Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Chistorra A La Miel

Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. Tened pr ...

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Txintxorta, Un Dulce De Invierno

Las Txintxortas son un dulce tradicional durante el invierno en el Pais Vasco. También en otros puntos de nuestra geografía, donde se conocen con ot ...

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~ Galetes D'alò Fortes ~ Galetes Estufades ~ Galetes Marron

~ Seguimos recuperando recetas ~Y digo que seguimos recuperando recetas , porque esta que os enseño hoy , pertenece a un precioso recetario manuscrit ...

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La Influencia De Los Diferentes Suelos En El Vino: La Pizarr

Seguimos con el segundo capítulo de la influencia del suelo en el vino, después de haber hablado sobre la influencia del granito, esta vez nos conce ...

Recetas de Cocina - mes: 2017-05

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Bizcocho de suero de leche.

Esto no me lo creo ni yo, dos recetas en tres días, además terminamos mayo así de dulce y bonito.Realmente esta receta es un complemento de la ante ...

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Arroz con salsa de tomate y huevo en Thermomix

No es mi arroz preferido, pero sí el de mi hijo y como entre semana comemos los dos solos, se ha convertido en un plato muy habitual. Encontré esta ...

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Frappucino de plátano, chocolate y Barceló Cream, receta p

Preparación: 5 min  Dificultad: muy fácil Raciones: 1  Coste: medio El plátano es una de las frutas más agradecidas a la hora de preparar crem ...

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¿Por qué está tan malo el café de la mayoría de los bar

Foto por Daria Nepriakhina. UnSplash. Apenas llevo tomando café un par de años, pero han sido más que suficientes como para encontrarme con autént ...

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Helado de chocolate fácil sin heladera con el Monsieur Cuis

Preparación: < 10 min       Dificultad: baja       Unidades: 1 barra       Coste: bajo El calor ya empieza a subir y cada vez apetece ...

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¿Se estropea la mantequilla si se guarda fuera de la nevera

Seguro que más de una vez os habéis preguntado qué es lo que pasa si se guarda la mantequilla fuera de la  nevera, pues al fin y al cabo se trat ...

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Próxima Cena Salvaje en Nakashita. Save the date!

El próximo viernes 9 de junio a las 21:00 el restaurante Nakashita 2 organiza una espectacular Cena Salvaje , que consistirá en un exclusivo menú d ...

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¿Quién mató a Alex" - Janeth G. S.

Buenos dias,el libro de hoy es otro que ha dado mucho que hablar por la cantidad de gente que lo ha leido ya, así que lo mismo llego un poco tarde pa ...

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Risotto d'escarxofes amb formatge blau

A casa ens agraden els arrossos, abans no en soliem cuinar gairebé mai però ara cada vegada en fem més i de diferents maneres. I és que l'arròs � ...

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Ternera con pimientos de piquillo

Hola chicos, este guiso de carne son de esos platos que nunca defraudan. Son platos completos por sí solos, aunque acompañados por unas patatas siem ...

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Tarta mousse de chocolate con cookies

¡Por fin! Después de una semana de vacaciones ¡Hoy toca una nueva receta! Y no volvemos con cualquier cosa.. ¡Hoy toca una super tarta de chocolat ...

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Pizza frita

Hoy vamos a disfrutar de unos ricos bocados de la cocina italiana, en especial la cocina napolitana.Una minis pizzas fritas conocidas también poco pi ...

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Bolitas de queso, jamón y arándanos

Hoy damos fin a este mes de mayo con estas bolitas de queso, jamón y arándanos, un aperitivo fácil y sencillo que sin embargo hará las delicias de ...

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Verduras con huevos y tacos de sobrasada

Este plato está inspirado en la cocina mallorquina y hasta que no lo probéis no sabréis lo riquísimo que está. Hay días que miras la nevera y, d ...

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Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulc

Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulceHola a todos... Hoy os traigo una sencillísima pero deliciosa ensalada preparada con col ...

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IDEAS FÁCILES CON TOMATE

Si quieres publicar tus recetas o compartir tus platos, encantada de recibirte en mi grupo: "Recetalia grupo de cocina", donde podrás ...

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REPORTAJE EN “MÁS VALE TARDE” DE “LA SEXT

Y en Mayo seguimos promocionando mi libro “Celíaca por sorpresa” y participando en los medios hablando de la enfermedad celíaca. De esta ...

