Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Begendi Hünkar De Yotam Ottolenghi

Begendi Hünkar o "El placer del sultán" ha sido finalmente la receta  elegida, entre decenas y decenas que se podían elegir en la página thegua ...

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New York Style Cheesecake Definitiva

Pues si, esta es la Tarta de queso NEW YORK STYLE definitiva. O por lo menos para mi , lo es.  Y si os gustan las tartas de queso cremosas, os p ...

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.@estrelladammcat Fòrum Gastronòmic

Ahir vam passar la jornada al Fòrum Gastronòmic i no era per menys.    Entre les ponències i exhibicions en directe de cuina a l\'Auditori ...

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Salsa Rouille, El Acompañamiento Perfecto Para Tus Platos D

La salsa rouille, o salsa ‘oxidada’, es una salsa derivada de la mayonesa que debe su nombre al color cobrizo, casi ocre, que presenta ...

Recetas de Cocina - mes: 2024-02

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EN EL II CONCURSO DE PINCHOS DE VERDURAS EN TUDELA EL CHEF J

 Comunicado de PrensaChef José Ignacio Gordo se Destaca como Segundo Ganador en el II Concurso de Pinchos de Verdura en TudelaTudela, 27 de febr ...

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RECETA DE ZANAHORIAS A LA PLANCHA CON PESTO DE PIÑA

INGREDIENTES 10 zanahorias ½ c/p de sal ½ c/p de pimienta negra ¼ c/p de azúcar 6 rabanitos c/n de pesto de piña 100 gr. de p ...

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RECETA DE SALSA VIETNAMITA NUOC CHAM

Vale, ya empezamos con los nombres raritos, pero ¿qué leches es la salsa Nuoc Cham". La salsa Nuoc Cham es como el toque mágico de la cocina v ...

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RECETA DE ROLLITOS VIETNAMITAS DE SALMON

INGREDIENTES 300 gr. de salmón fresco 1 aguacate 1 pepino c/n de hojas de alga nori c/n de obleas de arroz c/n de zumo de limón ...

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Saladitos de hojaldre, receta fácil y casera

Los saladitos son el aperitivo de hojaldre más clásico que podemos poner en un evento con familia, hoy vamos a aprender a hacer 2 o 3 tipos de s ...

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Mermelada de manzana, receta fácil y casera

Una mermelada de manzana es una opción perfecta para el desayuno o para acompañar algún delicioso postre por la tarde, por ejemplo, es ideal pa ...

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Frittata rognosa piemontese

  Imprimir Frittata rognosa piemontese #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm ...

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Albóndigas al estilo griego

      Esta receta de albóndigas al estilo griego la he tenido guardada durante mucho tiempo. Vi como la preparaba Marga del blog La cocina de las ...

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Guiso de patatas con mejillones de Javier Romero

Cómo hacer un guiso de patatas con mejillones En esta ocasión vamos a aprender a elaborar uno de esos guisos que huelen que alimentan. Y lo mejor es ...

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10 finalistas del concurso de pinchos de La Rioja

Estos son los 10 pinchos finalistas del concurso de pinchos de La Rioja Después de 4 semanas de una lucha muy igualada, se acerca la final del concur ...

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Solomillo de cerdo al ajillo, receta casera

Hace unos días descubrí esta manera de hacer el solomillo de cerdo y os garantizo que ahora es mi preferido. El solomillo de cerdo al ajillo es ...

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Zumo de naranja, receta perfecta

La naranja es una de las frutas más ricas que existen por lo que es importante aprovecharla al máximo durante la temporada, aunque la tenemos di ...

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Arroz con leche asturiano

Uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía es el arroz con leche. Un postre muy sencillo de preparar y está buenísimo.Como todos ...

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Recetas típicas de la Semana Santa en España

Lista de recetas típicas de la Semana Santa en España Cada año pasamos por las mismas preguntas, cuales son las recetas típicas de la Semana Santa ...

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Parrillada de verduras, receta fácil y casera

La parrillada de verduras sin duda, es de las mejores guarniciones que existen o incluso de los mejores entrantes que conozco. Soy un fan total de ...

