POLLO A LA MOSTAZA EN LA ESSEN

Hola a [email protected]!! Hoy es el útimo domingo de mes, y por tanto nos toca el Reto El Asaltalblogs, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Esta vez hemos llegado con un mes de retraso por el maldito virus que nos tiene a todos... -

El Gallo Pedro o "pez de San Pedro" es un pescado muy apreciado de las costas almerienses, en especial, del litoral próximo a Garrucha.     Durante años, debido a su aspecto exterior (es bastante feo), su consumo ha estado restringido a un... -

Es la primera vez que compraba codillo, nunca antes lo había cocinado.Lo había probado en "contadas" ocasiones en restaurantes y siempre hecho en horno.La chica de la carnicería me comentó que si lo hacía en el horno requeriría mucho tiempo de... -

Hoy os traemos la receta de un aperitivo que hemos preparado estas Navidades y la verdad es que ha triunfado, ¡y lo mejor es lo poco que se tarda en preparar!Ingredientes:- 20 tartaletas- 2 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez- 1/2... -

La entrada Chutney de mango aparece primero en El Rincón de Afi. -

  Seguís pidiéndome recetas de bizcochos y por eso no quería dejarme en borradores este otro, que aunque puede parecer común no lo es. Sus toques intensos a limón, en los que interviene el melado final, y la preparación con base de yogur griego lo... -

 Llevo varios años queriendo algún molde de Nordic Ware y ningún año me los han regalo, ante la duda lo que hice en mi cumpleaños, ya a primeros de diciembre pasado fue autorregalarme uno y eso que llevaba de adelanto por si acaso pasaba lo de otros... -

Todos miramos la mañana del día de Reyes con la especial ilusión de los niños, confiando en que quienes nos quieren nos traerán lo que esperamos. Sin embargo, la realidad muchas veces resulta ingrata y te encuentras con... -

Sabor a Málaga, el sabor que nos une: GAZPACHUELOToñi te va a llamar de mi parte JORGE RIVERA, quiere hacer un documental sobre el gazpachuelo malagueño y le he dado tu teléfono ¿Quién mejor que tú". Gracias profesor , por supuesto, que cuente... -

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encantó.Mira que les pregunté como se hacía, pero no soltaron prenda, así que he estado "bicheando"... -