Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

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~ Llampuga Amb Salsa Y Pebres ~ Lampuga En Salsa Y Pimientos

Empezamos la temporada de la pesca de la lampuga, llamada también pez limón, perico, sandalio, dorado o llampuga como es llamada en Menorca.Las rece ...

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4 Recetas Fáciles Con Fogonero Noruego, Un Pescado Bueno, B

Lo primero, qué es el fogonero, porque seguramente lo habéis visto alguna vez en tiendas de congelados y quizá últimamente en la pescader ...

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Sopa De Lechuga Espumosa Con Natillas De Cebolla, Joël Robu

Como hacer "Sopa de lechuga espumosa con natillas de cebolla"La vida transcurre en mi cocina entre reto y reto gastronómico. Unas veces los retos son ...

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Lapas En Salsa Verde

Para variar un poco hoy os propongo este plato de lapas en salsa verde.La salsa verde es una salsa fácil de cocinar.., casi siempre esta relacionada ...

Recetas de Cocina

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POROTOS BLANCOS EN ESCABECHE CASEROS

 POROTOS EN ESCABECHEIngredientes250 gr. porotos, 2 dientes de ajo, 1 cucharada ají molido, 1 cebolla mediana, 1 morrón rojo, 2 cucharadas de or� ...

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GUISO CASERO DE CARNE Y PAPAS PASO A PASO

 GUISO CASERO DE CARNEIngredientes1 kg de carne, 4 dientes de ajo, 4 zanahorias, 1 vaso vino blanco, aceite de oliva c/n, 1 cebolla grande, 1 morr� ...

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GUISO DE POLLO Y FIDEOS AL DISCO

 GUISO DE POLLO Y FIDEOS AL DISCOIngredientes4 patamuslo, 2 cucharadas de mostaza, 1 cebolla morada, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria, 1 morrón rojo, ...

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GUISO DE CERDO Y GARBANZOS

GUISO DE CERDO Y GARBANZOSIngredientes1/2 kg de pulpa de cerdo, 250 gr. de garbanzos, 1 cebolla, 1 morrón rojo, 1 zanahoria, 1 litro de caldo de verd ...

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CHOW FAN DE POLLO CON HUEVOS

 CHOW FAN DE POLLO CON HUEVOSIngredientes2 pechugas de pollo, 1 morrón rojo, 1 morrón verde, 1 cebolla, 2 zanahorias, 2 tazas de arroz, 4 huevos, ...

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CARRE DE CERDO CON GRATEN DE PERAS Y ROQUEFORT AL HORNO

 CARRE DE CERDO CON GRATEN DE PERAS Y ROQUEFORT AL HORNOIngredientes1 kg. de carré de cerdo deshuesado, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 cebolla,� ...

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SANDWICH DE BONDIOLA DE CERDO AL DISCO

 SANDWICH DE BONDIOLA DE CERDO AL DISCOIngredientes1 bondiola de cerdo, 2 zanahorias, 1 morrón rojo, 2 cebollas, 8 dientes de ajo, 1 salsa lista, ...

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BONDIOLA DE CERDO AL DISCO

 BONDIOLA DE CERDO AL DISCOIngredientes1 bondiola de cerdo, 3 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de miel, 1 morrón rojo, 1 morrón verde, 2 zanaho ...

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POLLO AL DISCO CON CREMA DE LECHE

 POLLO AL DISCO CON CREMA DE LECHEIngredientes1 pollo, 3 dientes de ajo, 1 morrón, 2 zanahorias, 2 cebollas, 4 papas, 1 pote de crema de leche, 1 ...

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PECHUGAS DE POLLO AL ROQUEFORT

 PECHUGUITAS DE POLLO AL ROQUEFORTIngredientes3 o 4 pechugas de pollo, romero, 2 dientes de ajo, aceite c/n, 1 cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, 20 ...

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POLLO A LA CACEROLA

 POLLO A LA CACEROLAIngredientes1 Pollo, 6 dientes de ajo, 1 hoja laurel, 1 rama romero, 1 limon, 3 cucharadas de mostaza, aceite c/n, 2 cebollas, ...

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POLLO A LA MOSTAZA EN LA ESSEN

 POLLO A LA MOSTAZAIngredientes3 kg de pollo trozado sin piel, 1 cucharada de manteca,  1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 taza de caldo, 1 p ...

