El chef valenciano apuesta en su nuevo espacio gastronómico Momiji Atelier por un concepto muy personal, donde solo 14 comensales por servicio podrán disfrutar de su cocina japonesa en directo.
Diego Laso, da un paso más en su trayectoria profesional al inaugurar, al lado del ya consagrado restaurante Momiji, en el Mercado de Colón de Valenc...
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