como anunciamos en nuestro anterior post, iniciamos la explicación, una a una, de todas las creaciones que se presentaron en la X edición de la feria ...
25-09-2018 19:20

Experiencia blogtrip en la Costa Tropical de Granada


Blogtrip en la Costa Tropical de Granada Hola a todos..Este post que os traigo a continuación es muy especial ya que ha sido una muy buena experienci ...
25-09-2018 19:10

SETAS CON SALCHICHAS


Ha comenzado el otoño y llega la temporada de setas, así que hoy os traigo una recetas con unas ricas setas de chopo. Ingredientes: -        ...
25-09-2018 18:51

10 vinos imperdibles para este otoño por menos de 10?


Estamos con los últimos coletazos del verano y comienza el otoño, una buena estación gastronómicamente hablando. Las temperaturas empiezan a bajar y l ...
25-09-2018 18:51

Dieta disociada: La dieta milagro que promete adelgazar sin


A pesar de haber entrado de lleno en la época otoñal, ya alejados de las vacaciones veraniegas y las típicas dietas milagro, nunca es tarde para r ...
24-09-2018 19:32

Umo restaurante, el nuevo japonés de visita obligatoria en M


Tenemos nuevo ‘sitio al que hay que ir’ en Madrid. Se llama Umo y es el nuevo flamante vecino de la Castellana. De la mano de los chefs Hugo Muñ ...
24-09-2018 19:32

Pochas frescas con pollo


  Estas pochas con pollo que veis hoy son una de estas recetas de aprovechamiento que se me ocurren de vez en cuando con otras recetas que voy hacien ...
24-09-2018 19:31

Berenjenas rellenas de plátano


Hoy os traemos esta receta que quizás de primeras cree un poco de controversia por la mezcla un poco extraña de ingredientes, pero nos animamos a prep ...
24-09-2018 19:25

El magnesi


Ara si que ja tothom ha tornat a al rutina. Ja hem fet les vacances i tot torna a la normalitat. Comencem la rutina amb el treball, el col·legi, les a ...
24-09-2018 19:24

Cómo hacer Ensalada de pasta de lentejas rojas


Con esta ensalada podrás comer legumbres de una forma diferente, ya que la pasta esta elaborada con lentejas rojas, una forma muy sana, fresca y sabro ...
24-09-2018 19:21

La X feria de tapitasconamigos


Hace nueve años un grupo de amigos nos pusimos el reto de invitar a nuestras parejas a una comida singular.   Se trataba de ver si eramos capaces de ...
24-09-2018 19:21

Catalana de Pulpo


No sé si os pasa que a la hora de cocinar pulpo no os atrevéis a cocinarlo de una manera distinta a las tradicionales (a la gallega o en salpicón, o c ...
24-09-2018 18:54

Bizcocho de manzana y zanahoria sin lactosa y sin azúcarR


Preparación : 20 min Horneado : 45 min Dificultad : Muy fácil Parecen muchos ingredientes pero es una receta muy muy sencilla, una alternativa a ...
23-09-2018 19:32

Equinoccio de otoño. Pío Antequerano


Hola a todos queridos seguidores !!! Mañana domingo, 23 de septiembre, a las 3.54, hora peninsular española, la Tierra se situará en un punto de su ór ...
23-09-2018 19:22

Presenta tus tartas como un verdadero profesional de la repo


Preparar una tarta espectacular no lo es todo, la presentación también es un factor que puede jugar a nuestro favor para quedar c ...
23-09-2018 18:51

Plum cake chocolateado de boniato con nueces


Estamos en temporada de transición, pasamos del verano al otoño y eso hace que estemos disfrutando aún de frutas y verduras del verano pero que ya emp ...
22-09-2018 19:31

Roostiq, cocina “a fuego” de la finca a la mesa


Desde la finca Roostiq en Palazuelos, Ávila, aterriza a Madrid el restaurante con el mismo nombre. Desde su dehesa de más de 150 hectáreas llegan ...
22-09-2018 19:28

Recetas con ANGUILA ¡Exquisitas!


A la hora de disfrutar de los sabores tradicionales de la gastronomía del Delta del Ebro, siempre aparecen las recetas con anguila como uno de los gra ...
22-09-2018 19:28

Patatas rellenas de espinacas y bacon


Hoy vengo con una idea muy sencilla y riquísima ¡Unas patatas rellenas de espinacas y bacon! Que estoy seguro que os van a encantarLa verdad es que es ...
22-09-2018 19:17

CÓMO HACER MAKI SUSHI


Me gusta la comida japonesa pero si me das a elegir me quedo con la mediterránea o italiana. Será por eso mi gran desconocimiento con los nombres de ...
22-09-2018 19:17

Tarta americana de arándanos


La entrada Tarta americana de arándanos aparece primero en El Rincón de Afi. ...
22-09-2018 19:16

Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza.


Muslos, jamoncitos, de pollo a la cerveza, una receta sencilla preparada con ingredientes económicos que da como resultado una carne tierna y llena d ...
22-09-2018 18:50

Wok de verduras y tofu marinado


Ingredientes para hacer Wok de verduras y tofu marinado (para 2 personas)Para el marinado200 gr de tofu firme60 ml de agua2 cucharadas de salsa de soj ...
21-09-2018 19:37

Plum cake o bizcocho de ciruelas con aove


Plum cake o bizcocho de ciruelas con aove. En la casa de la aldea de mi suegra hay varios ciruelos que al final de cada verano nos regalan un montón ...
21-09-2018 19:31

7 pecados capitales que cometes cuando haces paella en casa


Hoy es el Día Mundial de la Paella, uno de nuestros platos más populares fuera de nuestras fronteras, pero del que a la vez se sabe muy poco a juz ...
21-09-2018 19:31

13 recetas de pescado sin espinas para que no tengas excusas


De toda la gente que conozco a la que no les gusta el pescado, más de la mitad no suelen consumirlo con frecuencia no porque no les guste el sabor o ...
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Es domingo, y he preparado para desayunar un rico bizcocho relleno de manzana, lo preparado sin lactosa por que se apunta mi hija y si sobra, seguro que se lleva para su casa, aunque no es muy golosa. Pero sabe que no le pongo mucho azúcar y de esta... -
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