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POLLO A LA PORTUGUESA AL DISCO

 POLLO A LA PORTUGUESA AL DISCOIngredientes3 kg. de pollo trozado, 1 morrón rojo, 1 morrón verde, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 taza de caldo ...

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TAPA DE NALGA A LA MOSTAZA CON PAPAS Y BATATAS A LA PROVENZA

 TAPA DE NALGA A LA MOSTAZA CON PAPAS Y BATATAS A LA PROVENZALIngredientes1 Tapa de Nalga, aceite de oliva c/n, 4 cucharadas de mostaza, una cuchar ...

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OSOBUCO AL DISCO CON PANCETA AHUMADA

 OSOBUCO AL DISCO CON PANCETA AHUMADAIngredientes1,5 a 2 kg. de osobuco, 250 gr. de panceta ahumada, 1 cebolla de verdeo, 1 morrón verde, 1 morró ...

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TAPA DE ASADO TIERNIZADA AL HORNO CON VERDURAS

 TAPA DE ASADO TIERNIZADA AL HORNO CON VERDURASIngredientes1 Tapa de asado, 1/2 calabaza, 3 zanahorias, 1/2 morron rojo, 1/2 morron verde, 2 ceboll ...

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POLLO AL DISCO CON PANCETA

 POLLO AL DISCO CON PANCETAIngredientes1 Pollo, apio, laurel, agua c/n, 200 gr. panceta salada, 1 cebolla de verdeo, 3 dientes de ajo, 1 morrón ro ...

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ROAST BEEF AL DISCO CON PANCETA

 ROAST BEEF AL DISCO CON PANCETAIngredientes1,5 kg de roast beef, 4 dientes de ajo, 200 gr. de panceta, 3 cebollas, 1 morrón rojo, 1 morrón verde ...

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CARRE DE CERDO AGRIDULCE CON ANANA Y AZUCAR NEGRA

 CARRE DE CERDO AGRIDULCEIngredientes1 carré de cerdo, aceite de oliva c/n, 3 cucharadas de mostaza, 4 cucharadas de azucar negra, ramas de romero ...

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PAELLA DE PESCADO DE MAR

PAELLA DE PESCADOIngredientes3/4 kg de pescado de mar, 1 cebolla, 1/2 morrón rojo, 1/2 morrón verde,1 zanahoria, 4 dientes de ajo, 400 gr. de arroz, ...

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CHOW FAN DE CERDO CON HUEVO

CHOW FAN DE CERDOIngredientes (para 5 o 6 personas)3/4 Kg carne de cerdo sin hueso, 2 zanahorias ralladas, 400 gr. de arroz blanco, 2 dientes de ajo, ...

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TORRE DE PECHUGAS CON JAMON CRUDO

TORRE DE PECHUGAS CON JAMÓN CRUDO Y QUESOIngredientes4 pechugas de pollo frescas sin piel, 200 gr. de jamón crudo, 300 gr. de queso cremoso o gouda, ...

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CARNE A LA CRIOLLA A LA CACEROLA

CARNE A LA CRIOLLAIngredientes1 kg carne sin hueso (palomita, tapa nalga, colita cuadril, etc), 4 cebollas medianas, 1 morrón rojo, 3 dientes de ajo, ...

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MERLUZA A LA CREMA AL HORNO

MERLUZA A LA CREMAIngredientes1 kg. filete de merluza despinado, 200 cc de crema de leche, 1 limón, 3 cucharadas provenzal deshidratada, aceite de ol ...

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ENSALADA DE ZANAHORIAS A LA MARROQUI

ENSALADA ZANAHORIAS A LA MARROQUIIngredientes1 kg de zanahorias, 2 naranjas de jugo, 1 limón, 200 gr. almendras, 1 cucharadita de comino, aceite de o ...

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POLLO A LA VASIJA DE BARRO

POLLO A LA VASIJA DE BARROIngredientes1 pollo, 3 cucharadas de mostaza, 1 limón, 2 zanahorias, 1 morrón rojo, 1 cebolla, 3 papas, 1/2 calabaza, 2 ho ...

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RELLENO PICADILLO EMPANADAS CON PAPA

PICADILLO PARA EMPANADAS CON PAPAIngredientes (para 2 docenas)750 gr. de carne picada, 3 huevos, 150 gr. de aceitunas verdes, 1 papa mediana, 2 ceboll ...

