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Recetas de Cocina


Comidas típicas de Suecia – Viaje Entre Sabores

Hoy es 15 de mes y después de varios meses ausentes en el blog y en el reto por el tema del Covid-19. Hoy nos presentamos a la cita. Una cita muy espe...
15-06-2020 19:30

Comida tipica de Colombia – Viaje Entre Sabores

La cita de hoy es en Colombia, en Viaje Entre Sabores viajamos a este hermoso país sudamericano. La comida típica de Colombia es muy similar  a las de...
16-03-2020 19:33

Gastronomía argentina – Viaje Entre Sabores

Hoy en Viaje Entre Sabores nos vamos a Argentina, nuestra querida anfitriona Laura del blog “La cuchara en maleta“, nos ha guiado en un estupendo ...
15-02-2020 19:45

Recetas de comidas especiales para todo el año

Este mes en reto “Viaje Entre Sabores” teníamos la libertad de elegir el destino gastronómico que más no agradara, y de manera simbólica hacer una...
20-01-2020 19:33

Dreikönigskuchen – Pan de reyes o pastel de epifanía s

Estamos a 15 de diciembre a la puerta de Navidad y toca cita con Viaje Entre Sabores nuestro querido reto. Este mes nuestra querida Rosa de ?Un toque ...
15-12-2019 19:37

Comida típica de Suiza – Viaje Entre Sabores

Que viaje virtual más rico nos hemos pegado a Suiza hoy. Y es que  Rosa de Un toque de Canela, nos ha llevado por las interesantes tierras y comida ti...
15-12-2019 19:37

Receta de Kunafa – Postre típico de Egipto

Hace poco tuvimos un viaje virtual interesantísimo por Egipto. Es increíble las cosas ricas que se pueden encontrar alrededor del mundo. Decidí guarda...
06-12-2019 19:33

Lo que todo cocinero debe conocer

La cocina es el lugar preferido de cualquier hogar, suele ser ese espacio donde se respira mayor felicidad. En primer lugar, porque es el área princip...
15-11-2019 19:45

Comida tipica de Egipto – Viaje Entre Sabores

Viajar es algo que recomiendo a todo el mundo,  que lo haga por lo menos una vez en la vida. Es increíble como cambia tu visión del mundo y de las cos...
15-11-2019 19:45

Pasta Kataifi casera, aprende cómo hacerla fácilmente

Si hay algo que me apasiona, es conocer como hacer en casa, platos que normalmente se compra en el super. Sobre todo porque, hay platos de otros lugar...
12-11-2019 19:47

Nudos de pan dulce ruso (Bulochki)

A partir de este mes nuestro reto Viaje Entre Sabores cambia su cita al día 15 de cada mes. Y en esta hemos viajado a Rusia de la mano de Patricia de ...
16-10-2019 19:41

Comida típica de Rusia – Viaje Entre Sabores

En la pasada cita de Viaje Entre Sabores, acordamos el cambio de fecha del reto. Antes era el 10, ahora es el 15 de cada mes, para que no coincida con...
15-10-2019 19:37

Pastafrola de dulce de dátiles y pasas

Después de 2 meses de vacaciones del reto “Viaje Entre Sabores”, aquí volvemos a estar presentes para la cita. Este mes Natalia de “Sabores de N...
11-09-2019 19:37

Comida típica de Uruguay – Viaje Entre Sabores

Hoy en Viaje Entre Sabores hemos viajado a Uruguay de la mano de Nati del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria”. Así que prepara las maletas qu...
11-09-2019 19:37

Prepara la ensaladilla rusa de un chef con estrellas Micheli

Hoy te traigo un básico de cualquier cosa, la ensaladilla rusa. Esta ensalada es uno de los platos más conocidos en el mundo. Se sirve en muchos resta...
29-08-2019 19:36

Panellets, receta dulce del día de Todos los Santos

Los panellets son unos dulces típicos de Cataluña y la comunidad Valenciana que se preparan el día de Todos los Santos.  La receta panellets tradicion...
10-06-2019 19:39

Gastronomía de España – Viaje Entre Sabores

Viaje Entre Sabores está cumpliendo hoy 3 años, ahhhhhhh no lo puedo creer. Super contenta este 3er aniversario venimos a celebrarlo por todo lo alto....
10-06-2019 19:39

Fotográfo de comida Anfer Mendoza, Mérida -Venezuela

Hoy me complace enormemente presentar a mi último entrevistado del 2do ciclo de fotografía gastronómica. Es muy especial para mi esta entrevista porqu...
09-06-2019 19:42

Rollitos de primavera al horno con masa de filo

Este mes en Viaje Entre Sabores Ana del blog “Las receticas de Ana” nos ha guiado por una viaje gastronómico por la cocina tailandesa. Estos sabor...
16-05-2019 19:37

La versatilidad de los mariscos: ¡recetas para todos!

Ya sabes como me gustar viajar entre sabores y conocer las curiosidades gastronómicas que se cuecen en otras latitudes. Mi ciudad de origen es en plen...
16-05-2019 19:37

Recetas de comida tailandesa – Viaje Entre Sabores

Hoy tenemos nuestra cita del 10 de cada mes, ¿ya lo sabes no" Si, Viaje Entre Sabores, el reto por el cual vamos paseando virtualmente por la gastrono...
10-05-2019 19:36

Fotos de comida con Toño de “Con leche y Canela”

Es de verdad apasionante e interesante ver los diferentes puntos de vista acerca de la fotografía gastronómica. Estas entrevistas me encantan, me alej...
03-05-2019 19:35

Cómo hacer fotografía gastronómica – Mayte de Rústica

Si hay algo que me enamora en general de los ambientes, de las personas y de lo que me rodea, es la sencillez. Esa sencillez que te lleva a ser tu mis...
19-04-2019 19:34

Comida típica de China – Viaje Entre Sabores

Aquí estamos otro mes más con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“, que muy orgullosa y gustosa organizo. Este mes le toca a guiar el viaje a María ...
10-04-2019 19:39

Postre chino – Bolas de sésamo sonrientes :) ? ? ?

