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Recetas de Cocina


Recetas de comidas especiales para todo el año

Este mes en reto “Viaje Entre Sabores” teníamos la libertad de elegir el destino gastronómico que más no agradara, y de manera simbólica hacer una...
20-01-2020 19:33

Dreikönigskuchen – Pan de reyes o pastel de epifanía s

Estamos a 15 de diciembre a la puerta de Navidad y toca cita con Viaje Entre Sabores nuestro querido reto. Este mes nuestra querida Rosa de ?Un toque ...
15-12-2019 19:37

Comida típica de Suiza – Viaje Entre Sabores

Que viaje virtual más rico nos hemos pegado a Suiza hoy. Y es que  Rosa de Un toque de Canela, nos ha llevado por las interesantes tierras y comida ti...
15-12-2019 19:37

Receta de Kunafa – Postre típico de Egipto

Hace poco tuvimos un viaje virtual interesantísimo por Egipto. Es increíble las cosas ricas que se pueden encontrar alrededor del mundo. Decidí guarda...
06-12-2019 19:33

Comida tipica de Egipto – Viaje Entre Sabores

Viajar es algo que recomiendo a todo el mundo,  que lo haga por lo menos una vez en la vida. Es increíble como cambia tu visión del mundo y de las cos...
15-11-2019 19:45

Lo que todo cocinero debe conocer

La cocina es el lugar preferido de cualquier hogar, suele ser ese espacio donde se respira mayor felicidad. En primer lugar, porque es el área princip...
15-11-2019 19:45

Pasta Kataifi casera, aprende cómo hacerla fácilmente

Si hay algo que me apasiona, es conocer como hacer en casa, platos que normalmente se compra en el super. Sobre todo porque, hay platos de otros lugar...
12-11-2019 19:47

Nudos de pan dulce ruso (Bulochki)

A partir de este mes nuestro reto Viaje Entre Sabores cambia su cita al día 15 de cada mes. Y en esta hemos viajado a Rusia de la mano de Patricia de ...
16-10-2019 19:41

Comida típica de Rusia – Viaje Entre Sabores

En la pasada cita de Viaje Entre Sabores, acordamos el cambio de fecha del reto. Antes era el 10, ahora es el 15 de cada mes, para que no coincida con...
15-10-2019 19:37

Pastafrola de dulce de dátiles y pasas

Después de 2 meses de vacaciones del reto “Viaje Entre Sabores”, aquí volvemos a estar presentes para la cita. Este mes Natalia de “Sabores de N...
11-09-2019 19:37

Comida típica de Uruguay – Viaje Entre Sabores

Hoy en Viaje Entre Sabores hemos viajado a Uruguay de la mano de Nati del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria”. Así que prepara las maletas qu...
11-09-2019 19:37

Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Micheli

Hoy te traigo un básico de cualquier cosa, la ensaladilla rusa. Esta ensalada es uno de los platos más conocidos en el mundo. Se sirve en muchos resta...
29-08-2019 19:36

Panellets, receta dulce del día de Todos los Santos

Los panellets son unos dulces típicos de Cataluña y la comunidad Valenciana que se preparan el día de Todos los Santos.  La receta panellets tradicion...
10-06-2019 19:39

Gastronomía de España – Viaje Entre Sabores

Viaje Entre Sabores está cumpliendo hoy 3 años, ahhhhhhh no lo puedo creer. Super contenta este 3er aniversario venimos a celebrarlo por todo lo alto....
10-06-2019 19:39

Fotográfo de comida Anfer Mendoza, Mérida -Venezuela

Hoy me complace enormemente presentar a mi último entrevistado del 2do ciclo de fotografía gastronómica. Es muy especial para mi esta entrevista porqu...
09-06-2019 19:42

Rollitos de primavera al horno con masa de filo

Este mes en Viaje Entre Sabores Ana del blog “Las receticas de Ana” nos ha guiado por una viaje gastronómico por la cocina tailandesa. Estos sabor...
16-05-2019 19:37

La versatilidad de los mariscos: ¡recetas para todos!

Ya sabes como me gustar viajar entre sabores y conocer las curiosidades gastronómicas que se cuecen en otras latitudes. Mi ciudad de origen es en plen...
16-05-2019 19:37

Recetas de comida tailandesa – Viaje Entre Sabores

Hoy tenemos nuestra cita del 10 de cada mes, ¿ya lo sabes no" Si, Viaje Entre Sabores, el reto por el cual vamos paseando virtualmente por la gastrono...
10-05-2019 19:36

Fotos de comida con Toño de “Con leche y Canela”

Es de verdad apasionante e interesante ver los diferentes puntos de vista acerca de la fotografía gastronómica. Estas entrevistas me encantan, me alej...
03-05-2019 19:35

Cómo hacer fotografía gastronómica – Mayte de Rústica

Si hay algo que me enamora en general de los ambientes, de las personas y de lo que me rodea, es la sencillez. Esa sencillez que te lleva a ser tu mis...
19-04-2019 19:34

Comida típica de China – Viaje Entre Sabores

Aquí estamos otro mes más con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“, que muy orgullosa y gustosa organizo. Este mes le toca a guiar el viaje a María ...
10-04-2019 19:39

Postre chino – Bolas de sésamo sonrientes :) ? ? ?

