RIÑON DE CERDO SALTEADOSIngredientes (para dos personas)3 riñoncitos de cerdo, 1 hoja laurel, 1 cebolla, 1 morrón rojo, 1/2 vaso vino blanco, aceite c/n, sal y pimienta a gusto.PreparacionLo primero que debemos hacer es "curar" los riñones de cerdo para sacarles el gusto característico y dejarlos listo para cocinar.Para ello lavamos ...
Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..
En esta oportunidad vamos a conocer cómo funciona un Roner, un equipo sofisticado que es aprovechado en cocinas de alta gama. Su función princip ...
Después de un veranillo fuera de tiempo, nos ha llegado el frío de repente, pensábamos que no íbamos a hacer los tradicionales platos de cuchara q ...