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CARNE AL HORNO EN FUENTE DE BARRO

CARNE AL HORNO EN FUENTE DE BARROIngredientes1,5 kg de carne vacuna, 2 cucharadas de mostaza, 1 morrón rojo, 2 zanahorias, 3 papas, 2 cebollas, 1 hoj ...

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TAPA DE ASADO AL CHIMICHURRI AL HORNO

TAPA DE ASADO AL CHIMIIngredientes1 Tapa de Asado, 1 cucharada ají molido, 2 cucharadas de orégano, 1 cucharada pimentón, sal y pimienta a gusto, 1 ...

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NIÑOS ENVUELTOS DE CARNE EN SALSA

NIÑOS ENVUELTOS DE CARNEIngredientes1 kg de bifes para milanesas, 2 zanahorias, 1 morrón rojo, 2 tomates, 200 gr. de panceta ahumada, 2 huevos duros ...

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CARNE A LA CAMPESINA A LA CACEROLA

CARNE A LA CAMPESINAIngredientes1 Colita de cuadril (u otro corte similar) de 1,5 kg, 2 cebollas, 1 morrón rojo, 4 papas, 3 zanahorias, 1 vaso vino b ...

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SANDWICH DE BONDIOLA A LA CHAPA

SANDWICH BONDIOLA CERDO A LA CHAPAIngredientes500 gr. bondiola de cerdo, 6 pan francés, 1 morrón rojo, 1 cebolla, 200 gr. queso cheddar, 3 cucharada ...

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CARNE A LA CREMA A LA CACEROLA

CARNE A LA CREMAIngredientes750 gr. de carne cortada en cubos (puede ser desde lomo hasta cortes mas económicos como roast beef, paleta, brazuelo, ta ...

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COSTELETAS CERDO A LA MOSTAZA A LA CHAPA

COSTELETITAS CERDO A LA MOSTAZA A LA CHAPAIngredientes4 costeletas de cerdo, 1 diente ajo, 2 cebollas medianas, 1 morrón rojo, mostaza c/n, 200 cc de ...

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TAPA DE NALGA AL HORNO A LAS HIERBAS CARAMELIZADA

TAPA DE NALGA AL HORNO CON PAPASIngredientes1 Tapa de Nalga de entre 1,200 y 1,500 kg., 1 kg. de papas, 2 cebollas medianas, orégano, romero, piment� ...

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POLLO THAI CON ARROZ

POLLO THAIIngredientes2 pechugas de pollo, 1 cebolla, 1 diente ajo, 1 lata arvejas, 2 clavos de olor partidos, 1 ramita canela (opcional), 200 cc lech ...

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PUCHERO DE OSOBUCO, BIEN ARGENTINO

PUCHEROIngredientes1,5 kg de osobuco (también se puede mezclar osobuco y falda), 2 chorizos de cerdo, 2 puerros, 1 cebolla, 4 zanahorias, 2 camotes, ...

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ROAST BEEF AL HORNO CON PAPAS

ROAST BEEF AL HORNO CON PAPASIngredientes (por persona)1 bife de roast beef por persona de unos 2 cm de espesor, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1/2 morrón r ...

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RIÑONCITOS DE CERDO SALTEADOS

RIÑON DE CERDO SALTEADOSIngredientes (para dos personas)3 riñoncitos de cerdo, 1 hoja laurel, 1 cebolla, 1 morrón rojo, 1/2 vaso vino blanco, aceit ...

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MATAMBRE A LA PIZZA A LA PARRILLA DE TERNERA

MATAMBRE A LA PIZZA A LA PARRILLAIngredientes1 matambre de ternera, 1 morron rojo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1/2 litro de leche, ...

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FILET DE MERLUZA AL GRATEN AL HORNO

MERLUZA GRATINADA AL HORNOIngredientes8 filetes de merluza, 50 gr. de manteca, 1/2 litro de leche, 3 cucharadas de queso crema, 2 huevos duros, 2 papa ...

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BROTOLA AL ROQUEFORT AL HORNO

BROTOLA AL ROQUEFORT AL HORNOIngredientes1 kg de filet de brotola, 1 taza de agua, 1 hoja de laurel, 1 limón, 2 cucharadas de manteca, 1 cucharada de ...

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RECETA DE POLLO A LA PORTUGUESA

POLLO A LA PORTUGUESAIngredientes1 pollo, 2 cebollas medianas, 4 tomates, 1/2 morrón rojo, 1/2 morrón verde, 1 zanahoria, 1 lata arvejas, 1 vaso vin ...