Roostiq, cocina “a fuego” de la finca a la mesa

Recetas de Cocina / cocinillas
Autor: cocinillas Publicado el: 22/09/2018
Roostiq, cocina “a fuego” de la finca a la mesa

Desde la finca Roostiq en Palazuelos, Ávila, aterriza a Madrid el restaurante con el mismo nombre. Desde su dehesa de más de 150 hectáreas llegan a la capital cada día las mejores  hortalizas, pollos de corral y cerdos de bellota con los que se elaboran los platos según temporada. La materia prima se co...
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  • Fecha de publicación: 22-09-2018

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