L?Antic Forn: cocina de esencia japonesa en Cervera

Recetas de Cocina / comerjapones
Autor: comerjapones Publicado el: 13/02/2019
L?Antic Forn: cocina de esencia japonesa en Cervera

En el interior de la villa amurallada de Cervera, donde colindan las provincias de Lleida, Tarragona y Barcelona, se esconde L?Antic Forn, un espacio que ha sabido encontrar el equilibrio entre la cocina ecológica de proximidad y la esencia de la cocina japonesa. Su chef y propietario, Sergi Ortiz, es la segunda generación de restauradores que...
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  • Fecha de publicación: 13-02-2019

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