Empezamos la temporada de la pesca de la lampuga, llamada también pez limón, perico, sandalio, dorado o llampuga como es llamada en Menorca.Las recetas más usadas para comer este pescado, es en salsa, en escabeche, simplemente frita o con pimientos asados como es el caso.Un dato curioso, es que durante la primera etapa de su vida, está clasific...
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