Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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Sopa De Lechuga Espumosa Con Natillas De Cebolla, Joël Robu

Como hacer "Sopa de lechuga espumosa con natillas de cebolla"La vida transcurre en mi cocina entre reto y reto gastronómico. Unas veces los retos son ...

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Menú Semanal Del 3 Al 9 De Octubre De 2016, Y Como Hacer Un

Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...

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Bar Gaucho: Huevo Trufado

Hoy nos vamos de pintxos.  Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte.  De la e ...

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Albóndigas En Salsa Española, Receta Fácil Y Casera

Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...

Recetas de Cocina - mes: 2020-03

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Bacalao a la vizcaína

El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína.Ingredientes ...

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Tarta de queso alemana (käsekuchen)

Este pastel o Tarta de queso alemana (käsekuchen) es una de las tartas más ricas que he probado. Su elaboración es sencilla y el resultado es una ...

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Magdalenas de Natillas

 Unas magdalenas deliciosas con un sabor a vainilla espectacular. 100 gr de harina de repostería75 ml de leche semidesnatada60 ml de aceite ...

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~ Fideus rossejats~ Rossejat de fideos, mar y montaña ~

La palabra rossejat es de origen valenciano y significa dorado, ya sea pasta o arroz crudo, salteado en aceite hasta conseguir el color dorado o tosta ...

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Lomos de salmón con espárragos verdes al microondas

Qué fácil y limpio es hacer el pescado en el micro. Desde que lo descubrí casi no lo hago a la plancha. Al igual que los espárragos que me gustan ...

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Galletas de avena y plátano (al microondas)

Con esta receta podemos hacer que estos días de confinamiento sean un poco más dulces. Dos saludables ingredientes son suficientes para hacer e ...

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Mini pizzas de pan de molde muy fáciles y super rápidas

En esta ocasión mas que una receta te recomiendo una buena idea, se trata de unas mini pizzas de pan de molde muy fáciles de preparar y super rápid ...

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Bizcocho de yogur y manzana fácil ¡Sin pesar ingredientes!

Este bizcocho de yogur y manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo.. Así que hemos aprovechado que tenia un par de manzanas en casa para pre ...

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Torrijas rellenas de crema

               Torrijas rellenas de cremaEsta semana os traigo unas torrijas rellenas de crema. Tenemos Semana ...

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Pollo asado glaseado

Para hoy tengo una receta con poco tiempo de elaboración que no da casi nada de trabajo; mezclar, untar y hornear.Además, la carne de pollo aporta m ...

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Risotto de setas, espárragos y guisantes

Hoy el día amaneció con lluvia y temperaturas más bajas, pega algo calentito para comer, así que vamos a preparar un buen risotto, con setas, con ...

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Espaguetis con coquinas – Spaghetti con le telline

Ingredientes espaguetis con coquinas para 4 personas: 380 gr. de espaguetis, 250 gr. de coquinas, 4 tomates cherry, perejil, guindilla/picante, ajo, s ...

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ENDIVIAS GRATINADAS: CHICONS AU GRATIN

Hoy toca verdura, así que aquí os traigo estas riquísimas ENDIVIAS GRATINADAS, receta típica del norte de Francia, por eso también las he nombrad ...

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Mis bizcochos preferidos. Ebook Gratuito.

MIS BIZCOCHOS PREFERIDOS. EBOOK GRATUITOPor fin, y después de un par de meses buscando la manera de poder hacer un recopilatorio de mis bizcochos pre ...

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CREPS RELLENOS DE CREMA DE CACAO VEGANOS

Hoy os traigo una receta dulce que me encana y apta para todos los públicos. Ingredientes:-          37 ...

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Orange wines: vinos blancos con alma de tintos

No son vinos de naranjas, nada más lejos de la realidad, pero es lo primero que nos viene a la cabeza al leer la expresión orange wine y no es para ...

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Torrijas con Natillas

Ahora que tenemos tiempo para estar en casa con la familia , porque no dedicar un ratito a enseñar esas recetas de las abuelas a los niños, y quizá ...

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Mi Vikingo - Davinia Palacios García

Buenos dias,El libro de hoy está protagonizado por un aguerrido guerrero vikingo que se encuentra con la sorpresa de su vida en forma de mujer del fu ...