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RECOPILATORIO DE RECETAS DE POLLO FÁCILES Y RÁPIDAS

Si te encanta el pollo en todas sus versiones y variedades y siempre que puedes lo preparas en casa, entonces este post te va a gustar y es que es un ...

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Aperitivo de manzana queso y nueces

Hoy os presentamos un aperitivo muy sencillo, de manzana y queso, se prepara en cinco minutos y además de una presencia impresionante tiene un sabor ...

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Novedades de vinos: nuevos vinos en Decántalo junio 2017

  Menudo año que llevamos con las inclemencias climáticas y los daños causados en el viñedo español. Así que este mes no hay refrán que v ...

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Espaguetis con champiñones y queso gorgonzola

Hola amigos cocineros, hoy os traigo esta riquísima receta de espaguetis, una receta fácil, sencilla y muy muy rica. Espero que os guste.Ingrediente ...

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Lingotes de rabo estofado

Esta es la segunda ocasión que preparo el estofado de rabo en casa, y es un plato, que aunque requiere tiempo, vale con creces la pena porque el ...

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Bizcocho de Naranja Glaseado

Este bizcocho me ha quedado super tierno y jugoso, con un sabor delicioso, de lujo como dice una amiga mía!!!Os animo a que lo hagáis, os vais a ale ...

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Tortilla de patata en Thermomix

La tortilla de patata es un plato muy socorrido en mi cocina. Recurro a ella cuando no se qué hacer, cuando quiero dejar algo hecho previamente y cua ...

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Bizcocho de plátano, chocolate y yogur.

¡Lo que nos gusta en casa probar un sabor nuevo del bizcocho de yogur! Y a este, ya le teniamos el ojo echado desde hace meses y había  ganas d ...

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Judías verdes

Tenemos por aquí una receta básica y sana, cómo cocinar las judías verdes. Debo confesar que hasta hace un par de semanas no había probado las j ...

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Panna cotta con coulis de fresas

Panna cotta con coulis de fresasLa panna cotta es sin duda el postre más fácil de preparar que nos ha dado la repostería italiana, pero igual de ex ...

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Cómo sobrevivir a un buffet libre sin acabar con empacho

Llega el verano y con él las vacaciones por las que muchos lleváis mucho tiempo esperando. Después de muchos meses ahorrando, ya no falta nada par ...

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Aprende a hacer polos caseros y sobrevive al calor veraniego

Foto por Asier G. Morato. Preparación: < 5 min. Dificultad: Fácil Raciones: 2-3 raciones Coste: Bajo Con el calor que está haciendo en los últ ...

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De tapas por Santander con anchoas, rabas y productos de pri

Dentro de pocos días comienza la XV Quincena del Pincho de Cantabria. Esto nos ha parecido una buenísima excusa para elaborar una ruta de tapas por ...

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Los 15 sabores más raros de Coca-Cola

Foto por Manik Rathee. UnSplash. Harvey Dent, uno de los archienemigos de Batman, dijo una vez que ?o se muere como un héroe o se vive lo suficiente ...

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Arancello (Crema de naranja)

Necesitamos 600 gramos de carne de naranja180 gramos de azúcar250 gramos de nata300 gramos de leche120 gramos de alcohol (el que más os guste: gin ...

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Fideos chinos con pollo y lima

Bueno, otro día más de lluvia y nublados terminando ya casi el mes de mayo así que, una receta de fideos chinos con pollo y lima de las q ...

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Memorias De Un Pene - Edwin Rodriguez

Buenos dias,¿qué pensaría un pene si los penes pensaran" ??Memorias De Un Pene - Edwin RodriguezSinopsisHola soy Guacamayo o Guacamaya, mi amo ...

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El retrato de Alana - Caroline March

Buenos dias,tu abuela, que casi no te conoce, te reclama en su lecho de muerte. ¿Irías a verla"El retrato de Alana - Caroline MarchSinopsisUna ...

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~~ Rubiols d'espinacs ~~ Empanadillas de espinacas ~~

En Menorca llamamos " rubiols"  , a unas pastas en forma de media luna , las cuales van rellenas  .En castellano las llamaríamos ...

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Bizcocho Fitness Thermomix (Avena + claras)

En primer lugar, aclarar que no se trata de ninguna dieta. No por alimentarnos a base de bizcochos vamos a estar cañón... Hay que llevar una dieta e ...

