chefs - Recetas de Cocina

Me puse a preparar este arroz al horno con alioli porque nuevamente me empeñé en conseguir hacer alioli casero sin huevo (lo conté aquí). Y nuevamente tuve que acabar arreglando con huevo la salsa resultante. Nuevamente con excedente de alioli,... -

Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde2 dientes de ajo250 gr de calamares200 gr de mejillones200 gr de gambas1 pimiento choricero (si tenéis)320 gr de arroz... -

¡Hola de nuevo! Aprovechemos antes que llegue del todo el buen tiempo para hacer otro plato de cuchara. Esta vez se trata de una versión de los garbanzos con langostinos típicos de Málaga y Cádiz. En ella sustituyo o más bien acompaño los... -

Si te gusta el boniato no vas a poder resistirte a esta receta donde va relleno de lentejas y setas, se calienta un poquito en el horno una vez relleno y listo para comer.Ahora que acabamos de empezar el verano, seguro que no te apetece estar mucho... -

A continuación os dejamos un análisis realizado por Iván Linares, uno de nuestros lectores que nos cuenta sus primeras impresiones tras haber probado el Silvercrest Monsieur Cuisine Plus de Lidl. Después de ir detrás de una Thermomix durante... -

Pues bien, la semana pasada, que también compramos 1 kilo de boquerones frescos no muy grandes, probamos y efectivamente el resultado fue estupendo. La harina se pega fenomenal y la textura y el sabor final quedó muy rico. Para repetir... -

Ya os conté hace unos días en otra receta que hacer arroces en casa se ha convertido en una especie de obsesión. Me propuse hacer uno diferente cada semana, pero a veces por falta de tiempo, otras por falta de ingredientes y otras porque no viene la... -

Una propuesta creativa para aprovechar estos días de confinamiento Dicen que el vino es la única obra de arte que se puede beber, sin embargo también es posible crear arte con vino y, en este caso, algo menos efímero que únicamente beberlo.... -

Para 2 personasIngredientes: - 1 paquete de ¼ de  de pasta Conchiglioni de colores- agua- sal- aceite de olivaPara la salsa pesto- Un buen manojo hojas de albahaca fresca- 100 gr piñones crudos- 100 ml aceite de oliva extra virgen- 1 diente ajo-... -

Un postre individual muy apetitoso, está super  rico y muy fácil de preparar. Deseo que os guste!!!para 4-6 vasitos, depende del tamaño300 gr de fresas300 gr de queso crema, tipo Philadelphia100gr de galletas100gr de leche condensada30 gr de... -