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Salsa gravy, receta fácil para las carnes asadas

Si tienes pensado preparar algo de carne al horno pero no sabes con qué complementar, aquí te traemos la solución. Te presentamos la salsa grav ...

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Calçots en tempura y salsa romesco

Estamos en plena temporada de calçots y os traigo una receta con ellos, aprovechando el fin de semana que hicimos calçotada en casa y sobraron unos ...

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Entrante de mojama

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar algunas curiosidades sobre un producto  riquísimo, el jamón del mar. ¿Sabéis  de ...

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Tarantelo en Escabeche. Gadira

 Hola a todos queridos seguidores !!!Una receta, muy muy rica, una tosta de Tarantelo en escabeche, os cuento como la hice.Imagen. GadiraEl lomo ...

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Bizcocho de naranja y aceite de oliva

  Imprimir Bizcocho de naranja y aceite de oliva #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #3434 ...

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Ternera al desarreglo

Desde el pequeño pueblo de Colmenar de la Oreja, un pueblo precioso que merece la pena visitar, os traemos esta receta tradicional, de las de siempre ...

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Salsa Golf, maravilla de un científico en la cocina

Si eres de los que creen que esta salsa es lo mismo que mezclar mayonesa y Kétchup, permíteme aclararte una cosa, eso, no es más que la versi� ...

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[#Radio] @gironafm.cat Fava d'Or de Cacau 2024

Els premis Fava de Cacau cada any premiem les 50 millors pastisseries de Catalunya. En aquesta última edició han premiat algunes pastisseries de la ...

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Manteniendo la calidad. Descongelación del Atún Rojo

Hola a todos queridos seguidores !!!Antes de empezar a cocinar y una vez recibidos los productos de atún rojo ultracongelado (-60ºC) seguiremos con ...

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Brochetas de pollo y langostinos con arroz basmati y salsa s

Os he contado en más de una ocasión que la caja de Degustabox me da la oportunidad cada mes de probar productos nuevos que salen al mercad ...

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Whisky Sour, receta fácil paso a paso

Si estás en busca de cócteles con un toque latino, pero con la rudeza de un buen whiskey, el Whisky Sour puede ser la opción perfecta para ti. ...

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[#Radio] @gironafm.cat Llista Macarfi, els millors restauran

Avui parlarem de la Guía Macarfi ja que és una guia per saber restaurants de la zona on poder menjar bé. Aquesta guia es basa en uns criteris que i ...

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Reto Tus Recetas: Trufas

Hola a todos queridos seguidores !!!Este mes de febrero, el Reto Tus recetas nos invita a utilizar el chocolate negro- y que mas representativo que su ...

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Berberechos en salsa, receta fácil y casera

Los berberechos son de esos mariscos de concha que suelen gustar a todo el mundo, a mi me encantan. Hoy hacemos unos berberechos en salsa para qui ...

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Gadira . Productos de Almadraba

Hola a todos queridos seguidores !!!Como ya anuncie en mi portal, la empresa Gadira ha depositado su confianza en mi para que pruebe sus productos y e ...

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Tarta de calabaza y queso

La calabaza y el queso pueden hacer un dúo espléndido, aunque parezca sorprendente, esta hortaliza es realmente versátil y se puede incluir en una ...

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Bizcocho de calabaza y yogur

El yogur es conocido por sus múltiples beneficios al organismo, así que por qué no incluirlo en un rico postre como esta receta de bizcocho de cala ...

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Buñuelos de calabaza

En esta entrada te vamos a enseñar cómo se prepara uno de los postres más conocidos en todo el mundo. Se trata de una deliciosa receta de buñuelos ...

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Calabazas de Halloween

Halloween (erróneamente escrito a veces como Hallowen y pronunciado jalogüin) es una fiesta que se celebra la noche del 31 de octubre, víspera del ...

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Bizcocho de Calabaza y Zanahoria

Hoy te traemos una receta diferente para que disfrutes con nuevos sabores deliciosos y super sanos. Un bizcocho de calabaza y zanahoria tierno, ligero ...