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PESCADO EN ESCABECHE

Un escabechado hace que el pescado sea muy sabroso. Hoy preparo unas xardas o caballas, un pescado azul que aporta grasas cardiosaludables. Se conserv ...

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Bolitas de arroz y cangrejo

Hoy os queremos enseñar esta receta muy parecida al sushi por sus ingredientes pero más original.Ingredientes:- 100 gr de arroz Brazal variedad sele ...

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La reducción de azúcares en la dieta como objetivo de una

Llevar una vida saludable implica cuidar nuestra alimentación. Cada vez tenemos más nociones acerca de la importancia que tiene la nutrición para n ...

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MARBELLA ALL STARS 2017

Quienes me conocen saben de mi pasión por mi tierra, por el mar (siempre la mar) por Málaga, por su historia, su cultura y por ende su gastronomía ...

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OPINIONES: Los zumos Cold Press Hacendado de Mercadona (Licu

¡Mercadona se ha puesto las pilas en lo que a zumos y smoothies se refiere! De hecho, ofrece una gama bastante más completa que otros supermercados ...

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Galletas con Amatller

Hola a todos ,hoy os voy a contar lo ricos que están unos chocolates que llegaron a mi boca por un casual, los chocolates Amatller.Y con este chocola ...

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Croquetas de jamón y huevo duro

                                 Receta de croquetas de jamón y ...

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Pastel de berenjenas y cuscús

Para hoy tengo un rico pastel de berenjenas, relleno de con casa saludables y pocas calorías.Ideal para llevar una dieta saludables, muy recomendable ...

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Trenza de cebolla, setas y queso azul

Cuando un blog amigo celebra su cumple años y además convoca un sorteo para celebrarlo, no hay excusas para no participar.Lo más importante del cum ...

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Quiche de brocoli, esparragos y cherry

Volvemos a la carga con una receta llena de color, fácil y con ingredientes bastante sanos.Todas las verduras son frescas, compradas en el mercado de ...

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Crepes de carne picada y champiñones – Crêpes ripien

Ingredientes crepes de carne picada y champiñones para 4 personas: Relleno: 500 gr. de champiñones, 3 salchichas o longanizas frescas, 200 gr. de qu ...

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Espaguetis aglio & olio

A quien no le gusta entrar en la cocina y en menos de media hora salir con la comida hecha. Además que sea un plato de pasta, con aromas que quitan e ...

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Solomillo con costra de parmesano

Hace ya unos dias que prepare esta receta para un taller de cocina que di en mi pueblo, Maella, para las mujeres de la asociación, fue todo un éxito ...

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Cortaditos de yogur

Últimamente y cuanto tengo un rato libre suelo navegar mucho por Pinterest, esa preciosa red social donde se comparten miles de fotos de cualquier mo ...

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CREMAS DE ESPÁRRAGOS BLANCOS

Esta semana toca receta sana y ligera, una deliciosa CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS, muy sencilla de preparar y con un resultado genial.Si os gustan las ...

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Pasta fresca casera con salsa de tomate y salmón

Ver el video de esta recetaPasta fresca casera con salsa de tomate y salmón, hoy para comer se me ocurrió hacer pasta fresca y que mejor acompañami ...

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Salchichas a la cerveza.

Aquí llego yo con otra versión para las salchichas frescas, esta vez les ha tocado venir acompañadas de cerveza y verduras, como ya os dije la últ ...

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Como hacer coca de mollitas receta paso a paso.

La coca de mollitas o coca de molletes es una de las comidas mas tradicionales de la gastronomía de Alicante. La receta para hacer coca de mollitas h ...

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TORTILLA DE PATATA AL MICROONDAS

La tortilla de patata es uno de los grandes platos que tenemos en nuestra gastronomía, en el blog podéis encontrar diferentes recetas, aunque la ver ...

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Bizcocho de Café con Salsa de Naranja

¡¡Vamos a estrenar la sección "golosona" del blog por fin!! Esta vez os traigo la primera receta dulce, que os puiede valer lo mismo para ...

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Queso Fresco.

¡Hola! Un saludo a ti que estás leyendo esto, muchas gracias por dedicarme un ratito de tu tiempo y deseo que cuando hayas terminado te quedes con b ...

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Focaccia semi-integral

Tengo la "mala" costumbre de no leer una receta hasta el final cuando me pongo a prepararla. Y no es la primera (ni será la última) vez qu ...

