Roger Ortuño de ComerJapones.com, condecorado como Embajador de buena voluntad de la gastronomía japonesa por el Gobierno de Japón, coordina el espacio NIHON RYORI, los talleres de cocina japonesa dentro de la sección Japan Experience, del XXIV Salón del Manga de Barcelona.
Este año los talleres tendrán un enfoque eminentemente práctico, ya...
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