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Bizcocho de Calabaza y Naranja

Si estás cansad@ de comer siempre los mismos dulces hoy te traemos una receta de bizcocho de calabaza y naranja que te ayudará a romper la monotoní ...

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Bizcocho de Calabaza y Nueces

Hoy te presentamos una receta que es una auténtica delicia, sana y que resulta muy fácil de preparar, un bizcocho de calabaza y nueces que encantar� ...

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Bizcocho de Calabaza Sin Azúcar Light

Vamos a ver en esta pagina un 2 por 1, es decir, podréis ver dos recetas similares: Receta 1. Bizcocho de calabaza sin azúcar (apta para diabéticos ...

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Bizcocho con mermelada

Hola chic@s, vais a ver una receta de bizcocho con mermelada con la que  vas a sorprender a tus familiares y amigos, utilizando los ingredientes de t ...

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RECETA DE ENSALADA DE ALUBIAS Y MANZANA VERDE CON PESTO

Esta es una receta muy fresca, que se puede hacer por la mañana y dejarla en la nevera para tomarla fresquita después de un día de playa. Si queré ...

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RECETA DE SHAWARMA DE POLLO Y ENSALADA DE BROCOLI

INGREDIENTES 400 gr. de muslos de pollo deshuesados y sin piel c/n de mix de especias para shawarma de pollo (*) 1 pieza de brócoli crudo ...

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RECETA DE ALCACHOFAS EN ESCABECHE DE CURRY

Esta es una receta muy sencilla, que se puede hacer por la mañana y dejarla reposar para comer más tarde, ese tiempo que le demos hará que se integ ...

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RECETA DE ENSALADA DE COGOLLOS A LA PLANCHA Y FRESAS

INGREDIENTES 6 cogollos 12 fresas 200 gr. de queso Feta 2 c/p de sésamo negro tostado 8 c/s de tahini 4 c/s de miel 8 c/s de vi ...

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RECETA DE BAO DE PANCETA Y GUACAMOLE

INGREDIENTES 12 baos (3 por cabeza) 400 gr. de panceta fresca 2 c/s de Gochujang 1 chorrito de miel 2 c/s de vinagre de arroz (o que t ...

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RECETA DE BOQUERONES EN VINAGRE CON TOMATE SECO

INGREDIENTES 300 gr. de boquerones en vinagre 4 dientes de ajo muy picados 1 naranja (zumo y piel) 1 chorrito de miel 3 c/s de soja ...

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RECETA DE NAVAJAS CON CREMA DE AJI AMARILLO

INGREDIENTES 12 navajas (frescas o en conserva) 250 ml. de leche de coco 125 ml. de agua 3 c/s de ají amarillo Zumo de un limón 6 ...

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RECETA DE LOMOS DE SARDINA CURADOS CON PICADILLO DE ENCURTID

INGREDIENTES 12 lomos de sardina limpios sin espinas 140 gr. sal gruesa 60 gr. azúcar blanco 60 gr. aceitunas negras 4 piparras 6 ...

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Spanish lentils stew

Often we hear about how healthy legumes are, especially in winter, a period when low temperatures make our bodies need more calorific foods that provi ...

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Beetroot: the Ultimate Detoxifier

The consumption of beets is highly recommended in cases of anemia, blood disorders, or convalescent states. This reddish-hued vegetable contains signi ...

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Properties and Benefits of Cucumber

Cucumbers originate from India, where they have been used for over 3000 years. Nowadays, this vegetable is easily found in any supermarket, and its co ...

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What foods cause stomach acidity and how to combat it"

The excessive consumption of fish, meat, cheese, eggs, or alcohol and coffee, among other foods, can cause stomach acidity. This reaction in the body ...

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Broccoli: Bouquets of Vitamins

The consumption of broccoli has become popular in recent years due to its numerous nutritional properties. It is available throughout the year, althou ...

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Is sugar a toxin for the body"

Most of the processed foods found on supermarket shelves today contain some form of sugar. Sugar goes by many different names. It can be called corn s ...

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Propiedades del té: la bebida más consumida del mundo

Blanco, verde, rojo negro o oolong, el té es una bebida milenaria que cuenta con el respaldo de investigadores en todo el mundo por sus beneficios pa ...