La cita de hoy es con nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Este mes María José de “Aquí se cuece jugando”, nos lleva por la gastronomía China t...
10-04-2019 19:39

Fotografía de comida – Raquel Ramos de “Cau de S

Si hay algo que me gusta en la vida, es aprender. Claro que aprender cosas que me interesan, las que no, ni hablar. Cuando estudiaba en la Universidad...
05-04-2019 19:36

Comida típica de Canadá – Viaje Entre Sabores

En Viaje Entre Sabores, este mes hemos viajado a Canadá de la mano de Rosa de “Un toque de Canela”. Nos hemos dado un viaje por la interesante com...
11-03-2019 19:32

Té: mucho más que una infusión

Tengo una amiga muy querida que es fan del té en todas sus versiones. Con ella he aprendido algunas cositas del té, variedad de té, propiedades y usos...
28-02-2019 19:34

4 Dulces marroquíes : Ghriba, Sablés, Chebakia y pastas de c

Cuando piensas en la gastronomía de Marruecos, ¿que es lo primero que se te viene a la cabeza" A mi muchos platos lleno de una cultura interesantísima...
15-02-2019 19:34

Comida típica de Marruecos – Viaje Entre Sabores

¿Y que tal si viajamos a Marruecos" Aunque lo ideal fuese que pudiéramos viajar en persona, no todo el tiempo podemos hacerlo, así que mientras tanto ...
10-02-2019 19:40

Telera pan navideño dominincano

Comenzamos el año con un pan básico sencillo pero con delicioso sabor navideño. La telera es un pan navideño típico de Dominicana que a mi parecer pue...
16-01-2019 19:36

Recetas para nochevieja – Especial Viaje Entre Sabores

Retomando actividades en el blog después del resacón navideño. Como siempre abrimos el año con mi querido reto “Viaje Entre Sabores” y en enero co...
10-01-2019 19:37

17 ideas de guarnición para carne, pollo o pescado

Cuando tenemos una comida especial, sea de Navidad, Año nuevo, cumpleaños, reunión para celebrar cualquier motivo que se precie, es muy importante la ...
29-12-2018 19:33

Cómo hacer un roscón de reyes esponjoso

Desde hace un par de años he tenido la idea de hacer roscón de reyes, pero es que diciembre es tan ajetreado, entre fiestas, familiares y amigos, no m...
12-12-2018 19:36

Louise cake, postre típico de Nueva Zelanda

Hoy vengo super encantada de presentarte mi nuevo descubrimiento postreril. Es 10 de mes y como siempre y sin falta nuestra cita con mi reto querido â...
10-12-2018 19:36

Comida típica de Nueva Zelanda – Viaje Entre Sabores

La cita de hoy es con el Reto Viaje Entre Sabores. Aunque parece ser que para nosotros el año termina en junio y comienza en septiembre, lo cierto es ...
10-12-2018 19:36

Las mejores recetas con jamón para estas navidades

El jamón se hace mucho más presente durante estos días del año, donde están a la orden del día las celebraciones de Navidad, fin de año, comidas con f...
05-12-2018 19:41

Papitas de leche andinas típicas de Venezuela

Estamos en pleno mes de diciembre, y por tercer año consecutivo participo en el Parrandón Navideño de mi querida amiga Angélica de “Bizcochos y Sanc...
04-12-2018 19:40

Ponche de huevo bebida navideña de muchos países

Ponche de huevo, ponche crema, ponche de crema, rompope, eggnog, son algunos de los nombres de esta rica bebida navideña en algunos países. A petición...
21-11-2018 19:42

Pollo dulce y crujiente al estilo coreano – Dakgangjeo

La receta de hoy te va encantar, es sencilla de hacer, la mayoría de ingredientes se pueden conseguir aunque sea una receta coreana, y los que no, te ...
10-11-2018 19:34

Platos típicos de Corea del Sur – Viaje Entre Sabores

Hoy en Viaje Entre Sabores visitamos Corea del Sur de la mano de Jimena del blog “Golosos del Mundo“. Un viaje interesante por la cultura gastronó...
10-11-2018 19:34

Mi versión del Aloo paratha con semillas de cáñamo

La receta de hoy es todo un descubrimiento,  o mejor dicho dos descubrimientos. El primero es la receta en sí,  me parece de lo más interesante, es un...
19-10-2018 19:38

Matapa – receta típica de Mozambique

Me encanta nuestro reto Viaje Entre Sabores, es increíble todo lo que se puede aprender de la gastronomía de otros países. Hoy es 10 de mes, y la guía...
10-10-2018 19:39

Comida típica de Mozambique – Viaje Entre Sabores

Que buen viaje nos hemos dado este mes en Viaje Entre Sabores a Mozambique. Nuestra guía de viaje Nati de “Sabores de Nati. Poesía Culinaria“, nos...
10-10-2018 19:39