La cita de hoy es con nuestro reto “Viaje Entre Sabores”. Este mes María José de “Aquí se cuece jugando”, nos lleva por la gastronomía China t...
10-04-2019 19:39

Fotografía de comida – Raquel Ramos de “Cau de S

Si hay algo que me gusta en la vida, es aprender. Claro que aprender cosas que me interesan, las que no, ni hablar. Cuando estudiaba en la Universidad...
05-04-2019 19:36

Comida típica de Canadá – Viaje Entre Sabores

En Viaje Entre Sabores, este mes hemos viajado a Canadá de la mano de Rosa de “Un toque de Canela”. Nos hemos dado un viaje por la interesante com...
11-03-2019 19:32

Té: mucho más que una infusión

Tengo una amiga muy querida que es fan del té en todas sus versiones. Con ella he aprendido algunas cositas del té, variedad de té, propiedades y usos...
28-02-2019 19:34

4 Dulces marroquíes : Ghriba, Sablés, Chebakia y pastas de c

Cuando piensas en la gastronomía de Marruecos, ¿que es lo primero que se te viene a la cabeza" A mi muchos platos lleno de una cultura interesantísima...
15-02-2019 19:34

Comida típica de Marruecos – Viaje Entre Sabores

¿Y que tal si viajamos a Marruecos" Aunque lo ideal fuese que pudiéramos viajar en persona, no todo el tiempo podemos hacerlo, así que mientras tanto ...
10-02-2019 19:40

Telera pan navideño dominincano

Comenzamos el año con un pan básico sencillo pero con delicioso sabor navideño. La telera es un pan navideño típico de Dominicana que a mi parecer pue...
16-01-2019 19:36

Recetas para nochevieja – Especial Viaje Entre Sabores

Retomando actividades en el blog después del resacón navideño. Como siempre abrimos el año con mi querido reto “Viaje Entre Sabores” y en enero co...
10-01-2019 19:37

17 ideas de guarnición para carne, pollo o pescado

Cuando tenemos una comida especial, sea de Navidad, Año nuevo, cumpleaños, reunión para celebrar cualquier motivo que se precie, es muy importante la ...
29-12-2018 19:33

Cómo hacer un roscón de reyes esponjoso

Desde hace un par de años he tenido la idea de hacer roscón de reyes, pero es que diciembre es tan ajetreado, entre fiestas, familiares y amigos, no m...
12-12-2018 19:36

Louise cake, postre típico de Nueva Zelanda

Hoy vengo super encantada de presentarte mi nuevo descubrimiento postreril. Es 10 de mes y como siempre y sin falta nuestra cita con mi reto querido â...
10-12-2018 19:36

Comida típica de Nueva Zelanda – Viaje Entre Sabores

La cita de hoy es con el Reto Viaje Entre Sabores. Aunque parece ser que para nosotros el año termina en junio y comienza en septiembre, lo cierto es ...
10-12-2018 19:36

Las mejores recetas con jamón para estas navidades

El jamón se hace mucho más presente durante estos días del año, donde están a la orden del día las celebraciones de Navidad, fin de año, comidas con f...
05-12-2018 19:41

Papitas de leche andinas típicas de Venezuela

Estamos en pleno mes de diciembre, y por tercer año consecutivo participo en el Parrandón Navideño de mi querida amiga Angélica de “Bizcochos y Sanc...
04-12-2018 19:40
 



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Esta receta me encanta, queda genial y cunde un montón. Es uno de los postres más socorridos a la hora de preparar cuando tenemos invitados, es rápido, fácil y económico. Pan de Calatrava Se puede hacer aprovechando restos de pan, bizcochos de... -
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Hoy os propongo endulzar el fin de semana con estas mini tartas de queso con chocolate y nueces. Una propuestas estupenda para sorprender a nuestros invitados ¡sin duda! pero también para darnos un capricho en familia. Son toda una tentación a la... -
Casi carpaccio

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Lo llamo "casi" porque realmente no es un carpaccio, pero una buena pieza de lomo de ternera a la parrilla sobrante no se puede desperdiciar y yo lo que hago en casa es filetearlo muy fino y aderezarlo como un carpaccio y como nos gusta la carne... -
Paté de calabacín

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Hoy vamos a aprovechar que empieza la temporada del calabacín para preparar una receta fácil de paté.Tendrás en un momento un aperitivo rico que puedes acompañarlo con unas tostas crujientes o unos crudités de zanahorias. No dejes de... -
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La quesada pasiega es sin duda mi postre favorito junto con la tarta de queso y la leche frita. Es una de las recetas fáciles que conozco de tartas porque no tiene mucho misterio como otras que son más laboriosas. Ante la llegada del invierno, vamos... -
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Imagino que conocéis este tipo de pescado es el rodaballo, yo lo compro de vez en cuando y lo cocino de diferentes maneras hoy por ejemplo he hecho la mitad de uno porque era muy grande y lo he preparado al horno con patatas y lo he regado un poco... -
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Estos Guisantes con vino blanco y huevo poché, ha sido un plato hecho sin receta ni pensamiento previo. Sencillamente es la época de los guisantes frescos, que aquí tenemos los del Maresme, que son una delicia: dulces como la miel y tiernos, muy... -
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