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Lasaña vegetal (sin cocción previa)

Con estas láminas de pasta fresca para lasaña del Lidl, no tenemos que cocer la pasta previamente y quedan aldente. Había probado otras marcas pero ...

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Recetas fáciles y saludables para afrontar la cuarentena

Hoy es un día especial, nunca imaginé que haría una entrada como ésta, pensando en cómo podría colaborar para ayudaros a afrontar mejor esta ins ...

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[#Vacances] Què esmorzar a #Praga"

Cada vegada que marxem de vacances m'agrada ensenyar el que esmorzem, tant si tenim buffet lliure a l'hotel com si anem pel nostre compte, sense circu ...

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Refrescos y Remedios

Hola a todos mis queridos seguidores!!! En estos días de confinamiento encontré entre mis libros un recopilatorio de recetas de mis mayores que real ...

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Receta fácil de arroz con alcachofas y pollo

El arroz siempre es una buena opción para una comida, es fácil, muy sabroso, económico y como siempre bastante rápido de preparar, para muestra te ...

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Olivada con pistachos

 Con aceitunas verdes o negras, la olivada es un paté que resulta excelente como aperitivo en las reuniones familiares o de amigos. Este es de aceit ...

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Cuajada dos quesos con plátano, vainilla, confitura de fres

Siento ser repetitivo estos días, pero espero que estéis bien, las noticias cada día no son muy buenas, pero tenemos que ser optimistas y pensar en ...

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MOZZARELLA IN CARROZZA

Volvemos a publicar en el blog después de mucho tiempo. Estos días de confinamiento dan para volver a retomar proyectos e ilusiones que teníamo ...

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CROQUETAS DE CALABACIN Y QUESO

Hoy preparamos una receta sana y fácil,sin usar la sartén ni el aceite, aprovechando verduras y queso mahón.INGREDIENTES: 1 CALABACÍN MEDIANO ...

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Torrijas fáciles al horno

Estas torrijas al horno son realmente fáciles de preparar y nos ahorramos la engorrosa y engordante fritura. Utilicé el pan de molde especial para t ...

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Pan con levadura Royal ¡Fácilisimo!

Ayer entramos en pánico ¡Nos habíamos quedado sin levadura de panadería! Se me olvido comprarla cuando bajamos a hacer la compra semanal y, por lo ...

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Ensalada de langostinos y mejillones

En la década de los ochenta del siglo pasado, se hizo famosa en la televisión española una serie de policías: "Canción triste de Hill Street ...

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tarta de manzana 'fit' (dos versiones)

¡Hola a todos! os mando mucho ánimo para llevar estos días tan duros de confinamiento y por supuesto deseo que todos estéis bien de salud. Quedém ...

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¡ESPECIAL CUARENTENA! RECOPILATORIO DE 10 RECETAS PARA LOS

Estamos pasando por un momento muy complicado y una situación excepcional de cuarentena por la crisis del coronavirus. Si eres de los que tienes que ...

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Aceite de oliva, tesoro mediterráneo

El Aceite de oliva, tesoro mediterráneo, o como ya lo llamaba Homero en “La Iliada” “oro líquido”, un verdadero regalo para ...

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PASTAS DE COCO

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el post de hoy vamos a hacer una receta que es muy fácil y muy rápida que es pastas d ...

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Bocaditos de camembert

Ingredientes para hacer bocaditos de camembert1 queso camemebert8 lonchas de jamón serrano2 ó 3 huevos75 gr de avellanas picadasharinapan ralladoCom ...

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Bizcocho de café y nueces con canela

Este es un bizcocho increiblemente bueno. Ha quedado muy esponjoso y el relleno que lleva de azúcar moreno, canela y nueces es delicioso.No es el pri ...

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Bacalao con tomate y aceitunas negras – Baccalà con p

Ingredientes bacalao con tomate y aceitunas negras para 2 personas: 2 lomos de bacalao, 4-6 tomates pelados, 2 cucharas de aceitunas negras, albahaca, ...

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Pan de soda Irlandés con queso y tomillo

Ingredientes :375 gr de harina común100 gr de harina integral350 gr de suero de leche200 gr de queso cheddar rallado1cc de bicarbonato1 cc de sal1 cu ...

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LASAÑA BLANCA DE QUESO Y SETAS VARIADAS

Mientras escribo me evado. Buena terapia e inofensiva. II  Me he propuesto caminar todos los días al menos una hora. Siempre me gustó anda ...