Tarta de ciruelas frescas

En casa nos gustan mucho las tartas esponjosas, así que normalmente intento que las tartas me queden esponjosas. Hoy comparto una tarta muy sencilla p...
25-09-2018 19:41

Gastronomía griega – Viaje Entre Sabores

Hemos regresado de vacaciones con las pilas bien puestas. Hoy en Viaje Entre Sabores, Patricia de  ...
10-09-2018 19:32

Melitzanosalata – Puré de berenjena griego

Luego de vacaciones cuesta retomar todas las actividades que regularmente llevas a cabo. Aunque yo no me fui totalmente de vacaciones, si que me tomé ...
10-09-2018 19:32

Bacalhau espiritual o Bacalao espiritual, receta portuguesa

La receta de hoy es bacalhau espiritual o bacalao espiritual. Es un plato tradicional portugués, delicioso. Básicamente es bacalao desmenuzado con zan...
28-08-2018 19:41

Queijadas de Sintra – pastel de queso fresco portugués

Queijadas de Sintra, unos pastelitos de requesón que enamoran nada más verlos. Son unos pasteles dulces de requesón con una fina y crujiente capa de m...
14-08-2018 19:34

Codillo de cerdo a la cerveza

Me encantan esos platos que con muy poco puedes hacer verdaderas delicias. El codillo de cerdo es uno de ellos, es una carne bastante económica y muy ...
02-08-2018 19:41

Bizcocho esponjoso de leche condensada

Tengo muchos bizcochos bases preferidos, pero este que comparto hoy, creo que es el 1ero en la lista. Y es que es un éxito total en todos los sentidos...
26-07-2018 19:38

Viaje a través de la comida típica Argentina

Cuando hablamos de la comida típica Argentina, lo primero que me viene a la cabeza es, alfajores (quien dice alfajores dice dulce de leche), asado por...
14-07-2018 19:36

Pisca andina, sopa típica de Los Andes venezolanos

Uno no sabe lo que tiene hasta que lo pierde, o en mi caso y mejor dicho, hasta que está en la distancia. Hoy traigo una receta de mi tierra, que desd...
22-06-2018 19:34

Ensalada fresca de trigo con aderezo agridulce

El trigo en grano entero es un ingrediente que me encanta. Nada como aprovechar todo el valor nutritivo que se pueda de los alimentos. Y como ya lo he...
14-06-2018 19:31

Cocina dominicana, sabor caribeño – Viaje Entre Sabore

Hoy es un día especial en nuestro reto “Viaje Entre Sabores” porque estamos de aniversario. Cumplimos 2 años de reto, lo hemos celebrado con un vi...
10-06-2018 19:30

Asopao de pollo dominicano

Ya son 2 años desde que comenzamos con el reto “Viaje Entre Sabores“, un reto que me encanta, en el que he disfrutado un montón y aprendido mucho ...
10-06-2018 19:30

Secreto de cerdo en salsa de yogur y dátiles

Hace algún tiempo descubrimos el secreto de cerdo en casa. Una delicia de carne, el secreto o también llamado cruceta de cerdo, es una parte del cerdo...
01-06-2018 19:36

Gastronomía portuguesa – Viaje Entre Sabores

Tengo la sensación que el tiempo pasa cada vez más rápido, ya estamos a 10 de mes y la cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Ya estamos a m...
10-05-2018 19:32

Pan salado portugués – Papos secos o carcacinhas

Hoy es 10 de mes y tenemos la cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Rosa de “Un toque de Canela” ha decidido llevarnos por un viaje gas...
10-05-2018 19:32

Elige la freidora perfecta para cocinar

Yo que soy amante de la cocina, me paso viendo cacharros de cocina que me hagan la vida más fácil. En esta oportunidad estoy por comprar una freidora...
03-05-2018 19:39

Fotos de gastronomía y restaurantes con José Salto

Para los que me siguen no es un secreto que me encanta las fotos de comida. Poco a poco como aficionada he venido estudiando las fotos de gastronomía...
02-05-2018 19:38

Paté de atún con tul crujiente y aires vegetales

Los mejores placeres de la vida, vienen en cosas muy sencillas, como las recetas que te traigo hoy. Comparto contigo 3 recetas super sencillas y delic...
13-04-2018 19:36

Recetas típicas de Dinamarca – Viaje Entre Sabores

Hoy es 10 de mes, y como todos los meses tenemos una cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“. Nuestra anfitriona Jimena de “Golosos del Mund...
10-04-2018 19:43

Galletas integrales de centeno (Knækbrød)

Hoy en el reto “Viaje Entre Sabores” hemos viajado a Dinamarca de la mano de Jimena de “Golosos del Mundo“. Esta vez quería algo salado y por ...
10-04-2018 19:43

Pan de guayaba andino, receta venezolana

Hace tiempo que no comía pan de guayaba, y en una que mi madre me ha enviado bocadillo de guayaba no me he resistido a la tentación de este divino man...
25-03-2018 19:35
 



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Hola Gibellines, hoy os traigo una receta riqusima y facil de preparar. Una receta para concienciar la importancia de introducir verduras en la dieta diaria y mostras las bondades de las verduras congeladas. #MiVerduraCongelada Espero que os guste... -
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