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Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me en...
Apetitosa pizza de jamón adornada con huevos de codorniz. Esta es una de las pizzas más simples y, quizás, más sabrosas que se pueden probar. Podéis o...
Una receta clásica de nuestra cocina, pero hecha con secreto de cerdo. Seguimos con nuestras recetas de secreto. Ya publicamos la de secreto a la plan...
Jugoso picantón asado lentamente. Sigo haciendo sencillas recetas con mi olla lenta. Esta vez ha tocado asar un picantón. Sin muchas complicaciones. Y...
Arroz con marisco, fácil y muy sabroso. Esta es una receta de paella para un día de diario. Económica y sencilla. Está hecha con los clásicos ?prepara...
Sana y refrescante ensalada de tomate y queso mozzarella. Más mediterráneo, imposible. Esta es una ensalada ideal para acompañar una comida de pasta, ...
Laurie y Maurico forman un matrimonio muy simpático, son brasileños y vecinos de mi hermana Lourdes. Los conocí en la fiesta que daba mi hermana para despedirse de la que había sido su casa durante 18 años. Era una fiesta a la que cada uno acudía... -
Aunque parezca que preparar una tortilla a la francesa no tiene secretos y que cualquiera de nosotros podemos hacerlo sin ningún problema, lo cierto es que hacerla con perfección es una tarea que requiere de cierta maña.... -
-1/2 kg. de costillas de cerdo-1 manojo de acelgas frescas-1 morcilla de cebolla-1 morcilla de carne-aceite de oliva-sal-1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera-4 cucharadas de tomate frito casero-1 taza de arroz redondo de Valencia  En una... -
Propuestas de entretenimiento para amantes del vino. Esta es nuestra segunda parte para ayudarte a entretenerte con contenidos relacionados con el mundo del vino. Si te perdiste la primera parte aquí te dejamos el enlace.
6- La... -
Hola a [email protected]!! Es día 1 y nos toca el reto Alfabeto Salado, que dirige mi guapísima Elena, del blog Mrmlada. Cada mes nos indican dos ingredientes y tenemos que hacer con ellos una receta, en ésta ocasión fueron el Maíz y la Ternera. Yo suelo... -
Este pan de espelta integral 100% al que añado semillas y nueces lo llevo haciendo durante más de un año, aunque voy variando las semillas, las nueces las pongo unas veces y otras no, casi siempre le pongo mijo, y suelo hornearlo en forma de hogaza... -
Por mucho que lo diga el calendario, el auténtico cambio de ciclo lo marca el final del verano, y no tanto el 1 de enero. Se acaban las vacaciones, se reanudan las clases y nos despedimos del horario intensivo. Toca volver a la... -
Dicen que lo más tedioso de cocinar es en realidad limpiar y recoger todo lo que se ha manchado. Desde La Cocina de la Abuela os queremos hacer la vida un pelín más sencilla, así que os vamos a proponer un par de trucos para limpiar vuestro... -
Hoy viajamos hasta Alemania con todos vosotros para invitaros a comer esta delicia tan típica de allí: codillo asado a la cerveza. A nosotros nos encanta el codillo, ya sea cocido o asado, ¡está buenísimo!Ingredientes para 2 personas:- 1 codillo de... -
