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Recetas de Cocina


Ensalada con champiñones frescos. Una ensalada completa que

En estos días en el que más o el que menos ha ganado algo de peso, todos estamos decididos a recuperar la línea y cuidarnos si cabe un poco más, hacer...
18-01-2020 19:19

Alimentos saciantes que te ayudarán a perder peso sin pasar

Es evidente que durante las fiestas de Navidad ganamos algún que otro kilo; se calcula que en estos días aumentamos el 50% del peso de todo el año. So...
10-01-2020 19:23

Brazo de gitano relleno de salmón. Receta fácil de Navidad

Continuamos con el recetario de Navidad con un brazo de salmón para que tengáis un montón de recetas diferentes y podáis elegir a vuestro gusto. Una r...
30-12-2019 19:25

Bolitas de coco y turrón. Dulce de Navidad

¿En vuestra casa hay algún fanático del coco" Pues bien en  la mía también y por ello en Navidad no suele faltar algún dulce especial para ellos. En ...
23-12-2019 19:28

Copas de langostinos con crema de aguacate. Receta fácil de

Esta  Navidad vamos a sorprender a nuestra familia con un entrante que tiene como ingredientes principales unos langostinos y unos aguacates. Unas co...
12-12-2019 19:23

Flan rápido de turrón. Receta fácil de Navidad

En casa este fin de semana comienza la Navidad y no sólo en cuanto a decoración navideña se refiere, también vamos a rematar la comida con un postre, ...
05-12-2019 19:29

Croquetas sorpresa de patata y beicon. Unas croquetas muy fá

Las croquetas siempre son un acierto. No sé si a vosotros os ocurre lo mismo pero en casa cada vez que hay croquetas, sólo les falta hacerme la ola. V...
30-11-2019 19:21

Omega 3. Un ácido graso esencial muy beneficioso para tu sal

Los ácidos grasos Omega 3 w-3 son ácidos grasos esenciales que al contrario de los ácidos grasos no esenciales, no se pueden sintetizar en el organism...
15-11-2019 19:29

Mousse de naranja rápido en microondas. Para estrenar las p

Esta receta de mousse de naranja es muy refrescante y  a la vez muy fácil y rápida. El microondas es muy práctico para elaborar recetas tanto dulces ...
07-11-2019 19:29

Los lácteos y su relevancia para la práctica del deporte

Los lácteos son considerados productos básicos en nutrición. Son alimentos muy completos y equilibrados porque contienen gran variedad de macro y micr...
31-10-2019 19:31

Pulpo a la mugardesa. Una receta con tradición

La Fiesta del Pulpo de Mugardos, declarada Fiesta de Interés Turístico por la Xunta de Galicia, se celebra el segundo sábado del mes de julio. En ell...
17-10-2019 19:31

Sorteo de aceite Sierra Mágina en Instagram para los seguido

Elegir una buena variedad de aceite de oliva es esencial para la elaboración de un plato rico y sano. Por eso, se lo he puesto fácil a mis seguidores ...
02-10-2019 19:28

Ensalada de arroz en microondas. Una receta para preparar e

Si hoy es de esos días en los que no te apetece cocinar pero te apetece comer bien, no dudes en preparar esta receta que también sirve para aprovechar...
29-08-2019 19:23

Sopa fría de melón. La receta perfecta para los días de vera

Una receta fácil , sin cocinado ni complicaciones que nos puede servir  tanto para el aperitivo como para comenzar cualquier comida. Es una sopa muy ...
23-08-2019 19:25

Si sigues estos cinco consejos podrás prevenir la mayor part

Las toxiinfecciones alimentarias son aquellas enfermedades provocadas por el consumo de alimentos en malas condiciones, bien contaminados por bacteria...
16-08-2019 19:29

Tomates rellenos . Receta fácil para tomar en frío

Si me preguntas qué es lo que más me gusta de la huerta de verano sin duda te diré que los tomates. Sólo el aroma que se desprende al cortarlos es un ...
08-08-2019 19:24

¿ Beber dos litros de agua al día son realmente suficientes

El agua es el nutriente cuya falta lleva a la muerte con mayor rapidez;  a pesar de esto hace muy poco que se ha incluido su consumo en las guías de ...
24-07-2019 19:28

Timbal de atún y tomate. Una receta rápida en frío para sobr

En cocina un timbal no es más que una manera de presentar un plato, concretamente en forma de cono o de pirámide. Se colocan los alimentos siguiendo u...
12-07-2019 19:26

En plena temporada de tomates descubre por qué el tomate no

Aunque nunca nos hayamos parado a pensarlo, el tomate técnicamente hablando es una fruta, no es ni una verdura ni una hortaliza, es el fruto de una pl...
03-07-2019 19:21

Ensalada de langostinos con cítricos y mayonesa de mango par

Esta  ensalada no os va a dejar indiferentes. Muy refrescante y con una combinación de sabores dulce, ácido y salado que os va a encantar.Ingrediente...
20-06-2019 19:21

Calabacines rellenos de atún. Para sacar el máximo provecho

Es innegable que las verduras dan mucho juego en la cocina y entre todas ellas el calabacín es de las más versátiles ya que tiene cabida en una gran c...
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Razones "de peso" para no seguir una dieta mágica

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31-05-2019 19:26

Tostas de pulpo de la ría con queso Arzúa Ulloa.

Una receta  con dos productos típicos gallegos de una calidad inigualable. Tanto el pulpo como el queso elegido para estas tostas son la  garantía p...
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¿Cinco raciones de frutas y hortalizas al día" Si, es p

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Tarta de crema con frutas de temporada. Una receta sin despe

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¿ Se os ocurre una mejor combinación que el chocolate, nata montada y fresas " Yo creo que nadie puede resistirse a un postre con estos tres ingredien...
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Nuevo etiquetado de la leche y de los productos lácteos

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Un NO rotundo a los alimentos ultraprocesados

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Roscón de Reyes para principiantes. Receta básica

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Ensalada de Navidad con frutos secos

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Crema de marisco para untar. Canapé de Navidad

Las cremas o patés siempre están presentes en alguno de nuestros menús navideños y si son elaboradas por nosotros mismos entonces ya se convierten en ...
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Sofros Natural. Lugar libre de estrés

En esta ocasión no os voy a hablar de ningún tema de nutrición ni de nada que tenga que ver con la alimentación ni os voy a compartir una de las recet...
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Comenzamos con los platos de cuchara tan ricos y reconfortantes. Por aquí no es que haga mucho frío de momento pero la lluvia invita a un plato calien...
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"Sorbete" de mango y lima

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Helados más saludables y con propiedades antioxidantes

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