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Alimentos en conserva que no pueden faltar en la despensa

A estas alturas estamos cansados de oír que la comida precocinada es el mal entre los males, aunque hay que matizar que, dentro de esa comida a evit ...

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Madrid Beer Week 2017, diez días para disfrutar de la cerve

Un año más Cervecera Independiente organiza una nueva edición – ya la cuarta- de su fiesta cervecera, la Madrid Beer Week 2017 que, este añ ...

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Copa de mascarpone y fresas

Necesitamos 250 gramos de fresas 200 gramos de azúcar 1 limón 4 huevos 500 gramos de mascarpone 4 galletas Preparamos 1. Limpiamos las fresas y p ...

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Helado de Mango y Yogur

Por fin llegó el buen tiempo y el calor, y el congelador ya está lleno de helados. Y como lo rico no está reñido con lo sano, cada vez descubrimos ...

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Los Pasos del Fin - Óscar Lamela Méndez

Buenos dias,¿pueden existir dos vidas paralelas con siglos de diferencia"  ¿cómo podría ser posible" quédate a descubrirlo.Los Pas ...

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Espaguetis con aguacate y frutos secos

Hoy nos metemos en la cocina para preparar una receta superfacil pero sobretodo suuuuuupersana: espaguetis con aguacate y frutos secos. Y es que cada ...

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Risotto con queso crema

Los risottos son uno de nuestros platos favoritos con arroz, por ser tan melosos, jugosos y por tener tantas posibilidades como ingredientes se te ocu ...

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. @MizunaTHAI i el seu Menú Especial

El cap de setmana passat vam visitar el Temps de Flors de Girona, que enguany és la 62a edició que es fa. Té un èxit brutal i més el primer ...

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Receta de pasta con salsa arrabiata

El nombre de esta salsa es de lo mas acertado, ya que es una salsa con mucho sabor y sobre todo muy picante, uno de los principales ingredientes es el ...

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EL MENU SEMANAL 2 DE NUESTRA CASA

Cuando decidí compartir con vosotros la semana pasada el menú de nuestra casa, no imaginaba que tendría tanto éxito, así que ésta semana he vuel ...

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9 recetas de la cocina canaria

La cocina canaria corre por mis venas. Crecí comiendo estos ricos platos. Platos de elaboración sencilla y con mucho sabor.loading... ...

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Pastel de salmón y queso de cabra

Antes de que se os quiten las ganas de encender el horno, os voy a deleitar con unas recetas en las que tendréis que sufrir un poco el calorcito que ...

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CAMEMBERT EN PAN

Sabéis que me chifla el queso y hoy os traigo una receta para chuparos los dedos. Es un queso al horno metido en pan y que éste mismo os sirva para ...

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Estofado de cordero con verduras

Hola amigos, hoy quiero compartir con vosotros esta receta, que seguramente os va gustar. Una receta fácil, sana y riquísima, que la disfrutéis. Fe ...

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Tartaletas de lemon curd con merengue suizo

Este es uno de los postres preferidos de mi madre, el lemon pie. Le encanta la combinación del limón y del merengue, he de confesar que le apasion ...

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Caminar sin gluten, el día a día de una familia celíaca

Como viene siendo habitual cada dos sábados, hoy también os presentamos uno de nuestros blogs de gastronomía favoritos. Y como hoy es el Día del ...

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Comer fuera de casa siendo celíaco, un reto cada vez más f

Hace diez días la marca Schär presentaba en Madrid el ?Estudio Schär de los trastornos relacionados con el gluten y la dieta sin gluten dentro y ...

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La pasta del futuro adquiere la forma en contacto con el agu

Michael Indresano Productions / Mit News Las sinuosas formas de las pastas tradicionales tienen el inconveniente de que, al almacenarlas, el 67% del e ...

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BIZCOCHO DE PIÑA CON TAGATOSA EN GM #ELASALTABLOGS

Hola a tod@s!!! Es el último Domingo del mes y eso significa que hoy me pongo el disfraz de mangante, concretamente mi alias ladronzuelo es "La ...

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Receta de HUEVOS NUBE AL HORNO (Cloud eggs)

Ni fritos, ni revueltos, ni benedictinos, ni rellenos, ni rotos, ni rancheros, ni cocidos… ¡La receta de huevos que ha puesto del revés las re ...

