chefs - Recetas de Cocina

Hoy tenemos una receta medio exótica, porque he hecho una especie de fusión entre cocina asiática y la mía propia. He cocinado para [email protected] unos macarrones tres delicias con sus langostinos, con su tortilla francesa y unas verduras que les dan un... -

A quién no le gusta un buen SANDWICH""""" Creo que es una de las pocas comidas que  gusta a todo el mundo, ya que el relleno es infinitamente variado.Y hoy, más que una receta es una sugerencia de presentación, que lo hace más atractivo, por... -

Imprescindible en nuestras celebraciones más especiales, coronar nuestras comidas con deliciosos postres que sorprendan a nuestros comensales, tanto por su vistosidad como por su sabor. Normalmente son días de mucho ajetreo, que dejan poco tiempo... -

Para la receta de hoy encontré inspiración en Pinterest, dónde siempre veo platos apetecibles y curiosos para probar. Y esta vez no me defraudó. También es verdad que me encanta el hojaldre y cualquier receta preparada con él. Os animo a probarla... -

Si hay un postre que es capaz de alégranos el día, ese puede ser sin duda el flan, aunque flanes hay muchos y muy buenos, con la simplicidad, sabor y textura del flan de huevo casero, no creo que pueda haber ninguno. Como habrás adivinado hoy te... -

Si tienes un mejor amigo de cuatro patas en casa y eres un cocinillas seguro que estás acostumbrado a tenerle cerca mientras preparar la comida. Sé cómo es y he de admitir que soy culpable. Siempre acabo dándole algo cuando me pone esos ojitos.... -

Ingredientes para 2 personas: 6 rodajas de berenjenas, 5 tomates pelados, 3 lonchas de scamorza ahumada o mozzarella, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, orégano, sal, harina, pan rallado, parmesano rallado, aceite para freír, aceite virgen... -

Como os comenté en mi entrada de ayer me gustó mucho la salsa que realizan en el Mesón Indiano, un establecimiento de Santander, localizado en el Mercado del Este. Por lo tanto, la he intentado reproducir en casa y la verdad es que me salió bastante... -

Esta receta es una de esas que en menorquin llamamos un  " no m\'ho pens " ( no me lo pienso ) .Uno de esos días que no tienes demasiado tiempo para preparar la comida , y piensas , haré  pasta ...Esta claro , es rápido y cómodo . Luego miras... -

PARTES O CORTES DEL POLLOSe puede decir que el pollo tiene 4 partes principales que son: Alas, Pechugas, Patas y Muslos.Las alas y la pechuga conforman la parte delantera, y las patas (piernas) y muslos la parte trasera. Cuando, por ejemplo, se... -