Cuando me vine a vivir aquí a Cataluña probé por primera vez la "coca de vidre", una masa muy fina y crujiente a base de harina con azúcar por encima. A veces también se le pone por encima frutos secos, como piñones. No sé si realmente he hecho una buena descripción de esta cosa tan rica.Hace años en algunos blogs vi receta...
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