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De Tapas II.....

Hola de nuevo queridos seguidores, aprovechando las ultimas oportunidades del VI concurso de  tapas de Málaga en la Mesa que ya mañana termina. ...

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Cantuo. Tienda selecta

Hola todos queridos seguidores, buscando donde comprar el  reciente y exquisito vermut Monte Faco, encontramos una tienda muy curiosa y rica en p ...

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HUMMUS Hoy cocinan los peques

Hoy le tocó cocinar al pequeño de la casa. Algo fácil, así que hemos hecho Hummus. Si nunca lo habéis probado, tenéis que hacerlo. Es una forma ...

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Calamares encebollados #Asaltablogs

Dice el refrán " Quien roba a un ladrón, tiene 100 años de perdón" . Espero que este dicho popular se cumpla y mis años de perdón por ...

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Pollo a la cerveza con limón

A Teresa la hemos asaltado pero bien, hemos entrado en su blog "Coses & Cosetes" y sin que se enterara la hemos desvalijado unas cuantas ...

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ATÚN A LA RIOJANA...

El supermercado DIA nunca ha sido uno de mis favoritos, pero desde que descubrí su detergente de Aloe Vera, espero a que tengan el descuento donde la ...

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REPORTAJE EN “CÁMARA ABIERTA 2.0” POR EL DÍA N

Este de mes de Mayo, mes de los celíacos, seguimos con la promoción de mi libro y por esto hace unas semanas grabamos para el programa de televisi� ...

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Lomos de Caballa a la Sal con Aceite de Oliva, Limón y Tomi

Debe de ser la edad pero cada vez me gustan más las recetas simples. Siempre que veo algún programa de cocina en el que cocinan, por ejemplo, un del ...

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Huevos nube. Cloud Eggs.

Los huevos 'nube' o 'cloud eggs' son la última tendencia en cuanto a desayunos, hace tiempo preparamos las megaconocidas tostadas con aguacate de El ...

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Flan de huevo y vainilla

Tengo subidas bastantes recetas de flanes hechas en el microondas y aún no había subido ninguna en el horno al baño maría, éste es la receta bás ...

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Pastel de Piña con Fruta del Bosque

Un rico pastel que se prepara super rápido. Sin horno, fresquito para estos días de calor y con un sabor deliciosos...Hay que probarlo!!!!1 Lata de ...

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GALLETAS DE REQUESÓN Y ALMENDRA. CONCURSO " COCINANDO

Hola a tod@sHoy os traigo una receta sencilla pero exquisita con la que participo en el concurso "COCINANDO JUNTOS" que nos propone ...

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17 recetas infalibles de ensaladas para comer fuera de casa

El verano siempre invita a salir mucho más de casa a la hora de comer, bien sea para aprovechar los rayos de sol comiendo al aire libre en el campo, ...

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7 consejos para viajar siendo celíaco y no morir de hambre

Foto por Toa Heftiba. Unsplash. Si salir a cenar un sábado por la noche ya es una aventura para muchos intolerantes al gluten, lo de viajar siendo ce ...

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7 pastelerías sin gluten de Madrid que os harán disfrutar

Cualquier celebración que se precie siempre acaba con un buen postre que siempre se disfruta más cuando el mismo postre puede compartirse entre t ...

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Pastel frio de queso con uvas y melocotón.

Para el dulce de esta semana sigo con mi linea de tartas frías y de queso, os voy a ser sincera yo antes no solía usar tanto el queso en tartas, sie ...

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DISFRUTANDO DE LA NUEVA CRUZCAMPO SIN GLUTEN

Hace poco os hablé de que los celíacos estábamos de enhorabuena porque Cruzcampo había lanzado una cerveza sin gluten apta para nosotros. Desde el ...

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ESTOFADO DE POLLO Y PIÑA

Tengo que reconocer que mis comidas del día a día son las normales que se toman en todas las casas y que apuntan más bien a la tradición. Desde qu ...

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Lasaña de merluza y gambas (tradicional o Thermomix)

Con el jaleo que tengo estas últimas semanas se me va el santo al cielo y se me pasan los retos en los que participo. ¡Qué desastre!. Y eso es lo q ...

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Panacotta (nata cocida)

La Panacotta es un postre de tradición italiana, de la región de Piamonte, conocido en español como nata cocida, su contextura es muy similar a la ...