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Carbohidratos: tipologías y consejos de consumo

Cuando hablamos de carbohidratos en la dieta a menudo hacemos referencia a comidas que contienen abundante almidón como el arroz, o alimentos como el ...

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Mi análisis de sangre indica colesterol alto ¿Qué medidas

¿Cuáles son las tasas de colesterol en sangre límite" ¿Qué diferencia existe entre el colesterol bueno y el malo" ¿Qué alimentos repe ...

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Colesterol, diabetes y cáncer, alimentación para prevenirl

Las teorías que tratan el vínculo entre la alimentación y el riesgo de padecer enfermedades son diversas y controvertidas. No obstante, según estu ...

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Las proteínas: pilar fundamental del sistema muscular

Las proteínas que componen los alimentos que ingerimos juegan un papel fundamental dentro de una dieta equilibrada. Desde la primera etapa de nuestr ...

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7 buenas razones para comer legumbres

Las legumbres pese a tener muchos detractores en los defensores de las dietas bajas en calorías, esconden más beneficios de los que puedas imaginar. ...

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Las 10 claves de una dieta rica en fibra

Las investigaciones indican que el consumo de fibra: Reduce el colesterol. Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas. Estimula el sistema inmunol ...

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Lípidos: Qué son, para qué sirven y cómo afectan a nuest

Los lípidos o grasas y su impacto en el organismo es uno de los temas que ha generado más controversia en la industria alimentaria.  A día de hoy ...

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¿Es el chocolate realmente un antiestresante natural"

El chocolate es apreciado desde épocas remotas. los datos más antiguos datan de 1100 y 1400 A.C en América Latina. A día de hoy se puede encontrar ...

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Identifica las grasas buenas y las malas, y conoce cómo te

La propagación en los medios de las dietas rápidas o milagrosas no nos ha hecho un grato favor, a la hora de confeccionar nuestro menú y es que a ...

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6 Minerales que no pueden faltar en tu dieta

Los minerales son elementos inorgánicos presentes en los vegetales y la carne de los alimentos que ingerimos. No aportan calorías pero son imprescin ...

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Lo que debes saber sobre la intolerancia al gluten

Si lo has probado todo y aún así a menudo te duelen las articulaciones, tienes cólicos, fatiga, gases y problemas digestivos, es muy probable que s ...

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Propiedades del mango

India, seguido de China y Tailandia son los mayores productores de mango a nivel mundial, generando el 80% de la producción. El mango es la fruta ...

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Aceite del arbol del té: imprescindible en tu rutina diaria

Las propiedades antifúngicas, antisépticas, antibióticas, antivíricas, antibacterianas, anti-inflamatorias del aceite del arbol del té han sido ...

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The Perfect Greek Salad

Greek Isles on Your Plate: Learn to Make Traditional Greek Salad   Oh! How I love this little salad of fresh vegetables. I tried it for the first tim ...

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El tomate, más que una fuente de betacaroteno

Si tenemos que elegir un vegetal versátil y apropiado para todo tipo de platos ese sería el tomate. La infinidad de aplicaciones que tiene esta ...

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Aloe vera: cultivo y aplicaciones de una planta milenaria

Orígenes El Aloe, es una planta medicinal que forma parte de la familia de las Liliáceas una especie con más de 250 variedades, de las cuales solo ...

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Receta de salteado de verduras con ternera

Sizzle and Serve: A Quick and Light Vegetable and Beef Stir-Fry The process kicks off by lightly coating the pan with olive oil, providing a neutral c ...

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Receta guisantes al estilo mediterráneo. Receta

Esta receta es muy fácil de preparar y nos permite disfrutar de los guisantes un alimento que pese a sus múltiples propiedades,  raramente lo e ...

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Ensalada de aguacate y champiñones

La mezcla de sabores y texturas de esta ensalada la ha convertido en un básico tanto como plato único en una cena liviana como entrante de medio dí ...

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Alkalizing Zucchini and Mijo Salad

Superfood Delight: Cooking with Mijo in Zucchini Salad The mijo is one of the most complete cereals that exist; in Asia, it is considered a therapeuti ...

