Cheesecake de piña sin hornoSi buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de p ...
3 Canapés fáciles y rápidos para servir como aperitivos o entrantes fáciles para tus reuniones familiares, navidad o cualquier ocasión especial.V ...
Este guiso es la primera vez que lo preparo, porque este pescado me daba un poco de reparo, pero, he de reconocer que está realmente delicioso.El gui ...
Hola de nuevo!!!!Poquito a poco vamos subiendo cositas que hacemos, en este caso, se trata de una tarta para una despedida de soltera. Querían algo p ...
Here are my favorite Keto Valentine Desserts. The greatest thing about Valentine’s Day is all the baking and crafting –when the boys wer ...
Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me e ...
Apetitosa pizza de jamón adornada con huevos de codorniz. Esta es una de las pizzas más simples y, quizás, más sabrosas que se pueden probar. Pod� ...
Una receta clásica de nuestra cocina, pero hecha con secreto de cerdo. Seguimos con nuestras recetas de secreto. Ya publicamos la de secreto a la pla ...
Jugoso picantón asado lentamente. Sigo haciendo sencillas recetas con mi olla lenta. Esta vez ha tocado asar un picantón. Sin muchas complicaciones. ...
Sana y refrescante ensalada de tomate y queso mozzarella. Más mediterráneo, imposible. Esta es una ensalada ideal para acompañar una comida de past ...
Arroz con marisco, fácil y muy sabroso. Esta es una receta de paella para un día de diario. Económica y sencilla. Está hecha con los clásicos ?pr ...
Aprende a hacer este rico dulce de almendras. Los carquiñolis son típicos de Cataluña, que también se hacen en Aragón y Baleares. Sus componentes ...
En una hora, como mucho, puedes tener unos deliciosos panecillos para hamburguesa o para salchichas. Este pan no requiere de largos reposos para su fe ...
Un plato completísimo que se hace fácilmente. Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla c ...
Sabrosa tortilla, fácil y barata, que tanto sirve como plato para comidas o cenas, como para un picapica. Esta es una receta de mi amigo Les, al que ...
Si quieres iniciarte en el mundo del pan, esta es tu ocasión. Esta receta es de Jordi Morera, de su curso de iniciación a la panadería casera. ...
Un clásico mediterráneo. Como tapa o como plato es delicioso. ¿Hay alguien a quien no le guste el pescaíto frito" Imagino que sí, pero a mi me h ...
Crujiente hogaza con sabor rústico. Incorpora centeno. De masa húmeda y larga fermentación. Usa masa madre blanca al 100% de hidratación. Ingred ...
Tradicional soufflé salado, esponjoso y muy sabroso. No suelo preparar muchas veces el delicioso soufflé porque da algo de trabajo. Así que lo res ...
Un clásico de la comida familiar y de las tapas en los bares. ¿Quién no ha comido este delicioso manjar" Sencillo y económico, yo lo cocino solo ...
Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo. Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros e ...
Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me ...
Tradicional receta que podemos hacer en casa. Aunque no es lo mismo que echos a la brasa, también podemos hacer una buena calçotada casera, acompa� ...
Una forma distinta de comer pescado. Plato completo que bien puede ser un plato único de una comida. Pescado triturado enrollado en puré de patatas ...
Un clásico de la cocina mediterranea. Coca compuesta de pimientos y tomate, a la que, esta vez, le añadí huevo cocido. También se puede poner at� ...
Una tapita, un entrante? un clásico de nuestra cocina. ¿Quien no tiene algo de chorizo, un huevo y tomate en su casa" Pues no necesitas nada más p ...
Delicioso pollo con setas y salsa de vino de Oporto. La idea de esta receta me vino viendo recetas de pollo al marsala, el clásico italiano. Como t ...
Delicado bocado con sabor de mar, hecho al vapor. Sanísimo plato postnavideño para combatir los excesos de estas fiestas. Con gambas, puerro, gulas ...
Receta tradicional de la comida catalana. Riquísimo guiso de carne con setas. Habitualmente se utilizan moixernons, aunque puedes utilizar el tipo q ...
Champiñones guisados con vino blanco y cebolla. Como tapa, acompañamiento, o para un pica pica, este plato es sencillísimo y muy económico. Ingr ...
Perca con verduras, cocinada en su propio jugo. Una delicia de plato. Ingredientes: – 1 filete de perca. – 1 zanahoria pequeña. †...
Un clásico: panecillos rellenos de chistorra (y de salchichas). Por si alguien no los conoce, los bollos preñaos son panecillos que se hornean con ...
Original salsa para carnes y pescados. Receta muy fácil de realizar. En el original se utiliza queso cremoso. Yo he utilizado el labneh que hice a ...
Clásico pan rústico, de miga suave y corteza crujiente. Hogaza de pan de intenso aroma y sabor. Doy cantidades para una pan de unos 800 gr. Y como ...
