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Recetas de Cocina
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RECETA DE MARRÓN GLACE



Hola amigos bienvenidos "La cocina de España". En el post de hoy vamos hacer una receta de marrón Glace, pero lo primero que vamos a hacer es ver cual ...
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Tocinillos del Cielo de Piña y Coco



Esta combinación esta riquísima, para nada empalagoso y con un sabor delicioso. Os ánimo a hacerlos!!!500 gr de piña en conserva250 ml de jugo de piña ...
22-01-2020 19:30

Zumo de uva y col morada



La col lombarda, junto a la col kale, es uno de mis indispensables de invierno. Rica en nutrientes, antioxidantes y fibra. Baja en calorías, antiinfla ...
22-01-2020 19:28

ENSALADA DE TOMATE Y AGUACATE



Ingredientes:1 tomate rojo,1 aguacate,100gr de queso fresco o mozzarella,1 lata de atun en aceite,1 cucharadita de orégano, sal, aceite de oliva,vina ...
22-01-2020 19:20

Bulgur con legumbres, verduras y longaniza



Encontré esta mezcla de bulgur con legumbres en Carrefour. Lleva un 80% de bulgur y el 20% restante de una variedad de legumbres. Se cuecen en 10 minu ...
22-01-2020 19:17

Cazuela de "papas" con púlpitos



Hola a todos queridos seguidores!!! En la mayor parte de Andalucía y concretamente en Málaga, llamamos papas a la hortaliza patata, tal  como se de ...
22-01-2020 19:11

Receta fácil de costillas en salsa de cerveza muy tiernas



Sobre todo tiernas y sabrosa, así quedan las costillas de ternera si las preparas con esta receta tan fácil y tradicional, se trata de unas costillas ...
22-01-2020 19:11

Croquetas de jamón y zanahoria



Las croquetas siempre han gustado mucho. Por esa razón, hay muchas formas variadas para hacerlas. Incluso hay restaurantes especializados en servir a ...
22-01-2020 19:09

Codornices a la cazadora



Buenos días cocinillas. Hoy os traigo una receta que nunca había preparado, eso sí, las codornices las he comido de muchas maneras sobre todo en escab ...
22-01-2020 19:09

Lomo de orza Sous Vide



Cómo hacer Lomo de orza Sous VideLas navidades pasadas decidí volver a la inocente niñez y escribir una larga carta a SSMM los Magos de Oriente.En la ...
22-01-2020 19:09

Pan negro de tinta de calamar



Hoy vamos a preparar unos panes para bocadillo de color negro, usando tinta de calamar para ello, su sabor no variará, por lo que podemos usarlos para ...
22-01-2020 19:06

GARBANZOS CON CHORIZO O "COCIDO MADRILEÑO EL LITORAL&qu



500gr      Garbanzos pedrosillano250gr      Chorizo suave200gr      Panceta  2        Ajos  1        Cebolla  1        Zanahoria  2        Hojas de La ...
22-01-2020 19:03

CROQUETAS DE VINO TINTO



 Muchos os habéis sorprendido con mis croquetas, y como me comprometí a pasarlas al blog, aquí estoy para que conozcáis de primera mano esta receta t ...
22-01-2020 18:52

CUPCAKES DE VAINILLA



En casa para el cole de mi peque preparamos todas las semanas algún dulce casero y en esta ocasión han tocado estos deliciosos cupcakes. Ingredientes ...
22-01-2020 18:50

La guía definitiva para hacer el mejor guacamole



El guacamole conquistó a medio mundo antes que conociéramos mejor la riqueza de la gastronomía mexicana, incluso se adelantó a la pop ...
22-01-2020 18:50

Vinho Verde, una DOC de lo más fresca



Aunque pienses que se trata de un vino de color verde, en realidad Vinho Verde es una Denominación de Origen Controlada ubicada en el noroeste de Port ...
22-01-2020 18:50

Mejillones al vapor



Ingredientes para hacer mejillones al vapor1 kg de mejillones frescos1/2 cebolla2 dientes de ajo1 vaso de agua1/2 vaso de vino blanco1 hoja de laurelC ...
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Solomillo asado de cerdo con salsa de Roquefort



El solomillo asado de cerdo es una receta genial y baja en calorías para poder presentar a tus invitados. En este caso la verdad que como va acompañad ...
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Guacamole casero, consejos para hacer la receta perfecta



El guacamole es una salsa clave en la cocina mexicana que se prepara con aguacate o palta, tomate, cilantro picado y cebolleta. Un clásico de los rest ...
21-01-2020 19:31

Filias - Rosaura York



Buenos dias,en el libro de hoy nos enfrentaremos a un asesino en serie cuyas víctimas reciben un trato muy especial.Filias - Rosaura YorkSinopsis  La ...
21-01-2020 19:26