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Receta de escalivada. Receta

La escalivada es un plato típico catalán, que se prepara a base de verduras al horno o asadas, como así lo define su nombre, escalivada, asado e ...

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Receta wok de verduras y pasta

Para esos días demasiado fríos como para comer una ensalada el wok se convierte en una opción perfecta para cocinar todo tipo de verduras, prepar ...

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12 razones por las que deberías comer mijo

El mijo un grano de cereal muy pequeño, con forma esférica. Existen variedades de mijo de diferentes colores, blanco, amarillo, gris e incluso rojo ...

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Roasted lemon chicken recipe

A citrusy delight straight from the oven Roasted chicken is a straightforward recipe to prepare with ingredients commonly found in everyone’s re ...

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Oat pancakes with blueberries recipe

The perfect blend of health and flavor There are hundreds of oat pancake recipes, but the results are not always as expected. I’ve been wanting ...

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Chicken with plums and red wine recipe

A Savory Delight Baked to Perfection For those who know me, they are well aware of how frequently I turn to the oven when it comes to cooking. The ove ...

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Homemade tomato basil pasta Sauce recipe

Elevate Your Pasta Experience This recipe is a cornerstone in any kitchen. Personally, I’m not a fervent pasta enthusiast; when it comes to carb ...

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Receta ensalada de espinacas con queso de cabra y semillas d

Esta ensalada me gusta particularmente porque combina los cuatro nutrientes esenciales que todo plato debería contener; grasas, proteínas, hidrato ...

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Beneficios de las semillas de Chía

El uso de las semillas de Chía ha aumentado de manera exponencial en los últimos años, volviéndose imprescindible para cocineros y amantes de la ...

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Chicken Tikka Masala Curry

Savor the Spice: A Journey into the Exotic with Chicken Tikka Masala Despite usually preparing more Spanish recipes, sometimes I feel like experimenti ...

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Beneficios de los arándanos

El consumo regular de arándanos mejora significativamente la salud cardiovascular, según demuestran investigaciones llevadas a cabo por la Universi ...

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Receta de pavo al horno con verduras

La comida saludable no debe porque ser aburrida o insípida, esta receta es una muestra de ello. La carne de pavo habitualmente es la piedra angular ...

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Dieta antiinflamatoria: libera a tu organismo de trabajo ext

¿Te sientes a menudo cansado, somnoliento e irritable". Si entre tus hábitos esta el fast food o comer carbohidratos en exceso es probable que ...

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Homemade Roscón de Reyes

Mastering the Classic Christmas Roscón Recipe: A Sweet Spanish Tradition The Roscón de Reyes is a Spanish Christmas classic, and while its formula c ...

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Quiche de Lorraine

En Francia, no hay boulangerie que se resista a elaborar estas deliciosas tartas saladas. Existen tantas variedades como ingredientes puedas encontr ...

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Vídeo: Receta de galletas de avena y manzana

Las galletas de avena y manzana, son unas galletas deliciosas y muy sencillas de preparar. Junto un vaso de zumo o leche forman un desayuno completo y ...

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Apple and Yogurt Cake

Baking Bliss: Discover the Healthier Side of the Famous Yogurt Cake Recipe   The recipe for yogurt cake is widely known for its ease of preparation. ...

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Homemade Meatballs Recipe

Savour the Simplicity: Homestyle Meatballs in Tomato Embrace the diversity of meatball recipes, as each kitchen adds its unique twist to this timeless ...

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Creamy Spinach Lasagna

Light, Creamy, and Gluten-Free Spinach Indulgence Indulge in the richness of greens with our Creamy Spinach Lasagna, where the versatility of spinach ...

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Muesli Tart with Strawberries

Wholesome Delight: Quick and Easy Muesli Tart with Fresh Strawberries Create an easy and light recipe – Strawberry Tart with Muesli. A delightfu ...

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Mediterranean-Style Russian Salad Recipe

A Refreshing Spin on Tradition: Mediterranean-Inspired Russian Salad The Russian salad is one of the most well-known dishes in Spain; no tapas bar doe ...