El yuzu y otros cítricos japoneses

Damos la vuelta 180º a la tierra y nos vamos de manos del reto Cocinas del Mundo a Vanuatu.Es un estado insular del Pacífico formado por muchas islas, el nombre de Vanuatu significa ?la isla que se levanta sobre el mar? en la lengua melanesia.Seguir... -

Una tarta riquísima con la combinación de estos frutos. Muy suave. Un postre ideal para estos días de calor.Para la base: 110 gr de galletas María50 gr de mantequillaPara la mousse:60 gr de frambuesas60 gr de grosellas80 gr de fresas100 gr de... -

Esta es otra de las tapas que haré en Navidad. Se preparan en un momento y son deliciosas con pocos artificios. Estas las compro en Abordo y vienen muy limpias, aún así las puse un rato en agua para que soltaran la posible arenilla.-250 g. de... -

Buenos dias,hoy os dejo con un relato maravilloso de una vida llena de aventuras y desventuras. Una historia que necesita 3 días para ser contada. El Nombre del Viento - Patrick RothfussSinopsisEn una posada en tierra de nadie, un hombre se dispone... -

Bueno amigos, que les parecen si nos ponemos el mandil, para realizar una Receta de Cocina, que nos va resultar muy exquisita a todos los que nos gusta el Queso, si amigos unos riquísimos Flanes de Quesos, que nos vienen muy bien como primer plato... -

~ Recuperando recetas olvidadas ~ Sinceramente es verdad que a veces encuentras recetas donde menos te lo esperas. Esta misma, sacada de un antiguo calendario de Menorca. Siempre que voy a algún mercadillo, ojeo las publicaciones  que me... -

Hola a todos queridos seguidores!! Para evitar salir a comprar el pan, aunque podría hacerlo al ser un alimento de primer orden, he preferido quedarme en casa, por ti, por mi, por todos. #Quédate en casa. Es por ello que hice un pan ECO.El mundo del... -

El bizcocho de yogur es un clásico en la repostería.Recuerdo que de pequeña mi tía siempre hacía los pasteles de cumpleaños con este bizcocho. ¡Qué rico le quedaba!Lo rellenaba y cubría con nocilla y ponía unos lacasitos por encima. Me... -

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Hola a todos queridos seguidores!!!Cuando visito un lugar enseguida me dirijo al mercado de abastos. Estos son una radiografía de sus gentes.Aunque ya he visitado Motril, provincia de Granada,varias veces y su mercado, nunca había hecho una entrada... -