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Recetas de Cocina


Zamburiñas en salsa

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08-12-2019 19:29

La cocina al vacío o sous vide

La cocina al vacío o sous vide, este último traducido del francés quiere decir exactamente eso, "al vacío" y se pronuncia suvíd, es también ...
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Cenas junto al fuego: recetas de fondue, raclette y grill pa

Quizá lo de poder sentarse junto al fuego en una fría noche de invierno sea algo que muchos solo podemos imaginar, pero al final es e ...
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TARTA A LOS TRES QUESOS

Hace ya algún tiempo Toni, el hijo de Antonio de la Fonda Sala de Olost, me dio a probar una tarta de queso que me dejó con la boca abierta. ...
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