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Recetas de Cocina


Pulpo a la gallega rápido

Clásica receta de tapa, fácil y sencilla. Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas ?a feira...
19-10-2017 19:20

Fricandó

Receta tradicional de la comida catalana. Riquísimo guiso de carne con setas. Habitualmente se utilizan moixernons, aunque puedes utilizar el tipo que...
01-07-2017 19:09

Arroz con pescado (régimen)

Un plato completo para una dieta astringente. Para esos días que necesitamos cuidar nuestro aparato digestivo, este plato es sabroso y muy alimenticio...
18-01-2017 19:15

Lasaña de mar

Delicado bocado con sabor de mar, hecho al vapor. Sanísimo plato postnavideño para combatir los excesos de estas fiestas. Con gambas, puerro, gulas y ...
21-10-2016 19:20

Arroz de régimen

Plato ideal para esos días en que nos sentimos mal y debemos ?tomarnos un arrocito?. Hoy mi hija se encontraba ?mal de la pancha?, así que he tenido q...
21-10-2016 19:20

Puré duquesa

Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me en...
21-10-2016 19:20

Panecillos rápidos

En una hora, como mucho, puedes tener unos deliciosos panecillos para hamburguesa o para salchichas. Este pan no requiere de largos reposos para su fe...
07-09-2016 19:14
 



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Confitura de pimientos rojos para canapés

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Confitura de pimientos rojos para canapés con queso o para acompañar tus platos de carne asada o a la plancha. The post Confitura de pimientos rojos para canapés appeared first on Cocina familiar. -
FLAN DE HUEVO CON LECHE CONDENSADA

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Hola amigos bienvenidos a la cocina de España hoy vamos a hacer un postre especial muy fácil de hacer y bastante dulce es un flan de huevo casero con leche condensada.INGREDIENTES 1 BOTE PEQUEÑO DE 370 GR DE LECHE CONDENSADA 3 HUEVOS 740 GR DE... -
~~Freixurat~~Asadura de cordero~~

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 El " freixurat " , o asadura de cordero , es un plato  muy antiguo , del que ya se habla en el libro de  " Sent Sovi "  del siglo XIV . Dicho plato , es uno mas de los típicos de Semana Santa en Menorca .También se le llama " freixura " y... -
Arroz en el microondas

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Mis [email protected] niñ@s. Ya hemos regresado de las vacaciones y tenemos que alimentarnos bien. Aquí tenemos una receta para hacer en el microondas, es nutritiva y  muy rica. Ingredientes. 2 tazitas ( de las de café) de arroz, 4 tazitas de caldo de... -
Ratatouille. Receta francesa de verduras asadas al horno

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Hace ya tiempo que había publicado la receta del Ratatouille pero ahora le he añadido unas nuevas fotos (un poco mejores xd) y , por supuesto ¡la versión en vídeo-receta!Por cierto, seguro que todos conocéis ya el famoso ratatouille francés ¿No"... -
Ideas para un Pic-Nic en la Playa

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¿Os acordáis de la campaña publicitaria de Aquarius del año pasado" Sí, esa que hablaba de "Pueblos que necesitan gente y gente que necesita pueblos". Yo me sentía super identificada porque de pequeña, mi gran trauma era el no tener un pueblo... -
Tortilla de espárragos silvestres y ajos tiernos. Jueves Lardero, Dijous Gras

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Hoy es Jueves Lardero, o como de dice aquí en Catalunya:  Dijous LLarder o Dijous Gras, dia de la truita (día de la tortilla), es el primer día de Carnaval. En catalán se dice Carnestoltes, deriva del latín carnis cualis, que significa... -
Renovar las sartenes de casa en Cazando Gangas

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Si la semana pasada estuvimos buscando las mejores ofertas de cuchilos de cocina, hoy hemos buceado en la red a la caza de las mejores sartenes. Y es que con frecuencia tenemos en nuestra cocina sartenes descascarilladas, que han perdido sus... -
Merluza a la vasca

Merluza a la vasca

  Merluza a la vasca Ingredientes: 1 merluza de 700 gramos 10 almejas 1 manojo de espárragos 2 huevos duros 1 diente de ajo 1 trocito de guindilla 1 ramita de perejil aceite sal pimienta Preparación: Abre las almejas al... -
PATATAS A LA LIONESA

PATATAS A LA LIONESA

Esta guarnición puede acompañar tanto a carnes como a pescados y gustará a pequeños y mayores. Se trata de una receta francesa, pero que está muy extendida en nuestro país, por lo que seguro que en más de un ocasión la habéis probado.Ingredientes: ... -

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