La gastronomía francesa siempre ha sido cuna o referente de la gastronomía mundial,a primeros del siglo XX, estando bien cimentada y afamada la alta cocina francesa, surge un movimiento nuevo donde trata de priorizar el sabor, unos platos mas sencillos, unas salsas mas ligeras no espesadas con harina.Protagonistas, las hierbas y especia...
Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..
