No, no es una traición al brazo de gitano de nata y fresa de mi madre, ese es único, pero no está de más adaptar las recetas tradicionales a las herramientas que tenemos en casa y se que muchos utilizáis Thermomix o los nuevos robots de cocina que se asemejan. Por eso he adaptado la receta para que pueda resultaros más fácil. Si queré...
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