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PIZZA TRES CERDITOS

En época de confinamiento una forma de divertirnos puede ser hacer recetas de nuestros restaurantes favoritos y aquí os traigo una del establecimien ...

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Huevos rellenos de atún y pimiento

Hoy os traigo una de esas recetas sencillas que todos hemos comido alguna vez y que suele gustar bastante. Estos Huevos rellenos de atún y pimiento e ...

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Albondigas de merluza y bacalao

Las albóndigas es una de las recetas que más preparamos en casa porque además de estar riquísimas, son muy socorridas: aprovechamos algún fin de ...

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MAGDALENAS PAYESAS (IBICENCAS)

Este dulce es típico de la isla de Ibiza, aunque se les llame magdalenas no tienen nada que ver con las normales, empezando por la forma, pues son ov ...

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Recomendaciones para alimentarse bien mientras dure el aisla

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha publicado recientemente una serie de recomendaciones alim ...

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Pizza sense llevat

Aquests dies estem de confinament i per tant potser no tenim a la despensa tot el que ens cal i com que ens hem de quedar a casa doncs hem de fer el q ...

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Bizcocho verde de maicena

Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy bizcocho de almidón de maíz, para el reto de marzo. Almidón de maízSe le conoce también como f ...

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Cómo hacer un bizcocho sin levadura y con solo 3 ingredient

Seguro que te ha pasado, quieres hacer un bizcocho y no tienes levadura, pues no te preocupes que no necesitas ningún tipo de levadura, polvos de hor ...

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4 recetas con atún de lata ¡Fáciles y deliciosas!

¡Seguimos con ideas fáciles para que estos días o animéis a cocinar! Por eso hemos preparado un vídeo con 4 ideas con atún de lata, un ingredien ...

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Croquetas de espinacas y setas al horno (sin gluten y sin l�

Si hay algo que me encanta son las croquetas, pero te confesaré que no me gusta mucho hacerlas a la manera tradicional porque son entretenidas...ento ...

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Sobrasada vegana

Os tengo que confesar que no me podía imaginar lo parecido que es el sabor de esta sobrasada vegana a la sobrasada clásica de carne hasta que la pro ...

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Bizcocho tres leches

No os lo vais a creer pero esta receta la hice este verano y me había olvidado por completo de ella. Se llama bizcocho tres leches porque una vez hor ...

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BRUSCHETTAS AL POMODORO DE JULIE

Seguro que a los amantes del cine italiano les suena esta película y aquí os traigo una de sus famosas recetas que es muy sencilla de preparar y sir ...

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TACOS DE ATÚN

Hoy os traigo una receta sencilla y muy graciosa que gustará a pequeños y mayores, se trata de unos ricos tacos de atún, pero diferentes a los que ...

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Tatin de cerezas con helado de vainilla.

Siempre es lo mismo ,en verano quiero naranjas y en invierno toda la fruta rica de hueso, jugosa,fresca deseo lo que no tengo, haciendo listas de ...

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Cuadrados de pasta filo con pollo y queso

Estos cuadrados de pasta filo, los vi en el blog Dulces Felicidades, aunque no he puesto el queso y el sésamo por encima, para dejar que la masa sufl ...

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CROQUETAS DE "PRINGÁ" DEL PUCHERO MALAGUEÑO CON

En éstos días de ?confinamiento? por éste horror que nos ha tocado vivir, intento seguir mi rutina diaria de siempre lógicamente sin salir, siguie ...

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Hamburguesa del mar

Hola a todos queridos seguidores!!!Unas hamburguesas de merluza congelada.Hay que darle a la imaginación y aprovechar los recursos de nuestra despens ...

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Sardinillas con pimiento del piquillo

Una vez que "la operación bikini" ha quedado abortada, lo lógico es caer en la tentación de comer a deshoras.   Así se refleja en u ...

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GALLETAS DE ALITERDULCIA

Todo lo que os pueda decir de éstas galletas es poco... riquísimas y fáciles de hacer.. os engancharán seguro.Gracias a Aliterdulcia por compartir ...

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Pudin de torta y queso

Estos días de estar encerrados en casa por la cuarentena del COVID19 toca encender el horno para disfrutar de este exquisito pudin hecho con las sobr ...

