El shichimi togarashi, o chile de los siete sabores, es una mezcla de especias imprescindible para aderezar todo tipo de platos en la cocina japonesa. Su nombre literalmente significa chile o togarashi (???) de siete sabores (??) porque se compone básicamente de siete ingredientes.
Los 7 ingredientes del shichimi togarashi
Esta mezcla de...
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