Tarta de queso a baja temperatura sous vide, la cheesecake del futuro

Recetas de Cocina / cocinillas
Autor: cocinillas Publicado el: 26/01/2018
Tarta de queso a baja temperatura sous vide, la cheesecake del futuro

Tiempo: 90 min + enfriado  Dificultad: nula  Personas: 5 Cuando hablamos de cocinar a baja temperatura parece que siempre nos viene a la cabeza una pieza de carne suculenta. Hasta cierto punto es normal, las carnes cocinadas a baja temperatura quedan espectaculares y es ingente la cantidad de recetas que circulan por la red. Pero hay vida más ...
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  • Fecha de publicación: 26-01-2018

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