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Pollo a la naranja y uva pasas – Pollo all’aranc

Ingredientes pollo a la naranja y uvas pasas para 2 personas: 3-4 piezas de pollo, 1 naranja, 1 ajo tierno, media cebolla morada, 2 cucharas de uvas p ...

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Bizcocho de limón, semillas de amapola y chocolate

Para endulzar un poco esta tarde, que tenemos que estar en casa para vencer a este corona virus, vamos a preparar un rico bizcocho de limón, que le v ...

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receta de Tarta costrada de Soria

Estamos todos viviendo unos días especialmente duros, la pandemia del coronavirus nos esta afectando, nunca antes habíamos tenido que estar encerrad ...

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Bizcocho Datiman

¡Hola a todos amiguitos! Os deseo a todos mucho ánimo en estos días difíciles. Hoy os traigo otra receta de bizcocho: bizcocho de manzana y dátil ...

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Dos RECETAS SENCILLAS para la cuarentena por coronavirus

La expansión del coronavirus ha obligado a miles de personas alrededor del mundo a resguardarse en sus hogares. La alimentación es muy importante en ...

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La mejor barbacoa

La mejor barbacoa. Una nueva entrada de nuestro blog donde te vamos a mostrar una selección de nuestras barbacoas en catálogo, esperando que, entre ...

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[#Recepta] Risotto de remolatxa

La remolatxa és un ingredient que potser no fem servir massa a la cuina i crec que té un gran potencial, no només a nivell nutricional, sinó tamb� ...

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Potaje de vigilia sin bacalao

Hola a todos queridos seguidores!!! Seguimos en casa, y por este motivo, no he querido salir a comprar bacalao que no tenía y es emblemático de ...

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RECETAS DE POLLO PARA LA CUARENTENA

Segunda semana de confinamiento y las que nos quedan, no seamos ingenuos. El tiempo se ha detenido y un día es igual a otro, pero nos tenemos que con ...

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Pan sin levadura en casa Receta muy fácil y rápida

A veces queremos preparar un pan en casa y no tenemos levadura, cosa que últimamente esta pasando mucho por el confinamiento, pues siempre hay soluci ...

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Tarta de limón con yogur ¡Sin horno!

Hoy vamos a preparar una tarta de mousse de limón con yogur super sencilla. ¡Estoy seguro que os va a encantar! Tiene una textura suave, nada empala ...

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Estofado de berenjenas

Hoy toca comida de cuchara con este rico estofado de berenjenas.Una receta sana y nutritiva para alimentar bien a toda la familia, sobre todo en los d ...

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Patatas de boniato al horno

Hoy traigo patatas de boniato al horno, las cortas como si fueran patatas para freír y las metes al horno, te aseguro que te van a enganchar, que bue ...

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Bizcocho sin gluten de Lenny

En estos días tan difíciles que estamos viviendo con la pandemia por el coronavirus, es cuando nos damos cuenta de lo grande que es la gente, como ...

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PUCHES EN MAMBO

Hoy os traigo un dulce tradicional que suele comer en Semana Santa, Carnavales o en la víspera de Todos los Santos.  Ingredientes: - &nbs ...

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RECETA DE FRESAS CON QUESO RICOTTA Y BALSAMICO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES 1 kg. de fresas 250 gr. de queso ricota 6 c/s de azúcar, azúcar especiado o miel 200 ml. de vinagre balsámico 30 gr. de miel 40 gr. d ...

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RECETA DE FIDEUA DE LONGANIZAS FRESCAS

INGREDIENTES 8 longanizas o salchichas frescas 400 gr. de fideos (yo pongo fideos del nº2, pero los que queráis) 4 ajos tiernos 2 dientes de ajo ½ ...

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RECETA DE TATAKI DE SOLOMILLO

INGREDIENTES 1 Solomillo de cerdo 200 ml. de Salsa de soja 120 ml. de Vinagre de arroz 30 gr. de jengibre fresco rallado c/n de escamas de sal Maldon ...

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RECETA ENSALADA DE BACALAO Y PAPAS

INGREDIENTES 200 gr. de bacalao desalado en trocitos de bocado c/n de vinagre balsámico c/n de salsa de soja 1 Dátil Medjoul (o uno bueno) 120 gr. ...

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Un Asesino en tu Sombra - Ana Lena Rivera

Buenos y tormentosos días,una jornada más de confinamiento que aprovechamos para leer libros con tramas misteriosas como el que os traigo hoy gracia ...

