chefs - Recetas de Cocina

Tengo la gran suerte de tener una amiga que su marido va a pescar y de vez en cuando me hace regalitos como este, o mejor dicho (regalazo) porque una dorada salvaje no es cualquier cosa y recién pescada mucho menos, eso es todo un lujo y por ello me... -

¿Cuántas veces hemos escuchado decir “no sabe freír un huevoâ€� para referirse a alguien que no sabe cocinar" Sin embargo, habría que ver cómo le salen los huevos fritos a los que pronuncian esa frase, porque a todos nos ha pasado que nos han... -

Preparación: 30 min    Dificultad: Fácil     Personas: 2 El cachopo de ternera es una receta típica tradicional asturiana, que consiste en un filete de ternera relleno de jamón serrano y queso y luego empanado y frito. Aunque similar al... -

Hoy queremos recordar estas dos recetas saladas con café, ya que normalmente las que hacemos son dulces y éstas están igual de ricas o más, ¿te animas a probarlas"Solomillo de cerdo al caféPodéis ver la receta en este enlacePollo encebollado al... -

A Teresa la hemos asaltado pero bien, hemos entrado en su blog "Coses & Cosetes" y sin que se enterara la hemos desvalijado unas cuantas recetas.Además de gustarnos su cocina en la que puedes encontrar de todo incluso vídeos super simpáticos a... -

¿Tú eres más de chino o de japonés" A mí me gusta todo, ya lo sabes, pero para cocinar en casa se me da mejor la china, quizás porque es la que más conozco y por eso me atrevo a experimentar con ella. La realidad es que la comida china que... -

Faltan 5 días para San Isidro y una de las mejores formas de celebrarlo es dándose un homenaje con un buen plato de rabo de toro, bien sea a modo de guiso tradicional o con una elaboración más vanguardista. Es una carne tan melosa que queda bien... -

En esta receta el calabacín es el ingrediente que se encuentra en mayor proporción, pero los tomates son los verdaderos protagonistas de la misma. Unos buenos tomates con aroma y sabor a tomate de verdad son los que nos van a garantizar que esta... -

INGREDIENTES (para 1 hamburguesa):100 gr. pan rallado1 cdta. ajo-perejíl1 pizca pimienta negra1 huevo90 gr. burguer cerdo-terneraAceite de olivaMODO DE HACER:Primero preparamos dos bol. En uno mezclamos el pan rallado con el ajo- perejíl y con la... -

Me encantan esos platos que con muy poco puedes hacer verdaderas delicias. El codillo de cerdo es uno de ellos, es una carne bastante económica y muy versátil de preparar, el que traigo hoy es un codillo de cerdo a la cerveza muy delicioso y aunque... -