~Sopes de partera~ Sopas de parturienta~ Torrijas menorquina



~ Recuperando recetas antiguas ~Especialmente en tiempo de Pascua, es cuando en diferentes lugares  se tiene este postre como tradicional. Posiblemen ...
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Patatas,gratín dauphinois



Para la cultura precolombina la patata, junto al maíz eran los alimentos más importantes. De regreso los conquistadores trajeron tan rico tubérculo, p ...
21-01-2020 19:24

Cookies de chocolate sin mantequilla



Hola a todos queridos seguidores!!! Unas galletas sin mantequilla, más sanas, para nuestros peques.Ingredientes150 gramos de azúcar 100 mL de AOVE (Ar ...
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PATATAS A LA IMPORTANCIA CON ALMEJAS



Pocas cosas me hacen disfrutar tanto en la cocina como volver a las recetas tradicionales. La cocina de siempre me relaja porque no necesito ninguna g ...
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Cómo hacer panecillos integrales de centeno y aceite de oliv



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Manzanas asadas en olla express



                Manzanas asadas en olla expressManzanas asadas en olla expréss,  un postre sencillo y rápido. Después de tantos dulces, vamo ...
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ARROZ DE VERDURAS CON MAMBO



Hoy os traigo una rica receta de arroz realizado con el robot de cocina Mambo que espero que os guste, ya que es muy sencillo de realizar y os puede v ...
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Recetas de comidas especiales para todo el año



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Trenza rellena salada



Hoy hemos preparado una de las recetas de Hojaldre salado relleno que más nos gustan en casa. Además es muy sencilla y la podéis preparar con los peq ...
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Receta fácil: Suflé de chocolate sin horno / Cocinando para



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Bizcocho para "torpes" / Gipsy Chef vs Tremendamen



He participado en la grabación de un disco. Tranquilos, no voy a hacer como el Dioni, lo mio sigue siendo la cocina. Es otro de esos líos hermosos en ...
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Receta de carrilleras de ibérico con jerez y lima / Cocinand



Esta vez me paro en un pueblecito gaditano -Vejer de la Frontera- para comprobar si es cierto que es tan facil encontrar cerdo ibérico en Andalucía co ...
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Patatas Bravas al estilo Gipsy Chef



No os perdais esta receta. mirad que facil: 1. Lavar bien las patatas para quitar la tierra de la piel. 2. Cortar en cubos. Intentar que sean del mis ...
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Receta de Paella Valenciana estilo GIPSY CHEF



Dice la Denominación de Origen que la autentica paella valenciana lleva solo 10 ingredientes y en esta nueva receta me he propuesto utilizarlos... a m ...
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Buenos dias,en el libro de hoy viajaremos a una realidad que arde entre el calor que reina en el ambiente y la crueldad de la que hace gala el ser hum ...
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Judías blancas con bacalao y ajos tiernos



Seguimos haciendo platos de cuchara calentitos y nutritivos para afrontar el frío invierno. Hoy las judías toman otro sabor, ligero y diferente. Utili ...
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Restaurante Bentley's



Hoy os vamos a hablar de una cadena de restaurantes especializados en hamburguesas que no es demasiado conocida en Madrid, Bentley\'s, pero que, sin d ...
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CREMA DE ESPINACAS DEL VALLE DEL GUADALHORCE CON JAMON SERRA



La felicidad solo es real cuando se comparte. Mami, te traigo una bolsa de espinacas ecológicas, me la ha dado Reme para ti. Espinacas, alcachofas, ...
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[#Restaurant] @LEGGSBCN



Aquestes vacances de Nadal les hem aprofitat, com sempre acostumem a fer, a tastar alguns restaurants que un dia de feina normal no podem.I més aquest ...
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Cómo hacer potaje de garbanzos Receta de la Abuela



Saca las cucharas para probar un plato mas que tradicional, se trata de un potaje de garbanzos muy completo y sabroso, con su tocino, su chorizo curad ...
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Conejo al Oporto



Las pasadas navidades las pase con mi pareja en Oporto, una ciudad portuguesa ideal para disfrutar de unas buenas vacaciones navideñas.Oporto es una c ...
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QUICHE DE SALMON AHUMADO, PROVOLONE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y



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ZANAHORIAS ALIÑADAS CHIC



Pues hoy toca una de verdura!!!!! Y os traigo estas ZANAHORIAS ALIÑADAS CHIC, o lo que es lo mismo, el resultado de un fallo técnico en la cocina... ...
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QUICHE A LOS CUATRO QUESOS



Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en este caso se trataba de realizar quiches y yo la verdad es que me decanté por ...
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Hola a todos mis queridos seguidores!!! Esta tarde con temperaturas, más que fresquitas, apetece un bizcocho con una taza de chocolate y tenía ganas d ...
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