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~ Humus de remolacha ~

Este es un entrante delicado y a la vez sano y digestivo.Particularmente cuando hago garbanzos suelo hervir muchos y los congelo, pero podéis hacerlo ...

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Las mejores barbacoas

Las mejores barbacoas en mibarbacoa.com. Una nueva entrada de nuestro blog con 3 de los fabricantes y sus mejores modelos seleccionados para que te se ...

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Cómo hacer torrijas de café muy jugosas, receta fácil par

Las torrijas son el dulce o postre de la Semana Santa, pero a mi como siempre te digo me gusta disfrutar de estos postres durante todo el año, de tod ...

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Croquetas de pollo súper fáciles

Ingredientes:(10-15 croquetas aprox.).Una pechuga de pollo entera.1 cebolla pequeña.500 ml. de leche.4 cucharadas colmadas de harina de trigo.1 huevo ...

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Solomillo de cerdo Strogonoff

             Solomillo de cerdo StrogonoffHola s tod@s, antes de hablar de la receta quisiera desearos que vaya bie ...

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GELATINA DE CAJETA CON NUEZ

Uno de nuestros postres favoritos sin duda son las gelatinas, no importa que tan clásica sea la receta siempre la podemos hacer lucir diferente y mu ...

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ROLLITOS DE CHAMPIÑONES PICANTES CON VEGANESA

Aquí os dejo esta rica receta apta para veganos que se puede comer de un bocado y que está deliciosa. Ingredientes:-     & ...

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Portugal, un país de vinos

Aunque el país no es muy grande, Portugal es el sexto productor de vinos del mundo. Teniendo en cuenta que las diferentes regiones están sujetas a l ...

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Tarta de Galletas, Chocolate y Crema

Deliciosa, de las que hacían nuestras abuelas. Os animo a que la hagáis!!!2 hojas de gelatina neutra300 gr de chocolate con leche postres300 gr de n ...

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Bizcocho de Yogur con Ganache de Chocolate con Leche

Un delicioso bizcocho de yogur cubierto de chocolate con leche y lacasitos..Rico...rico!!!3 Huevos L2 Medidas de azúcar (utilizamos el envase del yog ...

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Mis albóndigas caseras

Hacía años que no preparaba unas albóndigas caseras y la verdad es que volveré a incluirlas entre mis habituales, porque no me llevó más de medi ...

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CURRY VERDE CON GARBANZOS Y ARROZ

Mi madre recordaba como si de un mal sueño se tratara el horror de la guerra civil, pasó hambre (y mucha) al igual que sus padres y sus hermanos. ...

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[#Hotel] La Freixera i el seu esmorzar

Sí senyor, es mereix un títol propi l'esmorzar de la Freixera, perquè un hotel així havia de tenir un esmorzar a l'alçada.Un menjador acollidor, ...

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Receta fácil y económica de garbanzos estofados con corder

Empieza a preparar las cucharas ya que la receta de hoy es un plato tradicional muy sabroso, fácil y con un resultado insuperable, se trata de unos g ...

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Patata hasselback (sin lácteos)

La receta de hoy es bien sencilla y luce muchísimo, se trata de patata hasselback, una patata que se lamina sin llegar a cortarla entera (una pieza) ...

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5 especias chinas

Esta mezcla se utiliza mucho en el país asiático que le da nombre, sola o mezclada con salsa de soja se utiliza para marinar o untar carnes y aves t ...

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Pasta tagliatelle con sepia y garbanzos – Tagliatelle

Ingredientes pasta tagliatelle con sepia y garbanzos para 2 personas: 180 gr. de pasta tagliatelle, 40 gr. de garbanzos, 2 sepias pequeñas o una medi ...

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ALBONDIGAS DE ATÚN

Hace tiempo pasé el blog a web, pero luego ya tuve a mi segundo hijo, y desde entonces no he tenido tiempo de publicar más. Además cuando pasé otr ...

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Tronco de pimientos del piquillo con ensalada de surimi

¿Qué tal va todo" No quiero extenderme mucho hablando del coronavirus, estoy impactado con esta situación, como prácticamente todo el mundo. ...

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Chili con carne en Slow Cooker

Hola, espero que todo vaya bien, aunque en los tiempos que corren es mucho pedir. Tengo muchas recetas pendientes de publicar pero ningunas ganas de e ...