Rico, rico? y fácil de hacer. Un buen primer plato de legumbres y verduras para las comidas de a diario. Más sencillo, imposible. Solo necesitamos ...
Sencillo tartar de salmón, anchoas, aceituna y huevo cocido. Esta receta es de esas que todo el mundo puede hacer, pues no hay que cocinar. Solo un ...
Sabrosas alcachofas muy sencillas de hacer. Con apenas trabajo, podéis realizar este sabroso plato. Ingredientes: – Alcachofas. – Vin ...
Clásico sándwich de sobrasada y queso. Ideal para una merienda o una cena, es fácil de hacer y muy económico. Es importante que uséis una buena ...
En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida. Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupet ...
Sorprende a tu familia con estos deliciosos champis. Con las medidas que doy, seguramente os sobrará para hacer una minitortilla de patatas con jam� ...
Un plato completo para una dieta astringente. Para esos días que necesitamos cuidar nuestro aparato digestivo, este plato es sabroso y muy alimentic ...
Delicioso salmón, jugoso y muy sabroso. Sencilla receta que, con poco trabajo, nos proporciona un fantástico segundo plato. Doy cantidades para tr ...
Sabroso pan de crujiente corteza y miga densa de fino alveolado. Ideal como pan de mesa para las comidas diarias. Las cantidades que pongo en la rece ...
Un clásico de las tapas y pinchos: la morcilla de arroz burgalesa. Esto es más una minireceta que otra cosa. Una vez cocinada la morcilla, la corta ...
De corteza crujiente y miga esponjosa, es ideal para nuestra mesa. Esta receta usa 100 gr. de masa madre al 100% (mitad agua, mitad harina), pero si ...
Sencilla crema, muy gustosa. Apta para toda la família. ¡Y sanísima! Hoy hemos comido sano, sano. Una crema de puerros y lomo a la plancha. Solo e ...
Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Ideales para acompañar nuestras comidas. Quizás no llegue a las de ...
Delicioso plato de suave calabacín, piñones y crujiente jamón. Este es un rico primer plato, fácil de hacer. Si queréis podéis sustituir las t ...
Sencillo alioli hecho en cinco minutos. Ya sé que para los puristas este no es el auténtico alioli, pues lleva huevo. Pero es el que más se hace e ...
Exquisita pizza de jamón, pimiento rojo y aceitunas. Sin apenas trabajo, podemos hacer una suculenta pizza que ha todos gusta, partiendo de ingredie ...
Deliciosas empanadas. Una de sardinas en lata y otra de atún. Facilísimas de hacer y muy sabrosas. Tenía ganas de hacer una empanada de sardinas, ...
Delicioso coulant de chocolate, muy fácil de hacer. Y lo mejor de todo es que puedes hacerlo al microondas. Como todos sabéis, la gracia del coulan ...
Deliciosa ensalada templada, fácil, rápida y económica. Un sano primer plato, apto para todos los públicos. Aunque en esta ocasión las lentejas ...
Clásica receta de nuestra cocina. Acompañadas por un huevo frito, es un plato exquisito. Esta receta es fácil y requiere poco trabajo. Además, si ...
Receta básica de pan. Sin complicaciones. Para todo tipo de uso. Esta receta es original de Su, la autora de Webos Fritos. La descubrí buscando rec ...
Sin duda, una de las mejores croquetas que puedas hacer en casa. Adaptación de la receta original de Alberto Chicote, de sus Croquetas de Jamón Ib� ...
Rica mezcla de productos con un sorprendente resultado final. Si no quieres añadir jamón, puedes sustituirlo por cualquier otro producto que desees ...
Sencillo plato combinado que se sale de lo normal. Ideal si se acompaña de una ensalada o unas verduritas, aunque yo puse patatas fritas. El pollo e ...
Aceite aromatizado para condimentar nuestro platos. Hoy voy a hacer bacalao al vacío, y para aromatizarlo he preparado este aceite. Ingredientes: � ...
Deliciosas patatas ideales para acompañar salsas, pues las absorben como si fueran esponjas. Realmente sencilla, esta receta solo es mezclar pasta ...
Masa madre casera utilizando únicamente harina y agua. Hoy os cuento como hago mi levadura de masa madre (MaMa), según el método de Ibán Yarza. O ...
Delicioso primer plato, de ricos sabores y variadas texturas. Esta sencilla receta es un primer plato para el el día a día. Doy cantidades por per ...
Cocinado a baja temperatura, resulta un pescado delicado y exquisito. Envasado al vacío con aceite de apio, conseguimos un delicado sabor. Doy cant ...
Un clásico de la comida tradicional. Con ingredientes naturales, resulta una comida muy sana. Con las cantidades que doy sale una empanada contunden ...
Deliciosas tiras de pollo crujiente Aunque ya he publicado dos recetas de pollo crujiente (Pollo crujiente y Pollo crujiente 2) esta es especial, pue ...
Deliciosas como entrante o aperitivo. ¡Y fáciles! Ideales para aprovechar restos de queso rallado y atún que nos queden en la nevera. Doy cantidad ...
Sencillísima y rápida receta de un sabroso primer plato. ¿Cómo improvisar un primer plato" Rápido repaso a la despensa. ¿Qué hay" Latas, botes ...
Una receta clásica de nuestra cocina, pero hecha con secreto de cerdo. Seguimos con nuestras recetas de secreto. Ya publicamos la de secreto a la pl ...
Sencillo bocadillo de chorizo criollo. Un chorizo hecho a la plancha, un buen pan y salsas al gusto. Ya está. Y acompañado por unas sencillas patat ...
Barra de pan con una parte de centeno. Muy aromática y de gran sabor, es esponjosa y muy alveolada. Esta versión de mi barra de pan la utilizo para ...
¿Te gusta el magret" Pruébalo con esta delicada salsa. Combinan perfectamente. Si os gusta el magret de pato y nunca os habéis atrevido a cocinarl ...
Un clásico sano y sabroso de nuestras comidas familiares. Esta es una sencillisima receta que, seguro, seguro, todos habéis comido. Patatas, judía ...
Sencilla, y a la par sabrosa, receta de pollo asado. Más fácil, imposible. Prácticamente es poner los ingredientes en el horno y nada más. He ten ...
Popular postre de origen italiano, sencillísimo de preparar. Sin horno, sin medidas precisas al miligramo, sin ingredientes complicados. Si sabes mo ...
Suave, ligera y deliciosa crema de champiñones. Sencilla y sabroso primer plato. Ideal si tenemos un segundo contundente. Doy cantidades para dos p ...
Tradicional guiso de pollo con pimientos, cebolla y tomate. El chilindrón es una de esas recetas de toda la vida, de las que hacen nuestras madres y ...
Salsa de múltiples usos. Solo con tomates, cebolla y, opcionalmente, ajo. He cocinado esta salsa para las salchichas con tomate, pero he decidido pu ...
Deliciosa pasta cocinada a baja temperatura, que sirve de base para otros platos. Ingredientes: – 3 sepias limpias Procedimiento: Lavar bien ...
Clásica receta de tapa, fácil y sencilla. Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas ?a f ...
Sorprendentes palmeritas saladas para nuestros pica-picas. Tras el éxito de las palmeritas de sobrasada y queso, he tenido que reinventar la fórmul ...
Rico primer plato, fácil y económico. Este es uno de esos platos sencillos de hacer y que puedes tener preparado de antemano y darle el golpe de ca ...
Ricos pastelitos rellenos de cordero estofado. Receta ?de fiesta?. Da algo de trabajo, pero merece la pena. La idea está basada en el ...
Delicioso pescado asado con patatitas, cebolla y tomate. Este sencillo plato resulta muy gustoso. Es fácil de hacer y económico. Ideal como segundo ...
Clásica receta italiana de salsa de tomate con carne y verduras. Solo necesitas unos espaguetis y parmesano rallado para hacer un clásico de la coc ...
Tradicional pan de hogaza, hecho con un prefermento del día anterior. Hace tiempo publiqué una receta de pan de payés usando el método habitual d ...
Clásica salsa para nuestras carnes. Esta es mi versión casera del clásico de nuestra cocina. Le hubiera añadido medio puerro, pero no tenía. I ...
Prácticamente se deshace en la boca. Tiernísimo y sabroso salmón cocinado lentamente a baja temperatura. Aunque ya había hecho alguna incursión ...
Refrescante mezcla de sabores naturales. Simple y resultona recetita de zumo natural. Doy cantidades para una persona. Ingredientes: – Dos na ...
Jugoso picantón asado lentamente. Sigo haciendo sencillas recetas con mi olla lenta. Esta vez ha tocado asar un picantón. Sin muchas complicaciones ...
¿Cansado de estar rato y rato dándole vueltas a la cebolla para que quede dulce y blandita" ¡Aquí te explico como hacerla en 10 minutos! El tru ...
Caldo básico que siempre hemos de tener en el frigorífico. Ideal para sopas, guisos y salsas. Fácil y económico. Siempre hago una importante cant ...
Deliciosa ensalada de calabacín, tomate y zanahoria. Más fácil, imposible. Cortar, rallar y pochar el calabacín. Nada más. El plato se decora ...
Cocina tradicional: costillar de cerdo asado. Fácil y barato. Si te gusta la carne, esta receta te encantará. En esta ocasión os presento un plato ...
Clásica salsa para carnes. La salsa española parte de un fondo oscuro de carne al que se le añade un roux. Veamos como: Ingredientes: – 2 ...
